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【朗報】 宮迫さんの牛宮城、5年で元がとれることが判明してしまう
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1：
前スレ・前々スレの計算
まだまだ支出はあるんだろうが、広告やらECやら無いと営業利益プラスにならんよな
144 名前：名無しさん＠実況は禁止ですよ 投稿日：2022/01/20(木) 16:51:36.34 ID:Wvv1Sk4/0 [3/16]
前スレ870を元に文系大学生その2が計算してみた
言及されてた保証金と光熱費とバイト時給を少しいじった
■既に使った分
内装費: 2800万円
賃料: 1960万円 （280万円×7ヶ月）
礼金: 280万円
保証金: 840万 （280万円×最低3ヶ月で計算）
仲介手数料: 280万円
絵画: (不明)
** 合計: 6160万円 (金額不明分を除く)
■これからかかる費用
内装費: 500万円
コンサル費用: (不明)
** 合計: 6660万円 (金額不明分を除く)
------
■営業による一月あたりの支出
賃料: 280万円
光熱費: 75万円(坪7500とするサイトを参照,100坪)
バイトへの給与: 204万円 (1200円/時×8時間×6人×25日, 1500円/時×4時間×4人×25日 [時給を1200に上げ営業時間を伸ばした。4時間は残業代として1.25倍,シフト交代があると考え少し増員,100席])
社員ホールスタッフ: 37.5万円 ( ホールスタッフの月給25万円〜50万円の中央値)
店長:40万円 ( 店長の月給30万円〜50万円の中央値)
料理長: 45万円( 店長の月給35万円〜55万円の中央)
** 合計: 681.5万円
■営業による一月あたりの収入
粗利: 525万円 (客単価7000円×利益率30%×100人×営業日数25日, [すべて仮定])
タブレット広告費: 280万円
** 合計: 805万円
■一ヶ月の利益: 123.5万円 （広告収入がない場合は-156.5万円）
■赤字回収まで: 54ヶ月＝4年6ヶ月
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2：
-----
■計算で変えた場所
・営業時間は「昼から夜まで」「ランチもやるかも」とのことだったのでとりあえず計算しやすい12:00〜24:00の12時間で計算。
・ただし社員は据え置き。残業代はまあどっかに消えてるんじゃない？
・バイト時給は渋谷で調べたら最低でも1200からだったのでとりあえず最低で計算。二交代シフトと考えつつも人件費削る発言から人員少なめにしてみた。
・社会保険は会社負担じゃね？と考え給料に組み込み。
・回転率を考えても一日100人に懐疑的なので来店人数は100人のまま据え置き。
■不明点
・アート周りの会計（全部置き物にするのかな）
・123.5万円の純利から何%が本間に流れて消えるのか
・ヒカルには返済できるのか
・交通費計算、iPad導入費用、クレカ決済費、備品、清掃などまだまだ支出が無限にあるはず
とりあえず俺の計算だと宮迫と若林が全部タダ働きなら5年以内に今のマイナスは返せるんじゃないかってとこ
ヒカルへの5000万は知らん
3：
これだとランチの単価も7000円計算やんけ…
23：
>>3
いや客単価は単純に1日の売り上げを客数で割ってるだけやで
5：
5年はなげえだろ
32：
>>5
いや五年でペイ自体は普通やで
6：
最大限ポジって5年かかるんかよ
7：
焼肉屋って粗利3割もあるのか
24：
>>7
ホルモン専なら工夫すれば粗利70％行くらしい
8：
普通の会社なら回収5年(しかも広告で家賃打ち消し前提)のもんに金出すアホおらんやろ
10：
5年飲食店もたすのがどれほど大変かわかってなさすぎるやろ
11：
居抜き物件に立ち上げ段階で6000万って流石東京やな?
26：
>>11
居抜きなら東京でもこんなかからないよ
そもそも宮迫だけ無能扱いしてるけど
あんな物件を最初に選んで金出した時点でヒカルもガイだよ
初めてやることで大人気店の移転先みたいな物件選んでるんやから
12：
実際には仕入れの金もいるからな
支払いの条件によってはキャッシュフローもっとヤバくなるやろう
とんでもない利益率ないと月間のペイもできんやろ
いよいよスーパー肉に名前つけて値段を一桁上げないとな
14：
100人25日分しか見て貰えない広告がそんな値段付かんやろ
15：
でも台本やからな
ホントは一日300人来て大繁盛
なんJ民手のひらクルクルや
33：
>>15
100席しかないから上限は200がいいとこやろ
16：
社会人経験ないとこんなもんか
宮迫も同じ発想なのかね
19：
反社パワーで客単価100万にすれば1日で返せるやん
21：
５年でペイする経営なんか小学生レベルやろ
どこからその間の金湧いてくんねん
22：
広告収入ありきじゃねえか
25：
4年間赤字確定かよ
税金も払わないといけないし在庫も持たないといけないし減価償却等々何も考えてない
つまり大学生の学園祭ノリで営業しようとしてるってことかな
27：
ネタ割れてから急に勢い落ちたよな
34：
ドリンク１杯で営業時間ずっと居座るYouTuberいそう
35：
宮迫「傷や間違いは消えないけれどーーー！！せいーーーーーーー！！！！こー！！！！！！もきーえないかーーーーらー！！！！！」
37：
はよ次の動画あげて欲しいんよな
みんなどのくらい興味失ったのか気になる
38：
コロナ協力金目当てで無理矢理オープンさせる方法もあったのに取らなかったんやな
39：
タブレッド広告ってそんな単価高いんか
ネットだと20再生で1円とかやろ
43：
広告収入は100万歩譲るとして、開店する前から営業外利益でしか黒字にならんモデルってどうやねん
ワイが卸す立場なら絶対に掛け売りせんわ
あと支出にその広告収入を得るための販管費がかからんこともありえんし
それなら広告代理店やったほうがええんとちゃうか？
44：
1日100人で25日営業計算だと月の客数が2500人だから
広告収入が280万だと客1人で得られる広告収入が1120円
メニューとか壁紙の半分以上を広告で埋めても無理やろ
45：
もうみんな冷めてしまって悲しい
47：
宮迫だけが台本だと思っているストーリー
54：
1日200人×25日で月間5000人くらいやろ
たった5000人の広告に280万も出す会社ないやろ
55：
今更広告がどうのこうの言ってるやつがいるのか
宮迫が案件動画をやって報酬を牛宮城に全ぶっ込みってだけの話だと思うぞ
じゃないとみんなが言うようにタブレット広告の効果だけで280万集まるわけない
67：
>>55
なぁそれだったら牛宮城やらんで案件だけやった方が儲からないか？
57：
スタミナ太郎レベルの肉を高級店並の価格で売らないと儲からんやろな
60：
>>57
例の表の需要なしの所やんけ
65：
飲食店って7割が3年未満に閉業するんやで
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