義兄嫁の牛脂突っ込んだ料理が義実家でかなり好評。絶対真似したくないし味も濃くしたくないけど悔しいback

義兄嫁の牛脂突っ込んだ料理が義実家でかなり好評。絶対真似したくないし味も濃くしたくないけど悔しい


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1.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:24Q7jn1KET0このコメントに返信
牛脂おいしいからしょうがない
スーパーでタダでもらえるしカレーに入れれば肉無しでも牛カレーの気分味わえる
2.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:26l64UI1.j0このコメントに返信
GWに義実家訪問で嫁が手料理振る舞うのが恒例のイベントなんだよ
嫌なイベントだなあ・・・・
3.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:28521CQY390このコメントに返信
牛脂タダって基本牛肉買ったときに貰うけどタダではさすがに貰わない。
4.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:39biUSQown0このコメントに返信
油を増やすのはいいが、植物性じゃなくて、動物性、しかもトランス脂肪酸たぷりの牛脂じゃ、心筋梗塞か糖尿まっしぐらよ。
5.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:40GdGOem1.0このコメントに返信
味噌汁に牛脂って...
6.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:41r1VmF9UtOこのコメントに返信
別にいいじゃん!
女同士仲良くしなよなんでイチイチ勝ち負けにこだわるのかね?
仲良く料理をすればいいのにねー^ロ^;
7.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:509EmkeHqn0このコメントに返信
通販で茅乃舎の粉末だしを買え!楽だし無化調だし最高に旨いから!!
かつおや昆布でせっせと出汁とってたのがあほらしくなったわ
8.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:501xKkfuTM0このコメントに返信
牛脂は初めて見たけど、味噌汁にバターとかラードだとたまに見かける
店で、ご飯やみそ汁にどうぞ、ってバターケース差し出すサービスが普通な地域もあるとかで
9.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:544cVK.1Ne0このコメントに返信
※4
心筋梗塞予防もオレイン酸だけ摂ればいいというものでもないし、糖尿病に油分は関係しないというのが、最近の先端医学の流行っぽいですわよ奥様。
日本医学界も次第に世界の潮流に負けてきているようで、少なくとも糖尿病学会においては「カロリー制限派」の学長が「糖質制限派」に取って代わりましたわよ。
本当にそれが正しいのかは数十年後を待たなければならないんでしょうけど。
10.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:56TyuMyKW7Oこのコメントに返信
脂肪分は気になるし、味噌汁には入れたくないって思ったけど、好評なら合うってことかな?
小さじ1÷人数だとして、摂取する量がわずかでも、すべての料理に入ってるのはやっぱり嫌だなぁ。毎日じゃなけりゃ問題ないのかね?
11.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:56W1DbZYrb0このコメントに返信
牛脂と昆布で根本的に違うのに、なんで勝ち負けに拘るのかね。
しかも"たぶん負けてる"程度なんだろ?
女って面倒くせえなあ。
12.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:58AHe36QEr0このコメントに返信
>>11
自分の作った料理より、他の人が作った料理の方が箸が進んでたら悲しいと思うのは普通じゃね?
13.
鬼女名無しさん2015年04月27日 06:58ClG3Y72Y0このコメントに返信
油の浮いた味噌汁はあんまり好きじゃないから
なんにでも入れられたらうんざりするし
今のままで良いと思うけどなぁ
14.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:009zl79l.b0このコメントに返信
たまにならいいけど、毎食とか無理だわ…
特に牛の臭い(牛肉でも牛乳でも)が苦手だから食える自信がない
義両親の胃すげーな
15.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:0174ithQerOこのコメントに返信
好みの問題なんだろうけど、オール牛脂は嫌だ…
メインのこってり系一品に入るくらいで充分
16.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:01cUM554Li0このコメントに返信
味噌汁に牛脂は一見異様に見えるけど、豚汁と似たような物と考えると案外合うのかもね
17.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:03KSjO1e5I0このコメントに返信
胃炎と食道炎の自分には無理だわ
昆布と鰹のあっさりの方がいい
18.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:04mzuUuEg00このコメントに返信
健康第一に考えたら、どうやったって味で勝てるわけないでしょ
自覚して開き直るしかない
19.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:133aTz4fvD0このコメントに返信
こんなどれもこれも牛脂入ってたら、胃もたれしそう…
20.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:22Dz8B7wJr0このコメントに返信
食べる人に喜んでもらうこと < 他人への競争心
であるかぎりこの人にちゃんとした料理の評価は来ないだろ。
むしろ「自分の向上」より「他人へのひがみ」を重視してると
人間として最悪になる、ってのは韓国が身をもって証明してるぞ。
21.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:24qplpxi.q0このコメントに返信
そこでゆず胡椒ですよ。
牛脂使ってる料理とあわせたら、こってりとさっぱりの組み合わせでうまーよ
22.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:33C2bCNMfI0このコメントに返信
大鍋に作った料理に牛脂一杯落として
それを個別によそうって形でしょ?
全体の量としては問題にするほどでもないと思うわ
むしろ義実家のイベントで比べられるのが嫌、という方が
問題なんじゃないのこれ
比べられるの自体は良いけど負けるのが嫌っていう話なら
もっと問題だわ、人間性がな
23.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:33EbUmRNcp0このコメントに返信
※11
一々女ってめんどくせえなあとか書き込む男めんどくせえわ
24.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:335484MIEE0このコメントに返信
えええ血管詰まりそうだしお腹壊しそうなのであっさり和風でオナシャス
牛脂はステーキとか肉料理のときに・・・
25.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:42hqq7wh420このコメントに返信
たぶんお前らが思うほど牛脂入ってない
26.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:445duWOCUC0このコメントに返信
これは好みあるからねー。
少量の脂って腹持ち良くしたり風味良くしたりは事実あるから。
27.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:44S1uvT2Fs0このコメントに返信
相談者=さっぱり
義兄嫁=こってり
なんだから、風味のバランスがとれてていいじゃん。
別に張り合うことはないと思うが。
砂糖と油は摂取すると脳内で麻薬と同じ作用をすると言われてるし、
それを使った料理が美味いと思われるのは仕方ないことなんだよ。
ヘルシー路線を貫き通すなら評価されるのは諦めろ。麻薬には勝てない。
28.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:46fPI53rNC0このコメントに返信
貧困層で牛肉買えないから脂買ってきて楽しんでるんじゃない
実家が貧乏だったんだろ
29.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:47fP287zXl0このコメントに返信
牛脂で胃もたれしそうと言ってる人たちがお菓子作りの砂糖とバターの量見たら卒倒しそう
30.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:49kjgQLn820このコメントに返信
旨いものはカロリー高い
31.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:49.bInh.W10このコメントに返信
よそはよそ、うちはうちでいいじゃないか。
それに義実家の人達に文句言われた訳じゃないんだし堂々としてりゃいいのに。
32.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:50XbdFr5cp0このコメントに返信
自分と嫂がそれぞれの料理の権威というわけでもないんだから、気にしなきゃいいだろうに。
いちいちこんな事で妬心を向けるとはなんとも主婦ってヒマな生き物だね。
33.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:56qX3UIYgOOこのコメントに返信
『よそはよそ。うちはうち。』嫁同士でも、別世帯。一族丸ごと同居して毎日比較されてけなされてる訳じゃなし。何で、そんなに対抗心燃やすのか、理解に苦しむ。夫と子供(居るのかどうか知らんけど)が美味しいって食べてくれてるなら、それで満足ではないのかな。
34.
鬼女名無しさん2015年04月27日 07:57X8ydgn4u0このコメントに返信
1年に1回ぐらい脂肪分モリモリ喰っても何も影響ネーヨ!
35.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:034G.x7rTm0このコメントに返信
牛脂って言っても、調理段階の小さじ一杯って大したことない量だよ。
批判してる人がココナッツオイルとかにはハマり込んでたら笑う。
牛脂ってわかりやすい悪者感があるけど、サラダ油やオリーブオイルと同じで調理段階での適量の使用ならなんの問題もないよ。
36.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:04hIHIeVdt0このコメントに返信
おそらく和食を勘違いしていないか?
和牛の牛脂を使った肉じゃが大好きなうちの旦那も
日本料理店の黄金だしくらい鰹節や昆布をふんだんに使った出汁で和食を作ると
うまいうまい脳が喜ぶって大好評だよ、和食は出汁をケチってはうまくならないんだ
現代では鰹節も高価だから家庭料理ではちょっとお安くの出汁が主流だけどさ
37.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:09r1VmF9UtOこのコメントに返信
なんで女同士は寄り合うと争うのか?
男が嫁の実家に行っても割合義父とも和気あいあいとしてるのになぁ
38.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:114G.x7rTm0このコメントに返信
※29
食パンとかフルグラとかもね。
カロリーじゃなくてイメージでしか食品について理解してないんだろうなあって人がチラホラいるね。
本スレの人達は本当に料理してるのかな。
健康に気を配ってるつもりなのに、太ってる人にありがちな食事が野菜メインだけど炭水化物が多い食事。
白米やパンのカロリーを軽視し、野菜を調理するのに油を使いすぎてる。
そして肉は悪者だと思ってるので、タンパク質量が足りず基礎代謝が低い。
39.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:13MspiQSM30このコメントに返信
※29
だってクッキーとか食べても2枚くらいじゃん
これは食事全てに牛脂が入ってるんでしょ
普段の料理で、全てに油が入ってるってないよね
40.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:130vUoN9ma0このコメントに返信
味がさっぱり路線なら見た目を美しくしてみるってのもいいかもね
和菓子用の小さな可愛い型抜きいっぱい持ってるんだけど、季節感とかも出てけっこういいよ
41.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:164tr7cjyY0このコメントに返信
義兄姉の料理がおかしいのはわかるが悔しいって方向性は間違ってる
42.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:18rui9Fvz.0このコメントに返信
全ての料理に一さじずつ入れるとしても、それを集まった親族で分けて食べるわけで、一人あたりたいした量じゃないと思うんだけど
43.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:24LS.rKNN4Oこのコメントに返信
沖縄は味噌汁にラードいれるよ
44.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:26GQ.LQe.G0このコメントに返信
※12
悲しいんじゃなくて悔しいんだよ?
ただの他人じゃなくて義兄嫁だから嫉妬でメラメラしてるんだよ
”牛脂を入れる”じゃなくて”牛脂突っ込んでる”という悪意むき出しの書き方にげんなりする
義兄嫁はただ料理作ってるだけなのに勝手に張り合って義兄嫁を貶める報告者が醜い
45.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:27h0GUW7Pq0このコメントに返信
自分の子供には食べさせたくないなー
メインのみに入ってるなら全然いいけど!
46.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:30iUpgOwZL0このコメントに返信
3家族の大勢で食べる大鍋に小さじ一杯なら隠し味程度だと思うけど
そんな事は置いておいて
よそ様が作る、義実家に好評だという料理に対して
「私なら嫌」とか「健康に悪い」とか
アンタに食えって出され続けてるわけでもないのに貶める言動ってどうかしてる。
この人も自分の料理おいしいって食べて貰ってるんだからそれでいいじゃない。
自分の方が健康にいいのに脂なんか!と、油脂使った義兄嫁料理を下に見てるから
悔しいって思うんだよ。
47.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:30LWWFKfpE0このコメントに返信
炒めものにラードは使ってたけど、牛脂使ってなかったなぁ
今度肉料理に使ってみよww
48.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:38iUpgOwZL0このコメントに返信
※39
全ての鍋に牛脂を小さじ一杯ずつ入れても
クッキー2枚の方が脂多く入ってますよ
49.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:41lCI2.ONy0このコメントに返信
牛脂使ってようが使ってまいがうまいものはうまいし、まずいものはまずいから、義兄嫁の料理がうまいのは確実なんだよ
単なる負け惜しみ
50.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:42OO2nZ0cP0このコメントに返信
脳梗塞待ったなし!
51.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:48On4uEqdP0このコメントに返信
さすがに成人病が恐いよ
特に慣れてない高齢者
肩凝りがひどくなったらご用心
52.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:52MspiQSM30このコメントに返信
※48
そもそもクッキーって毎日食べるものでもないですし…
53.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:53mcswWeer0このコメントに返信
油は中毒性があるらしいからな。
そこまで何でもかんでもいれるってのもどうかと思うけど、油っぽくて濃い味がすきなら好きにさせとけば?
文句言われてるわけじゃないし、張り合う必要ないと思うけど。
自分は詳しい知識はないから体にはよくなさげに見えるけど。塩分とかコレステロールとか。
54.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:57ujfTLb7B0このコメントに返信
朝からもたれる話ですね。
私はさっぱりしたものの方が好きだから、単に好みの問題なんじゃないかな?
自分の家の家族が美味しいって食べてくれるなら何でもいいや。
55.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:57Mgz72tZb0このコメントに返信
たまのイベントならウマさに全振りでも良さそうだけどね
健康オタクの人って脂身を過剰に悪と見なしてて逆に引く
ちょっとは摂取した方がシワシワ予防に効くんだよ
56.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:574G.x7rTm0このコメントに返信
※43
沖縄料理は味噌汁に限らず、チャンプルーや煮付けにもラードを使うね。
というか、調理の過程でマーガリンやラードを使う頻度がとても高い。
大鍋に小さじ一杯の牛脂が許せない人は、沖縄の家庭料理は食べられないと思う。
じゃあ健康被害続出かっていうとそんなことない。
沖縄料理は油は多くても塩は少ない、ビタミン類豊富で和食に比べてタンパク質が多い。
減塩と適度な油で脳の血管が保護されるから高塩分だった頃の和食に比べると、脳卒中になるリスクが低い。
タンパク質のお陰で基礎代謝が保たれ、内臓も維持される。
今は沖縄の高齢者も洋食や歩かない人が増えたけど、沖縄料理を食べて日常的に歩いてるお年寄りは元気だね。
脳梗塞が心配なら動物由来の脂より塩分を気にした方がいいよ。
良質なコレステロールは脳の血管を保護するけど、高塩分は何のプラスにもならないからね。
57.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:58P4X6pjfrOこのコメントに返信
油のkcalは同じなんだけど、油には質ってもんがあってだな……
58.
鬼女名無しさん2015年04月27日 08:59F3W5Kabf0このコメントに返信
義兄嫁に対抗して、ココナツオイルの大びん持っていって何にでも入れてやればいいんだよ。
「身体にいいんですよ?」って言えば、年寄りは健康って言葉に敏感だから牛脂より好評・・・かも
59.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:00biUSQown0このコメントに返信
米53
油抜き過ぎると、痔になるので、ある程度は必要。
60.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:04fP287zXl0このコメントに返信
大体大人1人1日2000キロカロリー前後取ると思うんですが脂質は総カロリーの20~25%とることが理想とされています。25%として500キロカロリー、油のカロリーは1g9キロカロリーくらいなので55gくらい、牛脂小さじ11杯前後です。食材からも油は出るのでまぁ半分の5.5杯としてもタッパー1個で一週間分じゃそんな量に満たないと思いますけどね。
61.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:06GsEcS.1qOこのコメントに返信
オリーブオイルで対抗しよう
62.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:11i5Itz6hv0このコメントに返信
身体に油必要だけど牛脂はダメでしょ
太白胡麻油にしなさい
63.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:133S1MxFSu0このコメントに返信
※6
他でも出てたけど本当そんな対抗心燃やさなくてもいーのにね!
仲良くできないもんなのか。
64.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:17J5RFAiFt0このコメントに返信
せっかくの休みなのにかわいそう。
嫌なイベント…
65.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:20T2LpkFk30このコメントに返信
いいじゃん
「義兄嫁さんの料理がこってりしてるので自分はあっさり系にしてます」ってことでさ
手抜きしてるわけでも化学調味料たっぷり使ってるわけでもないなら堂々としていればいい
66.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:21eeYfiKUr0このコメントに返信
全員分で小さじ1杯なんだから、カロリーだのコレステロールだのは問題にするほどではないと思うが…
シジュウカラだってたくさん食べるし、牛脂
67.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:21AkGeinzo0このコメントに返信
脂質は言うほど健康に悪影響ないのよ…
コレステロール云々等、TVに影響されすぎじゃないかな
特に老人ならむしろ取らないとまずい
68.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:21QfHsaDnA0このコメントに返信
採点されてる訳でもないのに
なんでこんなアホみたいに他人の料理と競ってんの
69.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:32r1VmF9UtOこのコメントに返信
対抗する必要がまったくない件
70.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:39Act3fSKcOこのコメントに返信
ここで余裕こいてる奴らも報告者の立場になったら、義兄嫁の料理うまいうまいってパクパク食べる義実家や親戚を前にしてにこやかな笑顔ではいられないと思うよw自分のも美味しい言われても、内心焦ったり対抗心出たりするのは当然でしょう。義兄嫁の方の立場ならまた違うが。しかし嫌な習慣だね。
71.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:44RoLG84BV0このコメントに返信
嫁同志って本当に面倒。こりゃかなわんと思ったら張り合おうとせず、義姉さん凄ーいと持ち上げといた方がラクだと思うわ
72.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:46ATWZVZcn0このコメントに返信
成人病がー!コレステロールがー!と言ってる人いるけど、1人が小さじ一杯分摂る訳じゃないんだけど…
その辺どう考えてるんだろ?
73.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:54f1DDGJlU0このコメントに返信
牛脂をサラダにってどうやるんだ? すぐ固まるだろうに。
そこは正直ネタくさい
74.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:569Js.FMC.0このコメントに返信
そりゃ自分の料理より他人の料理のほうがいつも好評だったら対抗心くらい出るわ。
報告者が醜いとかアホみたいとか言ってる奴は向上心のない仕事のできない人間か、ニートかね。
75.
鬼女名無しさん2015年04月27日 09:59P0BA0CdH0このコメントに返信
日常料理と非日常料理をごっちゃにしてるのが問題なだけ。
76.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:03lm5fxWEo0このコメントに返信
義兄嫁に嫌がらせをされてるわけでもなく、義実家で
いじめれてるわけでもない。
ただ単に、自分よりも好評な義兄嫁の料理が気に食わないだけ。
どう考えても報告者がキチじゃん。
77.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:06HfYdMD2Y0このコメントに返信
自分なら行くのやめるかもしれない
相手の料理だけ絶賛ならわざわざ時間割いて料理作りに行く必要ないもの
そこまでストレスになってるなら夫に相談してみればいいのに
78.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:08yA4iWAtI0このコメントに返信
対抗心が出るのは否定しないが報告者みたいに相手を悪く表現するのはちょっとねえ
大人数用の料理に少量の油入れる位ならただの隠し味だろう
一人当たりの分量なんて微々たるもんだし、
それで騒ぐ報告者の料理に動物性の旨み成分が足りてないんじゃないの?
79.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:104G.x7rTm0このコメントに返信
味噌汁に小さじ一杯程度の牛脂なんて、ドレッシングやマヨネーズで簡単にひっくり返る程度の量でしかないね。
80.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:11.VPpBctA0このコメントに返信
カレーとか肉じゃがとかに入れる程度ならまだしも味噌汁はないわー
絶対胃もたれする
81.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:11yA4iWAtI0このコメントに返信
米77
多分って言葉が付いてるんだし別に面と向かって比較されているような状況じゃないだろ
82.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:14EfupciqO0このコメントに返信
嫁の料理持ち込みして比較するような家に嫁がなくて良かった
83.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:16oevunhN50このコメントに返信
※1
マジで??
いいこと聞いたわ
野菜カレー作るときやってみる
84.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:18icA6.uPL0このコメントに返信
義兄嫁は義実家連中に早く死んでもらいたいんでしょ
85.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:20uNWmQlVo0このコメントに返信
何でもって事は鶏や豚にも牛脂ていうこと?
鶏は皮から豚はロースの脂身部分を使って調理してる
牛肉がめちゃくちゃ高価だった時代の感覚で牛肉の風味をありがたがってるんじゃないの
本当に女同士は面倒くさいよ
自分はどうも盛り付け上手らしくて(ビュッフェの皿の盛り方すらよく褒められる)義実家で親戚が集まった時に大皿物を何点か出したら「こうすれば何だって美味しそうに見えるよね」ってコトメに嫌味口調で言われたことがある
確かに高級食材は一切使ってなかったけどね
86.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:23MOX.dRIZ0このコメントに返信
できらぁ!
87.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:42aKz9gzAx0このコメントに返信
歩かない年代の人の食事すべてに油はなぁ…
報告者の出汁をしっかり取った料理で適量を楽しむほうが
食べさせ過ぎない思いやりに満ちた食事だとおもう
88.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:47COWrtyYL0このコメントに返信
自分の方が受けよかったら、こんなごちゃごちゃ言ってないんだろうな、この人。
89.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:48D5kK.Wrm0このコメントに返信
脂肪肝まっしぐらやん
肝臓イカれたら、どんな薬も効かなくなるよ
報告者は、大アサリの吸い物とか、家鴨(ガチョウ)を入れた煮物とか、白身魚の天ぷらとかで対抗して欲しい
家鴨は牛肉と変わらない食感とコクがあるけど、ヘルシーなんだよ
昆布は毎日食べるには良い物だけど、やっぱりパンチが弱いからしゃーない
90.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:48CJIqGzhE0このコメントに返信
嫉妬ってすげーなwww(怖っ
脂身は旨味なんだよ(甘味も旨味)
共に依存、常習性が有るは有名
「美味しい」と「健康・ヘルシー」は対極なのがわからんのか?
「健康を考え〜」と言う奴多いが
そういう奴に限って、「健康=宗教」って理解してない奴が殆ど
だからお前の「健康」(宗教)を押し付けるな!!ってなる
「チャーハン」も簡単に美味しくしたいなら
「具を何入れる?」「味付けは〜」「中華鍋で強火で〜」「冷したご飯でパラパラ〜」
↑こんな事やる前に先ず!
「油をラードにする!」「ラードで炒める!!」にするだけで
格段に美味しくなる
油(脂肪)は旨いんだよ!
91.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:49JpXD.9980このコメントに返信
※2
だよね。話題がカロリーだのなんだのに流れてるけど、
自分はこっちのがいやだわ。
なんでせっかくの休みに義実家で料理バトルなんかせんといかんのじゃ。
本来の敵を見失ってるじゃんか。
92.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:50KEL.YqZ20このコメントに返信
※84
正直そう見えるわな
どの料理にも牛脂が入ってるなんて嫌だよ…一品ぐらいならともかくさ
93.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:50fbNbx3lnOこのコメントに返信
手をかけるという意味では自分の作品みたいなものだから評判は気になるわな
自分の味にこだわるのもいいけど毎日のことじゃなし食べたいものをリクエストしてもらって作れば一番喜ばれるんじゃね?
94.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:539hNwpGjL0このコメントに返信
※7
かやのやうまいよね。他にもパック系出汁色々試したけど抜きん出てる。
馬鹿舌の自分が感じとれるがっつり濃い旨味だから
牛脂好きの馬鹿舌相手にも対抗出来ると思う。
95.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:54Q7AM54Ep0このコメントに返信
サラダのドレッシングに使って違和感がないって、よほど良質のヘットを使ってるんだね。
96.
鬼女名無しさん2015年04月27日 10:55IDsc4aWB0このコメントに返信
脂&こってり料理はそりゃうまいからなぁ…
でも、
手の込んだあっさり料理の時は無反応の癖に、
オムライスに大量のバターをつっこんだだけで「料理の腕をあげたなぁ!」だの
シチューに生クリームつっこんだだけで「おお!今日の料理は手が込んでんだろ?」
おにぎり用のお米にサラダ油を混ぜただけで「技術をあげたなぁ!」
みたいな分かってない事言われるのって、むかつくからねー
97.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:06fPI53rNC0このコメントに返信
絶対真似したくない、と思うんだったら自信を持って薄味ヘルシー料理でいいと思うけど
ご馳走される側も脂に対抗して脂なんてやめてほしいと思うよw
98.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:13azkrDd0E0このコメントに返信
一つの料理に小さじひと匙で50kcal
それを数人で食べる上に汁を飲み尽くすわけでもない
問題ないだろ
そもそも50Kcalってカントリーマァム一枚分
甘い飲み物や間食やめればおつりがくるよ
99.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:139zl79l.b0このコメントに返信
>>96
そういうのは色々料理する人か栄養学やった人にしかわからんからな
フレンチとかお菓子とかピョーーーーッとなるw
いや、旨いんだけどねw
100.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:15HHXm.G240このコメントに返信
※91
報告者が勝手に一人でバトルにしてるだけじゃないか?
101.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:16KEL.YqZ20このコメントに返信
カロリーの数値じゃなくて脂の種類が問題だろ
102.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:17OoBHgx2U0このコメントに返信
牛脂で嫉妬って・・・
世界狭っ
103.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:245484MIEE0このコメントに返信
貧者の工夫って感じだね
普通に肉料理が作れないから脂身だけ買ってきて・・・おうち貧しかったのね
104.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:24yA4iWAtI0このコメントに返信
この集まりって最低6人以上の人がいるんだろ?
その分量で小さじ一杯入れる位なら一人当たりのカロリーなんて誤差だろ…
105.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:290zlkmvOS0このコメントに返信
連休に義実家で料理の鉄人やるのか
106.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:29fPI53rNC0このコメントに返信
牛肉買えない家とかねーわ
グラム300円であるじゃん
107.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:37.6uTWLms0このコメントに返信
油舌かなー
油を入れた味噌汁と無の味噌汁を比べさせて、油入りを美味しいと感じる人が多いとか
108.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:37UCs6mzDC0このコメントに返信
皿が脂でギットギトになるレベルなら嫌だけど小さじ1杯程度なら余程デブじゃない限り大丈夫だよ
109.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:444G.x7rTm0このコメントに返信
油の種類って言うけど、一番の問題は量だよ。
牛脂は飽和脂肪酸が植物性油脂に比べて多いけど、植物性油脂をドバドバ使えば牛脂以上に飽和脂肪酸を摂ることになる。
健康にいいと言われている植物性油脂も水素化されていたり、加工次第ではその効能が失われてしまうことも珍しくない。
最近流行りのココナッツオイルやオリーブオイル、主に使われている国を調べればわかるけど、日本より肥満率も成人病羅漢率もずっと高い。
一品の調理に油を小さじ一杯なんて可愛らしい油の使い方、地中海や南太平洋ではしないからね。
良質なオイルでダイエットなんてかぶれる人が大概失敗するのは、聞きかじりでラウリン酸がどうこう、不飽和脂肪酸がどうこう言って、一番肝心なカロリーを無視するから。
ココナツオイルだろうがドバドバ使えば太るし、ラードでも牛脂でも量が少なければ太らない。
それは摂取カロリーと消費カロリーの足し算引き算の結果でしかない。
110.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:48MQFARf840このコメントに返信
むこうをコッテリ担当にして
こっちはサッパリ担当にすればいいのでは?
「コッテリ系は義兄嫁さんが作ってくると思ったから私はサッパリ副菜にした?!」
「義兄嫁さんは牛脂使いの達人だものね!」っつって
それとも何か?報告者は
「よくできまちたね?!ちやほやちやほや」されないと気が済まないのか?
「おいし?い!すばらし?い!!」とかリアクションされないといやなのか?
「義兄嫁さんを見習いなさい!」とか
「あなたのご飯は美味しくない!」とか言われているならわからんでもないけどさ
土俵に登るから葛藤するのであって、土俵から降りて
「義兄嫁さんのコッテリごはん、たまに恋しくなるんすよぉ?ウメぇウメぇ」
って適当にアゲアゲしておけば、時間は過ぎていくよ
111.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:495484MIEE0このコメントに返信
普通に脂身のある焼肉なんかできないから脂だけもらってきて味わってるんだろうね・・・
112.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:50xF1UF8rkOこのコメントに返信
本筋じゃないけど、702の「むつこい」って「しつこい」の打ち間違いかな?と思っていたら
四国限定の方言で「脂っこい」って意味なのね
さらっと使うなよw
113.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:55fPI53rNC0このコメントに返信
いやいや脂好きの人なんじゃない?
牛丼クラスの牛肉すら買えないってもう保護レベルでしょ
あれだと150円ぐらいであるんじゃないの
単に牛の脂が大好きな人…書いてて気持ちわるい
脂って固まるし
114.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:596hVwgtmC0このコメントに返信
油は実はほとんど体に吸収されないから体に悪いわけではないらしいな
むしろ健康にいいらしくて最近は動物、植物ともに研究され始めてる……らしい
115.
鬼女名無しさん2015年04月27日 11:59BqzVGuYR0このコメントに返信
何か
牛脂=牛肉の脂身 という捉え方をする人と
牛脂=ヘット(精製油)という捉え方をする人がいて
話が噛み合っていない気がするw
116.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:04RRHS7QBr0このコメントに返信
小さじ1杯50kcalでも5人で分ければ10kcal
1回で全部食べるわけじゃないだろうから1食辺りのカロリーは更に減る
おかず4種でも20~40kcalくらいで全然問題ないな
117.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:08RRHS7QBr0このコメントに返信
味噌汁はともかく、他の料理はサラダ油とかオリーブオイルを牛脂に変えてるんだろうし
摂取カロリーはあまり増えないよね
動物性油とか植物性油とかまで考えたらあれなんだろうけど
118.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:264G.x7rTm0このコメントに返信
※117
健康オタク的な意味で突き詰めれば違いはあるのかもしれないけど、カロリーが抑えられていればラードでもヘットでも問題はないからね。
私の妹はテレビで健康に良い油がどうこうみたいな話が出るたびに、微量で馬鹿みたいに高い植物性の油を買い込んでる。
グレープシードオイル、オリーブオイル、ココナツオイル。
で、それをドバドバ使う、体にいいのよ、健康にいいのよって。
そういう人種にはどんな自然素材で体に良かろうが、量をチャラにはしてくれないっていう当然の理屈がわからない。
オーガニックサトウキビの黒砂糖だろうと、浜比嘉島で竹に海水を滴らせたミネラルたっぷりの塩だろうが、砂糖は砂糖で塩は塩、油も同じ。
本スレでもここのコメ欄でも、まともに料理してる人は案外少ないんだと思う。
119.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:27MspGspgZ0このコメントに返信
全員分で一匙ならそれほど多くない、油分も必要ってのはわかるけど、
それにしたって毎週タッパーひとつぶん使うってかなりの量だと思う。
牛脂以外の油分全く取らないわけじゃないんだから、間違いなく過剰摂取じゃない?
料理によって時々入れる程度ならかまわないだろうけどね
汁まで全部食べる訳じゃないって事は流しに捨てるんだよね?
体もだけど、シンクや排水溝がすごい事になりそうだ
食器も洗うの大変そう
120.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:303gzR0sD00このコメントに返信
牛脂より味濃いのほうが気になる
121.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:31D5kK.Wrm0このコメントに返信
ラーメン、カレー、中華屋が使ってるのはヘットだよね
スーパーでタダって事はラードか
ラードってどうしても繊維クズが溶け残ったりするんだけど、それを気にしない家族なのかな
うちで年寄りウケがいいのは、茶わん蒸し、酢の物、玉子焼き・・・シンプルなやつばかりだわ
122.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:31dVg9ZjKo0このコメントに返信
牛脂って、牛肉のステーキくらいにしか
使ったことが無かった。
味噌汁は想像つかないけど、
※1のカレーは美味しそうかも。
今度牛肉買った時に牛脂も貰ってこよう。
123.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:33pJBobvUA0このコメントに返信
わりとまじめに、義兄嫁は義実家の面々の命狙ってないか?
124.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:44dwJgeudd0このコメントに返信
牛脂突っ込む料理って、炒める時の油とは別に隠し味として牛脂入れんの?
わたしは昆布鰹だしの味噌汁が好きです
125.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:44cB7PN63b0このコメントに返信
>牛脂突っ込んでる
既にこの言い方が報告者の下衆加減を表してるなあ
126.
鬼女名無しさん2015年04月27日 12:46yA4iWAtI0このコメントに返信
米119
毎週タッパー一つ分使うならこんな使い方じゃ済まないだろうし、
報告者がそんな家庭事情を知ってるのも不思議だし、
単に報告者がこの位使うはずだっていう想像してるだけなんじゃないかと思うんだが
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「助け合いの精神なんだから!」が口癖の近所さん。何で買って2日の新車を使わせて貰えると思ってるんだ

義姉が休みの日の突然来てご飯を食べて行く。手伝おうかという気遣いすらみせません。

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田中←あー田んぼの中に住んでたんだな 高橋←あー高い橋の近くに住んでたんだな

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