【調査】若者のかまぼこ離れが進んでいる
続き・詳細・画像をみる
日本のスーパーに行けば、たいていどこでも購入できるかまぼこ。にもかかわらず、イメージとしてお正月のおせち料理に入っていたり、海産物で有名な観光地が特産品として売り出しているような印象が強い食べ物です。そんなかまぼこ、堅実女子の皆さんは最近いつ食べましたか？
20代の半数以上はおせち料理でもかまぼこを食べない
株式会社紀文食品が実施した「蒲鉾に関する調査」によると、かまぼこを食べる機会として一番多いのは「正月のおせち料理として」（64.6%）。それに続くのは僅差で「普段の食事の一品として」（63.2%）、そして「お酒のつまみとして」（40.6%）となっているそうです。
しかし20代から60代以上の年代別でかまぼこを食べる機会について調査してみると、ある傾向が見えてくることに。その結果は左となります。
「普段の食事の一品として」と答えている割合が一番少ないのは20代で、唯一6割を切っています。さらに「正月のおせち料理として」と答えた人は半数以下となっており、明らかに“若者のかまぼこ離れ”の傾向があることが判明。一方で一番かまぼこを食べるのは60代以上で、普段の食事の一品としては74.3％、おせち料理としては80.2％がかまぼこを食べていることが分かりました。
ちなみに調査を行なった株式会社紀文食品によると、かまぼこ100gのカロリーは95キロカロリーで、脂質はわずか0.9g。またたんぱく質とカルシウムが豊富で、ダイエットや糖質制限をしている人にも最適な食材だそうです。もう少し、その強みを若者にアピールできればいいのですが……。
では、なぜ最近はかまぼこを食べる機会が少なくなったのでしょうか？そこで同調査では、「かまぼこを食べる時に困ること」をアンケート。結果は左の通りになりました。
一番多かったのは「アレンジの仕方が分からない」（29.5%）。確かにかまぼこといえば切ってわさび醤油につけて食べるだけのイメージが強く、その結果「1本買うと使い切れない」（26.5%）となりがちです。
そんなお困りの人に、株式会社紀文食品では「かまぼことカラフル野菜のさっぱりレモンオイルあえ」というアレンジメニューを提案しています。
つくり方は1センチ角にカットしたかまぼことアボカド2等分にカットしたミニトマトをオリーブオイル、塩、レモン汁と合わせるだけ。かまぼこのピンクがカラフルで、インスタ映えもばっちりです。
また、かまぼこの困りごとで「きれいに切れない」（17.6％）という意見もありましたが、切るときは包丁の刃の部分ではなく、包丁の峰（背）の部分を使うと板に残らず、きれいに外すことができるそう。かまぼこに興味を持った人は、こちらもぜひお試しください！
【調査概要】調査機関：株式会社ジャストシステム 調査地域：首都圏1都6県（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県、群馬県） 調査対象：事前調査で「スーパーで買い物をする／魚肉練り製品を購入したことがある」と回答した20代?60代以上の各世代の男女111名ずつ 調査期間：2020年6月18日?21日 サンプル数：1，110名 調査方法：インターネットによる調査
ソース Suits-woman.jp
https://news.yahoo.co.jp/articles/008a28aa26cf65f5cc7029ff5e3c0983abfebcc4
8
これはもうだめかもわからんね
10
うどんでくらいしか食わんな
11
確かに食べないかも
17
かまぼこは甘辛く煮ると旨い
22
カニカマはよく食うが。
34
日本人のでよくない？
若者どころか食卓のおかずにもうないだろ
36
板が邪魔
47
そもそも少子化で若者が少ない
87
笑いを取りに来てるのかと思った
102
かまぼこよりカニカマの方が美味しいしな
125
俺はめっちゃ食ってる
140
板なしかまぼこ作ったら売れそう
153
チャーハンの具になるからええのに
230
続き・詳細・画像をみる
【衝撃】ソニー、ゲーム好調で純利益53%増 ゴーストオブツシマが爆売れｗｗｗｗｗｗｗｗ
今年もご近所さんや同僚が自家製ゴーヤを大量にくれる時期になった。
【ミリマス】真壁瑞希「将棋で宮尾さんに勝つぞ。……めらめら」
アホ記者「中韓の了解なしにミサイル防衛マズいのでは？」河野大臣「なぜ了解いるんだよ」
漫画読む時って流し見する？しっかり読む？
爆笑した画像や吹いたコピペ貼るのだ『猫にあーんしてみた結果ｗｗｗｗｗ』
都内のフリーターってかなり高給取りって事知ってた？
【悲報】力士9人が集団脱走
【画像】彼女がこんな服装でピクニックに来たらどうすんだよｗ
【性行為】女の子「彼氏のセ○クスが凄すぎる…ちょっとこの動画見て…」
『ほこ×たて』とかいう番組覚えてるやつｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【悲報】元テレ東アナの鷲見玲奈、案の定しょーもないグラビアをやり始める
back ▲ 過去ログ 削除依頼＆連絡先