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【冷やし中華】錦糸卵を作るのって意外と手間と時間掛かるんだよな

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9：
錦糸卵が意外と手間と時間掛かるんだよな
焼いて冷ましてとかやってると結構時間食う
30：
・麺→茹でる→氷水で締める→完成
・たれ→混ぜる→完成
・きゅうり→切る→完成
・ハム→切る→完成
・錦糸卵→卵を割る→塩を加える→砂糖を加える→水溶き片栗粉を加える→混ぜる→ザルで漉す→もう一度ザルで漉す→フライパンに油をひいて焼く→火を止め冷めたら裏返す→焼く→冷めたら取り出して細切りにする
錦糸卵なんなん
31：
>>30
スーパーで買ったほうが早いな
32：
>>31
これ常温で置いてあるんやが大丈夫なんか感つよい
33：
>>31
賞味期限短そうやね
まあ一回きりで使っちゃえば問題ないけど
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コメント
343723：
きゅうりとか野菜で一種類くらいは欲しいが卵だのハムだのいらん
あとはのりとゴマでいい
----------------------------------------------------------------------------
343725：
年一で食べたくなって、
ほぼ必ず酢とカラシでむせる。
でも、来年も食べたくなる。
----------------------------------------------------------------------------
343727：
商品として提供する訳でも無し、錦糸卵にそこまで手間かけれるかよ
家での冷やし中華なんて麺が茹で上がるまでに具材揃える事が出来ないなら手間をかけすぎだよ
----------------------------------------------------------------------------
343728：
具の準備が面倒で素の冷やし中華でいいか、と思って食い始めると途中で食い飽きるんだよな
----------------------------------------------------------------------------
343729：
業務用のスクランブルエッグとか茹で卵棒とか
ものすごい独特な味するけどあれほんまに卵なん
----------------------------------------------------------------------------
343731：
そう考えるとウチの母ちゃんは卵焼きの細切りとはいえ
よく毎回ちゃんと用意してくれてたもんだわ
----------------------------------------------------------------------------
343732：
家で作るときはハムキュウリとカニカマ裂いたやつで手抜きしてる
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