アスペを発症しつつ高校へ進学しなかったコーヒーの天才、毎日11時間焙煎機の前に立つback

アスペを発症しつつ高校へ進学しなかったコーヒーの天才、毎日11時間焙煎機の前に立つ


続き・詳細・画像をみる

1:
中学2年生の時にコーヒーの焙煎を始め、卒業後は高校に進むことなく、群馬県桐生市の自宅に焙煎所を兼ねたお店をオープン。
持ち前の鋭い嗅覚と味覚をいかして焙煎されたコーヒーは地元で評判を呼び、
ネットの記事がきっかけで市外からのお客さんが訪れるようになった。
1週間ぶんの豆を1日で売りきるという大盛況ぶり。
焙煎への熱意と独学で身に付けた技術は、あの伝説の大坊珈琲店の大坊勝次氏も一目を置いているという。
15歳という若さで焙煎士になった岩野さんはどんな少年なんだろう?
「焙煎は9時くらいから始めて。終わるのが夜の8時くらいですね。
お昼ご飯はちょっとした合間で食べるので、落ち着いて休むことはありません。」
同じ焙煎士の方から「そんなに気が持たない、味が落ちちゃうよ」って言われるんですけど、そんなこともないんですよ。
楽しい仕事なのでずっとやっていられます。肉体的にもきつくないですよ。
やればやるほど新しい発見があるので本当に面白いんです。」
焙煎するコーヒー豆の量は1カ月で400kg。決まった休日はない。
「毎月テーマを変えて味付けをしているんですけれど、焙煎してばかりだとテーマが思いつかなくなるので、
美術館に行ったり陶芸家の展示を見に行ったりします。行きたいところがあればふらりと行ったり。
そういう日が月に2、3日あります。」
焙煎のアイデアはコーヒー以外からインスピレーションを受けたり思いついたりするという岩野さん。
休みの日も生活の中心にコーヒーがある。
「焙煎自体が好きなことから始まっているので、焙煎をやっているのが一番楽しいんですよね。」
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/hiro-watanabe/18-00018
2:
学校に行けない。居場所を探す毎日
岩野さんの幼かった頃のエピソードと若くして焙煎士になったことからは、
天賦の才を持ったコーヒー少年がなるべくして焙煎士になった、というイメージが頭に浮かぶ。
でも、話はそうスムーズじゃない。中学生の時に試練がやってきた。
学校に行けなくなったのだ。
原因は岩野さんの障がいにある。
アスペルガー症候群だ。
小学生の時には「ちょっと変わった男の子」くらいで認められたのが、中学生ともなるとそうはいかない。
頑張ってもまわりの子達と同じようにできないことが目立つようになった。
「宿題とか板書ができないんですよ。僕は本を読むのは好きだし文字も書けるんですけれど、いろいろ試したけどできない。
できるはずなのにできないっていう感じが苦しかった。「なんでなんだ?」って。」
中学2年に進級した頃、学校に行くのをやめた。
「みんなが普通にできることができないことに、最初は納得いかない感じがありました。
でも、やってみても両親に手助けしてもらってもできない。それなら別の何かを見つけた方が早いんじゃないか、
って納得がいくようになって、「自分にできることは何だ?」って探し始めたのがその頃だったと思います。
それで、学校に行かなくなったらなったでやることがなくなった。
両親は仕事をして兄弟は学校に行って、僕1人だけ何もすることがない。自分を見失ったというか存在意義がなくなっちゃった。」
そこから岩野さんの模索が始まる。
家事から始めて、叔父さんの家業の土木作業や、両親の仕事の手伝い等々。
「自分にできること」を探すなかで、自分の味を作れるスパイスカレー作りにハマり、隠し味としてのコーヒーに改めて出合う。
その縁から知人に手動式の焙煎機をもらい、コーヒーの焙煎を始めた。
中学2年生の夏のことだ。
3:
素直にうらやましい
アスペを発症しつつ高校へ進学しなかったコーヒーの天才、毎日11時間焙煎機の前に立つ
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1520430481
8:
豆なんやなあ
52:
>>8
クッソwこんなのでww
9:
いずれ妥協というか体がついてこなくなるだろうから、今のうちがんばれ
17:
>>9
アスペは強いぞ
10:
ブラック労働
八時間以上働くな
12:
具沢山・アチアチ・鍋焼きうどん試食して欲しい
13:
ぶっちゃけ集中力あるアスペは羨ましい
14:
ええなあ
15:
想像通りの顔してて笑った
16:
こいつ字書けへんのやろ?
アスペというかLDやろ
18:
>>16
アスペって字かけるよな
20:
カフェイン中毒やろ
21:
いわゆる職人って昔のアスペの受け皿やったんやろか
185:
>>21
違うけど
22:
まともにインタビュー受けるアスペって相当軽度やろ
24:
>>22
アスペなら自分が好きなものを話すのは得意やぞ
33:
>>22
アスペルガーって言われるレベルは会話いけるやろ
自閉症スペクトラムの中で軽度なのが従来のアスペって位置づけだし
40:
>>22
インタビュアー側で推敲してるんちゃうか
23:
えらい
25:
親の金
26:
>1週間ぶんの豆を1日で売りきるという大盛況ぶり
その豆、1日分じゃね?
27:
アスペは画一的な教育みたいなのがなければ才能を遺憾なく出せると思う
過去の天才もそんなふうな奴が多かったやろ
28:
学習障害やろ
29:
何かに長けてるってええ事やん
46:
>>29
これや
なんでもかんでも大学目指せばいいって事はない
58:
>>46
適材適所やと思うよ
こういう病気で悩んでる人は枠にはまらんと
色んなこと模索してみればええのかもしれへんな
30:
突出したもんがあるってのは強いよな
素直に羨ましい
31:
天才感ある顔つきやな
34:
親が優秀だよなぁこれ
35:
適材適所やね
36:
なんJ怒りの学歴連呼wwwwwwwwwwww
37:
ええんちゃうか
茶もまた道よ
41:
特化型の学習障害か
これ子を否定せずに伸ばすことを考えた親超優秀やろ
42:
フィクションのテンプレキャラみたいな顔で笑う
43:
ほんまにアスペだったとしても記事見る限り相当軽度やろ
学校行けないは甘えやぞ
56:
>>43
学校通っただけでマウント取れてええよな
ガンガン天才逸話スレ立ててくれや
99:
>>56
よう不登校児のゴミww
44:
これは社会不適合者のなんJ民に朗報やね
45:
特別な才能なんて無い発達障害者が大半なんだから、こういうケースを取り上げて満足するだけならやめてほしい
67:
>>45
これはあるわ
アスペは天才的な能力持ってるって幻想抱いてる人が大杉や
よく言われる数学も国語と比べるとマシではある、みたいなのがほぼ全てやぞ
47:
だから去年見たって
なんで去年のニュースを今頃持ってくるねん
48:
アスペでも働いてるのになんでお前らは働いてないの?
59:
>>48
あかんこいつホンマもんのアスペや
49:
アスペでも頑張る少年に嫉妬するJ民www
50:
手に職をつけられてるんやから、学歴はいらんよね
そういう特別な才能がないからこそ、選択肢を増やすためにも学歴は必要
53:
悔しいなあ
54:
誰にも負けない何かが1つあるってのは羨ましいわ
学校の勉強だけ出来ても全く役に立たんわ
60:
>>54
予備校講師にでもなれば
55:
才能あるLDはええけど才能ないやつは地獄やろうな
62:
サブカル臭すごい
63:
アスペはハマると凄いらしいからな
64:
>アスペを発症しつつ高校へ進学しなかった
日本語おかしいだろ
66:
好きな事で生きていけるのってええよな
68:
ええなぁ
72:
なんの取り柄もない健常よりこういう飛び抜けた才能持ってる発達障害持ちになりたかったンゴ
どのみち生き辛いのは程度の差でしか変わりなかったし
73:
自分にできることちゃんと探しとるのがすごい
74:
ワイはコーヒーの違い分からんから羨ましいンゴねぇ
75:
水泳のフェルプスだってアスペだからあんなに練習できるんやぞ
76:
アスペだから才能を発揮できたみたいな書き方はやめてほC
特に何の才能も持たないグズアスペが生き辛くなるだけだから
77:
アスペはまだ救いがあるよな
ADHDってほんまガイジや
108:
>>77
大抵併発してるしADHDは薬飲めばいいだろ
78:
才能あるアスペってかなり強い
81:
ワイIT土方やけどこの業界六割アスペやと思うわ
82:
かおかっこいいやん
84:
でもめちゃ美味いコーヒー作れるんだろ?凄いと思う
世の中の他のアスペの人らもそういったものに出会えると良いけど
ほとんどは悲惨な人生を歩んでいくんだよね…
86:
突然ぶっ倒れそうやな
94:
適材適所
95:
金スマに出てた子やな
96:
アスペやったかADHDやったかの精神傾向に過集中と
偏執性ってのがあんだよなガチ病気レベルの
それが法に触れず金になる趣向にたまたま収まった場合が
天才性云々言われてる感じやろなあ
97:
理解ある親でよかったなあ
98:
得意分野見つけられてよかったやんけ
101:
この世の中で自分が好きな仕事ややりがいのある仕事を見つけられる人は少ない
この子は運も才能も持っててすごいわ
103:
かっこええやん
がんばってほしい
106:
ワイよりオシャレで草
107:
アスペっぽい
109:
この子の母親もデザイナーやっててめっちゃ意識高い系やったけどな
110:
珍しい成功例やな
失敗例はなんJで山ほど見かけるけど
111:
でもさ、これって「歯車」に収まって良かったねって話やん?
あちこちにぶつかりながら豊かな人生を歩んでもええんやで
112:
星野源の若い頃みたいやな
126:
なんJ民より生産的で偉い
131:
発達障害者は秘められた絶大な《異能(チカラ)》に覚醒しさえすれば
きっと未来は明るいよネ
132:
アスペは能力の偏りやから嵌まれば最強やな
もとのスペックが低い知能障害とは違う
134:
ガス代凄そう
138:
金持ちは救われるよな
貧乏人はそうはいかない
140:
環境に恵まれてたのもあるけどこの結果を出せたのはすごいわ
大半は鬱併発してヒキニート化しとる
141:
コーヒーのお守りを1日11時間が苦でもない言うなら天職やろ
どう考えたって他が追いつけない才能だわ
145:
制約と誓約やろな
153:
どっか海外の話かと思ったら地元の隣で草
どの店やねん
154:
外の世界も知らずに引きこもる生活なんて嫌だわ
166:
>>154
そういう普通の感性が社会を正常化するんやで
177:
ワイも小さい頃はなんか特別な才能を秘めてるものと思っとったが
ごく普通の大人になりました
194:
ワイアスペはゲームにしか集中出来ない模様
しかも大して上手くない
199:
僕にとって新鮮味がないことが成功の証になるんやろなぁ
212:
実際本当に美味しければどうでもいいわ
22

続き・詳細・画像をみる


らラーメンの袋「沸騰してるお湯500mlの中に麺を入れ…」←これ

【正論】麻生 「今、野党に政権を渡せないのです。予算委で森友以外の話しない連中だぞ?」

彡(^)(^)「暇やしWikipedia編集したろ、ワイでも世のため人のためになるって素晴らしいやん!(ポチー」

【速報】財務省、国交省にも文書改竄を依頼してた!!!

元彼から嫌われてたけど復縁できた人いる?

【速報】財務省、国交省にも文書改竄を依頼してた!!!

「99.9」最終回は自己最高視聴率!初の大台超えで有終の美

【gif】 SKE48メンバーのフェラチオ映像が出回り炎上中・・・・(画像あり)

ワイ、クレープ大好き

ツイ民「へぇ、アメリカにも栄養士っているんだ」知り合いのアメリカ人の返しが秀逸だと話題に

【日本人初】テニス女子ツアー 大坂なおみ 優勝

【悲報】VR参入企業の9割が倒産しているという事実・・・アレ結構酔うからなぁ

back 過去ログ 削除依頼&連絡先