包丁研ぐのおもろくて草back ▼
包丁研ぐのおもろくて草
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2. 1. 金ぴか名無しさん
3. 2020年10月10日 11:47
4. 料理するなら包丁研ぎ覚えると捗るな
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7. 2. 金ぴか名無しさん
8. 2020年10月10日 12:06
9. 刃の黒幕はむしろ素人向けでは？
誰でも簡単に研げる
刃の黒幕とスーパートゲールで誰でも簡単
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12. 3. 金ぴか名無しさん
13. 2020年10月10日 12:07
14. 平砥石で包丁研ぐようになったら、
「切れ味落ちたかなと思ったら すぐに研げて、
ものすごく切れるようになる。
だから、高い包丁が不要になった。
取っ手が丈夫な安物を買って10数年使っている。
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17. 4. 金ぴか名無しさん
18. 2020年10月10日 12:12
19. シャープナーでサッサと研いで終了。
研ぐのが目的では無いので。
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22. 5. 金ぴか名無しさん
23. 2020年10月10日 12:27
24. 天然砥石が欲しい！ってなったらもう末期
人造砥石より手間も時間も掛かるけど切れ味長持ち
人造砥石にはない砥上がりの鈍い光りがシブイねぇ…まったくおたくシブイぜ
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27. 6. 金ぴか名無しさん
28. 2020年10月10日 12:56
29. シャープナーと砥石は用途が違うんだよ。
まず包丁が切れなくなるってのは、刃先が削れたり曲がったり欠けたりして食材に上手く食い込まなくなる事が原因。
シャープナーは、その曲がった刃先を真っすぐに曲げ戻す為の道具。
砥石は、刃先自体を削り直して新たに作る道具。
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32. 7. 金ぴか名無しさん
33. 2020年10月10日 12:59
34. 包丁はむしろ安いやつほど研ぎやすい
高いのは硬い材質で全然研げん
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