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女の子の得意料理は肉じゃがが良いという風潮
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1.
2. 1 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:07 ID：Dzf6ulaP0
3. 食える味で肉じゃがを作れれば
とりあえずそれ以上の調理技術は要求しなくても生きていける
4.
5. 2 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:08 ID：eVG2DNHK0
6. おかゆとおじやの違いが分からないけど肉じゃがは作れます
7.
8. 3 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:09 ID：1zYM7yM60
9. 肉じゃが嫌いだわ
10.
11. 4 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:10 ID：jdy1De8E0
12. 肉じゃが別に好きじゃないんだけど作って貰うと謎に嬉しい料理ベスト１なのはある
まあ彼氏に肉じゃが作る為にレシピ勉強する女は下心あるなしに関わらずいい子が多い
13.
14. 5 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:11 ID：bq9thyoD0
15. 「得意な料理はナニ？」
「好きな料理はナニ？」
という クソ質問に対して
自分の貴重な時間を使って「あれかな？ これかな？」って考えるほどヒマじゃね〜よ
の答えが「肉じゃがです。」
16.
17. 6 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:11 ID：QVqnSmIX0
18. 女の子の料理は肉じゃがって基準はいつ頃からどういう経緯で定着したんだろうね 肉じゃがは少なくとも明治以降だから江戸時代は嫁入りする娘の料理はこれって基準があったんだろうか
19.
20. 7 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:13 ID：tlywpru10
21. うちの肉じゃがはすき焼きのタレだったなぁ
あんまり好きじゃなくて大人になってからも作らないから料理できるけど肉じゃがは知らん
22.
23. 8 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:14 ID：001A8PlC0
24. 一口に言ってるけど、肉じゃがにも色々とあるからなぁ
個人的には芋は大きくゴロッとしたのよりも小さく切って味が染み込む様にして、肉は挽き肉が良いとか
25.
26. 9 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:16 ID：nfYYQewN0
27. まあ、レシピ見ながらでも、
普通に食べられる料理が出来ることが
どれだけ素晴らしいか
それすらできないのが、ある程度いるから問題なんだよな
28.
29. 10 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:18 ID：iZ7Ez.9e0
30. 煮物で料理スキルを計ろうなんて昭和のセンス
料理スキル判りやすいのっていったらチャーハンやオムレツ、カルボとかだろ
31.
32. 11 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:18 ID：tlywpru10
33. >>6
調味料は醤油砂糖酒みりんのシンプルさで肉と野菜を切る焼く煮るが全部できて、地域色も家庭色もあるからな
女は家庭の時代には、相手の育ちを見るのにちょうどよかったんだと思う
江戸時代とかだったら雑煮とかそれに近いかも
34.
35. 12 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:18 ID：FBxgDbDg0
36. うちの親のレシピは肉は牛すじ、にんじんとじゃがいもは面取りした大きめのがごろごろ、糸こん入れて絹さやもって感じだったので下ごしらえに時間がかかる料理のイメージあった
37.
38. 13 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:18 ID：QVqnSmIX0
39. 考えてみるとほぼ同じ材料と調理手順でカレー作れるよな こっちが女の子の料理の定番にならなかったのはなんでだろ
40.
41. 14 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:19 ID：JbPN7b7q0
42. 女に作ってもらうより、男自身が作れる料理を増やせよ
地味に茶碗蒸しが上手な人は、ガチで料理上手な気がする
だしとってー、卵こしてーって
43.
44. 15 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:21 ID：0iJqzc6D0
45. ウチの旦那なんでも美味しい！１週間これでもいい！
という割には３食それにしたら１日で飽きよる
46.
47. 16 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:24 ID：jQCVkhpG0
48. >カレーは変なことせずそのままバーモントカレーとか作れば美味くなるやろ
バーモントは甘すぎると思う
49.
50. 17 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:24 ID：66Jgn3AZ0
51. 肉じゃがはレシピ通り作っても個性でるから
52.
53. 18 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:25 ID：FBxgDbDg0
54. >>10
その３つはその料理だけは上手いってのがいるパターンのやつ
55.
56. 19 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:25 ID：QVqnSmIX0
57. >>11
返答ありがとう
雑煮ねぇ 正月に食うイメージしかないから定番って言われると正直違和感あるが確かに鶏魚野菜材料で切る煮るは押さえてるな
58.
59. 20 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:26 ID：tlywpru10
60. >>10
大学生かな？
オムレツはともかくチャーハンだのパスタソースだのは冷凍やレトルトでそこそこ美味しい時代だしなぁ
パラパラが〜とか乳化が〜とか言うのはスキルじゃなくてこだわり
煮物ができると大抵の和食ができるから指標としては間違ってないと思うよ
61.
62. 21 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:27 ID：QVqnSmIX0
63. >>10
チャーハンはともかくオムレツやカルボは頻繁には喰わんだろ
64.
65. 22 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:30 ID：QVqnSmIX0
66. >>14
茶碗蒸しってコロッケと双璧を成す掛けた手間の割にって料理の代表だから家庭で作るイメージわかんわ
67.
68. 23 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:31 ID：wsnMIXgq0
69. 得意というか、作ると喜ばれるのはベーコンエピだったのに、糖質制限で作る機会がなくなったわ
70.
71. 24 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:31 ID：QVqnSmIX0
72. >>16
ゴールデンとかジャワ使えばいいじゃん
73.
74. 25 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:33 ID：H1IG1fOM0
75. 料理の上手い下手が如実に出る料理って話だからな
76.
77. 26 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:34 ID：HeI7fhDA0
78. 煮物の基本を押さえてるから嫁入り修行の1つで作らされると聞いたけどな。
それが次第に変化して得意料理は肉じゃがが良いみたいな変な伝わり方したんじゃないか？
79.
80. 27 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:35 ID：sJL5a.lj0
81. 野菜切る時の基礎(大きさとか面取りとか)
肉としらたきの下ごしらえ
基本的な調味料を使った少し時間のかかる煮物って所が判断基準なんじゃないの
サバの味噌煮はサバおろせば後は難しい事ないし肉じゃが作るより簡単よ
82.
83. 28 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:35 ID：TY8daj5z0
84. 肉じゃがは１つの指標だからな煮物が上手い人は大体の料理は旨いよ
85.
86. 29 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:36 ID：FBxgDbDg0
87. 婦人画報が肉じゃがって名前をつけて（それまでは牛肉煮とか甘煮）広めたってあったけど、広まった当時は流行りのレシピで若奥さん向けの料理だったりしたのかな
88.
89. 30 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:38 ID：cAmyaeMN0
90. 女の子と言うか、かーちゃんってイメージあるんだがｗ
91.
92. 31 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:38 ID：QVqnSmIX0
93. >>27
煮魚って案外簡単だよな
スーパーで切り身買ってくりゃ掛ける手間なんて微々たるもんだし
94.
95. 32 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:39 ID：RYt0VAdq0
96. 和食上手なら料理全般上手い可能性高いわな
パスタ得意ってのは大抵普段作ってない下手くそだし
97.
98. 33 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:41 ID：a.o1C4bj0
99. 42歳独身おっさんワイ、
手作りの肉じゃがが食べたくて落涙する?
100.
101. 34 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:42 ID：tlywpru10
102. >>19
ワイの母親の時代ですら「その家の雑煮を作れて一人前の嫁」みたいに言われてたからあながち間違いじゃないかも
103.
104. 35 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:45 ID：tlywpru10
105. >>10
料理？得意だよって言って料理するたびにチャーハンオムレツガルボの繰り返しされたら流石に怒る
106.
107. 36 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:46 ID：QVqnSmIX0
108. ひじきや切り干し大根の煮物って実は肉じゃがよりハードル低い 乾物は水につけときゃ勝手に戻るし下ごしらえや煮炊きの手間もさほどない
109.
110. 37 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:48 ID：axcLVdF90
111. 母親が料理上手なんだけど肉じゃがと茄子味噌炒めだけは下手くそなのなんでだろ
112.
113. 38 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:49 ID：LFFgei9F0
114. でも肉じゃがじゃ米食えないって人けっこう多そうだけどね
自分もその口で肉じゃがなんてもう年単位で食べてないし、カレーもじゃがいも抜いて欲しい
スキルテストとして丁度いいレベルって意見は分かるけど
115.
116. 39 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:51 ID：OHhP.hEK0
117. 冷蔵庫に残ってるものでパパッと作れる人が尊敬する
118.
119. 40 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:52 ID：tlywpru10
120. >>14
なんだろう、手の込んだ料理が出来る人と毎日の料理ができる人はまた違うからなぁ
そこまで手間かけるくらいなら、レンチンでできる一品増やしたほうが建設的
121.
122. 41 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:53 ID：uSxsKNfW0
123. 失敗しにくい調理方法で同じ材料でカレーとかシチューとか煮物とか汎用性利くってのはある
124.
125. 42 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:54 ID：tlywpru10
126. >>30
お前にとってはかーちゃんだって、とーちゃんにとっては女の子だったんだぜ
127.
128. 43 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:54 ID：3.ttnP680
129. 激甘採点で美味しいに分類できる俺の料理より美味しいもの作ってくれたら嬉しい
130.
131. 44 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:55 ID：QVqnSmIX0
132. >>39
これね
もっと言うとスーパーのその日の特売品と組み合わせて出来るとなお良い
だから使う材料が決まってしまう得意料理なんてない方が良い
133.
134. 45 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:56 ID：4rqoUgnb0
135. 肉じゃがは適当で良ければカレーの延長でなんとなく作れるけど、そのなんとなくがクリアできると普通の料理は大体できるってことなのかもなあ。
大体なんでも作れるけど不器用だから卵焼きはちょっと難しい
136.
137. 46 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 00:58 ID：4rqoUgnb0
138. >>36
そうなんだよね
一人暮らし始めた頃にひじき食べたくなって調べたら簡単だったから張り切って作ったらめちゃくちゃ大量にできて困っちゃったよ
139.
140. 47 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:58 ID：B8To9wbQ0
141. 肉じゃがなんて、レシピ通りに作っても、多少アレンジしてもどうやっても美味いからなぁ。
カレー作るのとほとんど工程同じだし、これで料理が上手とかどうこういうレベルじゃないだろ。
142.
143. 48 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 00:59 ID：iZ7Ez.9e0
144. 火加減大事な卵料理って煮物なんかより経験則や繊細さや要領の良さがでるやろ
145.
146. 49 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:00 ID：Njd8I2.a0
147. 得意料理はこれ！って明確に答えられる人よりも「得意料理？何だろう、その時あるものとか安くなってる食材で適当に作ってるから特にこれってのは…」って答えに窮する人の方が料理上手い
148.
149. 50 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:00 ID：Y81ZoZLO0
150. >>31
ブリを下拵えせずにブリ大根を作ったら生臭くて食えなかった事を思い出した
151.
152. 51 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:01 ID：XpS7YA3.0
153. >>8
小学校の給食の肉じゃが好き
崩れてドロッとした部分メチャうま
154.
155. 52 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 01:01 ID：B8To9wbQ0
156. ※45
見た目が簡単に見えるものの方が意外に難しいのが料理よね。
肉じゃがとかより、かぼちゃの煮付けの方が味しみと完成した時の固さ（ベチャベチャにならないようにするのが）難しい。
157.
158. 53 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:01 ID：Y81ZoZLO0
159. >>33
私、男だけど肉じゃが得意だよ？？
160.
161. 54 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:03 ID：IYqJii0T0
162. 彼氏に肉じゃが作ろうかって聞いたら「じゃがいもゴリゴリしてるからきらい…」って言われて可哀想になった
料理できない母親は悲劇を生むね、男の俺でも肉じゃがくらい作れるのに
163.
164. 55 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:04 ID：XpS7YA3.0
165. >>10
そのラインナップで面取りは覚えられますか？
照りだしや食材への浸透圧はわかるようになりますか？
166.
167. 56 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 01:05 ID：B8To9wbQ0
168. ※54
突っ込まないぞｗ
色んな意味でｗ
169.
170. 57 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:05 ID：XpS7YA3.0
171. >>12
絶対うまいやん
カラシ添えたい
172.
173. 58 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:06 ID：XpS7YA3.0
174. >>13
カレー粉が出来た時代が肉じゃがより後だから
175.
176. 59 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 01:07 ID：iZf0uugk0
177. 肉じゃがは味付けるだけだしなー
かわむきが面倒なくらい
178.
179. 60 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:08 ID：XpS7YA3.0
180. >>14
具材と作り方にこだわらなければ調理の片手間で作れるぞ
181.
182. 61 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:11 ID：XpS7YA3.0
183. >>33
泣くな、作ったるから( ；∀；)
184.
185. 62 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:12 ID：NcmNpQiK0
186. >>21
オムレツは割とよく作る
慣れると簡単だし
187.
188. 63 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:12 ID：xX9c5Aa70
189. 肉じゃが作れる時点でカレーとシチューも自動的に作れるから基本押さえるって意味ではちょうどいいメニューかもね
190.
191. 64 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:14 ID：XpS7YA3.0
192. >>36
切り干し大根は何回か水交換しないと臭い
あと意外と一袋に入ってる量が多い
全部使うとどんぶりに山盛りになる
193.
194. 65 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:15 ID：NcmNpQiK0
195. >>59
皮むきよりこんにゃくが面倒臭い
あとじゃがいもほくほくにするのとか
196.
197. 66 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 01:17 ID：iZf0uugk0
198. >>33
自分で作れよｗ料理もできんのか！
俺すら中華一通り作れるぞ
199.
200. 67 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:17 ID：XpS7YA3.0
201. >>47
カレーの具材は面取りせんやろ
202.
203. 68 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:18 ID：lWQBrxEo0
204. >>12
関西なのかな？美味しそう
ウチは東北だからしっかり味付けで、油麩が入ってる
今夜は肉じゃがにしよう
205.
206. 69 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:19 ID：XpS7YA3.0
207. >>56
男×男
何もおきないはずもなく…
208.
209. 70 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:20 ID：Zwgl3oTi0
210. ワイは麻婆豆腐と餃子とお好み焼きは自分でも店より美味いと思う
何作っても夫がウマウマ言うて食ってるから多分メシマズではない…はず
麺つゆと味の素は使わないなぁあれば便利なんだろうけど醤油と味醂と酒と出汁用昆布があれば大抵どうにでもなるし買ってない
211.
212. 71 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:20 ID：INAvnTdt0
213. 肉じゃが好きやけど太りやすい体質やから、じゃがいも少なくしてくれって母親にも彼女にも頼んでたなぁ
214.
215. 72 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:20 ID：XpS7YA3.0
216. >>59
おいおい野菜洗えよ
217.
218. 73 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:23 ID：XpS7YA3.0
219. >>70
鶏ガラスープの素も便利やで
ワイはニンニクとしょうがのチューブ常備しとる
220.
221. 74 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:26 ID：XpS7YA3.0
222. >>66
すげぇな
天心とかフカヒレの姿煮とか家で作るんか
尊敬するわ
223.
224. 75 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:29 ID：i04JcAjl0
225. 飯は女が作るものだっていつまで思ってんの？？？
時代遅れすぎる
料理出来ない男なんかゴミだわ
しかも肉じゃがって…昭和脳過ぎでしょ…
226.
227. 76 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:30 ID：ehJ7PE9c0
228. 肉じゃがは醤油、酒、砂糖を1:1:1で覚えとけばそこそこの味になると思うわ
すき焼きとかきんぴらとかも目分量で同じ割合で大丈夫
229.
230. 77 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:48 ID：8PWakZbu0
231. >>4
確かに彼氏が好きで練習したならそうかも
でも肉じゃがってもちろん人によるけど一人暮らしの自炊ではあんまり作らないでしょ
一人暮らしで買う材料とちょっとズレてるから
で、よっぽど付き合い深くなるまでそんなにご飯作る機会は多くないので、とりあえず2品作れれば交際開始までは誤魔化せるんだけど
その2品が普段作ることの少ない肉じゃがオムライスあたりの人は好感度狙ってるか前彼の影響がある気がする
いや……まあポトフとかトマト煮込みとか肉野菜炒めなんて現実的な自炊やりがち料理あげても微妙だからみんな肉じゃがって言うか
232.
233. 78 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 01:56 ID：etqXIZVT0
234. 料理全くやらない女は基本家事全般出来ない
その代わり仕事が出来るタイプもたまに居る
235.
236. 79 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 01:58 ID：.PuXwyMQ0
237. 肉じゃが大嫌い。
・ご飯のおかずにならない
・「肉とジャガイモだけ」の料理だと思ってるアホが多い
・ジャガイモは醤油と合わない
牛肉とジャガイモなら、普通に、デミグラス系かクリーム系にした方がいい
238.
239. 80 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 01:58 ID：fWV9ustQ0
240. 肉じゃがは電子レンジで簡単に作れるんだよな
下手に鍋で作るより簡単に作れて美味いの凄いわ
241.
242. 81 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:00 ID：.PuXwyMQ0
243. ＞すげぇな天心とかフカヒレの姿煮とか家で作るんか尊敬するわ
点心やフカヒレは、中華料理じゃなくて中国料理。
日本の常識。
244.
245. 82 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 02:05 ID：DKAqDxmj0
246. 肉じゃが食べたくなってきた
247.
248. 83 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:08 ID：MdDWjzZ70
249. こんなの昭和の発想やんｗ
平成後期には余裕で廃れてたやろ
こんなのが有効なのは４０代以上やで
250.
251. 84 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 02:15 ID：GnfO3B6.0
252. 糸こんにゃくが匂うし、箸に絡みついてきて、なにかと調理しづらい。玉ねぎじゃがいもにんじんだと、カレーの魅力には勝てないし、作っても良いけどなんだかなぁ。といういまいちなテンションの料理。
253.
254. 85 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 02:22 ID：UkVqXaZB0
255. 今の結婚適齢期の男女は肉じゃがなんて食べないし作らないだろう
太ることを異常に恐れてるし糖質ものすごく避けてるから
256.
257. 86 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:23 ID：cw.pspYc0
258. 母親や婆ちゃんに料理教わったはずなのに
なぜかスーパーの惣菜レベルの安牌な料理になってしまう子はおる
259.
260. 87 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:24 ID：.PuXwyMQ0
261. ＞飯は女が作るものだっていつまで思ってんの？？？時代遅れすぎる料理出来ない男なんかゴミだ
しかも肉じゃがって…昭和脳過ぎでしょ…
「在ちょん」のオスがネットやるなって
262.
263. 88 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 02:26 ID：5LHbfsas0
264. >>5
めっちゃわかるw
お前に個人情報渡したくないんじゃボケも含まれるよね
265.
266. 89 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:37 ID：.PuXwyMQ0
267. ＞カレーが美味い女が最強だと思うんや
＞カレーなんてよっぽどのことがない限り不味く作れんやろ
＞真面目に作ってカレーを不味くする方法を教えて欲しい
お前らの言うカレーって、
「ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉のどれか」
の旧式な日本風カレーだろ・・・。 おえ?
268.
269. 90 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:39 ID：YBMIPeo60
270. >>79
ジャガイモの原産地が欧州とか思ってそう
271.
272. 91 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:56 ID：.PuXwyMQ0
273. ＞ジャガイモの原産地が欧州とか思ってそう
馬鹿だこいつ。
「ジャガイモが西洋を救った」って言葉知らんのか。
４００年前の大航海時代に南米から持ち帰って、
ヨーロッパ中に土着して、西洋料理のベースに使われたのがジャガイモだぞ。
じゃあお前の言葉を借りれば、「唐辛子に合う料理は南米だけであり中国料理は合ってない」
って事になるな？
中国が料理に唐辛子を使うようになったのは、つい１５０年前だ。ジャガイモの半分の歴史しかない。
でもお前に言わせれば、「中国料理に唐辛子は合わない。南米料理の物だ」って事になるな？
274.
275. 92 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 02:59 ID：.PuXwyMQ0
276. ＞ジャガイモの原産地が欧州とか思ってそう
↑ お前はこう言ってる訳だ？ ↓
「ジャガイモは西洋料理に合わない。なぜなら南米が原産だからだ?」
↑ アホーか。４００年前からジャガイモは西洋各国に土着し、
肉やクリームの付け合せになってるわ。
牛肉とジャガイモなら、普通に、デミグラス系かクリーム系にした方がいい
277.
278. 93 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 03:11 ID：xfTUhXba0
279. スマホ片手にレトルト食ってる世代がまともに料理なんかするはずはないと考える
280.
281. 94 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 03:17 ID：mzv1VSxN0
282. >>93
お前の妄想は自分の頭の中に留めておけ世間知らず
283.
284. 95 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 03:18 ID：mzv1VSxN0
285. >>92
じゃがいも博士w
286.
287. 96 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 03:29 ID：Afvi.24I0
288. 汁ジャバジャバの肉じゃがじゃなく、ホクホクの肉じゃが作れるなら大抵の和食に応用できるから
言い方は悪いが品定めするための料理としてはそれなりに優秀だよ
289.
290. 97 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 03:39 ID：LEDkjc3e0
291. 男の料理下手はレシピから手間のかかる部分を引き算して未完成で腹満たせればOK思想
女の料理下手はレシピにいらんもん足して不味くする
変なアレンジせずにレシピどおり作れるのが料理上手なんだよね
専業主婦ともなると買い貯めた食材や前日の余り物とかがあるから要求スキルが変わってくる
292.
293. 98 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 03:46 ID：C0I02TCT0
294. つまり雪城ほのかが良い
295.
296. 99 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 04:05 ID：hzeSY2F70
297. 得意料理に肉じゃが挙げる女の「肉じゃがって言っておけば料理できるアピール出来るんでしょ」感が嫌。
本当に料理が得意なら「小鯵の南蛮漬け」くらいサラッと言って欲しい。
298.
299. 100 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 04:06 ID：hzeSY2F70
300. >>5
友達少なそう
301.
302. 101 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 04:08 ID：hzeSY2F70
303. >>16
変にアレンジするなって意味やろ。
電車とか好きそう。
304.
305. 102 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 04:10 ID：hzeSY2F70
306. >>27
>サバの味噌煮はサバおろせば後は難しい事ないし肉じゃが作るより簡単よ
これをサラッと言えるのは本当の料理上手
307.
308. 103 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 04:15 ID：nxjRpM050
309. >>6
それがおせち料理
砂糖+醤油をベースに保存目的でクソ濃く煮る
そう考えると「肉じゃが」を基本料理にしたのはおせちの派生として
家庭科の義務教育では妥当なのかな？
肉じゃがでは保存も効かないし栄養バランスも悪いし意味は無くなったが
310.
311. 104 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 04:19 ID：t5RVnjhW0
312. そんな風潮が今もあるかはどうか不明だけど、肉じゃがには何の罪はないよ
313.
314. 105 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 04:19 ID：tu7M6qj20
315. 肉じゃがより、にわかが簡単に作れないパラパラ炒飯とか
餃子の方が良いと思う。今はクックパッドが有るから味見を
疎かにしない限り上手く作れてしまう。
316.
317. 106 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 04:24 ID：RKsvMIgH0
318. >>13
肉じゃがの残りでカレーって結構定番だから分ける必要もないんじゃ？
319.
320. 107 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 04:25 ID：Vq82A8iF0
321. オレ料理作れるほうだけど肉じゃがより卵焼きの方が難しい
板前レベルに仕上げようとすれば更に難易度上がる
322.
323. 108 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 04:30 ID：BWeaiog.0
324. オッサンの書いた雑誌を信じては駄目。
325.
326. 109 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 04:32 ID：Afvi.24I0
327. >>105
炒飯は応用が利かないから全く参考にならんよ
328.
329. 110 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 04:36 ID：Onf28u2w0
330. メシマズな奴がやりがちなのは
他人の言ってたことをうのみにする
レシピ通りやらない
ない調味料の代用がそもそもおかしい
火加減がおかしい
たいていこのへんだろ
331.
332. 111 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 05:06 ID：QcqauRqP0
333. 女は奴隷ってか？
334.
335. 112 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 05:14 ID：YBMIPeo60
336. >>91 >>92
どの言葉も借りてない件
想像に想像を重ねて勝手にヘソ曲げて罵倒するのやめてくれないかな？
337.
338. 113 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 05:14 ID：.PuXwyMQ0
339. ＞炒飯は応用が利かないから全く参考にならんよ
チャーハンを上手く作れないと、オムライスも上手く作れないぞ。
ケチャップでグショグショにしたライスのマズい事。
生臭くなるし、酸味が残り過ぎててキツいだろ。
ニンジンやタマネギやピーマンの触感が残り過ぎてると、まずい事まずい事。
あと、ケチャップだけで味付けしようとして、全然味が付かなかったり。
チャーハンは他のご飯料理に応用が利くぞ
340.
341. 114 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 05:20 ID：pg.yg9mL0
342. 何回擦るねんw
343.
344. 115 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 05:20 ID：.PuXwyMQ0
345. ＞どの言葉も借りてない件想像に想像を重ねて勝手にヘソ曲げて罵倒するのやめてくれないかな？
はぁ？
＞牛肉とジャガイモなら、普通に、デミグラス系かクリーム系にした方がいい
↑ これに対して ↓
＞ジャガイモの原産地が欧州とか思ってそう
↑こういうキッチガイ障害児レスを謝れよ。
なんで原産地が出てくるの？説明してみな？
ヘソを曲げる？使い方違いますよ？「曲解」って言いたかったの？
「想像に想像を重ねて」って何？「邪推」って言いたかったの？
?件とか言っちゃってるし、男に愛されないのこじらせるなよ「クソ女」
346.
347. 116 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 05:22 ID：.PuXwyMQ0
348. ＞＞牛肉とジャガイモなら、普通に、デミグラス系かクリーム系にした方がいい
＞ジャガイモの原産地が欧州とか思ってそう
なぜ「原産地」が出てきたのか教えてくれよ
なぜ、俺のレスのどこにも書いてない原産地の話が出てきた？
南米原産のジャガイモを、デミグラスとかの西洋料理に合わせたい、と言うと、
なぜお前は、原産地の話を持ち出したんだ？
それ、「想像に想像を重ねた」って事だよな？ クソ女 ↓
＞どの言葉も借りてない件想像に想像を重ねて勝手にヘソ曲げて罵倒するのやめてくれないかな？
349.
350. 117 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 05:23 ID：.PuXwyMQ0
351.
＞＞牛肉とジャガイモなら、普通に、デミグラス系かクリーム系にした方がいい
＞ジャガイモの原産地が欧州とか思ってそう
↑ なぜ原産地が出てきたのか教えてくれよクソ女
352.
353. 118 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 05:38 ID：m.1D7IIm0
354. 本当、風潮だよなぁ、
この前とある美少女ゲーム内で「男の子って本当に肉じゃが好きなの？」「いや嫌いじゃないけどどっちかというとガッツリ肉系が好き」
というセリフがあるけどあれが本音だろう
355.
356. 119 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 05:46 ID：ams7g3aC0
357. >>55
調理学校半年目って感じのコメントやな
358.
359. 120 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 05:51 ID：ams7g3aC0
360. 「私料理得意だよ？」そばつゆドン！は地雷。
なんでもその味にしかならない。
自分の親が忙しく、店屋物や出来合いの惣菜、
鍋やるのに専用のつゆを購入してた家庭で育った男はそばつゆ女の方が味が合うぞ。
361.
362. 121 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 05:55 ID：ams7g3aC0
363. >>117
ジャガイモと牛肉でデミグラスが出てきた貧困な想像力だからだろ。
日本でもジャガイモと牛肉なんて組み合わせは精々100年くらいで、ハヤシライスがその組み合わせの走りだから勘違いしてるなと突っ込まれてるんだよ肉じゃがでも食って落ち着けよ
364.
365. 122 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:10 ID：.PuXwyMQ0
366. ＞ジャガイモと牛肉でデミグラスが出てきた貧困な想像力だからだろ。
＞日本でもジャガイモと牛肉なんて組み合わせは精々100年くらいで、
なんで急に日本が出てくるんだ？
肉じゃが自体がそもそも、西洋料理の再現なのに。
肉じゃがにジャガイモが入ってるのは、ビーフシチューを再現しようとしたからだぞ。
じゃあ、「ビーフシチューに合うジャガイモ」を証明してるのと同じだろ。
お前、↑このロジックを事前に想像できなかったんだなｗ
あと、「原産地」から逃げるなよ、負け犬クソ女
反論にも言い訳にもなってなかったなｗ お前はいつもそうやって人に馬鹿にされてる
367.
368. 123 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:11 ID：crHpAdj10
369. 枯れ専女子は筑前煮をマスターせよ。
370.
371. 124 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:15 ID：.PuXwyMQ0
372. ＞日本でもジャガイモと牛肉なんて組み合わせは精々100年くらいで＞ハヤシライスがその組み合わせの走りだから勘違いしてるなと突っ込まれてるんだよ
ハヤシライスにジャガイモなんか入れねーよｗ
牛肉と香味野菜だけがメイン食材だよｗ
ハヤシライスってのは、西洋の「ハッシュドビーフ」を、
日本では１００年前に洋食屋で出すようになった頃、
店員が「まかない」で、それをご飯にかけたのが始まりだよ。
ハッシュドビーフにジャガイモなんか入れねーからｗ
お前、「ハヤシライス」と「ハッシュドビーフ」のＷＩＫＩ読んでみろ。ジャガイモなどどこにもねーからｗ
あと、レトルトのハヤシライスにジャガイモなんか入ってねーぞｗ
勢いで捏造してんじゃねーよｗｗ ウンコ食って韓国に帰れｗ
373.
374. 125 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:17 ID：.PuXwyMQ0
375.
＞日本でもジャガイモと牛肉なんて組み合わせは精々100年くらいで＞ハヤシライスがその組み合わせの走りだから勘違いしてるなと突っ込まれてるんだよ
↑↑↑↑↑↑
ハヤシライスにジャガイモ入れる奴なんかいねーよｗ
ＷＩＫＩを見てみろ
クックパッドのレシピ見てみろ
レトルトのハヤシライスを検索してみろ
どこにジャガイモが入ってんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗゲラゲラゲラ ひーひー ぷぷっ
日本では、ハヤシライスが「牛肉とジャガイモの組み合わせの走り」！！！？？
はぁぁぁぁぁ！！！！？？
376.
377. 126 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 06:18 ID：TVKCMvIP0
378. >>55
家庭料理で面取りなんて贅沢しねーよ
379.
380. 127 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:19 ID：.PuXwyMQ0
381.
＞日本でもジャガイモと牛肉なんて組み合わせは精々100年くらいで
＞ハヤシライスがその組み合わせの走りだから
＞勘違いしてるなと突っ込まれてるんだよ
↑
ＷＩＫＩをご覧ください。レトルトのハヤシライスをご覧ください。ハヤシライスにジャガイモは使いません
このクソ女の目には、この世には存在しない「ジャガイモ入りハヤシライス」が見えてるようです…。
日本では、「ジャガイモと牛肉の組み合わせの走り」がハヤシライス??????！！？ぶはあああ
382.
383. 128 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:21 ID：.PuXwyMQ0
384. なんだ別人か。
じゃあこいつもフルボッコしてやろう
385.
386. 129 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:22 ID：pG7nchq20
387. 圧力鍋を使う女の子は料理上手だと思う
料理なんて一人暮らし経験ありゃそれなりに出来るし、作れないものを買えばええやん
388.
389. 130 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:27 ID：.PuXwyMQ0
390. 圧力鍋を使うのは、元から職業が調理師の中年とかで、
家庭でも自分が作る時に使うだけだろ
391.
392. 131 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:31 ID：ghTuu6oZ0
393. 冷蔵庫の余り物で料理作れて
お酒のツマミ作れる人は凄い
394.
395. 132 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 06:38 ID：Fl87SoxN0
396. 肉じゃがってじゃがいもを崩さずほっくり味しみに仕上げるのがなかなか難しいと思う。
397.
398. 133 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 06:49 ID：hPvmCfU20
399. 肉じゃがは話のとっかかりであって、
女は料理なんかしたくないけど、男はメシくらいは作ってほしい。
というか、男が金全部持っていかれるなら女はいったい結婚して何をするつもりだよという話になるわけで。食事は生命を支える基礎行動だろ。
コンビニで買える、ウーバーで買えるというが、そんなのは一人暮らしの無能の男でもできるからスキルにならない。
だからこそ生活能力に価値があるわけで。
というか俺でもそこそこの家庭料理くらいはつくれるわ。
こんな俺以下の料理能力がない女なんか結婚できるわけないだろ。
別れた元嫁さんは料理はできたけど、性格が狂ってて家庭が全部崩壊したから離婚した。
400.
401. 134 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 06:59 ID：PpewiW8y0
402. 肉じゃがの良さは大人になって初めてわかる
403.
404. 135 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 07:05 ID：7mA8yuob0
405. そんな風潮聞いたことないけど。
406.
407. 136 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:12 ID：2kFsD7940
408. >>3
おおー仲間がいたー!
肉じゃがに魅力を感じない。
409.
410. 137 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:19 ID：sWgJ72OI0
411. >>24
ジャワカレーまじ美味い
412.
413. 138 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:20 ID：sWgJ72OI0
414. >>27
なんなら切り身で出来るしね
415.
416. 139 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 07:25 ID：wud0QCMn0
417. 肉じゃが一度も作ったことない
実家でもなかったから、食べる習慣がない
418.
419. 140 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:25 ID：sWgJ72OI0
420. >>36
そうなんだ！人によって感じ方違うんだなー。
ひじきとか切り干しって、戻したあと細かいのがザルに残るのが苦手で、作るまでが億劫に感じてしまう。鍋に入れたら楽ちんなんだけど。
肉じゃがは端材の処理が簡単だから、肉じゃがの方が作るの楽に感じるわ。
421.
422. 141 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:47 ID：es1WPusH0
423. >>76
黄金比率ね。
自分は結婚前にこの比率を友達に教えてもらったよ、しかも料理男子。自分で釣った魚捌いてお造り作れちゃうような子だったからすげーと思って尊敬の眼差しで見てたよ。
424.
425. 142 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:49 ID：es1WPusH0
426. >>110
しかもアクアパッツァとかやらた凝ったものを作ろうとする。やめーや。
427.
428. 143 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:50 ID：crVhBghj0
429. >>83
「昔はこう言われてたけど今はなんだろう？」という議題に対して「古い発想ｗ」とコメントする奴。他の人みたく生活環境とか調理法を交えてどうぞ
430.
431. 144 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:54 ID：wyB4Oe810
432. そもそもなんで肉じゃがが代表格のようになったんだろう
特に難しい工程もないのに
老若男女万人受けする味だから？
433.
434. 145 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 07:59 ID：g2Zf1Nvf0
435. 醤油みりん酒砂糖をなんかいい感じに入れたらご飯はできるって旦那に教えてるわ
436.
437. 146 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 07:59 ID：.PuXwyMQ0
438.
＞肉じゃがは醤油、酒、砂糖を1:1:1で覚えとけばそこそこの味になると思うわ
＞すき焼きとかきんぴらとかも目分量で同じ割合で大丈夫
「水とダシと塩とみりん」が抜けてるぞ・・・・
439.
440. 147 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:01 ID：Re4CVYhg0
441. にくじゃがをめんつゆを使わないでちゃんと砂糖としょうゆなどで作れるなら料理が上手い
実際はすき焼きの素みたいな調味料満載の出汁を使っているから簡単に出来ているだけ
442.
443. 148 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 08:02 ID：7WQ2gMC70
444. 料理が好きだけど自分の好きなものしか作らないからスキルがあるかどうかは別よ
最近は鍋ばっかりだし、好きな料理は小松菜と厚揚げをさっと煮たのとニンジンシリシリとほうれん草の胡麻和えとかだし
445.
446. 149 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 08:02 ID：7WQ2gMC70
447. >>147
それの何が悪いのかわかんないな
448.
449. 150 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:07 ID：Av7KsCKa0
450. ホール&パウダースパイス使って美味いカレー作れる奴はガチやと思うわ
同じレシピで作っても毎回味が違うんだが…
451.
452. 151 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:07 ID：Re4CVYhg0
453. ※149
悪くないよ
小学生でも作れる簡単な調理法
普段食べる分には何の問題も無い
ただ、料理上手は名乗らないで欲しい
454.
455. 152 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:20 ID：OMJP3beh0
456. >>6
昔読んだ漫画か小説で「芋の煮っころがしが作れれば嫁入りできる」って言われてた
芋の火加減ができて甘辛い基本の味ができれば料理初心者として上出来って事で
肉じゃがも似たような事じゃないかと
このスレで言われてる卵焼きとか唐揚げとかはもっと上級者向けの料理だよね
457.
458. 153 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 08:25 ID：GE0XHkTs0
459. 味付けの好みが合うか見るのに肉じゃがはいいのよ
女は醤油や砂糖を分量より減らして味薄いの作ったりするし
肉じゃがの他には豚汁作ってもらうのもいい
460.
461. 154 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:25 ID：OMJP3beh0
462. >>144
難しくはないけど家庭料理の基本が詰まってるから、親から料理を教わったちゃんとした家庭の子に見えるんじゃないかと
463.
464. 155 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:32 ID：oV9fFoKe0
465. 肉じゃが全然うれしくないわ。
焼き魚焼きすぎちゃってとかの方がうれしいわｗありえないけど
466.
467. 156 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:38 ID：qT6hqSiy0
468. 肉じゃがまでたどり着けたらカレーやらシチューにもたどり着けるから、何かあった時困らんぞって事でしょ
469.
470. 157 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:46 ID：QJmisyJw0
471. 得意料理以前に料理ができる女の子ってどんだけ存在してんの？
絶滅しかけてんじゃん。
472.
473. 158 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 08:50 ID：l7oSE7FA0
474. 言うほど肉じゃがに興味ないけどカレーとか言うのもおかしいし答える選択しとして無難なんや
475.
476. 159 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 08:58 ID：tz5oGGxs0
477. >>146
あくまで押さえるべき要点であって書かれてなくてもわかるやん
みりんは省いても元の文の通り「そこそこ」にはなる
478.
479. 160 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 08:59 ID：Tktf2lI80
480. >>157
共働きの時代だし花嫁修行みたいなのも無くなったからな
まあ料理くらいは必要に迫られれば男女問わずできるようになるから問題ないけど
481.
482. 161 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 09:08 ID：rDiWknAZ0
483. 肉じゃがより
ハンバーグとかからあげとかを普通に作れるよっていう女の子がいい
484.
485. 162 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 09:18 ID：7WQ2gMC70
486. >>151
え？めんつゆって薄めてだし汁代わりにつかうやん？
美味しんぼの作者？
487.
488. 163 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 09:21 ID：SJ0NC.Nf0
489. >>162
ただのニワカでしょ
使えるもの使ってちゃっちゃと毎日の料理を作るのが日常に求められるスキルなんだから
490.
491. 164 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 09:30 ID：7WQ2gMC70
492. >>157
でもお前女の子知らないじゃん？
493.
494. 165 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 09:32 ID：hQeNfz9S0
495. 女性が料理上手という 設定には無理があるだろ。
496.
497. 166 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 09:32 ID：lPhsCPvd0
498. 水少なめで作るケンタロウのレシピが簡単で最高にうまい
シャバシャバ肉じゃがは食べられなくなる
麺つゆ使ってるヤツは最高にアホｗ
499.
500. 167 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 09:35 ID：Y1fII7f20
501. 出てきた得意料理がことごとくカロリーと脂質糖質高そうで、普段の家庭料理とそうじゃない料理の差を感じる…
502.
503. 168 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 09:50 ID：YE10tgYO0
504. ハンバーグ作れる技術あったら信用してる
中が赤かったら料理苦手な人
505.
506. 169 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 09:52 ID：BqMchclr0
507. 男には焼いた肉出してればいいんじゃないの？
508.
509. 170 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 10:14 ID：7WQ2gMC70
510. >>166
でたでたｗ
511.
512. 171 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 10:15 ID：7WQ2gMC70
513. >>168
ハンバーグなんてオーブン使えばええんや
514.
515. 172 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 10:17 ID：ssebspFr0
516. >>74
中華料理と中国料理の違いくらい理解しといた方がいいぞ。
517.
518. 173 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 10:18 ID：75WOanqn0
519. 昔はな、何人も子育てしながら子供と大人が両方食べられる物が優先されたのよ。
それと昔は電子レンジもないわけ。揚げ物や焼き物は仕事で子供と夕食時間がずれるとその最後の工程をそのタイミングでやらなきゃいかんだろ？でも煮物は温めるだけ。夜に子供の相手をしないといけない母親が少しは楽になるだろ。
あと冷蔵庫がない家庭もあったのよ、だから葉物野菜は日持ちしない、根菜類は日持ちするだろ。
そして肉は安い肉でいいから、稼ぎの悪い旦那でも気軽に頼めるのよ。それでいてみすぼらしくない。
最後に酒のつまみにもなるから、定年で退職して家にいる爺さんの晩酌のつまみにもなる。
肉じゃがってのは家庭円満に良い料理という事なのよ。決して誰かの独りよがりの為に肉じゃがという答えがあるわけじゃないんよ。そら今は冷凍もあるし全然必要ないかもしれんけどね。
520.
521. 174 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 10:25 ID：ti2Wp8cX0
522. 肉じゃがアピールする女とか可愛いもんじゃん
ペペチャー男の見苦しさに比べれば
523.
524. 175 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 10:38 ID：YE10tgYO0
525. >>171
料理苦手な人がオーブン使うか？(・ω・`)
526.
527. 176 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 10:45 ID：E.CEmNt10
528. 肉じゃがが美味い＝ちゃんと調理・調味ができる＆味付けの好みが合致しているってことだから、それが良い指標になるんだよ。
卵焼きやカレーが作れても何の目安にもならんわな。
529.
530. 177 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 11:36 ID：trHzax9J0
531. 表面的なことしか認識できない子多いね。
肉じゃが作れるってことは醤油とみりんと砂糖と出汁を使うってことだから、和食全般に展開できるってことだ。
めんつゆ使って作るやつもいるだろうけど。
でもそれはそれで味を覚えてるだろうし、「それはこれとこれとを使ってるんだよ」という知識が追加されたら、なくても作れるようになる。
「応用が利く」という意味で言ってると自分は思うわ。
※173の言うような歴史的背景？もあるだろうけど。
532.
533. 178 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 11:37 ID：8IocOi990
534. カレイの煮付けとか作ってくれると嬉しい
535.
536. 179 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 11:39 ID：r.pTH81p0
537. カレーとほぼ工程が一緒なのに、一品で夕食が完成するカレーに対し副菜にしかならない肉じゃがを作るのは食に手間隙かける料理好きの女性みたいな感じがするからじゃないか？
他にメイン作らなきゃならないから面倒でワイは決して作らないけど嫁が作ってくれるとちょっと嬉しい
それが肉じゃが
538.
539. 180 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 11:41 ID：uT.uJLY00
540. 欲しけりゃ自分で作れば良いんだから得意なんてどうでも良い
541.
542. 181 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 11:41 ID：4YdYA7PZ0
543. 肉じゃがが美味かったら大抵の料理は上手いやろ
544.
545. 182 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 11:42 ID：6RQHRqAq0
546. 1990年代と変ってないのね。
547.
548. 183 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 11:42 ID：FBxgDbDg0
549. >>67
カレーの野菜でも面取りした方が口当たりが良くなって美味いよ
550.
551. 184 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 11:44 ID：FBxgDbDg0
552. >>84
糸こんにゃくの下処理して井の字で切ったらええよ
553.
554. 185 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 11:47 ID：OWEZwF6P0
555. 肉じゃがは家庭的なイメージあるからね
これ作れるなら大概の家庭料理作れるだろうと思ってしまう
556.
557. 186 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 11:48 ID：FBxgDbDg0
558. >>144
レシピ広めた雑誌の戦略ってのもあるかも
コレが上手い人は料理上手！って書かれて紹介されるレシピって今でもあるし
559.
560. 187 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 12:04 ID：9ijUuNQF0
561. 共働きの時代に何をいっとんの
お前らも仕事から帰ってきたら週に3回は家族全員の夕飯作るんだよ
562.
563. 188 名前：名無しのハムスター2021年11月10日 12:13 ID：qCj9biOf0
564. >>3
ニキの両ききじゃがじゃがｲｪｽ！
565.
566. 189 名前：ハムスター名無し2021年11月10日 12:44 ID：JDW.TQov0
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