小さな頃に母の実家で食べた鳥の唐揚げが大好きで頑張って作るんだけど、どうしても同じものができなくて…
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小さな頃は、家族みんなで母の実家で年を越していたの。
元旦にはおせちを食べるんだけど、子どもの好きなものってあまり無いじゃない？
だからいつも鳥の唐揚げかあったの。
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それがもう美味しくて！婆も３つ下の妹も大好きだったの。
勿論家でも食べたいから頑張って作るんだけど、もうしても同じものができなくて…
姉妹であれは「特別な唐揚げ」なんだ、と結論に達したわ。
実はその「特別な唐揚げ」は、日●の唐揚げ粉なんだと知ったのは最近のことよ…
姉妹で衝撃を受けたわ。大衝撃よ。
と、いうことをお弁当の唐揚げ食べながら思い出したて書いてみたわ。
782 :
それ使ったらその味を再現できたのかしら？
うちのトメもお客さんにナスの漬物をすごく褒められた時に
「そんなにうめえか、これは農協のナス漬けの粉でやったんだ、
ほれ分けてやるわ自分でも漬けてみれ」
とか言って引かれてたわ！そんなものよね
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コメント
これはwww
やっぱり商品として売るからには美味しいわけだよね！
子供の頃と大人になってじゃ同じものでも味覚が違うし、特別な日のご馳走ってスパイスもあるし、思い出補正もあるだろうしな。
まったくもってそんなものだと思うわ
まあ俺含め世界の９９％は味が良くわかって無い（美食探究者では無いって意味ね）からな
親戚集結用に大量に作るのと
自宅で１?２人分ちまちま揚げるのとじゃ味も違ってくるんだろう
同じ唐揚げ粉を使っていても、下味とか鶏肉とか揚げ方で味は変わってくる
再現できるといいね
セ口リの香りがするやつかな？ ＞唐揚げ粉
あれ大好き。というかこんなのまでNGに引っ掛かるの？
セルリーって書いた方がいいの？
そして組織で一番やる気のない部門で扱ってる癖に
農協の漬け物の素はマジでいい仕事をする
から揚げ粉も漬物も素もどっちもうま味調味料たっぷり入ってるからね
市販のと自作のじゃ結局そこが一番違う
へーけーの昔話ｗ
給食で出てた一口サイズのクジラの竜田揚げ美味しかったけど作り方分からないから二度と食べる事は無いだろうな
だろうなって思ったw
※9
私の時もあった！あれ美味しいよね
うちもずっと日清の唐揚げ粉
それだけだと味が濃いから片栗粉を半々で混ぜて使ってる
でもなぜか同じように作っても、母が作った方がおいしく感じるんだよなあ
うちも同じのがおせちに入っていたわw
私も入れている。
揚げたても好きだけど、揚げた翌日のしっとりしたのも好き。
そら専門家が金と時間を使って開発した商品が
おいしくない道理がないからな
同じメーカーのチキンライスの素を使っても母の味を再現出来ずに二十年
作り方を聞いても素を使うだけよーとしか言わず
先日よくよく見ていると焼き上がり最後に鍋肌に醤油を垂らしていた
すき焼きやお雑煮にコンソメ入れたりしてる不思議な母の味は再現が難しい
※8
へーけーの昔話とほーけーの無駄口なら前者の方が良いわ
あ、あなたがほーけーだと言ってる訳じゃないよ？w
クックパッドのつくレポ10000以上の唐揚げレシピすごく美味しいよ。このレシピで作ると、唐揚げ粉には戻れないし、唐揚げ屋さんの唐揚げも買わない。唐揚げ粉を超えてる。レシピは、コロモに卵使うんだけどすごい美味しい。肉に卵絡めて粉は、薄力粉と片栗粉。カリカリ。美味しすぎて、子供達の遠足、運動会、弁当リクエストには絶対唐揚げ。だから、いつも同じ弁当だと思われてる。
ほーけーでもそうでなくても関係ないじゃん
※8みたいなキチのは使い道がないわけだし
昔テレビでダウンタウンのまっちゃんもお母さんのミートソースが美味しいけどレシピ教えてくれない
結局教えてもらったらケチャップで作っただけってのがあったな
姉妹で大爆笑して今でも良い思い出になっているのならば
それは間違いなく「特別なから揚げ」だね
たとえ市販のから揚げ粉使っていても
いや
おっさんも唐揚げ（自宅で作るやつ）で一番好きなのはどういうのだって聞かれたら
日清製粉の例の奴って言うわ
あれ大好き
唐揚げ粉ほんと好き美味しい
農協のナス漬けはしらないけど、生協のナス漬けの素めーちゃーくーちゃー美味しい！
他の浅漬けにも使えるし、まとめ買いしたのを東北から送ってもらってる。
ホント美味しい。
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