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【動画】これが本場中国のチャーハンの作り方がなんかかっこいい件

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1：
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1183614445840297984/pu/vid/720x1280/M7e72rCa7Vk0tlZY.mp4
引用元http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1571031787
3：
すげえ
カッコいい
4：
え。それ捨てるの！？
5：
最後下に捨てたのが気になる
15：
>>5
よく見ると捨ててない
お玉を使ってのせてるぞ
21：
>>4-5
よく見ると捨てて無いよ、お玉で受けてるってｗ
162：
>>5
俺も一瞬「えっ捨てんの？？」って思ったけど
よく見たらちゃんと掬ってたわ
338：
>>5
俺の目も節穴だった
346：
>>5
すげー早業ですね
22：
>>5
動体視力無いのかお前
132：
>>5
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1182717465819799552/pu/vid/460x460/57nuNaRk_8zHNPgC.mp4
380：
>>132
最後のドヤ顔がいいｗ
618：
>>132
すげー
手が貫通した！
6：
こぼしまくり
232：
>>6
家でコレやったら嫁が激怒するな
7：
そらこんだけ火力あったらハゲるわ
442：
>>7
すでにハゲてるじゃん
8：
最後残りのお玉の使い方どうなってんだ？
401：
>>8
おもいっきり引いて戻すだけ
遠心力
19：
しっとりチャーハンの魅力を理解できない愚民共が
50：
>>19
これがパラパラしっとりやぞ
24：
最後のすくい方凄いな
あんなんどうやったら出来るんだよ
26：
火力が違いすぎる…
29：
すげえ火力
35：
よく見たらお玉ですくってるやん
38：
凄まじい火力だな　自炊じゃ無理だわ
44：
ほんと火力は大事だよな
野菜炒め好きなんだが自宅じゃどうしても中華屋の味が出せない
48：
>>44
火力と手早さだな
58：
この火力良いなぁ
91：
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1109101608300920838/pu/vid/720x1280/QgiirqvjDWcW6tbp.mp4?tag=8
これも捨ててるように見えるだけ
107：
>>91
キレすぎやろw
129：
>>91
途中塩みたいなのが風で全部流れてるｗ
138：
>>91
うしろの建物一周転がって戻ってくるんだよな
139：
>>91
理想的なチャイナ爺w
148：
>>91
オッサンは面白いけど、料理は不味そう
230：
>>91
なぜフタを投げるwww
333：
>>91
めっちゃ転がる蓋にわろた
426：
>>91
途中香辛料全流されじゃねーかｗｗｗｗｗｗ
175：
本場の中国人でもこんなに丁寧に作業する人もいるんだけどな
屋台メシとかはあんなもんだろ
190：
>>175
途中素手で鉄鍋持ってるんだけど
熱くねえのかよ
288：
>>190
中華バーナーは外に火が出ないから意外と縁は熱くないんだとさ
まぁ、普通に暑いんだろうけどプロなら耐えられるんだろ
308：
>>175
油ガンガン使ってるのに厨房がめちゃくちゃ綺麗だな
水で洗う手間も少なくしてるシステムも凄い
しかし油を入れてまた水を入れて流してるシーンはなんの意味があるのか
324：
>>308
茹でる過程を入れてる
336：
>>324
卵を茹でてるのはわかるけどその後4分12秒辺りで何もない鍋に油を2回入れ回したあと水を入れて流してる
洗ってるだけか
352：
>>336
うむ想像でしかないが
鍋肌→油→水→油→具材
と層を作ってるんじゃないのかね
鍋に貼り付く事がなく具材はパラッと仕上がるが
必要以上に油を吸わない的な
195：
インドの緑チャーハン
205：
最後のすくい方どうやってるんだよ
219：
>>205
お玉を自分の右脇振り抜きながら水平に180°反転させ遠心力で炒飯キャッチ
20

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