孫が「夕飯はソースカツ丼だってママが言ってた。楽しみ」と言うので今日はトンカツだよと伝えたら、半泣き
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1.
名無しさん : 2019/06/11 07:53:28 ID: 7BMJAzrw
モノとしては大差ないかもしれないけど子供からしたらご飯の上に乗ってる丼って形態が重要なのよ
2.
名無しさん : 2019/06/11 07:56:04 ID: KKmAazlk
せっかくのサクサクが…
3.
名無しさん : 2019/06/11 08:04:12 ID: Wl724VVQ
ソースかつ丼はたまに食べたくなる
普通のやつも両方あってそれでいい
4.
名無しさん : 2019/06/11 08:07:52 ID: 9ptGlwAQ
ソースカツ丼飽きる
キャベツと食べたいのにごはんカツごはんカツ…
いや、子どもは好きなんだろうけどね
5.
名無しさん : 2019/06/11 08:09:02 ID: 38mDahaM
でもそうだねえ。めんどくせーって思っちゃうの確かに
まあ卵でとじなくて済むし、トンカツと大して違いないから、駄々こねられたら、同じじゃん！って言いながら目の前で作ってあげるんだろうなきっと
6.
名無しさん : 2019/06/11 08:18:54 ID: YbLmVg/g
鰻の蒲焼定食とうな丼、刺身定食と海鮮丼、牛皿定食と牛丼とかも同じだって思うのかな？
具材は同じでも定食はおかずの味と白米の味をそれぞれ味わうもの
丼ぶり飯はおかずと白米の一体感も味わうもの
そして丼ぶり飯のワクワク感は定食では味わえない
7.
名無しさん : 2019/06/11 08:22:13 ID: 8eH5a1Ns
スマホなんてどれでも一緒でしょみたいなもんだな
興味ある人にとっては大違い
8.
名無しさん : 2019/06/11 08:25:20 ID: 7lwWLoKk
ソースカツ丼にキャベツは邪道、な本場県民
カツをのせる前のご飯に専用のシャバシャバなソースをかけ、
ソースにくぐらせたカツをのせる
フタをのせて出来上がりだけど、フタからカツがはみ出ているのがデフォ
フタは食べるときに邪魔なカツを避難させておく皿の役割がある
（薄くて大きいカツが３枚がスタンダードなのでご飯食べたいときに邪魔になる）
東京の早稲田から関東大震災後に避難して地元に開店した店が元祖ということになっている
最近はどういうわけか、おろしそばとのセットを出す店が多い
9.
名無しさん : 2019/06/11 08:26:55 ID: ucTzcijw
とりあえず孫のお母さん（ややこしや）急いでのせたげて！キャベツとソースに浸したカツをご飯に！
10.
名無しさん : 2019/06/11 08:34:24 ID: AkoOXjOU
我が家のソースカツは中濃ソースに酒、みりん、ケチャップを入れたソースにカツを浸してる
「とんかつとご飯」とは味も食感もまったく違うからお孫さんの気持ちわかる
ソースカツの方がしっかり濃い味が染みててご飯が進むんだよね
11.
名無しさん : 2019/06/11 08:42:37 ID: VWokJDd2
＞ソースカツ丼はヒレ肉なのよ
好きに「ソースカツ丼はワシが育てた！」してりゃいいが、そんなもんに決まりはねーよ
日本蕎麦にラー油ぶっこんだ蕎麦屋もあったぐらいなんだから
※2
サクサクを食いたきゃ、そもそも「丼」の時点でアウト
12.
名無しさん : 2019/06/11 08:44:29 ID: WvvUyUqY
本場福井に何度か食いに行ったなあ
ソースと衣が独特だったから
普通のカツ乗せてウスターソースじゃ別物になりそう
13.
名無しさん : 2019/06/11 08:46:01 ID: sIdjWj0E
※8
本場を自称する地域が3つくらいあると思うんやけど
いささか自意識過剰じゃないですかね
14.
名無しさん : 2019/06/11 08:50:08 ID: qG0BCwFw
寿司と海鮮丼の違いみたいな？
15.
名無しさん : 2019/06/11 08:54:15 ID: UX4Gewcc
本場を名乗る県が複数ある中で、本場とだけ書くその自信、嫌いじゃない
カツ丼と言えばソースカツ丼を指す所に住んでたけれど、
アレンジってほどでもない食べ物ですみません、みたいな空気感というか
普通は卵とじだよねー、ソースカツ丼て貧乏くさいよねーって扱いだった
結局カツ丼の原型ってことかな
16.
名無しさん : 2019/06/11 08:58:32 ID: /Bx2W0Vo
※10
なるほどφ(..)
ソースカツ丼の方がソースが甘いから子供は好きかもね
17.
名無しさん : 2019/06/11 09:02:50 ID: wm8jyXFU
食い物にこだわりのない間抜けらしい発想だ
老害と言ってもいい
18.
名無しさん : 2019/06/11 09:08:34 ID: Uo5TEGd2
※13
ソースカツ丼の本場は数あれど
キャベツが邪道な本場は一つじゃないかな？
あんなシンプルな料理なのに地域ごとに特徴があつて
どれも美味しいんだよね
19.
名無しさん : 2019/06/11 09:09:55 ID: Vw/0FOZc
>>17
でも、店ならともかく家庭で作るソースカツ丼だと
トンカツと何も変わらないんじゃないの？
20.
名無しさん : 2019/06/11 09:10:40 ID: LuVxFrvE
ご飯の上に少量の千切りキャベツを乗せて、豚カツを乗せてとんかつソースなり、デミグラスソースなりかけるんだと思ってたよ
21.
名無しさん : 2019/06/11 09:15:33 ID: F/QQ0POM
>ソースカツ丼はヒレ肉なのよ
????
22.
名無しさん : 2019/06/11 09:18:09 ID: rXlx5O2A
勉強になるまとめとコメ欄(カツ丼文化がない県民)
23.
名無しさん : 2019/06/11 09:25:06 ID: bzE8.u2I
>ソースカツ丼はヒレ肉なのよ
確かにヒレ肉使ってる店が多いよね。
おさまりがいいのとあまり加工せずに揚げてそのままソースに漬けられるからだとは思うけど。
でも家庭のソースカツ丼はそんなん関係ないと思う。
24.
名無しさん : 2019/06/11 09:27:05 ID: Pfvk0ng2
嫌なら食うな、もしくは食いたいなら自分で何とかしろ
で終わる話だろ
やっぱり野蛮人の食い物は理解しようとすること自体が間違いだな
25.
名無しさん : 2019/06/11 09:27:56 ID: 1Wcehqz.
丼だとタレのしみたご飯が食べられるのがいいんじゃないかなー
子供ってタレご飯大好きじゃない？
26.
名無しさん : 2019/06/11 09:31:55 ID: 9qlPvGu2
カツさえあれば変更できるやんけ
27.
名無しさん : 2019/06/11 09:34:36 ID: SrG7zp86
福井のソースかつ丼は
荒いパン粉の日本のトンカツじゃなくて
細かいパン粉でドイツのシュニッツェルに近いの。
それを揚げた直後にソースに一瞬漬ける。
丼としての作り方は天丼に近いかな。
トンカツにソースかけたものとは味も食感も別の食べ物。
28.
名無しさん : 2019/06/11 10:18:49 ID: VXswPh6U
孫はソースかつ丼にめっちゃ感動したんだろうな。
とんかつ定食をソースかつ丼にしたら、また感動するだろうか
「実際こんなもん……？」ってがっかりするかな
29.
名無しさん : 2019/06/11 10:34:24 ID: ./y8fsK.
群馬に移住するまで卵しか知らなかった。まああれはあれで美味いよ
平べったいお菓子みたいな感覚
※4
店によっては別皿定食仕様があってだな
ソースカツがキャベツと皿にのってて、ご飯とみそ汁のセット
30.
名無しさん : 2019/06/11 10:35:55 ID: yTHyNm8E
福井のソースカツ丼うまそー！
串カツみたいな衣なのかな？
ご飯とカツの熱で少ししなっとした細い千切りキャベツの食感が好き。
31.
名無しさん : 2019/06/11 10:50:59 ID: zAPBeSPY
長野で食べたソースとんかつ美味しかった
もの凄い厚みなのに柔らかいんだよね
また食べたい
32.
名無しさん : 2019/06/11 10:51:08 ID: T.z3lpN2
※18
本場を自称した上でキャベツを邪道呼ばわりするからアカンのやない？
宗教戦争みたいなもんよ
33.
名無しさん : 2019/06/11 10:56:00 ID: 5TudihW.
※欄読んでも違いが分からない・・・・
孫ちゃんリクエストで、変更してあげたらいいのに
34.
名無しさん : 2019/06/11 10:56:41 ID: 06a2i9YM
おそらく丼であることが重要な要素の一つなんだと思う。
ソースはうちのせがれ。
35.
名無しさん : 2019/06/11 10:57:19 ID: YzWQL4Po
カツさえあればすぐに変えられるでしょ
手間は面倒臭いとは思うけど子供に理屈は通じないから結局変えた方が手っ取り早い気がする
36.
名無しさん : 2019/06/11 11:25:01 ID: QGw7fuOA
福井と福島で食べたけどキャベツある方が好みだな
他の本場のも食べてみたい
37.
名無し : 2019/06/11 11:37:59 ID: LWpeuanY
鮭定食食いたい時と、鮭おにぎり食べたい時あるじゃん。
38.
名無しさん : 2019/06/11 11:40:14 ID: SOYiMtmo
パセリがついてるかどうかの違いしか分からん
39.
名無しさん : 2019/06/11 11:53:52 ID: eZQsuXZ.
子供、特に男の子は丼もの好きだよねぇ。
4
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