【悲報】博多のラーメン屋さんとんでもない麺の硬さを提供してしまう
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1：
これアカンやろ・・・
5：
草
9：
えぇ・・・
10：
でもうどんは柔らかい方が好きなんやで
280：
>>10
あれ不思議よな
13：
針金まではうまい
16：
湯気通しないとか
20：
ワイ「普通で」
21：
歯応えやばそう
26：
生麺ってどういうこと？
39：
>>26
パリッパリのまだ小麦粉がついてる状態や
45：
>>39
アホなんか
58：
>>45
ゲロマズやしアホやぞ
博多駅近くのラーメン屋で食えるけど二度と生は食わん
69：
>>58
食ったんか、すげえ
絶対腹壊すわ
81：
>>69
流石に1玉では腹は壊さん
ちょっとした拷問やで
27：
鬼シコバリキモ?
31：
ワイのいってるラーメン屋や
紅しょうが全部いれてくうんがうんまい
36：
>>31
あーうまそ
59：
>>31
こういうのでいいんだよ
33：
結局普通が一番だよね
34：
固いほうがカッコいいとか思っとるアホが一定数いてそいつら向けなんやろ
35：
ワイラーメン屋バイト、バリカタ以上は全てバリカタ扱いでとの指示を受ける
なおクレーム0
46：
>>35
ほんまこれ通ぶって頼むやつに限って硬さの差なんて分かってない
163：
>>35
どうせ分からんし酔っ払いも多いし有能
148：
>>35
有能店舗
腹痛くしてクレーム来てもウザいしな
161：
>>148
試しにカチカチの麺で食ったけどお腹弱い民だから一週間調子崩したゾ
170：
>>161
人体実験してて草
42：
ワイは食べるの遅いからかためんにしてる
47：
>>42
かわいい
49：
福岡県民やけど硬め頼んで替え玉は普通が一番やぞ
374：
>>49
普通はないわ
バリカタかカタを店によって変えるくらい
72：
>>49
地元民は何処の店がオススメなんや
ワイはシンシンを勧められて行った、美味しかったが
102：
>>72
膳
これで320円やし大盛でも380円や
52：
ここでやわめん頼む奴0人説
68：
>>52
たまに頼んでみると伸びた麺とは違ってこしあってうまいで
62：
消化のためにいつもやわめ
64：
粉落としまでいくと美味しくなかったな
ハリガネまでは美味い
66：
生麺食って腹壊しましたつったら保健所飛んできたりしねえの？
76：
>>66
そうなったときのために契約書みたいなん書かされるんちゃうか？
67：
バリカタしか頼まない定期
74：
福岡民は実は言うほどラーメン食べない
うどん大好き県民や
78：
うまい
79：
豚骨ってこの風潮のせいで大嫌いやったが
大砲ラーメン土産もらって自分の家で柔らかめに麺茹でて作ったがめっちゃ美味かった
80：
カタメンがちょうどいい
昔はハリガネ信者やったけどあれじゃ味分からん
94：
粉でスープどろどろになりそう
108：
ただ、硬い麺は回転率上がるから提供側としては結構ありがたいんだよな
141：
ラーメンとかうどんとか激戦区だよな福岡は
179：
ちなみに生麺くったことあるけど
がちでこんな状態で出てくる
181：
>>179
ガ●ジじゃん・・・
184：
>>179
草
185：
>>179
おいしいとかまずいとかそういう話ちゃうやん
192：
>>179
棒ラーメンとかいう下手なラーメン屋より美味い超有能
253：
>>179
これ店員もアホくさって思いながら出しとるやろ
239：
>>179
店の麺って乾麺なんか…？なんかがっかりや
249：
>>239
博多麺しらんのか？
247：
>>239
ちゃんと粉付いてる生麺やぞ
サニーとかにふつうに売っとる
270：
>>247
え、棒ラーメンって乾麺やろ？
275：
>>270
棒ラーメンはな
流石に店では使わんやろ普通
194：
店主「これやったらウケるやろうなぁ」 のやつやろ
200：
ラーメン海鳴はかなり美味いからオススメ
他の豚骨とはなんか違う
210：
なんか固ければ固いほど通みたいな風潮あるよね
220：
>>210
ウェーイ系のキョロ充が粉落とし頼んでも鼻で笑うけど見た目からして玄人漂ってるおっさんが粉落とし頼むと本物来たなみたいな空気になるね
230：
うまかっちゃんって店の豚骨ラーメンとかなり違うのに受け入れられてるの謎や
ワイはあれ苦手
238：
>>230
分かる
ワイも苦手や
232：
普通から下の選択肢の狭さ
240：
湯気通しとかイキってる友達おったけど頭おかしいわ
262：
まずは普通を一度食べてから2回目以降に好みで注文するのがマナーやで
294：
生麺は口の中で悪い意味でモチモチした塊になってほんと不味いからやめとけ。
粘土みたい
340：
379：
何年か前に博多行ったけどチャーハンとセットの所が多いよな
しかもチャーハンも美味いからビビるわ
382：
ある程度茹でないとぬちゃぬちゃした生麺の食感が残るからまずいよな
384：
つくしあきひとの寿命を奪う飯
386：
替え玉ってなんか不味くね？
スープが絡まないというか麺の味が強いというか
同じ硬さなのに替え玉の方がデフォルトと比べて3倍くらい麺の主張が強く感じる
これワイだけ？
408：
>>386
めちゃわかる
大盛りのほうがうまいよな
でも替え玉にタレつけてくれるとこ有能
394：
>>386
原理的にそうなるくね？
399：
>>394
どういう原理や
ワイの人生でまだ解かれてない謎の一つなんや
412：
>>399
そらそうやろ
1杯目って大抵スープに付けられてて出てくるやん
基本作業と同時並行やから1分くらいは時間経ってるぞ
422：
>>412
つまり最初はなんだかんだでやわくなってるってことか
スープの温度とかで誤差はあるけど替え玉を1分くらいスープにつけてれば美味しく食べられるんか
433：
>>422
もちろん
ただニキがおっしゃる通り替え玉のスープは冷めてるから一概に同じ時間とは言えんな
時間置くのがええと思うで
まあそれをニキはしってるんやしおすすめは1杯目より柔らかい硬さのを注文するのがベターやな
400：
>>386
これは理由があるんや
多くの店が最初の1杯目の硬めと2杯目の普通が同じくらいの硬さ
替え玉で硬めにすると更に硬い麺が出てくる。
だから絡まない
対策としてはスープにラーメンたれを多めにいれて味を辛めにしておく
417：
>>400
それなら1杯目固め、二杯目普通じゃダメなんか？
430：
>>417
それがベストの食べ方や言われてるで
でも多くの店が一杯目硬めで頼むと2杯目替え玉というと「硬めにしますか？」と聞いてくる
あれ悪魔の誘いやで
448：
>>430
2杯目は普通で！でよくないか？
それともニキは推しに弱いタイプなんか？
466：
>>448
変に気を利かせる店やと「普通？一杯目硬すぎたかな？」とデロデロ麺出してくることもあるから難しいわ
あの経験から替え玉頼む時に硬さ変えるの不安しかない
397：
豚骨ラーメンはなんか食事ではないんよなぁ
飲んだ後のシメのお茶漬け的ななにか
421：
替え玉問題はスープが冷えてるだの具材で薄くなってるだのあるからな
湯切り雑に入れるのもあったり
だから店によっては薄くなったスープ用にベース追加とかやってるし
429：
友達が大砲ラーメンで6回替え玉したときはスープ足してくれてたで
もはやただのおかわりや
437：
博多の人は家系ラーメンとかどう思ってるん？
454：
>>437
俺は普通に好き、有名どころしか行ったことないけど
463：
客の注文割合的には
固め:65%
バリカタ:15%
普通:10%
以降同率くらいで
柔麺とかわけわからんやつやな
465：
都内にトンコツおいしいのなかなか見つからないから一蘭でいいやってなっちゃう
475：
実際さあ
今の博多って豚骨以外にまともなラーメン店増えてたりするん？
477：
>>475
ちょっとは増えてる
482：
県外来て思うのが中華麺で豚骨出すのやめーやほんま
細麺でこそ豚骨や
47
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絶対ワイしかプレイしたことないやろってゲーム挙げてけ
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