松屋の社長「みそ汁の無料提供を止めると全品100円程度は値上げしなければならなくなる」
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1.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 01:56 | URL | No.：1936727
味噌汁のぶん、牛丼とか金かかる材料を減らせてるからやぞ
味噌汁なくなったらそのぶん増やさなあかんのや
バカには理解できんやろなぁ
2.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:06 | URL | No.：1936731
味噌汁は皆頼むから実質値上げになるって話だろ
売上が落ちる
原価なんて殆ど掛かって無いのに
１００円や８０円で出す結果になる訳で
牛丼を値下げする訳にはいかないので
味噌汁は只で良いって話だろ
3.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:11 | URL | No.：1936733
インスタント味噌汁の独特の味すき
4.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:16 | URL | No.：1936735
マジで分からんの？
さすがにネタだろ
5.
名前：名無しさん #- | 2021/06/13(日) 02:17 | URL | No.：1936736
無料味噌汁で客寄せ出来てるから
それをやめると客が来なくなって客単価を上げるしかなくなるって意味では
6.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:20 | URL | No.：1936737
ドヤ顔でみんな解説してるわりには
全員いってることがバラバラで草生える。
7.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:20 | URL | No.：1936738
ソース出さないと、※1が訴えられたら負け確定じゃん
8.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:20 | URL | No.：1936739
味噌汁の豚汁への変更が意外と利益が出ていて、頼む客が多いとか？
9.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:23 | URL | No.：1936742
※１
みそ汁の分牛めしのクオリティや量上げろとか言ってないんだけど？
考えられるのは本スレ124の仕入れの関係でみそ汁の分安く入れてもらえるとか
みそ汁導入することでふどまり率上げれてるとかその手の類でしょ
10.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:26 | URL | No.：1936743
>>4
そりゃ、わからんやつもいるって
今まで何を見てきたのか
11.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:27 | URL | No.：1936744
持ち帰り専門にすれば解決
12.
名前：774＠本舗 #- | 2021/06/13(日) 02:38 | URL | No.：1936745
ソース無しの嘘松にマジレスしてるガイジが多くて笑えんな
13.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:40 | URL | No.：1936746
テイクアウトしてる人はバカですってことが言いたいのか？
14.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 02:58 | URL | No.：1936751
調べてもソースない話だなこれ。このスレッドしかでてこない。
事実としても松屋だけ味噌汁の無償提供やってるのは差別化が目的だから撤廃したくないってだけだろうけどね。
15.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 03:00 | URL | No.：1936752
錬金術の成果が松屋のみそ汁
16.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 03:08 | URL | No.：1936754
プレミア牛やら定食、さらにはカレーまで値上げしておいて
今更何言ってんだ？
17.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 03:31 | URL | No.：1936759
利益率の高いセット商品に味噌汁をつけて腹膨らませることで利益率の低い他の注文を阻止する作戦かと思った
牛丼と味噌汁頼まれるのと牛丼2杯頼まれるのじゃ前者のほうが儲かる的な
18.
名前：名無しのかめはめさん #- | 2021/06/13(日) 03:35 | URL | No.：1936761
牛めし320円(内訳:牛めし320円+みそ汁0円）
↓
牛めし420円(内訳:牛めし420円)？？？
じゃなくて、
牛めし320円(内訳:牛めし320円+みそ汁0円)
↓
牛めし420円(内訳:牛めし320円+みそ汁100円)
シンプルにこうやろ？
19.
名前：名無しのかめはめさん #- | 2021/06/13(日) 03:35 | URL | No.：1936762
みそ汁の無料提供をやめる（提供をやめるとは言ってない）
やろ？
20.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 03:37 | URL | No.：1936763
あれが広告だから店員がフライヤー配らんといけなくなるって言たいんだろ
21.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 04:15 | URL | No.：1936766
※１
松屋の関係者だけど全然違うぞ笑
関係者にはお前が馬鹿だと思われてるやろなぁ
あ、そっちも関係者ってなら証明してくれたらこっちも証明するで。逃げんなよ
22.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 04:20 | URL | No.：1936767
出汁は濃ければ濃いほど良いみたいなやつ割と見るようになったよな。
んで出汁を味わってると思いきや結局あぶらまみれみたいな。
23.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 05:39 | URL | No.：1936768
手間ガーデって言ってるのバカだろ
まとめにも書かれてるが補助金が国から出てるからだよアホ
24.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 05:44 | URL | No.：1936771
スレタイ３度読み直しても意味がわからん
25.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 05:46 | URL | No.：1936772
味噌汁が100円の価値があるのに、企業としてかぶっているってことだろう
26.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 05:54 | URL | No.：1936774
じゃ何で他はやらないのって事になるんだけど
27.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 05:56 | URL | No.：1936775
味噌汁が100円の価値があるのに、企業としてサービスで無料ですよって形態で経営していることによって、
オリジナリティーを狙ったんでしょう
ですがそれは、自力でトータルのプライマリティーを獲得するまでの、ボーナス加算でしかない
それを今、苦しいって言うのは
狙いが外れたんじゃね？
28.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:04 | URL | No.：1936778
吉野家はまずいし、旨いしっていうプライオリティを獲得する地位にたどり着いたのに対し
松屋はそこ以外で競い合うしかなかったんだ
でも、吉野家の継ぎ足したれとか、そんなのよりうちは半分、少なくとも企業として従業員だけでない経営者が努力して、頑張りましたよって
そこが見えにくい。
経営者が努力して、頑張りましたよって、わかったらkケンタくらいの評価ありえるんじゃね?
あ、、ちなみに俺ケンタ辞めたわ。
29.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:07 | URL | No.：1936779
今まで無料提供してたものを急にやめる
↓
客は損した気持ちになる
↓
客足が離れていく
↓
売上が減る
↓
商品を値上げせざるをえない
30.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:12 | URL | No.：1936780
松屋の味噌汁サービス、知らない
31.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:14 | URL | No.：1936782
ネタにネタで返してるのをドヤ顔でマジレス指摘してるの笑えんな
32.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:17 | URL | No.：1936783
ネタにネタで返してドヤレスって
普通のやり取りだが
33.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:21 | URL | No.：1936784
吉牛オンリーの私にはどうでもいい話ですが...
34.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:25 | URL | No.：1936786
>全品100円程度は値上げしなければならなくなる
ドリンク・サイドメニューもそれぞれ￥100値上げだと！？
35.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:30 | URL | No.：1936787
吉野屋並盛り二杯の我、全食す
36.
名前：名無しさん #- | 2021/06/13(日) 06:40 | URL | No.：1936789
ウミガメのスープかよ
37.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:55 | URL | No.：1936792
経済感覚なさすぎやろ本スレ民
味噌汁の無償提供で他店と差別化できている
↓
やめたら客が減る
↓
値上げしないと維持できない
こういう話やろ
38.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 06:55 | URL | No.：1936793
あの味噌汁、不味いから毎回残してるわ。
39.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 07:37 | URL | No.：1936800
※37
まあそういうことだと思う
無料味噌汁無くすと客減るから値上げしないといけなくなるんだろう
40.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 07:43 | URL | No.：1936802
損して得取れをいっとるんやなぁ商売って難しいの
41.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 07:46 | URL | No.：1936804
※37
食い物の味に文句言うのは嫌いだが
松屋の味噌汁無料だから食いに来てるって奴はいないだろ？ってくらい美味しくない。
しかも100円だろ？
本スレの話が真実なら抱き合わせやリベート的なモノしか浮かばないわ
42.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 07:50 | URL | No.：1936806
松屋の味噌汁は薬品みたいな味して不味いからイラネ
43.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:01 | URL | No.：1936808
確かに味噌汁あるから、敢えて吉野さんじゃなくて松屋行くわ
44.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:29 | URL | No.：1936812
※41
それお前個人の意見じゃん
無料味噌汁があるから松屋行く奴がいっぱいいるんだろ
45.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:39 | URL | No.：1936813
みそ汁の有無でどう変わるか見てみたい気もする
ハイリスクローリターンだからやらないんだろうけど
46.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:41 | URL | No.：1936814
日常的に牛丼屋を利用する人にとって味噌汁だけでも重要なんやなって
47.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:44 | URL | No.：1936815
そもそも牛丼屋をあんまり利用したことないから味噌汁がついてくる店とつかない店があることも知らなんだ
ためになったわ
48.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:48 | URL | No.：1936816
松屋のみそ汁が不味いってちょっと語弊があるよな
同じ汁から作る豚汁は滅茶苦茶うまい
無料だからこそあのクオリティだって認識は大事
49.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:49 | URL | No.：1936817
「松屋 味噌汁 5ch」で検索すれば答えが分かる。
ぶっちゃけアフィまとめ屋のネタ
50.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:50 | URL | No.：1936818
ただでさえ高い松屋に不味いみそ汁のために行くやつそうとうイカレてんな
51.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 08:59 | URL | No.：1936821
よくわからん。
俺は雰囲気で松屋のカレー食ってる。
52.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:00 | URL | No.：1936822
これ、あれじゃないの、アーマードコアの新作が出るヤツじゃないの
53.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:03 | URL | No.：1936823
松屋の味噌汁は低コストで、それを提供しなくなるとそれを期待してる客が減るって意味じゃないのか？
ちなみに俺は松屋の味噌汁割と好きだわ
インスタントぐらいの味はある、あれでも不満は無い
54.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:11 | URL | No.：1936824
分からんやろうと思って肉の量減らして、客離れ起こしたからその分値上げで取り戻そうとしてさらなる客離れを引き起こす
チカラめしみたいな末路
55.
名前： #- | 2021/06/13(日) 09:17 | URL | No.：1936826
だれもそんなこと言ってない定期
56.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:26 | URL | No.：1936828
どこかの番組でやってた「０円食堂」だね
食材の余りを処分費用が掛かるからな
57.
名前：774＠本舗 #- | 2021/06/13(日) 09:30 | URL | No.：1936830
なんで上がるんだよw
58.
名前：774＠本舗 #- | 2021/06/13(日) 09:30 | URL | No.：1936831
こんなんだから、かつやに負ける
59.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:40 | URL | No.：1936835
キバヤシ「･･･という事は･･･まさか･･･」
60.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:45 | URL | No.：1936836
ソースもないのにドヤ顔合戦してるとかウケる
61.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:50 | URL | No.：1936840
わいの脳内外国人も同じこと言ってたわ…
何も言い返せんかった…
62.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:55 | URL | No.：1936841
まず味噌汁に水入れて一気飲みするのが俺流。
63.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:57 | URL | No.：1936842
みそ汁つくから松屋に行くから
社長のいう事は正解やと思うで。
64.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 09:59 | URL | No.：1936845
まあ松屋の常連ってことは味にこだわりなんてあるわけないってことだし
まずい味噌汁でも無料ならお得に感じるってことか
65.
名前：名無しさん #- | 2021/06/13(日) 10:00 | URL | No.：1936846
金が無い学生の頃は味噌汁無料で付いてくるって理由で松屋選んでた
味噌汁有料にするとワイみたいな客層が離れていき売上が落ちるから値上げしなくちゃいけないってことじゃね？
66.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 10:03 | URL | No.：1936847
※64
なるほど
もっとまずい飯しか食えないお前が言うと説得力も違うな
67.
名前：774＠本舗 #- | 2021/06/13(日) 10:15 | URL | No.：1936850
持ち帰りのとき
味噌汁代引いてくれ
68.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 10:17 | URL | No.：1936852
まずいのはタダでもいらんよ・・・
まぁ松屋は学生時代しかいった記憶ないけど
69.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 10:18 | URL | No.：1936853
無料の味噌汁を目当てに客が来ているからさ。
後発の松屋にとっての差別化が「味噌汁」なんよね。
実際どこのチェーン店で食べても値段も味も変わらない。であれば、「お得感」を感じる店に客は行くのさ。
集客のポイントは「お得感」値引きに、クーポン、購買意欲も上がるのさ。
商売は行動心理学さ。
70.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 10:26 | URL | No.：1936854
ああスーパーの無料給茶機効果ってやつか
このコロナ禍でもかたくなに提供し続けてる
スーパーがあるがやっぱり効果見込めるんやろな
71.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 10:37 | URL | No.：1936857
ただしカレーに味噌汁はいらん
72.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 10:49 | URL | No.：1936859
いつも味噌汁いらないって言ってる
73.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 10:49 | URL | No.：1936860
精子かけるなよー。松屋
74.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 11:02 | URL | No.：1936861
元ソース無しｗｗ
75.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 11:07 | URL | No.：1936863
結局どういうことか誰も説明できてないな
イッチの妄言ってことでファイナルアンサー？
76.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 11:15 | URL | No.：1936864
松屋は塩分計を各店に設置して味噌汁ぐらいもっとうまいのだせ
77.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 11:39 | URL | No.：1936871
※75
理由が2つある
?味噌汁の無償提供で他店と差別化できている
?味噌汁を無償提供する?みなし経費?で、利益率を上げている
?は、客が逃げて利益が減る
?は、経費が減ることで、利益が上がり税金もUP
同じ利益率を確保するには、計算上値上げが必要
78.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 11:41 | URL | No.：1936873
あの味噌汁の誘引力ってたしかに大きいと思うわ。
おかわり自由にしてくれたらもっとうれしい。
79.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 11:59 | URL | No.：1936875
味噌汁が本体ってことだな
80.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 12:12 | URL | No.：1936877
何でも削りゃいいってもんでもない、って事だね！
81.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 12:17 | URL | No.：1936878
>>41
松屋によく行く客層がどう考えるかが大事なわけだろ
おそらくマーケティングで「味噌汁の無償提供をなくしたらどのくらい売上が落ちるか」は調査済みやろ
その上でそれを実行するには他の商品の値上げをせざるを得ないと判断してるんだろ
82.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 12:29 | URL | No.：1936879
味噌汁は-100円分なんでしょ
本当は420円の牛めしが-100円の味噌汁と合わせて320円なんだよ
83.
名前：774＠本舗 #- | 2021/06/13(日) 12:31 | URL | No.：1936881
味噌汁罰ゲーム説
84.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 12:40 | URL | No.：1936882
美味い飯は高い
まずい飯は安い
みそ汁はまず過ぎて安いどころかマイナスになってるって話やろ
85.
名前：名無しのかめはめさん #- | 2021/06/13(日) 12:43 | URL | No.：1936883
味噌汁を抜いた時点で今と同じ値段を取るわけにいかないから数十円下げざるを得なくなる
するとその分客足が鈍るから売上も減る
下げた値段＋売り上げ減の部分が大体100円と予想
多分こういう事だろうけどそれが100円値上げと曲解した奴がいたんじゃね？
86.
名前：774＠本舗 #- | 2021/06/13(日) 12:46 | URL | No.：1936884
お前らもはやく吉野家で味噌汁+お新香を躊躇なくたのめるレベルの人間になりな
87.
名前：名無しビジネス #- | 2021/06/13(日) 12:52 | URL | No.：1936885
味噌汁の単価が一番安いんやろな
味噌汁無料にしとけば客は積極的に味噌汁を飲む
すると満腹になって回転率があがる
8
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