【料理漫画】通ぶったこと言って恥かく奴ｗｗｗ
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2：
恥ずかしい奴www
4：
ワラビとじゅんさいの違いはわかるやろ
6：
名刺に保健所職員とでも書かれてたんか？
7：
>>6
こいつはグルメ雑誌の記者
店員の態度が悪いと店主にいちゃもんをつける
11：
>>7
グルメ雑誌の記者が旬を知らんのはアカンでしょ
12：
これ今こんなことやったら攻で広がるよね
13：
14：
>>13
これは恥ずかしいw
19：
劇画チックだけどうまいね
20：
通ぶるのはいいけど店や周りを巻き込むことはしちゃいかん
21：
活け鮎死に鮎かー勉強になった
今度通ぶって言ったろ
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「美味しんぼ」の鮎の天ぷら勝負などに代表される理不尽な描写 ←オススメ
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コメント
320306：
かぐや様のチャーハン回での藤原書記を思い出した
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320307：
間違いを指摘するのが必ずしも正しいとは限らない
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320310：
で、最後の鮎代はどうなったんや？
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320312：
魚の尻尾とヒレに塩を濃くつけるのは焦げ防止もあるから鵜呑みにし言ったらまた恥かくぞ
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320316：
鮎のヒトラーみたいな人悪役っぽい影あったけど結局良い人なの？
----------------------------------------------------------------------------
320318：
ひっとらぁおじさんがおるやん！
----------------------------------------------------------------------------
320319：
※320316
花村さんはこの店を贔屓にしてる地元の有力者だな悪い人じゃないよ
料理を良く知り、この後に流助の料理人としての腕を認めてる
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320320：
くぁはははは
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320326：
知ったかぶりをする客も客だが
それを他の客の面前で全否定する店員も店員やな
----------------------------------------------------------------------------
320327：
じゅんさいの奴美味しんぼのカジキマグロの回に出てなかった？
----------------------------------------------------------------------------
320329：
美味しんぼでいうと初期に香港行った時の
散々ホテルの中華を扱き下ろしてたおっさんみたいな奴だな
----------------------------------------------------------------------------
320331：
>>320326
話しかけられたら無視するわけにもいかんだろうし
かといって間違いをそのままにお礼とか言ったら
まともな客からは無知な店員と思われて看板にも傷がつくだろうし
どう接客するのが正解なんかね？
----------------------------------------------------------------------------
320334：
落語でも酢豆腐ってあるくらいだしな
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320337：
鮎の化粧塩って活け鮎だと薄めにするの？
もうたっぷりつけるもんだと思いこんでいつもやってたわ
来年釣ったら薄めでやってみる
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320340：
夏の平目も旨いけどね
冬に比べて脂肪は少ないがそのぶんさっぱり食べられる
とくにそげと呼ばれる小型のが美味しい
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320342：
ここのコメント欄で似たことをやってるのがゼロウィン（通称ゼロハゲ）です
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320345：
#320337
鮎釣りやってたら釣りたては焼き塩やらんかったら水分で蒸したみたいになってしょぼしょぼに縮むん知ってるやろ？
新鮮な鮎ほどしっかり塩塗らんと。
冷凍ものはヒレの組織が氷の膨張で破壊されてるから薄塩でも綺麗に咲いて焼けるで。
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320346：
包丁無宿すき
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320347：
塩を盛るのと盛らないので味の違いあるの？
----------------------------------------------------------------------------
320348：
※320329
あのオッサン仕返ししそうな雰囲気出してたのに
その後出てこなかったな
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320349：
※320347
そりゃ盛った方がしょっぱいに決まってるだろう
----------------------------------------------------------------------------
320350：
ネット上で語尾にヤデニキつけて
ニセ関西弁で書き込んでるうっとうしい連中は
通ぶってるつもりなのだろうか、と思ってしまう(´・ω・｀)
----------------------------------------------------------------------------
320351：
塩はゴマカシのためじゃなくて、ヒレは薄くて焦げやすいからそれを防ぐためにまぶすもんだって教わったが
丸ごとかじるときは箸で軽くこそいでやればすぐ落ちるよ
腕が良ければヒレだけ焦がさずに焼けるのかな
----------------------------------------------------------------------------
320352：
まるごと食うもんやはいいんだけど
だからといって素手でつかんで食うものなんかな？
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320355：
幾らなんでもじゅんさいとワラビを間違えるのと
あのとろみを片栗粉だと思うのは無知にしても無理がある
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320356：
通ぶったね？父さんにも通ぶられたこと ... 二度も通ぶった！ 親父にも通ぶられたことないのに！
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320358：
ヒレにたっぷり塩打たなけりゃ
焼き上がった時には尾鰭が燃え落ちてる
何言ってんの
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320359：
>320355
昔は一部地域以外では知る人ぞ知る珍味扱いで、そんなに一般的ではなかったっぽいぞ
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320361：
今でこそ冷蔵技術や運送が発達してるからコンビニ弁当にも入ってるけど
昔は都会で山菜なんて料亭でしか出てこないからな
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320363：
>>21「新鮮な鮎ゆうのは丸ごと食うもんや」ﾎﾞﾘﾎﾞﾘ
店員「お客さんそれはサンマっていうんですよ」
----------------------------------------------------------------------------
320369：
確かに店員の態度が最悪だな
最初から見下してるじゃないか
通ぶった客にはコッソリ教えてあげればいいんだよ
せっかく褒めてくれてたのに
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