伝統的な和食って昔ながらのやり方にこだわってるイメージあったけど新しい素材や技法も研究してるらしい
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1.
名無しさん : 2020/03/23 12:08:19 ID: l6rlH376
ラーメンの技法自体は日本蕎麦から来てる不思議
2.
名無しさん : 2020/03/23 12:09:59 ID: 9rmKAOa.
今日の昼は蕎麦にする！
3.
名無しさん : 2020/03/23 12:13:10 ID: Sc9dVekw
美味しそうだのう。おなかが減った。
和食のつゆにワインって始めて聞いたが、何事も挑戦や研究って大事ね。
4.
名無しさん : 2020/03/23 12:32:18 ID: Db8xrMgE
衝撃的すぎた。。。
やはり美味しいお店というのは伝統を守る以上にかなり努力してるって事なんだね〜、素晴らしいなぁ。
今度自分で和食作る時にワイン使ってみよう。
難しそうだけど……
5.
名無しさん : 2020/03/23 12:32:37 ID: iXeIpXTQ
そういう人もいる
伝統に胡坐をかいて何も変えないことが拘りだと思い込む無能もいる
観光地などの環境にかまけて変えないことも変える事も考えない阿呆もいる
和洋中に関係ない
だが顔が黒すぎるヤツが作ったオムライスだけは食いたくない
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