牛タン、牛一頭から2キロ前後しか取れないのに消費しても消費しても品薄にならない理由ｗ
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1.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 13:47 | URL | No.：1720719
日本で消費される牛タンの9割は輸入品だから外国ではあまり食べられないんだろうね。
2.
名前： #- | 2019/12/17(火) 13:48 | URL | No.：1720720
日本の10倍肉を消費してるアルゼンチンがタンは食べないからな
3.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 13:51 | URL | No.：1720721
薄切りにしないと食べづらい肉なんて捨てちゃうんだろう
4.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 13:55 | URL | No.：1720723
美味いとかヘルシーとか外国人に言われないように気を付けないと、また日本で食べられなくなっちゃう
5.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 13:56 | URL | No.：1720724
仙台の牛タンは外国産なんでしょ
つまりその辺の焼肉屋の牛タンと同じ
6.
名前：名無しさん #- | 2019/12/17(火) 14:01 | URL | No.：1720725
※5
米国産
BSEで輸入が止まった時大騒ぎしてた
7.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:03 | URL | No.：1720726
1枚2グラムてティッシュかよ
8.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:14 | URL | No.：1720728
世界でも需要が日本くらいでしかないからだろ。
9.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:15 | URL | No.：1720730
危険部位のすぐ近くだから
10.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:15 | URL | No.：1720731
アメリカでは、タンと内臓はペット用だっけ？
尻尾も食わんのかな？
11.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:20 | URL | No.：1720732
米7
それなｗ
1円玉2枚分の牛タンはいくらなんでも薄すぎる
12.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:23 | URL | No.：1720733
Youtubeで外国人旅行者が初めて牛タン食ってはまるのをちょくちょく見るから、ただ単に舌を食べるという文化がないんだろうね
13.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:28 | URL | No.：1720734
年々牛タン定食の値段が上がり、枚数が少なく、厚みが薄くなるのはなぜ？
牛減ってきた？足りない？牛タン食べたいよー
ていうか焼肉のやつはタン塩であって牛タンではない
14.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:29 | URL | No.：1720735
まともに食べるのは日本くらいだから
それでも希少部位だから値段は高くなっている
なので海外が本気で食べ始めると
容易に>>1の言っている事は実現する
15.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:34 | URL | No.：1720736
別にヴィーガンじゃないけど
牛の舌をカットして火に炙って喰うって
考えてみたら、結構なグロだよね
16.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:39 | URL | No.：1720737
肉の解体自体が舌がどうこうを超えたグロだよ
17.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:39 | URL | No.：1720738
仙台名物牛タン（アメリカ産）
18.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:48 | URL | No.：1720739
＞牛タンのヤクザでもいるの？
小学生かよｗ
19.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:51 | URL | No.：1720740
牛の舌だけ養殖してるんだよ、掛川あたりで。
20.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:51 | URL | No.：1720741
２ｇの牛タン計算
２ｇなわけ無いだろ。
21.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:51 | URL | No.：1720742
鶏肉に関してはブロイラーっていうちょっと道徳的にどうかと言えるレベルの量産が可能だからなぁ
その恩恵を受けてる立場として何も言えんが
22.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:53 | URL | No.：1720743
食肉は精肉と内臓肉（モツ）とで流通ルート（業者）が分かれてて
精肉業者が扱うのは枝肉に含まれる部位のみ
タンとかテールとか豚足とかは枝肉にする際に除外される
部位なので精肉業者ではなく内臓肉業者の扱いになる
なので内臓肉業者から（も）仕入れを行ってる小売店でしか
店頭には並ばない
平成以降くらいからそれらを仕入れる小売店もそんなに
珍しくはなくなったけど
23.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:56 | URL | No.：1720746
>2キロ取れたら一枚2gとして1000枚取れる計算だよな
1枚2グラムな訳ないやろw
職人技過ぎるわ
24.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:56 | URL | No.：1720747
日本くらいでしか食わねーでしからねぇ いっしっし
25.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 14:58 | URL | No.：1720748
>>15
その考えがもうヴィーガンに染まりつつある
グロだからって理由で食う食わない決めるのか？
26.
名前：あ #- | 2019/12/17(火) 14:59 | URL | No.：1720749
オーストラリアでまるまる一本5ドルぐらいで買えたような
27.
名前：あ #- | 2019/12/17(火) 15:00 | URL | No.：1720751
ほんま感謝して頂かなあかんな
28.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:02 | URL | No.：1720752
食い続けたきゃ黙って静かに食え バレるだろ・・・
29.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:02 | URL | No.：1720753
仙台の牛タンは大半が輸入だけど、なんだかんだ調理法が確立されてるから美味いよ
ぶっちゃけ牛タンなんて、いかに味付けするかが全てだから
30.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:03 | URL | No.：1720754
焼肉いったときくらいしか食わないから
そんなに消費量多くないんちゃう
31.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:07 | URL | No.：1720755
ということは海外で流行ったらお終いってことやね
32.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:14 | URL | No.：1720758
家畜の牛などにとってはこの世は地獄だな
33.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:15 | URL | No.：1720759
>>19
もしそうなら毎週通うわ。
34.
名前：、 #- | 2019/12/17(火) 15:16 | URL | No.：1720761
世界中の牛タンが日本に飛んでくる。すこ
35.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:29 | URL | No.：1720764
関係ないけど、加工前の牛舌ってチ〇コみたいだよね。玉付きの。
36.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:34 | URL | No.：1720765
実はマンボウだったりして。
37.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:36 | URL | No.：1720766
全身がトロのマグロを作れるんだから全身が舌の牛くらい訳ないだろ
38.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:41 | URL | No.：1720767
家畜の恨み晴らしてやりてぇなぁ
39.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:42 | URL | No.：1720768
>全身が舌の牛
サイレントヒルあたりのクリーチャーかな
40.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:42 | URL | No.：1720769
>>37
それもう牛じゃなくね？
41.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:44 | URL | No.：1720770
コメ欄で2gにツッコミ入ってて安心したわ
42.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 15:49 | URL | No.：1720771
本スレ23のせいでもう食えねー
なんちゅうイメージ植え付けてくれてんだよー
43.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:01 | URL | No.：1720773
冷静に考えて牛の舌ってキモイよね
あまり考えないで食べてたから上手いが先入観としてある
44.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:03 | URL | No.：1720774
20代後半でカルビはもう食えなくなったが
未だに牛タンにビールは最高と思えるわ
45.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:03 | URL | No.：1720775
安いのはほぼ100%成型肉
やたら形がよくて焼くと謎の汁が出まくるのがそれ
46.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:05 | URL | No.：1720776
※1
どんな理屈だバカ
47.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:09 | URL | No.：1720777
欧米の人はガチで食わないんだと思うよ。
15年くらい前の話で恐縮だけど、豪州のスーパーでタン見かけたけど、
冷蔵の犬のエサのコーナーに置いてあったから。
砂肝とかも。買って食ったけどアレ大丈夫やったんかな。まあ大丈夫やったんやろなw
48.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:13 | URL | No.：1720778
牛タンなんて大半は外食向けやろ
外食と家庭合わせた牛肉の流通量考えりゃ普通じゃねえの
49.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:13 | URL | No.：1720779
外国では危険部位に指定されてるからだよ
50.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:17 | URL | No.：1720780
どう考えてもロースとかのが100倍くらい消費されてるからな
タンなんか大根の葉っぱくらいの感覚でついでについてくるもんやろ
51.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:18 | URL | No.：1720781
まずは舌が２キロもあることに驚こうや。
52.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:19 | URL | No.：1720782
確かに世界中の牛さんの舌の殆どが日本に集中するなら賄えるか
53.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:29 | URL | No.：1720786
おーい、乳牛の舌どこ行ったぁ
54.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:34 | URL | No.：1720787
中国人に旨いのがばれたら一気に品薄になるんやろな
55.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:42 | URL | No.：1720790
食べる為に殺すのは動物虐待には一切ならない不思議
56.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 16:54 | URL | No.：1720792
永久に牛タン食べたいから外国人には秘密にしておこう
57.
名前：名無しさん #- | 2019/12/17(火) 16:55 | URL | No.：1720793
外国にうまいもの教えたら高騰するからなぁ
マグロ、ウナギ、エビカニ、大規模養殖ないやつはみんなヤバイ
牛肉もハラミとかの内臓肉安く買えてたけど、結構ねあがりしてるね
58.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:14 | URL | No.：1720796
おまえら……
外国でも普通に食われてるぞ
タンのパテのテリーヌとかタンソーセージとか知らんのか？
59.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:17 | URL | No.：1720797
舌噛んだ
60.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:18 | URL | No.：1720798
2キロも取れねえよ800グラムくらいだわ
61.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:20 | URL | No.：1720799
※40
>外国では危険部位に指定されてるからだよ
だな。外国では流通禁止の国が結構ある。
それをわざわざ買ってるのが日本人。
元々は舌も脳も骨髄も、ヨーロッパや西アジアあたりでは定番料理だった
62.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:20 | URL | No.：1720800
米人に牛タンの美味しさを教えるなよ
63.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:29 | URL | No.：1720802
※54
そもそも中国人は牛肉自体あんまり食わんから
64.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:37 | URL | No.：1720803
戦後に米軍が食わないタンを料理にしたのが仙台の牛タンの始まりだからな
65.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 17:59 | URL | No.：1720807
歩留まりで２キロ取れるならでけえ牛だなそれ
タン下タン先含めたら２キロ行くけど
因みに一般的に牛タンは一枚20グラム前後
薄切りで10グラム前後
４枚、５枚で千円くらいのところが多い
66.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:03 | URL | No.：1720810
牛タンの成型肉とか丸く整ったチェーン店の牛タンの事言ってんのかね
あれは成型肉じゃなくてそういう真空加工がほとんど
67.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:05 | URL | No.：1720811
外人に人気出たら食べられなくなっちゃう。特に中国人に目をつけられたら爆食されっぞ
68.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:07 | URL | No.：1720813
※25
出たよ、極端な考えしかできない石頭がｗ
おめぇ、周りに人いねぇだろ？
69.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:08 | URL | No.：1720814
牛タンと言っても、そのまま焼くんじゃなくて
いろいろ味付けて、熟成させてのあの上手さだからな
外人は面倒いでやらんだろ
70.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:15 | URL | No.：1720815
仙台牛タンも輸入が多いって元の経緯が余って舌下の部分を使ったろ精神から生まれたのでは・・・
71.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:29 | URL | No.：1720817
家畜は工業製品だから。無尽蔵に生産出来る。
72.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:29 | URL | No.：1720818
＞成型肉
見た事無いけど羊肉で良くあるロール肉みたいなもんか？
だったら捌いた肉をハムみたいな円筒形のケーシングに纏めてから
冷凍したら、解凍後もその形状を保ってるってだけの話で、
別に怪しい加工をしてるわけじゃない
73.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:33 | URL | No.：1720819
牛とベロチューする変態民族
74.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:47 | URL | No.：1720822
讃岐うどんの小麦粉もオーストラリアとかだろうし
名物の原料が海外産は割とあるんじゃないのかな
75.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:48 | URL | No.：1720823
※72
見たことないなら黙ってろよｗ
76.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 18:52 | URL | No.：1720824
※58
日本で言うかまぼこみたいなもんやろ？
食べれないものを何とか食べよう精神やんけ…
消費量で言うたら少ないやろうな…
77.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 19:00 | URL | No.：1720826
中国が食べ始めたらあっという間に枯渇する
日本の影響で海産物もそうなっただろ
マジで中国人が絶滅でもしない限り
食品類は特に手に入らない物になる
一刻も早く戦争が始まらないと本当に取り返しが付かなくなる
78.
名前：名無しのかめはめさん #- | 2019/12/17(火) 19:00 | URL | No.：1720827
昭和時代なんて牛タンは安かったで。 ホルモン安かったし。 うちは客商売であっち系の羽振りの良い客が手土産で色んな美味しい物を持ってきてくれて、当時は普通の人が食べない様な食材を持ってきてくれていて、その内の一つが牛タン。 厚めに切って網焼きをして砂糖醤油に付けて食べるんやけどホンマに美味しかったな。その時の味を覚えているので、
今のスーパーで売ってるのとか普通の焼き肉屋の牛タンは不味くて食えないわ。
79.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 19:09 | URL | No.：1720828
鶏肉はブラジルが胸肉しか食わないからもも肉を日本に輸出してるってどっかに書いてあったね
業務スーパーの安いもも肉が疑われていたのは笑い話
80.
名前：ちょっとはレクチャー受けたら？ #- | 2019/12/17(火) 19:15 | URL | No.：1720830
村おこしの元祖、北海道・池田町で、ヨーロッパへ研修出してタン・テール料理を学んできたって乗ってたような。池田ワイン城で売ってたが馬鹿だかだったような覚えがある。
昔のヒレ肉と同じで、処理が大変で値段が上がるので、大半は捨てられているのかも。
割と楽に提供できる「牛タン」は世界的大発明なのかもしれない。
81.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 19:21 | URL | No.：1720831
昔は内臓肉と同じくらい安かったのに今じゃ正肉より高いだろう
ハラミも人気出て高くなったし
82.
名前：名無しさん #- | 2019/12/17(火) 19:23 | URL | No.：1720832
アメリカ牛肉輸入解禁前の日本みたいな話
ハラミ肉って横隔膜なんだけど、「これは肉やなくて内臓です」って言って、関税対象をすり抜けた
まあ、あんなウマイもんを食わない手はないが
83.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 19:59 | URL | No.：1720835
ハラミは臭いし、タンは美味しくないから余るんだよ
84.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 20:00 | URL | No.：1720836
牛タンの美味さが外人にバレるまでは日本人の物だ
85.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 20:12 | URL | No.：1720839
白人に牛タンの味を覚えさせるなってことでしょ。
86.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 20:17 | URL | No.：1720840
※85
その通り
すしの旨さを世界に広めたのホントバカ
とくにマグロを中国人に･･･
87.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 20:50 | URL | No.：1720841
今はまだが司会してるトリニクで砂肝は二番目の胃て言ってた
88.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 20:53 | URL | No.：1720842
日本中で毎日大量に牛肉が消費されてるのに牛がなくならないのが不思議
同量以上の牛を処分してるだろうけど育てるのにも数年かかるだろうに
89.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 21:05 | URL | No.：1720844
鳥のササミの話する？
90.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 21:38 | URL | No.：1720849
アルゼンチンでは国民一人に対して肉牛が1.3頭という割合で飼育されているらしい
とれる肉は1頭300kgぐらいか？
アルゼンチン人口×390kgの肉が年間・・・・
肥育が1年半ぐらいなら260?？
荒い計算だがそんな感じだ
アメリカでは国民一人に1.5頭な
オーストラリア、メキシコ、ブラジル、チャイナ、他いろいろと。
日本のコメ農家なんてどんどん離農してるのになんで今も安値で米食えてんだろうな。
91.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 21:39 | URL | No.：1720850
※85
日本人もフランス様に生牡蠣を、韓国様にホルモンを教えて貰ったんだしそういうもんだと受け入れるしかないわ
あと中国は豚タンの方が主流
92.
名前： #- | 2019/12/17(火) 21:45 | URL | No.：1720852
34のID:cAY1tvqI0.netは知ったかぶりの馬鹿か？
タン元のほうがタン先より旨くて高いわ
良い腕の料理人が作ったタン元のシチューは滅茶苦茶旨いぞ
93.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 22:07 | URL | No.：1720859
牛タンは輸入品だから
94.
名前：名無しさん #- | 2019/12/17(火) 22:45 | URL | No.：1720866
国産牛タンは田舎の精肉小売店には回ってこない
焼肉店がほぼ買い占めてるから
なのでアメリカ産を使うけど舌先は赤身過ぎて売れないので牛ミンチに混ぜるしかないので末端価格が上がっちゃうんだよなあ
舌先の弾力ある肉をワザと分厚く切って食うと旨い
けど店では売れない
95.
名前：ななし #- | 2019/12/17(火) 23:09 | URL | No.：1720869
牛タンを床のコンクリにビタンビタンしてたのどこだったっけ？
96.
名前：774 #- | 2019/12/17(火) 23:27 | URL | No.：1720871
2キロしかとれんのか
牛タンすきな俺は下手すると一回の食事で2キロ食ってるかもしれん
97.
名前：makeworld #- | 2019/12/17(火) 23:54 | URL | No.：1720875
※11
>1円玉2枚分の牛タン
若手大工さんがカンナを削って、削った薄さを競っているじゃないですか。同じことが牛タンでも行われています。知らなかったでしょ?(@_@)
# 私も今思いついた:-P。
98.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/17(火) 23:55 | URL | No.：1720876
米豪「舌とかキモいw」→安価輸入
仙台は海外牛で名物気取るのは恥じた方が良い、美味いけど仙台要素ほぼないわ。
99.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 00:50 | URL | No.：1720882
国産だろうと、輸入品であろうとどうせバカ舌にはわからんのだろ？
牛って、頭から尻尾まで全部使われるんだから、肉から内臓、骨はスープの出汁に使われ皮は色んな革製品に生まれ変わる。
体毛以外捨てるところがほぼ無いんだから有難く食っとけ。
100.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 01:25 | URL | No.：1720886
牛タンを食べるのは日本人だけでいいわ。
下手にうまいうまいとアピールすると海外で食べられるようになって
こちらで食べられなくなるからな
101.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 01:38 | URL | No.：1720888
牛の屠殺の仕方ってすごいらしいよ。
102.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 02:01 | URL | No.：1720897
牛タン好きだけど食感がなぁ・・・
間違って自分の舌を噛んだ時の歯触りと同じだから、
いつも一口目はゾクッとして金○がキュッとなるんだ。
一度、牛タン食ってる時に舌を噛んでしまったことが
あったけど一瞬分かんなかった。直後に痛みが走った
ことで「あ、舌嚼んだ」って気付いたよｗ
103.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 02:05 | URL | No.：1720898
肉を薄く切るのが難しい。生肉を薄く切れる機械とかすげえ高い。しゃぶしゃぶ的な薄切り肉を使う料理が海外に殆ど無いのも、しゃぶしゃぶ肉を切るのが大変だからだし、牛タンも同じ。
104.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 02:05 | URL | No.：1720899
自分の食生活の中でその何十倍牛の他の部位食うてるか計算してみりゃわかる
105.
名前： #- | 2019/12/18(水) 02:06 | URL | No.：1720900
よその国ではあまり好まれないからだろ？
大体国産のタンなんか全消費量の1%以下しかない上くっそ高い
そしてほかの国では好まれないタンが日本に入ってくるからそれを好んで食うやつらが消費するんだよ
俺はタン嫌い、ホルモンも嫌い
106.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 02:08 | URL | No.：1720901
なんだろう、iPS細胞でも使って培養化してるのかな。
107.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 06:36 | URL | No.：1720932
外人にうまいのばれたらタコみたいに値上がりするんやろうな。
108.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 10:03 | URL | No.：1720962
仙台の牛タン専門店は外国産、そら１頭から少量しか取れない部位を国産のみにできるわきゃねーだろ
仙台牛とか一頭買いしている焼肉屋の牛タン煮込みは異常な美味さよ、やっぱりタンも和牛だと違うんだね
109.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 10:05 | URL | No.：1720963
↑
中国人な。
110.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 10:29 | URL | No.：1720966
関連動画に牛タン一本焼き出てるけど、こういうんじゃねえんだよなあ。
皮剥かずに炭火で焦げるまで焼いて、焦げた皮だけ落として山葵で食うんだよ。
111.
名前：名無しさん #- | 2019/12/18(水) 11:33 | URL | No.：1720976
アメリカは特定部位だけ人気で後は捨てるってのが多い
吉野家の肉はもともとその捨てる肉を利用してた
その部位は最近じゃアメリカでも食べるようになって高騰してるが
理由は日本人が食ってるからうまいに違いないという話が広まったからｗ
112.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 11:55 | URL | No.：1720979
アメリカ産ばっかやん
113.
名前：名無しビジネス #- | 2019/12/18(水) 12:46 | URL | No.：1720991
肉を薄く切るという習慣が欧米にはないし、そんな鋭利な包丁も普及していない。牛タンを食べるのが独自ではなく、そもそも肉を薄く切る、薄く切れるという日本風。
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