ワイ「切れ端たくさん入った豚コマお得やね〜」 敵「豚コマは豚の腕肉、スーパーは屑肉売って大儲け」
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2. 1. 金ぴか名無しさん
3. 2019年04月04日 11:11
4. 旨いときの豚コマはバラとロースともものいいとこどりみたいなクッソ旨い部位
まずい豚コマはほんまにまずいんで買うときちゃんと目利きするんやで
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7. 2. 金ぴか名無しさん
8. 2019年04月04日 11:19
9. 豚バラや肩ロースがみっちり入った豚小間見つけた時はすぐにカゴへ入れてるわ
形は崩れても味は全く同じだからな
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12. 3. 金ぴか名無しさん
13. 2019年04月04日 11:21
14. 精肉J民のおかげで思いがけず良スレなってて草生えるわ
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17. 4. 金ぴか名無しさん
18. 2019年04月04日 11:24
19. こまちゃん「豚コマ……？」
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22. 5. 金ぴか名無しさん
23. 2019年04月04日 11:28
24. スーパーで買う半端な値段の牛よりグラム200円の豚のが好き
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27. 6. 金ぴか名無しさん
28. 2019年04月04日 11:45
29. 羊肉をもっと食いたいが田舎では手に入らないからなぁ…
都内在住の頃はほぼ毎日羊肉だった。
焼肉のたれでもやしとピーマンとナスを一緒に炒めただけでご飯お代わり何倍もいける。
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32. 7. 金ぴか名無しさん
33. 2019年04月04日 11:56
34. 昔ガッテン！でやってたよな
ウデ肉はスジかなんかが多くて取り除く処理が大変だから
ミンチやスライスに回されることが多いだけで
うま味成分そのものは他部位よりはるかに多いとか
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37. 8. 驀進する名無し
38. 2019年04月04日 12:08
39. 豚肉なんかどこも美味いじゃん
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42. 9. 金ぴか名無しさん
43. 2019年04月04日 12:18
44. 塩コショウでカリカリにするのがいいぞ
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47. 10. 金ぴか名無しさん
48. 2019年04月04日 12:27
49. 厚さバラバラで焼くのめんどくさいからしゃぶしゃぶにしてる
ポン酢でウマウマよ
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52. 11. 金ぴか名無しさん
53. 2019年04月04日 12:52
54. ハナマサで腕肉の塊よく買うんだが？
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57. 12. 金ぴか名無しさん
58. 2019年04月04日 12:56
59. バラより圧倒的にモモと腕の仕入れが安いから
脂多いやんけ！ってコマの方が実は高級というね
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