ワイ料理歴6か月、酒とみりんが不要なことに気づく
続き・詳細・画像をみる
1.
2. 1. 金ぴか名無しさん
3. 2019年06月24日 11:08
4. 酒みりん無しとか和食じゃ無理ゲーですわ
酒蒸し煮付け照り焼き等、ほとんど出来なくなるぞ
5.
0
6.
7.
8. 19. 金ぴか名無しさん
9. 2019年06月24日 12:06
10. >>1
ほんそれ。
マジで料理エアプか、もしくは味覚音痴かどっちかなんだろなーとは思うが、ありえん。
あ！！わかった。日本人じゃないんだよきっと。だから味覚違うんだ。それで納得したわ。、
11.
0
12.
13. 2. 金ぴか名無しさん
14. 2019年06月24日 11:19
15. お前ら大好きな二郎の醤油ダレにも味醂入ってるがなｗ
16.
0
17.
18. 3. 金ぴか名無しさん
19. 2019年06月24日 11:25
20. 麺つゆガチ勢草
21.
0
22.
23. 4. 金ぴか名無しさん
24. 2019年06月24日 11:25
25. 味音痴なだけ終了
26.
0
27.
28. 5. 金ぴか名無しさん
29. 2019年06月24日 11:27
30. ID:ycViZyAt0はめんつゆ色にしといてほしかった
31.
0
32.
33. 6. 金ぴか名無しさん
34. 2019年06月24日 11:30
35. 牛丼、豚丼 、親子丼、きんぴらごぼう、肉じゃが辺りを作るなら絶対いるんだよなぁ
36.
0
37.
38. 7. 金ぴか名無しさん
39. 2019年06月24日 11:33
40. 味覚障害であろうな
41.
0
42.
43. 8. 金ぴか名無しさん
44. 2019年06月24日 11:34
45. 貧乏舌が羨ましい
46.
0
47.
48. 9. 名無しのプログラマー
49. 2019年06月24日 11:34
50. 安い料理は調味料をケチるから、一味足りない。
51.
0
52.
53. 10. 金ぴか名無しさん
54. 2019年06月24日 11:36
55. 和食をあまり作らない人で、麺つゆ有りなら味醂なくてもなんとかなる
56.
0
57.
58. 11. 金ぴか名無しさん
59. 2019年06月24日 11:37
60. みりんはこれしかできない風味づけがあるから必要よね…
あと酒が必要なレシピは酒使わないと物足りない時がある
でも料理酒は使いづらい(確信)
61.
0
62.
63. 12. 金ぴか名無しさん
64. 2019年06月24日 11:43
65. 俺も料理なんて焼く以外のことできない人間だけど、確かに味醂は使わないわ
男の一人暮らしだったら、煮物とかしないだろうし概ね正しいのでは？酒は使うけど。
66.
0
67.
68. 13. 金ぴか名無しさん
69. 2019年06月24日 11:46
70. たしかに野郎料理ではみりんはあんま使わんな。やけど酒はめっちゃ使うわ。ほんま味全然ちゃうぞ
71.
0
72.
73. 14. 金ぴか名無しさん
74. 2019年06月24日 11:55
75. 鯛の頭を煮付けた時に生姜と酒を入れないと味がすげーボケる
食べててなんかまとまりを感じないのが酒と生姜を入れるとここまで締まるのか！？って驚いたわ
76.
0
77.
78. 15. 無名
79. 2019年06月24日 11:58
80. 砂糖だけでは出ないウマミが乗るのがミリン
臭みを消しコクを追加できる酒
煮魚はウマミは魚から出るし、臭みはショウガで消せるから濃い口と砂糖で充分。
野菜の煮物や野菜炒め、おでんやうどんなんかだとミリンは不可欠になってくる。
砂糖を溶いた水で同じことやっても、味にはかなりの差がでる。 ペラい。
81.
0
82.
83. 16. 金ぴか名無しさん
84. 2019年06月24日 11:59
85. みりんうまいよなぁ
ケチャップとみりんだけでもうまい
86.
0
87.
88. 17. 金ぴか名無しさん
89. 2019年06月24日 12:03
90. 5年経つと酒は必要だなってなる。
みりんはあってもなくっても大丈夫だな。
そしてめんつゆとポン酢は正直味覚障害を持つ人のものだってよくわかる。
あれをありがたがる人の旨いは信じなくていい
91.
0
92.
93.
94. 23. 金ぴか名無しさん
95. 2019年06月24日 12:09
96. >>17
ポン酢は普通に旨いだろ。あのさっぱり感。料亭でしゃぶしゃぶにも使われてるで。
97.
0
98.
99. 24. 金ぴか名無しさん
100. 2019年06月24日 12:10
101. >>17
二行目以降のせいでイキリ太郎感増してお前が一番信じられない
102.
0
103.
104. 34. 金ぴか名無しさん
105. 2019年06月24日 12:24
106. >>17
こういうレッテルはるやつに限って市販の顆粒だしとかウェイパーとか使ってそう
なんでもかんでもめんつゆポン酢があかんだけやで
107.
0
108.
109. 18. 金ぴか名無しさん
110. 2019年06月24日 12:05
111. さては、治部煮作ったことないな？
112.
0
113.
114. 20. 金ぴか名無しさん
115. 2019年06月24日 12:07
116. 安い料理酒は塩が入っててクソ
みりん風調味料はただの水飴だから砂糖と変わらなくてクソ
117.
0
118.
119. 21. 金ぴか名無しさん
120. 2019年06月24日 12:08
121. 味蕾死んでそう
6ヶ月ってちょっと自信ついてきて、経験者ぶってイキリ倒したくなる時期なんやろな
料理なんて誰しも当たり前にするものだからいまいち分かりづらいが、立派な黒歴史の類
122.
0
123.
124. 22. 金ぴか名無しさん
125. 2019年06月24日 12:08
126. 料理歴何十年のプロが必要としてるのに
たかが6ヶ月しか料理してないやつが不要とか言ってるのが愚かとしか言いようがない
127.
0
128.
129. 25. 金ぴか名無しさん
130. 2019年06月24日 12:11
131. 寿司と刺身食うときは、みりん醤油で食うわ
ただの醤油とは甘みが違う
132.
0
133.
134. 26. 金ぴか名無しさん
135. 2019年06月24日 12:16
136. そのうち出汁もいらんっていいそう
137.
0
138.
139. 27. 名無しのプログラマー
140. 2019年06月24日 12:17
141. 料理歴ゼロ俺「わかる」
142.
0
143.
144. 28. 金ぴか名無しさん
145. 2019年06月24日 12:17
146. ミリン入れないと醤油味のものが辛い
出汁とかも普段はそれほど気にしてないけど、入れなきゃ醤油や味噌で味を濃くしてしまいがち
結局、何かしら、塩味以外の味加えて味の水増ししないと、満足いく味の濃さにした時に塩気がきつすぎるんだって納得した
147.
0
148.
149.
150. 36. 金ぴか名無しさん
151. 2019年06月24日 12:27
152. >>28
それは醤油の分量多いだけで別の話だろ
薄口でも使ってんちゃうの
153.
0
154.
155. 29. 金ぴか名無しさん
156. 2019年06月24日 12:17
157. 男の一人暮らしで煮物しこしこ作る位凝り性なら味醂はいるだろうな
焼く！混ぜる！うめぇ！の一辺倒なら砂糖で代用できるわな
それでも酒は臭み消しとかで使うんだがな
158.
0
159.
160. 30. 金ぴか名無しさん
161. 2019年06月24日 12:17
162. 和食とか和風料理を一切作らないなら味醂はギリッギリ理解できるが、酒いらないは鼻が悪いんじゃねーのって軽蔑するレベル
163.
0
164.
165. 31. 金ぴか名無しさん
166. 2019年06月24日 12:18
167. 酒1味醂1醤油2のテンプレで結構なんとかなる
168.
0
169.
170. 32. 金ぴか名無しさん
171. 2019年06月24日 12:23
172. とりあえずみりん入れとけばなんとかなるやろの精神。
しかし日本の一地方のローカル調味料がここまで市民権得るってのもすごいよな
173.
0
174.
175. 33. 金ぴか名無しさん
176. 2019年06月24日 12:23
177. みりん使うにしても少量だからなかなか減らないで消費期限迎えるわ
週末しか料理しないってのもあるが
178.
0
179.
180.
181. 44. 金ぴか名無しさん
182. 2019年06月24日 12:49
183. >>33
味醂なんて消費期限過ぎたって全然大丈夫だぞ？
184.
0
185.
186. 35. 金ぴか名無しさん
187. 2019年06月24日 12:26
188. まあ、めんつゆにしろ出汁入り醤油にしろポン酢にしろ、みりんって割といろんなものに入ってるのでわざわざ別個に買わなくても、みりんが入ってるものを使ってるんだけどな
189.
0
190.
191. 37. 金ぴか名無しさん
192. 2019年06月24日 12:32
193. アホやなこいつ
194.
0
195.
196. 38. 金ぴか名無しさん
197. 2019年06月24日 12:32
198. 自炊歴15年、
十年くらい同じようになくても良いと思ってたが
使い始めると全然世界が違うことがわかる
エサには要らないけど料理には必須
199.
0
200.
201. 39. 金ぴか名無しさん
202. 2019年06月24日 12:35
203. うちは誰も酒飲まんから貰ってきた御神酒とか料理に使ってるけどやっぱ料理酒とも違う
204.
0
205.
206. 40. 金ぴか名無しさん
207. 2019年06月24日 12:36
208. めんつゆは美味しい
209.
0
210.
211. 41. 金ぴか名無しさん
212. 2019年06月24日 12:46
213. 君ら食育すらしてもらえない家庭の出身のくせに口だけは一人前やん
214.
0
215.
216. 42. 金ぴか名無しさん
217. 2019年06月24日 12:48
218. 正気じゃねぇ…魚介類使った料理とかしたこと無い感じ？もう下処理の段階から酒とかめっちゃ使うやん。味全然変わってくんで
醤油、みりん、酒、砂糖、入れる順番変えただけで味変わるのに要らんつーのはおかしいよ…
219.
0
220.
221. 43. 金ぴか名無しさん
222. 2019年06月24日 12:49
223. なくても食えるけどあった方が美味しいって料理たくさんあるやろ
224.
0
225.
226. 45. 金ぴか名無しさん
227. 2019年06月24日 12:57
228. 俺も最初は要らんだろと思って買わなかった
二ヶ月後に両方とも買ってた
229.
0
230.
231. 46. 名無し
232. 2019年06月24日 12:59
233. むしろ独身時代、砂糖はいらないけど酒とみりんが必須だったよ
23
続き・詳細・画像をみる
【悲報】＜消える2時間ドラマ＞最盛期の月30本からわずか2本に！パターン化による視聴者離れと制作費が要因www
ワイの故郷福井に無いもので打線組んだ
【美しいのは数百メートルだけ】日本の古都・京都のイメージと現実のギャップが海外で話題に
Word←わかる Excel←わかる PowerPoint←ぎりわかる Outlook←なにこいつ
底辺ソシャゲ「アニメ化したけど爆死したからサービス終わりまーす！」
もし、最低時給が １５００円に上がったら何が起きるの？
【悲報】 火垂るの墓初視聴ワイ、泣きすぎてゲロを吐いてしまう
エフエム東京「映像も楽しめるデジタルラジオを作ったぞ！」→大赤字
【画像】Hカップグラドル和地つかさ、エチエチナース姿でソフマップ
彼女「乳ガンになった…」ワイ「切除でいいじゃん？どうせ元から大した乳じゃないしｗ」
【日韓】「負担は1人あたり500万円くらい。受け入れやすい案だ」 元徴用工をめぐり”共同補償”提案、韓国政府の思惑は
SDガンダム世代ってさ
back ▲ 過去ログ 削除依頼＆連絡先
