【ニュー速】スーパーで買い過ぎた割引刺身を翌日メチャウマで食べる方法
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づけにすればうまいぞ
土曜の朝から飲めるし、茶漬けでもばっちり
13:
プロは昆布締めにする
25:
駅から家の途中にちよだ鮨があるんだが、会社帰りに通り掛かると
丁度値引き販売の時間帯なんだよな
トラップとしか思えない(´・ω・｀)
34:
醤油やらみりんやらネギやらに漬け込む
36:
美味しんぼ的には腐る寸前が一番うまいらしいから
多少期限切れててもいいだろ
49:
燻製だな。燻製するしかない
53:
賞味期限内の卵でも腹壊すくらい超絶腹が弱いが、
刺し身は次の日くらいなら余裕
火を通すなら鮭や肉なら3日後でも余裕
鯖は即日が基本
57:
これは本当にうまい
20年近く前に美味しんぼで呼んだんだよ
『安い刺身はすぐに食べずにタッパーに詰めて醤油を流し込んで1時間「寝かせ」れば大化けする』って
ご飯とかいらない
わさびをちょこんとのせて食べればびっくりするくらいおいしくなってる
65:
軽く湯通しして酢で締めたのをゆず胡椒とオリーブオイルで
和えたらスパゲッティに乗っけて、カイワレ乗せてしょう油を
ポチッとな
70:
酒イラナイ。みりんと醤油、あればごま油を１滴たらしてタッパーに入れて
一晩置く。みりんがなければ佐藤でおｋ。甘めにした方が旨いぞ。
101:
マグロを細かく叩いて、
油（もしくは溶かしバター）と少しのマヨネーズと混ぜれば
なんちゃってネギトロの完成
結構うまいぞ
126:
バターで軽く焼いてネギと醤油
トンカツみたく衣をつけてあげる
生玉ねぎと酢に着けてマリネ
155:
クリスマスの夜腹が減ったからスーパー行ったら刺身の盛り合わせが
半額で￥1200だった攻で買ったエビスも買った
あんな幸せなクリスマスなんて子供の時以来だったな
それ以来クリスマスの夜は半額刺身や半額寿司食ってる
12:
づけにして茶漬けにするとうまい
163:
スーパーの鮮魚係だけどまさに売れ残りの刺身大量に買ってヅケにするとこだわｗ
今日は雨に見舞われたんで半額どころか三分の一まで落としたよ
166:
>>163
一晩漬けていいの？どれくらいの時間漬けたらいいの？
171:
>>166
明日食うから必然的に一晩になるけど
最短なら５分で十分だし
さらに早いのは
見た目悪くなるけどビニール袋に刺身とお好みのタレ(面倒ならわさび醤油)ドバドハいれてぐちゃぐちゃにもみ込んで食ってみ
あしらいの大葉刻んで入れてもいいな
びっくりするほど旨いぞ
192:
半額刺身より魚のアラの方が使いでがあるな。マグロの血合い、鯛のお頭、ブリアラを見かけたら攻確保する
201:
>>192
鮭のアラとかいいよな
鍋にもできるし焼いて食ってもうまい
195:
通は
刺身は夜にタッパに入れて日本酒＆醤油に漬けて
朝飯に掛けて朝食べると美味しい。
230:
皿に並べる、レンジで1分チン→ポン酢
鯛の刺身が激ウマになる。
232:
ズケにしなかったのなら、味醂、酢、醤油、にんにく等の薬味で
調味液を作って、刺身ぶちこんで軽くモミモミして１?2分放置。
これもイケますよ。液は塩少々入れて濃いめがいいかもな
235:
刺身パックについてるシソの葉で納豆食うのが好きだわ
238:
>>235
大葉だけで売ってるじゃねーかｗ
俺も好きだぞ、大葉納豆
247:
さて今日も割引シール貼るおっさんの後をつけるか
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- 2017-01-08 :
- 【２ちゃん】レシピ・料理 :
- コメント : 4 :
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♯58648
食いたくなって来た
- 2017-01-08 11:46 :
-
- 編集
♯58649
画像の一つもねえのか
- 2017-01-08 12:00 :
- ななし URL :
- 編集
♯58650
大晦日の夜ご飯に高い所の刺身盛り合わせが残って、翌日の昼に食べようと楽しみにしてたら母親が、「生ものなんだからダメ！馬鹿！」と中トロなど残ったやつ全部捨てた。
普段東京に住むワイが貧乏性なのは認めるが、２日くらいは食えたんやないかと頭を抱えたもんや
- 2017-01-08 12:45 :
- ななし URL :
- 編集
♯58651
ごま油と焼肉のたれとめんつゆで和えてネギと卵黄を乗せれぱなんちゃってユッケ
ご飯が進むったらありゃしない
- 2017-01-08 12:48 :
-
- 編集
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