料理研究家の土井善晴さん「最近の男の人は料理雑誌やらなんやらで、相当間違った思い込みをいっぱい持ってる」back ▼
料理研究家の土井善晴さん「最近の男の人は料理雑誌やらなんやらで、相当間違った思い込みをいっぱい持ってる」
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1.
2. 1.名無しさん
3. 2021年04月04日 22:05 ID:1QIExRln0
4. 308: 風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:51:42.50 ID:YjDOzOWP00404
なんJって何故か土井先生とレイチェル好きだよな
何がなんJ民の琴線に触れるんや
325: 風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:52:43.44 ID:Pg64brME00404
>>308
こういうのでいいんだよの精神を体現する存在だからね
レイチェルの料理はまずそうなんだよなぁ
5.
6. 2.名無しさん
7. 2021年04月04日 22:07 ID:1heJL.fU0
8. 美味しんぼで山岡が結婚直後に「料理人の視点ではこんなの全然ダメ〜」みたいに栗田さんの手料理酷評して
結局自分が雄山憎む原因になった母親へのＤＶと同じことやってるやんけって指摘される話があったけど
あんな感じで「プロの料理」みたいなの勘違いして家庭料理の領分に口出す旦那って結構いるんかなぁ
9.
10. 3.名無しさん
11. 2021年04月04日 22:08 ID:ufmn6jSK0
12. こうやって急に殴りけてくる炎上狙いのクズははなからNGだぞ
13.
14. 4.名無しさん
15. 2021年04月04日 22:11 ID:NZG.tRlG0
16. 言いたいことは分からんでもないけど野菜の皮くらい剥くわ
17.
18. 5.名無しさん
19. 2021年04月04日 22:15 ID:MnxsxfdG0
20. 土井先生、最初にテレビで見た時は性格悪い奴かと思ったけど単純に料理のハードルを下げる為にあえて適当キャラやってるだけって分かったし何より料理人は人に飯を食わす立場の人間やから部下やらにパワハラやったり理不尽な上下関係強いるとか以ての外って考え方が滅茶苦茶共感できて好感度高い。
21.
22. 6.名無しさん
23. 2021年04月04日 22:16 ID:Cj8YITEc0
24. 岡村靖幸めっちゃ痩せたな
誰かと思った
25.
26. 7.名無しさん
27. 2021年04月04日 22:17 ID:BdF6kbGK0
28. 岡村ちゃんって岡村靖幸かよ
うまみ調味料とか見てたらついあぶりたくなるんじゃねえのｗ
29.
30. 8.名無しさん
31. 2021年04月04日 22:17 ID:5kDfMs6H0
32. 画像おもろいやんけ
33.
34. 9.名無しさん
35. 2021年04月04日 22:18 ID:3maB2wzM0
36. 土井先生ぐらいの年齢なら前近代的な考えに囚われる年齢なのにこの柔軟性はすごいなｗ
37.
38. 10.名無しさん
39. 2021年04月04日 22:18 ID:QRvsAYAZ0
40. 無駄に品数用意しようとして毎日ストレスになってる人知ってるわ
今更それをやめると手を抜いてんのか？って言われちゃうからやめれないんだろうな
41.
42. 11.名無しさん
43. 2021年04月04日 22:19 ID:tGNprKOs0
44. まだまだ「手間をかけることが愛情」って考えが男女ともにあるからな
子供のお弁当にレトルトはだめとか聞くし
手間をかけられるならかけたらいいけど、手抜きがみんな愛情ないわけじゃない
凝った食事が食べたい時は奮発して料亭やレストラン行けばいいからね
45.
46. 12.名無しさん
47. 2021年04月04日 22:21 ID:JlZdSBHA0
48. お前らどんだけ土井善晴先生マニアなんだよ。。。
49.
50. 13.名無しさん
51. 2021年04月04日 22:21 ID:JUzG0Pos0
52. ていうか、対談相手が岡村靖幸という事をもっと掘り下げてください。
53.
54. 14.名無しさん
55. 2021年04月04日 22:22 ID:rR8OgVYJ0
56. マウント厨は聞きかじった知識すら使ってマウントとろうとするもんな
その相手は妻も例外ではないってことね
57.
58. 15.名無しさん
59. 2021年04月04日 22:23 ID:eTNNCfdW0
60. よくまんさんがアップした料理にどこからともなく湧いてきてアレがダメこれがダメってこき下ろす連中ｗ
61.
62. 16.名無しさん
63. 2021年04月04日 22:24 ID:mFHe2peK0
64. 人にお出しする料理と、自分が栄養補給するためのメシは違うもんな
凝るのが楽しいならいいけど、変にプレッシャー感じてもしょうがない
65.
66. 17.名無しさん
67. 2021年04月04日 22:25 ID:7i1mQAmS0
68. 岡村ちゃんが頂いたウドを酢水につけるだと
69.
70. 18.名無しさん
71. 2021年04月04日 22:28 ID:aRr.hiKb0
72. ええこと言ってんな。
「面倒くさい」
現代社会の問題はほとんどこれが原因。
結婚？子供？めんどくさい。
会社？人付き合い？めんどくさい。
車？外食？めんどくさい。
スマホでYouTube見てスマホでウーバー頼んでスマホで本読んでスマホで誰か叩くコメントしてりゃそれでいいわけよ。
スマホさえありゃ一歩も動かずなんでもできる。逆にいえばうごかなければならないものは面倒くさいからやらない。
73.
74. 19.名無しさん
75. 2021年04月04日 22:31 ID:yX0CdIrZ0
76. こいつ自体親父に反抗してこういう考えに至っただけでそんな深い人間ではないよ
77.
78. 20.名無しさん
79. 2021年04月04日 22:31 ID:MnxsxfdG0
80. >>10
美味しんぼで正にそんな話があったな。新婚の嫁が料理学校行ってて張り切って凄い料理毎日作るけど旦那はお袋の味的なのが食いたいから毎日外で素朴な料理屋で飯食って帰ってくるって話。
81.
82. 21.名無しさん
83. 2021年04月04日 22:31 ID:PWXHd4n80
84. うちの定番となった味噌煮込みうどんは土井レシピ
簡単でおいしい
85.
86. 22.名無しさん
87. 2021年04月04日 22:32 ID:MnxsxfdG0
88. >>11
キャラ弁とか正直気持ち悪いって思ってしまう。あれ単純に母親のマウント合戦じゃね？
89.
90. 23.名無しさん
91. 2021年04月04日 22:32 ID:QRvsAYAZ0
92. 面倒くさいが社会を良くするんだよ
日本人の謎の等価交換の精神は無意味
93.
94. 24.名無しさん
95. 2021年04月04日 22:32 ID:B905m9jU0
96. レイチェル・クーはオッパイ大きいもんね
97.
98. 25.名無しさん
99. 2021年04月04日 22:33 ID:MnxsxfdG0
100. >>15
そういう事ってむしろ男よりも女がやってるんだよなぁ。辻ちゃんとか地獄じゃん。
101.
102. 26.名無しさん
103. 2021年04月04日 22:34 ID:qtxKNWJF0
104. インタビュアー岡村ちゃんみてぇな顔してんなぁｗ
→岡村ちゃんやんけ！！
105.
106. 27.名無しさん
107. 2021年04月04日 22:34 ID:MnxsxfdG0
108. >>16
金持ちなら良いけど貧乏人なら毎回凝った料理作る位なら一時間でも良いから内職でもやれよって思う。
109.
110. 28.名無しさん
111. 2021年04月04日 22:35 ID:SfhjqbQC0
112. >>22
そういう人も居るだろうけど子供が喜ぶ顔を見たい親が大半だと思うよ
113.
114. 29.名無しさん
115. 2021年04月04日 22:35 ID:TVLzGOaJ0
116. 正しいとか間違ってるで語るから揉めるんやろ
考え方なんてどっちが好きかでいいやん
117.
118. 30.名無しさん
119. 2021年04月04日 22:37 ID:9VXbjRG60
120. 「おひたしじゃない」と指摘されたのは適切に調理されておらず不味かったからじゃないのか
上手く作ればダシを使わなくても美味いのはそうだろうけど下手糞が適当に作ったら青臭いクソ不味いモンが出来るだろ
121.
122. 31.名無しさん
123. 2021年04月04日 22:37 ID:b9M4FEB00
124. このひと料理人か！
125.
126. 32.名無しさん
127. 2021年04月04日 22:37 ID:.2lwkGZ80
128. 土井善晴は料理研究家であって料理人じゃないからこう言えるんだよね
この人の番組やツイッター見たら日々のご飯作りに肩肘張らんくて良くなったわ
やっぱ形に囚われすぎてたんだな
129.
130. 33.名無しさん
131. 2021年04月04日 22:38 ID:cedK.Qbe0
132. ごはん炊くのすらめんどくさい
週末に頑張ってまとめて炊いて冷凍してるだけえらい？
133.
134. 34.名無しさん
135. 2021年04月04日 22:40 ID:Kp.RrQCy0
136. この人のツイッターゆるくて好き
137.
138. 35.名無しさん
139. 2021年04月04日 22:40 ID:pRKb8pzD0
140. 自分ら家族が食べる分は好きなようにやったらいい、見栄えも大事だけどやり過ぎると毎日の負担になるから程々に。
141.
142. 36.名無しさん
143. 2021年04月04日 22:40 ID:Ey4FPIHm0
144. 自炊がめんどくさければ卵かけご飯に青汁ぶっかけて食ってりゃ死にはしない・・・はず
要は栄養が取れればいいんだよ
145.
146. 37.名無しさん
147. 2021年04月04日 22:40 ID:m9pNDp.l0
148. 大泉洋のモノマネで知る土井善晴
149.
150. 38.名無しさん
151. 2021年04月04日 22:41 ID:CukU..Uu0
152. >>２
実際は、中途半端なにわか知識の人達に多いかんじ。
有名人とか有名店の誰々が言っていたとかテレビが言っていたとかをさも自分の知識の様に言いたがる奴ら。
153.
154. 39.名無しさん
155. 2021年04月04日 22:42 ID:Qd6p9u5j0
156. やること一通りやり終えた人だから言える終着点みたいな話やな
ネテロ会長が最後はただ正拳突きだけやってたみたいな
157.
158. 40.名無しさん
159. 2021年04月04日 22:43 ID:k1p7lniw0
160. この人自体は親が偉大なだけの２世だから、こだわりないんでしょ
161.
162. 41.名無しさん
163. 2021年04月04日 22:45 ID:MnxsxfdG0
164. >>19
リアル山岡士郎やんけ！
165.
166. 42.名無しさん
167. 2021年04月04日 22:45 ID:.DGjfhf60
168. 男は無駄にこだわるからな
でも欧米みたいなレンチンオンリーは嫌だからそれでも作る
169.
170. 43.名無しさん
171. 2021年04月04日 22:45 ID:5DhJ.HE40
172. >>30
料理と片付けをしないやつほど口だけ
173.
174. 44.名無しさん
175. 2021年04月04日 22:45 ID:nxpz7sGE0
176. 大根おろしとか生姜とかむしろ剥いちゃダメだろ特にしょうが
聞いたことない
177.
178. 45.名無しさん
179. 2021年04月04日 22:47 ID:MnxsxfdG0
180. >>23
ヨーロッパ行ったらファストフード店の店員でも客によっては平気でキレるの見て感動したな。
マックでクッソ生意気なガキンチョの客相手でも敬語でひたすら頭下げてるパートのおばちゃんとか見てたら心が痛む。
181.
182. 46.名無しさん
183. 2021年04月04日 22:47 ID:mSYEg4Hh0
184. 番組始まる前から既におもろくなるぐらい、
毎回めっちゃおもろいもんなぁ、おかずのクッキング。
185.
186. 47.名無しさん
187. 2021年04月04日 22:48 ID:MnxsxfdG0
188. >>43
料理も片付けもするけど流石に不味すぎたらアドバイスはするよ。
189.
190. 48.名無しさん
191. 2021年04月04日 22:48 ID:HTuSVqov0
192. 各々がこだわるのは勝手だけど、それを当たり前だと勘違いして他人に強要するようになったらおしまい
193.
194. 49.名無しさん
195. 2021年04月04日 22:49 ID:Cj8YITEc0
196. >>22
子供って食べない時は食べないから食べさせる努力でもあるんよ
197.
198. 50.名無しさん
199. 2021年04月04日 22:50 ID:MnxsxfdG0
200. >>32
家庭料理って基本的に調理実習の延長線上にあるもんだしな。
初心者はそれこそカレーやら鍋やら野菜炒めから始めるぐらいでちょうどいいと思う。
201.
202. 51.名無しさん
203. 2021年04月04日 22:51 ID:MnxsxfdG0
204. >>33
実はそれ結構いいと思う。少なくとも面倒臭いから食べないとか外食に頼りまくるって事が減るし。
205.
206. 52.名無しさん
207. 2021年04月04日 22:53 ID:HIyJ1IMh0
208. 麻雀の人じゃなかった
209.
210. 53.名無しさん
211. 2021年04月04日 22:53 ID:XxnF.vGA0
212. 家庭料理は別に難しいことは何もないし自由
でもそこに行きつくまでにはそれなりの経験が必要
213.
214. 54.名無しさん
215. 2021年04月04日 22:53 ID:0HHEyPn00
216. >>33
十分えらいで
そして継続していくことによって自分の力になる！
217.
218. 55.名無しさん
219. 2021年04月04日 22:54 ID:NoHCwNXm0
220. 一汁一菜 こういう料理の作り方するようになって、素材のうまさでええやんとなったのは事実。
酒 みりん 砂糖 醤油 今のところ食べきった後の補充してないわ。
221.
222. 56.名無しさん
223. 2021年04月04日 22:54 ID:MnxsxfdG0
224. >>46
プレバトだかでキム兄の出した料理に『え？あの人料理人でしょ？』って軽くdisった上で酷評してて草生えた。
芸人としても料理人としても人間としてもクソなんだよなキム兄。
225.
226. 57.名無しさん
227. 2021年04月04日 22:55 ID:Dua8eKAN0
228. 土井もレイチェルも割とてきとーで面白いわ
229.
230. 58.名無しさん
231. 2021年04月04日 22:58 ID:pfwm2Xz10
232. >>3
岡村氏がいきなり殴りかかったのと同じことだし。
本人にはそんなつもりは無いだろうけど。
233.
234. 59.名無しさん
235. 2021年04月04日 23:00 ID:Rt3PNe5m0
236. まぁ変にハードルあげて結局続かなかったり、知識だけ一丁前で自分では作らないのに人に文句つけたりするより気楽に料理した方がいいよね
食事なんて毎日のもんだし毎回気合い入れたもんばっか作れんわな
237.
238. 60.名無しさん
239. 2021年04月04日 23:00 ID:9yfTk.Nc0
240. 調理法に凝るのは少しでも美味く出来るかな？というのが動機だなぁ
実際問題として考えると、調理法を変えたら変えたでそれなりに食えるから
どっちでもいいじゃないかとなる事が多い
野菜の皮を剥かなくても、ああこれはこれでありだとか
241.
242. 61.名無しさん
243. 2021年04月04日 23:00 ID:2Z3AQuaK0
244. 学校の家庭科テストなんてひでえよ。
洗い物は大小どちら優先か、ゆで卵は強火中火どちらが正解かとか。
そんなんどっちでも良いやん
じゃがいもの芽は毒だから食うなとかそういうことを試験に出せよ
245.
246. 62.名無しさん
247. 2021年04月04日 23:00 ID:f.mEFEpO0
248. >>5
でも大泉洋の物真似に半ギレだったよねこの人
249.
250. 63.名無しさん
251. 2021年04月04日 23:00 ID:CukU..Uu0
252. 岡村泰幸が、知らない文化人ぽくて草。
前歌ってるのを見た時は太っていた。
見る度に体型や雰囲気変わるから、気付け無いｗ
253.
254. 64.名無しさん
255. 2021年04月04日 23:02 ID:f.mEFEpO0
256. >>13
なんも考えずに隆だと思って見てたわ…。
岡村ちゃんかよ…
257.
258. 65.名無しさん
259. 2021年04月04日 23:04 ID:f.mEFEpO0
260. >>32
この人米の磨ぎ汁の白い濁りを米糠だとおもってたり知識はあんまないんよね。
261.
262. 66.名無しさん
263. 2021年04月04日 23:05 ID:Rt3PNe5m0
264. >>47
そういうまともな人はアドバイスするにしてもこんなクッソ嫌味な言い方しないだろ
そもそもその知識も間違ってたし
265.
266. 67.名無しさん
267. 2021年04月04日 23:05 ID:f.mEFEpO0
268. >>44
いや剥くけど…邪魔だし。
269.
270. 68.名無しさん
271. 2021年04月04日 23:06 ID:.fRss0.j0
272. 男性が「料理好きなんですよ〜」と言ってお気に入りの調理道具やら〇〇風料理やらを語りだすと辟易するわ
273.
274. 69.名無しさん
275. 2021年04月04日 23:06 ID:SVRFO0z10
276. 土井先生すこ
土井先生のお父さんもすこやったで
277.
278. 70.名無しさん
279. 2021年04月04日 23:10 ID:FnGOamA.0
280. 隣の人、表情がヤバいけど大丈夫なのか
281.
282. 71.名無しさん
283. 2021年04月04日 23:14 ID:Xi7.PgGX0
284. むしろ生姜の皮なんて、料理本を見ると剥くなって書いてるのがほとんどだろ
このおっさんを立てようとしてあえて頭でっかちな若者をよそおってるとしか思えん
285.
286. 72.名無しさん
287. 2021年04月04日 23:25 ID:xBsY95dh0
288. ほめるって この先生が京都の人だって事 皆忘れてる
ほめて こき下ろすのが京都人の ゲスい所
289.
290. 73.名無しさん
291. 2021年04月04日 23:28 ID:PFtmtgDI0
292. >>2
みそ汁のアレなんてあんな御託並べられたら今ならその瞬間離婚になりそうや
293.
294. 74.名無しさん
295. 2021年04月04日 23:30 ID:z3Mnvoa50
296. 土井（素人が料理語るんじゃねえよ...）
297.
298. 75.名無しさん
299. 2021年04月04日 23:36 ID:1dF7Mn100
300. 型にはまって種類沢山毎日のおかずを考えるようになると料理自体が嫌いになってくるからな
301.
302. 76.名無しさん
303. 2021年04月04日 23:46 ID:wh2qM0.f0
304. ガス抜き係って感じ
305.
306. 77.名無しさん
307. 2021年04月04日 23:53 ID:aRr.hiKb0
308. >>23
こういうやつがめんどくさい
309.
310. 78.名無しさん
311. 2021年04月04日 23:58 ID:vAiHVQNE0
312. やっぱり土井先生好き
313.
314. 79.名無しさん
315. 2021年04月05日 00:03 ID:.3g8xtyj0
316. >>62
料理人の部分関係ねぇ〜
317.
318. 80.名無しさん
319. 2021年04月05日 00:04 ID:cp6pta4s0
320. BSの美食探訪はいつのまにか終了しちゃったんだよな
微妙な料理の時は土井先生の態度が明らかに変わって面白かったのに
321.
322. 81.名無しさん
323. 2021年04月05日 00:04 ID:.PkYTnkk0
324. そこそこ旨くて栄養がそこそこ取れれば何でもいいよ
この手の男女論含めた料理の話はウンザリだわ
325.
326. 82.名無しさん
327. 2021年04月05日 00:07 ID:jvt.fhGz0
328. のせてしもたやん
329.
330. 83.名無しさん
331. 2021年04月05日 00:14 ID:1fuP84aa0
332. >>8
土曜の朝5時からやってる番組おもろいで
333.
334. 84.名無しさん
335. 2021年04月05日 00:21 ID:UuEqHPLg0
336. 手抜きできるポイントが分かってるって、実は料理スキルのレベルは結構高いんだよね
みんな試行錯誤して手抜きできるところと、こだわるところの境目を探してる
337.
338. 85.名無しさん
339. 2021年04月05日 00:29 ID:oZ7puXMa0
340. >>83
料理のハードル下げてるけど視聴ハードル高めやな
341.
342. 86.名無しさん
343. 2021年04月05日 00:29 ID:d5yV6rn40
344. 土井先生の言う通り作るとなぜか美味いもんができるから信頼してる。
345.
346. 87.名無しさん
347. 2021年04月05日 00:37 ID:oZ7puXMa0
348. >>36
マズくて死にそう
349.
350. 88.名無しさん
351. 2021年04月05日 00:38 ID:GEcBqQ2T0
352. >>66
土井の知識はいい加減なのも多いぞ
353.
354. 89.名無しさん
355. 2021年04月05日 00:39 ID:GEcBqQ2T0
356. >>38
土井はその筆頭だけどな
357.
358. 90.名無しさん
359. 2021年04月05日 00:40 ID:Il1EOf9g0
360. 適当でいいやんにギャオンギャオン噛みつくのがまんさんだからな
存在意義がそれしかないって悲しいね
361.
362. 91.名無しさん
363. 2021年04月05日 00:42 ID:VQ3X4UGV0
364. >>85
始発民だから見てるわ
料理番組なのに凄い適当な感じの事喋ってて面白いで
365.
366. 92.名無しさん
367. 2021年04月05日 00:46 ID:VQ3X4UGV0
368. >>13
それな
岡村ちゃんが普通の人みたいになってて一瞬誰か分からんかったわ
369.
370. 93.名無しさん
371. 2021年04月05日 00:52 ID:VQ3X4UGV0
372. >>70
安心しろ
通常運転や
373.
374. 94.名無しさん
375. 2021年04月05日 01:07 ID:Vuva1r.f0
376. 日本料理界のパブロ・ピカソだよね
377.
378. 95.名無しさん
379. 2021年04月05日 01:20 ID:ftZLcF.I0
380. ほんま好き
肩の力を抜こうやみんな
381.
382. 96.名無しさん
383. 2021年04月05日 01:26 ID:q5mZuoS40
384. 94の言ってることが全くわからん
385.
386. 97.名無しさん
387. 2021年04月05日 01:46 ID:pPiSZMLw0
388. 大学時代はスポーツカー乗り回すような典型的なボンボンだったらしいよ
今は反省してるらしいが
389.
390. 98.名無しさん
391. 2021年04月05日 01:54 ID:WZdzMnZa0
392. なんでこの2人が対談してるのか意味が分からないw
393.
394. 99.名無しさん
395. 2021年04月05日 02:22 ID:GlP5V5Rt0
396. >>1
バターは正義とわりかし大雑把なのは見ていて楽しい。
397.
398. 100.名無しさん
399. 2021年04月05日 02:27 ID:GlP5V5Rt0
400. >>36
別々に食べろよ、なぜぶっかける。
401.
402. 101.名無しさん
403. 2021年04月05日 02:37 ID:GlP5V5Rt0
404. >>75
料理は結構好きだったけどコロナで毎食作ってたらやる気が起きなくなった。
もはや夕御飯が考えられない。前は出来てたハズなのに。
家族にゃ悪いんだけどモヤシに肉乗せてレンチンとかみたいのばっかりになってる。
405.
406. 102.名無しさん
407. 2021年04月05日 02:38 ID:sOAu.Jpp0
408. Twitterのオカマみたいなやつとか、すぐめんつゆ使うやつとか、無限つくやつとかな
ああいうのほんま糞やわ
409.
410. 103.名無しさん
411. 2021年04月05日 03:44 ID:pu9KZMFX0
412. >>4
皮の部分に旨味とか詰まってるからよく洗ってあれば剥く必要ないけどね
413.
414. 104.名無しさん
415. 2021年04月05日 03:47 ID:qxp3LtEh0
416. 正直、最近こいつウザいわ・・・
正統を極めたから手の抜きどころのコツが分かるんであって、あんなヘンテコ料理作るくらいならクックドゥや市販の合わせ調味料で作ったほうがマシ。
417.
418. 105.名無しさん
419. 2021年04月05日 03:53 ID:hykmY.UC0
420. >>97
どうせ働き続ける人生だから若い時にバイトなんかするより親の金で遊び回るのは良いことだろ。
421.
422. 106.名無しさん
423. 2021年04月05日 03:57 ID:JekPy1Io0
424. >>98
岡村靖幸は色々な人との対談本を出している
425.
426. 107.名無しさん
427. 2021年04月05日 04:02 ID:xucd0Zxk0
428. ほんとちんまい奴らが多いよ。ちんまくて別にいいんだけど豪快にやってみること知らずに女子受けだけで最初からちんまいくなるやつ大杉。そういうことを見抜けない女囲ってればいいけれど、そうじゃない人からは一発で「ちんまいのぉ〜」って見抜かれてるからね。
429.
430. 108.名無しさん
431. 2021年04月05日 04:27 ID:qxp3LtEh0
432. そもそも料理なんて生の食材、火、刃物を使うんだから、あんまり時短、簡単、誰でもできる、これでいい、と簡略化しまくるのは問題がある。
一汁一菜なんて真に受けてズボラ飯でごまかしてたら、栄養失調になりかねない。いまどき食材なんか安いんだから、ステーキでもすき焼きでもばんばん作って食えばいい。
433.
434. 109.名無しさん
435. 2021年04月05日 04:30 ID:YGvH6H1X0
436. 土井が出るたびに「でも本人は毎週クッソ高級な料理店巡ってゴージャスな飯食ってたんだよなぁ…」って頭をよぎる
437.
438. 110.名無しさん
439. 2021年04月05日 05:20 ID:..qQFawy0
440. >>4
なんで剥くんや？
理由がわからないなら剥かんでええ
って書いてるのも読めないの😢
441.
442. 111.名無しさん
443. 2021年04月05日 05:22 ID:..qQFawy0
444. >>5
結局みんな体の作り違うし舌も脳みそも違うし
何がハマって何を好んで食べるのかなんかそれぞれやしね
ルール通りじゃないなら食う価値なし！って君それ誰が決めたルールに従ってんの〜？って言ってくれるプロの存在はありがてえや
445.
446. 112.名無しさん
447. 2021年04月05日 05:29 ID:..qQFawy0
448. >>11
野菜用意する時点でもう面倒臭いし袋の焼きそば作ってくれるだけでも嬉しい
そこに目玉焼きとか乗せてくれたら洗い物増やしてるやんそこまでしてくれんの？ってなる
意識は低い方が人生楽しいな
449.
450. 113.名無しさん
451. 2021年04月05日 05:31 ID:..qQFawy0
452. >>30
こういうエスパーの人嫌い
453.
454. 114.名無しさん
455. 2021年04月05日 05:56 ID:0N7QhA5d0
456. 旬を大事にしたら
見栄えの虚なんて要らん
味の実だけ有ったらエエって真理やな。
因みにこの人は吉兆で修業してた筈。
全部できたうえで要らんって言ってるんや。
457.
458. 115.名無しさん
459. 2021年04月05日 06:06 ID:lZVA8gmK0
460. >>112
そういうこと家の嫁さんが言ってくれたらなぁ・・
461.
462. 116.名無しさん
463. 2021年04月05日 06:13 ID:qxp3LtEh0
464. でも、この人カット済みの野菜パックやスーパーの総菜、化学調味料、既成のレトルトや料理ソースは全否定なんやでw
「焼き魚をほぐしてみそ汁の具にします」ってそのほうが手間かかるだろ。旬の魚を買ってきて焼き魚にして、それが余ってるってどんな上流家庭だよ。しかも美味しそうじゃないし・・・
それだったらサラダでも買ってきて、エバラ焼き肉のたれで肉でも焼いてるほうがマシだわ。
465.
466. 117.名無しさん
467. 2021年04月05日 06:16 ID:.447YqaS0
468. どっちにしろ極端だから上沼恵美子のおしゃべりクッキング見るわ
満足度と手軽さのバランスが最高や
何故なら料理研究家なんかじゃなく料理人がレシピ考えて作り方教えてくれてるからな
469.
470. 118.名無しさん
471. 2021年04月05日 06:36 ID:488AaHpW0
472. ※４
栄養価的には剥かない選択肢もありだぞ。
そもそも今の野菜の皮の厚さも硬さも高が知れてるしな。
473.
474. 119.名無しさん
475. 2021年04月05日 07:43 ID:hRLtCkoT0
476. ただ単に知識付けて楽して飯作ろう、位にしか聞こえんが
477.
478. 120.名無しさん
479. 2021年04月05日 07:46 ID:B67HQz1G0
480. >>102
素人どころか企業の販促メニューからも即パクって起源主張してるんだよな
481.
482. 121.名無しさん
483. 2021年04月05日 07:49 ID:SSPQLoDP0
484. 善晴が言うなら間違いない（思い込み）
485.
486. 122.名無しさん
487. 2021年04月05日 07:51 ID:IUorb9p50
488. 元記事にも書いて有るけど
家で無駄な手間かけずに旬の食材を美味しく食べようって事や。
料理屋みたいに難しい事しなくて良いならインスタントや冷凍食品使わなくても
毎日無理なく行けるよねって優しい考えだよ。
余裕が有るなら手間や品数増やすのは自由って感じじゃないか？
味付けも自分の無視して自由にやれって言っているし。
489.
490. 123.名無しさん
491. 2021年04月05日 08:24 ID:MFqAx.ZH0
492. レスバトルにならないように行こうっていう趣旨なのに
レスバトルになってるの地獄
493.
494. 124.名無しさん
495. 2021年04月05日 08:24 ID:CX7r2lA50
496. 最初はレシピ通り作るだろ
そっからどこはアレンジしていいとか手抜きしていいとか分かるわけで
たしかに２回目３回目もレシピ見ながらなら、自炊って言わんわな
497.
498. 125.名無しさん
499. 2021年04月05日 08:40 ID:UZOoVyUz0
500. >>4
昔は剥いてたけど野菜の皮のきんぴらなる料理が出始めて
料理番組でも「こうすると栄養も取れて生ゴミが減るんですよ」とか言い出してから剥くのやめたわ
もちろん面取りもしない
501.
502. 126.名無しさん
503. 2021年04月05日 08:46 ID:uC6.cZIs0
504. 蓋を盾にしたのは龍円愛梨
505.
506. 127.名無しさん
507. 2021年04月05日 08:49 ID:E3eExSJu0
508. 土井先生はラジオとかでも結構極論で煽るよね
間違ってはいなくても賛同できないこと多い
509.
510. 128.名無しさん
511. 2021年04月05日 08:50 ID:MAxVC.Kn0
512. >土井善晴さんが提唱する「一汁一菜」
一汁一菜はむしろ江戸時代の基本じゃね？
なんか元記事のコイツの言い分を読んでても中身がなさ過ぎて全然頭に入ってこない。
と言うか、そもそも料理研究家って何？
料理人でもなさそうだし。論文書いて学会にでも発表してるの？
513.
514. 129.名無しさん
515. 2021年04月05日 09:08 ID:.I1OhhOk0
516. どこまでサボるかってコメは逆だなぁ…それは100点の料理をつくる所から手間を省くって認識。
合格点65なら、毎日70点程度でも料理できれば十分、余裕があればそこから手間を足してもっと高い点の料理をつくってもいいし、別に70点維持でもいい。そういう話だろうなぁ
>>124
もとから相当曖昧なワードだけど自分で調理してればレシピ毎回確認しながらでも当然自炊だとおもうが…？
517.
518. 130.名無しさん
519. 2021年04月05日 09:10 ID:qxp3LtEh0
520. 忙しい現代人の生活に一汁一菜で栄養を賄えるというエビデンスは無い。
土井さんもそのへんは、なんとなく昔の人はそれで生きてたとか禅僧がとごまかしてるだけ。
こんなミニマリズムもどきの珍説より、おれは栄養学や医者、まともな料理人を信じるよ。
521.
522. 131.名無しさん
523. 2021年04月05日 09:18 ID:ETHbS1pF0
524. 真に受ける奴がいたらかわいそうだから言うけど、イロモノを絶賛する逆張りだからな？
実際結婚したいのはTwitterでバズった料理作る女より、ちゃんと紙の本見て作る女
お前らの母親の手料理もそうだったろ
525.
526. 132.名無しさん
527. 2021年04月05日 09:18 ID:qxp3LtEh0
528. そして土井さんの言う「具だくさんのみそ汁を中心とした一汁一菜の食事」「旬の食材を入れ、季節感を出すのもいい。」これって手間のわりに死ぬほどわびしい食卓だよな。これって単に土井さんが洋食苦手とか、胃腸や歯が悪くてビショビショしたものしか食えないんじゃないの？
こんなもんを毎日食うぐらいなら、ご飯だけ炊いてデパ地下やスーパーの総菜をおかずにしてるほうが、はるかにまともな食生活なわけで・・・
529.
530. 133.名無しさん
531. 2021年04月05日 09:51 ID:6o5NnaIl0
532. ジェイミーオリバーも家庭料理のこと考えてくれてて好き
533.
534. 134.名無しさん
535. 2021年04月05日 10:02 ID:hqrkpOD20
536. >>27
貧乏人は趣味に時間を割いたらいけないの？
了見の狭い人だな。
537.
538. 135.名無しさん
539. 2021年04月05日 10:15 ID:qY4.ywwZ0
540. >>131
求婚されるための料理を提唱してるなんて誰も思わねーよ
541.
542. 136.名無しさん
543. 2021年04月05日 10:18 ID:Il1EOf9g0
544. 一汁一菜でいいよって言ってるだけで
普通にレシピ本も出してるけど粘着してる奴はネットに転がってる情報しかみてないのかね
545.
546. 137.名無しさん
547. 2021年04月05日 10:42 ID:j3P0nEjJ0
548. 岡村って靖幸かよ！！！？？
一番意外な組み合わせでビビったわ
岡村があらら（笑）とかいう歳になったんだな
昔だったら無言だった
549.
550. 138.名無しさん
551. 2021年04月05日 11:22 ID:aX9sCVG.0
552. この馬鹿もただの思い込みでしか語ってないだろ
まず他人に迷惑もかけてない人の食生活にケチつけんな
下品で育ちが悪い
553.
554. 139.名無しさん
555. 2021年04月05日 12:48 ID:usVp.obe0
556. >>72
まーた田舎もんの京都叩きが始まったよw
秘密のケンミンSHOWが捏造情報出すまでこいつら東京叩いてたんだぜwww
557.
558. 140.名無しさん
559. 2021年04月05日 12:59 ID:TwdiwxYC0
56
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