【クジラ】鯨肉卸値3割上げ 捕鯨大手、「商業」時代の価格探る
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1.
2. 1.ななし
3. 2020年10月03日 08:15
4. ID:.sgoW4870
5. 流通すれば買いたい人は多いと思うけど、
まるで売ってないもんな。
新鮮な刺し身なら大トロ並みの価格でも買うだろ。
6.
7. 2.常識的に考えた名無しさん
8. 2020年10月03日 08:26
9. ID:aWYHiPpU0
10. 地元でも店にあるが、高い。
安いクジラ肉あるが、本物か疑問。
極端に安いのはイルカかも知れん。
11.
12. 3.常識的に考えた名無しさん
13. 2020年10月03日 08:28
14. ID:BToWCOuV0
15. そんなに美味いものじゃないし、100g２００円なら買ってみようかな？ってレベル
16.
17. 4.常識的に考えた名無しさん
18. 2020年10月03日 08:38
19. ID:yjtYWE9K0
20. 缶詰買ってみるか
21.
22. 5.名無し
23. 2020年10月03日 08:38
24. ID:8nruMPLb0
25. 美味いという奴は、大抵、希少部位を挙げるが、希少部位は獲れる１割で、重量の９割は赤身だから、赤身を消費しないといかん。９割の肉はマズイからペットフードとかにするとかだと、バチが当たるぞ。
26.
27. 6.
28. 2020年10月03日 08:44
29. ID:7HArYv9X0
30. >>1
そうか？
クジラ肉の刺し身ってそこまで美味いもんじゃない
最初は高くても物珍しさで売れたとしても攻売れなくなるぞ
31.
32. 7.常識的に考えた名無しさん
33. 2020年10月03日 09:08
34. ID:aWQSHPM60
35. 最終的に商業的に成り立たないので捕鯨止めますならそれでいいじゃん
賢いから捕るなとか可哀想だから捕るなとか言ってる馬鹿に付き合うより数倍マシ
36.
37. 8.ななし
38. 2020年10月03日 09:10
39. ID:.sgoW4870
40. >>6
鮮度と血抜きに影響されるんだよ。
まぁ牛や馬も同じだけど。
クジラは部位によって食味がまるで違うのも
面白い特徴だと思う。
41.
42. 9.ななし
43. 2020年10月03日 09:12
44. ID:.sgoW4870
45. >>5
赤身も血抜きがキッチリされて新鮮なら
刺し身でとても美味しいよ。
ユッケやカルパッチョみたくソースに和える料理なら
牛よりもずっとあってると思う。
46.
47. 10.常識的に考えた名無しさん
48. 2020年10月03日 09:43
49. ID:a.ey9.Rn0
50. ※９
アホか。
鯨肉をばっちり血抜きなんかしたらドリップまで抜けるから肉質がパサパサになって
それこそ食べられたもんじゃなくなるんだぞ。
赤身は筋が多いし脂肪分が極端に少ないから、
それこそ竜田揚げか生姜醤油漬けみたいに濃い味付けをしないと食べられなくなる。
51.
52. 11.ななし
53. 2020年10月03日 09:57
54. ID:.sgoW4870
55. >>10
アホ言うやつがアホなんやで。
反論するのはいいけど、やたら攻撃的やなアンタ
56.
57. 12.常識的に考えた名無しさん
58. 2020年10月03日 10:01
59. ID:a.ey9.Rn0
60. ※１１
鯨肉をまともに調理して食べたこともないのが丸分かりなのに
知ったかぶりしてデマ垂れ流しているから指摘しているんだよ。
鯨肉なんてヤフーショッピングでいくらでも買えるから
安い鯨肉の味や調理しにくさなんて、買って食べてみればわかることだろうに。
あの灰汁の強い赤身肉が普通に美味しいとか、デマもいい加減にしろ。
61.
62. 13.名無しさん＠まとめたニュース
63. 2020年10月03日 10:05
64. ID:irNTX.MB0
65. 家畜肉と比較すると値段がね。
手頃になれば普通に食べるんだが。
66.
67. 14.常識的に考えた名無しさん
68. 2020年10月03日 10:45
69. ID:.DLm2QlW0
7
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