長年安くで下町の味と場所を提供してくれていたお店が、目先の利益と観光バブルに走ったと思うと寂しいback ▼
長年安くで下町の味と場所を提供してくれていたお店が、目先の利益と観光バブルに走ったと思うと寂しい
続き・詳細・画像をみる
1.
名無しさん : 2021/06/13 07:55:18 ID: qPgejCn.
このご時世飲食業はかなり大変だと思うので、あまり非難する気にはなれんわ
2.
名無しさん : 2021/06/13 07:59:57 ID: NtOtv40c
匿名で手紙入れてみたら？と思う
以前のように戻ってほしいと
3.
名無しさん : 2021/06/13 08:00:54 ID: qOlokAXE
安いから地元の人が着ても儲からなくて変えたんだろうよ
安い店に戻せとは都合がいい
4.
名無しさん : 2021/06/13 08:07:11 ID: 02iVF77M
安くてよかったってそれ自分の都合だよね。
利益を出そうとすることが悪で、薄利で商売するのが善みたいに語ってるけど。
5.
名無しさん : 2021/06/13 08:10:26 ID: yOSdLCCY
全然金落とさない客とも言えない存在が何言ってるんだか
客数は減っても単価はあがって店としてはそっちのほうが儲かっているかもしれないのに
6.
名無しさん : 2021/06/13 08:13:20 ID: wSVT2SjU
言いたいことだいたいコメ欄に書いてあった。
「地元の人で賑わっていた」ってあるけど、たぶんそれは酒1杯で仲間内と数時間も話し込んでるような人たちで席が埋まってたとかそういう状況だったんじゃろ。
7.
名無しさん : 2021/06/13 08:13:49 ID: yn7CI3q6
「一時的に足が遠のいていた」に全てが集約されてると思う
8.
名無しさん : 2021/06/13 08:18:25 ID: UnVLMJCM
たぶん値段上げないともたなくて
でも常連が値上げを嫌がったから
客層自体がらっと入れ替えることにしたんだと思う
9.
名無しさん : 2021/06/13 08:37:07 ID: .fUbH6lc
商売してるんだから何をしても自由だけど、金儲けに失敗している。
パターンだよね。客の都合がよるぎるって？ 何言ってるんだそれが普通だろ。
儲かっているなら続ければいいし、失敗すれば負債を背負ってつぶれるだけ。
10.
名無しさん : 2021/06/13 08:42:10 ID: tZlZSSBo
今野菜とかめっちゃ高くなってるんだけど？
値上げすんなは都合良すぎ。
11.
名無しさん : 2021/06/13 08:44:01 ID: QQFgYXic
商売は金をもうけるためにやるんだよ
お前のノスタルジーに付き合って、いくらの利益が出るんだ？
12.
名無しさん : 2021/06/13 08:44:52 ID: NiWzNRfo
観光地じゃないなら店主が外国人になったんじゃないかな
外国人観光客呼ぶには、その国との繋がりが無いと呼びづらいんだよ
セオリーとしては
当該国の観光業者と結託して観光業者にバックマージン渡してツアー客を送り込んできたり
ガイドブック出版社にマージン渡したりするんだが
コネが無い日本人がやるのはまず言語のハードルが高いし
13.
名無しさん : 2021/06/13 08:45:42 ID: EwE2uvdI
商売なんだから当然！ってのは分かるけど
なら味を落とすなと
14.
名無しさん : 2021/06/13 08:51:10 ID: 0GRj4S2o
これから、物の安さよりも人の労働対価とかに目を向けていくようにしないと
最低賃金とかいつまでも変わらないよ。
でも単価が上げて味が悪くなったら、普通に客足遠のくだけw
15.
名無しさん : 2021/06/13 08:51:54 ID: N2Bcky0E
※10 野菜高騰に付きおでんの価格4倍にしました！って誰が納得するんだよ
16.
名無しさん : 2021/06/13 08:55:56 ID: tZlZSSBo
※15
分かりやすい一面を言ったんだけど、野菜以外でも初期の値段設定だと無理があるよね？
17.
名無しさん : 2021/06/13 08:56:00 ID: AW0TXg9M
今までの常連で店続けるのは辛い状況があったんだろ
そこに戻せってのは酷だわ
意見するにはまず元常連たちに寄付でも募れば
18.
名無しさん : 2021/06/13 09:05:28 ID: kQMoxUPA
心配しなくても助成金もらってるから閑古鳥でも楽に生活出来てるよ
19.
名無しさん : 2021/06/13 09:08:31 ID: Cafh8.Uw
代替わりしたんだろ、よくあること
20.
名無しさん : 2021/06/13 09:11:51 ID: 9t47QrGg
単に経営者が変わったんだと思う。
そこまで料理とサービスに変化があるのは普通考えられないわ。
美味しくて安くて良い店は客が守らないといけないよね。
自分も好きな店はたくさん通わないとなって思うよ
21.
名無しさん : 2021/06/13 09:19:24 ID: QQFgYXic
>>13
味のよい料理を提供するのも、利益のためだよ
味がよくても客が来ないなら味を求めるのは無意味だし、
逆に味が悪くても客が来るなら、それも味にこだわる
必要はないってことになる
22.
名無しさん : 2021/06/13 09:30:55 ID: VZ86wXww
大阪の黒門市場の話かと思った。
中国人団体客相手に、200円もしないような牛串を千円で売ったりして地元民が行かなくなった。
中国人団体客が消えた今はシャッターを下ろした店だらけになっている。
残った店はYoutuber呼んだりしているけど、ボッタクリ商店街のイメージを消せるのかな。
23.
名無しさん : 2021/06/13 09:32:40 ID: zBrnzOW6
こういう老害客は消えてくれるに限る
24.
名無しさん : 2021/06/13 09:47:11 ID: IvjSUwdE
値段が高くなっても味が落ちなければいいんだがなー
25.
名無しさん : 2021/06/13 10:43:08 ID: .iXOlF46
味は値段相応に変わったけど報告者が貧乏舌で合わなくなったんじゃないの？
まあよくも自分が行かなくなった店にあれこれ言えるよね
26.
名無しさん : 2021/06/13 11:28:22 ID: 7aDdGmTk
よくもまあ知りもしない人のことを貧乏舌呼ばわりできるなぁ
27.
名無しさん : 2021/06/13 11:31:15 ID: kKNObKe6
行かなくなった店だからあれこれ言っていいじゃない
逆になんで店に対する不満言っちゃいけないの？
28.
名無しさん : 2021/06/13 11:44:59 ID: q7BONCX2
※12 それは別に難しい事じゃないし何なら向こうから営業も掛けてくるよ
29.
名無しさん : 2021/06/13 12:07:54 ID: wjuTeBLM
代替わりしたとかオーナーチェンジかな
上野のオーギョーチーの店も繁盛してたのに今の店主(三代目)がヤバいらしいね
3
続き・詳細・画像をみる
長年安くで下町の味と場所を提供してくれていたお店が、目先の利益と観光バブルに走ったと思うと寂しい
私や弟が小さい頃、保育園への送り迎えは父が担当していた
【画像】メルケルを前にした菅義偉が情けなさすぎると話題にｗｗｗｗｗｗ
新入社員に「もっと気を使え！」って注意したらかめはめ波撃ちやがった
【底辺】台を足で蹴ってしまい出禁をくらう老害パチンカス
長年安くで下町の味と場所を提供してくれていたお店が、目先の利益と観光バブルに走ったと思うと寂しい
料理人「ダシとりまーす」女「え、まってw」
昨夜、金正恩が
【画像あり】拷問官「えなこで射精しろ」
【悲報】100日後に食われるブタ、『丸焼き』にされる可能性が高くなる…
【ヤバい】新人が休み希望を指定した日は、出来れば出勤して欲しい日だった。上司「何か用事があるの？」新人「なんでテメェにそんな事言わなきゃなんねぇんだよ！！」
上司のお子さん達の名前が、たまたま同僚Aのやってるゲームに出てくるキャラ達と同じらしい
back ▲ 過去ログ 削除依頼＆連絡先