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刺身や寿司に醤油はどれくらい付ける？
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1.
2. 1.名無しのコピペ
3. 2021年07月11日 18:14
4. 醤油だけでいいってまである
5.
6. 2.名無しのコピペ
7. 2021年07月11日 18:16
8. 呼子でイカ刺し食べたくなった
9.
10. 3.名無しのコピペ
11. 2021年07月11日 18:21
12. 淡白な魚はわさびを巻き込んで、チョンとつける程度。
脂の強い魚はわさび醤油にして片身をくぐらせて。
イカ、タコ、エビはわさび醤油にどぶんとつけて。
こんな感じが好みです。
13.
14. 4.名無しのコピペ
15. 2021年07月11日 18:26
16. 何もつけなくてもおいしいよ
17.
18. 5.名無しのコピペ
19. 2021年07月11日 18:29
20. 何もつけなくてもおいしいからって、何もつけない方がおいしい訳ではない
21.
22. 6.名無しのコピペ
23. 2021年07月11日 18:30
24. そもそもネタによって付け方の加減を変えるという発想自体がなかった…
25.
26. 7.名無しのコピペ
27. 2021年07月11日 18:35
28. イカにワタ味噌が見当たらんが？
29.
30. 8.名無しのコピペ
31. 2021年07月11日 18:40
32. 透明のイカはテンション上がるけど、新鮮すぎて味が薄いので最後は醤油の味しかしなくなる
結論からすると、イカは一夜干しが一番
33.
34. 9.名無しのコピペ
35. 2021年07月11日 18:47
36. 寿司のシャリって醤油吸わすスポンジ的な所あるよな
37.
38. 10.名無しのコピペ
39. 2021年07月11日 18:48
40. 醤油の雫の垂れるのが御しきれんし業腹なんで、いっそ口に喰んで小皿をすするのもアリなんかなと思ってもみたり
41.
42. 11.名無しのコピペ
43. 2021年07月11日 18:57
44. 最後の方の数枚は醤油皿に乗せっぱなしにしてヅケにする
45.
46. 12.名無しのコピペ
47. 2021年07月11日 18:57
48. 素材の味を活かすなら海水と同じ位の塩ですかね
49.
50. 13.名無しのコピペ
51. 2021年07月11日 19:00
52. 寿司と餃子はどっぷりと染み込ませる派
53.
54. 14.名無しのコピペ
55. 2021年07月11日 19:04
56. イカの活造りはイカの色が透明になったり茶色になったり目まぐるしく変わるのよね。
何というか、ゴメンナサイだけど美味しいです。
57.
58. 15.名無しのコピペ
59. 2021年07月11日 19:04
60. ※9
博多華丸が「寿司(刺身だったかも？)は醤油を舐める為の口実」って言うてたわ
61.
62. 16.名無しのコピペ
63. 2021年07月11日 19:07
64. 刺身には付ける
寿司は付けない時もある
まぁお好みで
65.
66. 17.名無しのコピペ
67. 2021年07月11日 19:08
68. 付いてくるからって付けなきゃいけないルールはない
ワサビも
69.
70. 18.名無しのコピペ
71. 2021年07月11日 19:09
72. 醤油が入った皿に一旦刺身置くぐらいには醤油付けて食べる
73.
74. 19.名無しのコピペ
75. 2021年07月11日 19:25
76. 醤油は、刺身が最初に舌に触れる部分ぐらいまで
ワサビは溶かずに刺身に乗せるか丸め込む
人それぞれだろうけど、九州の特に刺身醤油が甘い県なので
この方が刺身の旨味やワサビの風味が生きるかなと思ってます
77.
78. 20.名無しのコピペ
79. 2021年07月11日 19:30
80. イカまじで食いてえ
81.
82. 21.名無しのコピペ
83. 2021年07月11日 19:57
84. 山口県の角島で食べたイカ刺は衝撃だった
イカの味が恐ろしく濃くて醤油つけなくても美味しかった
85.
86. 22.名無しのコピペ
87. 2021年07月11日 20:08
88. コロナ禍がおさまったらまた鹿児島で鳥の刺身を食べたいなあ
89.
90. 23.名無しのコピペ
91. 2021年07月11日 20:09
92. くコ:彡
93.
94. 24.名無しのコピペ
95. 2021年07月11日 20:30
96. 何もつけないのが一番美味しい。
付けなきゃならんのは新鮮じゃないやつだけ
97.
98. 25.名無しのコピペ
99. 2021年07月11日 21:21
100. 諦めの眼差しイカ
101.
102. 26.名無しのコピペ
103. 2021年07月11日 22:06
104. シャリだけにつけます(たぶん少数派)
105.
106. 27.名無しのコピペ
107. 2021年07月11日 23:46
108. むしろ醤油要るか？
109.
110. 28.名無しのコピペ
111. 2021年07月12日 00:09
112. ソザイ族湧いてんな
113.
114. 29.名無しのコピペ
115. 2021年07月12日 01:15
116. 寿司って醤油つけないで食べても美味しいのか
子供の頃にTVのド根性がえるでひろしが梅さんの寿司を路上でパクパク食べてるの観て醤油無しで食べたら不味いだろって思ってた
北海道で親戚に連れて行ってもらった寿司屋は水槽の中に生きてるイカが泳いでて刺身はそれを捌いてくれたので写真みたいだったな
そこは足も食べられたけど口のなかで動いて吸盤がくっついて食べにくかった
117.
118. 30.名無しのコピペ
119. 2021年07月12日 04:30
120. シャリにおしょうゆをつけて食べる人は、そこそこのアホやと思ってる。
シャリがおしょうゆを吸い過ぎるし、しょうゆ辛くなるし、シャリがポロポロこぼれて
食べにくいわ、お皿も汚れるわで、あんましいい事ない。（個人の感想）
脂の乗ってるネタは、おしょうゆを多めにつける。
脂がおしょうゆを弾いて、ネタにあんまし絡まなくなるから。
エビとかイカとか魚介類は、ちょびっとだけおしょうゆの量を減らして食べる。
特にエビは、おしょうゆをよく吸収するから、多いとしょゆ辛になるし。（個人の感想）
わさびも、通ぶった食べ方はせずに、おしょうゆに溶いて使う。
その方が、均等にネタにわさびが絡んで美味しく食べれるから。（個人の感想）
脂の乗ったネタをいっぱい食べてると、しょうゆ皿に脂の膜が張って、
ネタとおしょうゆが絡みにくくなるのが切ない。
121.
122. 31.名無しのコピペ
123. 2021年07月12日 05:23
124. 生臭いのが苦手だから全体的につけたいというか、ヅケのメニューを増やして貰いたいぐらいだわ
125.
126. 32.名無しのコピペ
127. 2021年07月12日 08:54
12
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