マツコ、“通な食べ方”で本音 まずは塩で…「何がおいしいの？って思いながら『おいしいですね』って言って食べる」back ▼
マツコ、“通な食べ方”で本音 まずは塩で…「何がおいしいの？って思いながら『おいしいですね』って言って食べる」
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1.
2. 1.名無しのコピペ
3. 2019年04月19日 21:08
4. 頭も舌もバカなバ関東人はちょっとぐらい反省しなさい
めっ！ｗ
5.
6. 2.名無しのコピペ
7. 2019年04月19日 21:11
8. そばの作法は、作法作法と言わぬが作法。
9.
10. 3.名無しのコピペ
11. 2019年04月19日 21:16
12. 美味しければどっちでもいいわ
13.
14. 4.名無しのコピペ
15. 2019年04月19日 21:18
16. 麺を口いっぱいに頬張るのは流石にちょっと
17.
18. 5.名無しのコピペ
19. 2019年04月19日 21:19
20. ワイが料理人なら好きなようにおいしく食べてくれたらそれでいいけどなぁ
21.
22. 6.名無しのコピペ
23. 2019年04月19日 21:20
24. がしゃーん
がしゃーん
△ ￥ ▲
( ? 皿 ? )
( )
／│ 肉 │＼
＜ ＼＿＿＿／ ＞
┃ ┃
＝ ＝
3ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞだよ
自動で3ｹﾞｯﾄしてくれる
すごいやつだよ
25.
26. 7.名無しのコピペ
27. 2019年04月19日 21:22
28. しらねーけど国内産で香りにこだわった蕎麦ならそのまま食べても楽しめそうなイメージはある。
でも蕎麦が食べたくて行った先でそんなことはしないわけだ。
格好つけてるだけでそれただの蕎麦オタクだろっていう。
29.
30. 8.名無しのコピペ
31. 2019年04月19日 21:24
32. 1番うまい食い方自体は存在するんだろうが好みの幅は凄まじく広いから好きなように食わせとけ
33.
34. 9.名無しのコピペ
35. 2019年04月19日 21:25
36. 気が付くとみんないなくなっていた
37.
38. 10.名無しのコピペ
39. 2019年04月19日 21:26
40. 355は小さんやね。
41.
42. 11.名無しのコピペ
43. 2019年04月19日 21:29
44. 江戸前はゆでたてびちゃびちゃ蕎麦を
濃いツユで食べるから、ツユはちょっとつける
大阪は、しっかり水切りした蕎麦に甘めのつゆ
しっかりソバを浸すべし
長野もたっぷり浸すソバ
45.
46. 12.名無しのコピペ
47. 2019年04月19日 21:32
48. どれだけ高尚ぶろうが、所詮食事なんて生きるための栄養補給に過ぎないんだから、好きなものを好きなように食えばいいんだよ
49.
50. 13.名無しのコピペ
51. 2019年04月19日 21:33
52. 権威主義っていうの？でも自信のないキョロ充だから貫けないんだろうな
先週の海外展開に失敗したいきなりステーキを「なんだったら嫌いになりそうです」だなんて送ってきた奴と似たものを感じた
こういう連中って、好きでやってる食べ方なのにマウントとれそうだと判断すると
「あああああああｗｗｗ通ぶってるううううｗｗｗｗ」って絡んでくるからうっとうしい
53.
54. 14.名無しのコピペ
55. 2019年04月19日 21:33
56. 塩も味付けだしな〜それも料理人の出したままでは満足できないって嫌味だろと言えなくもないし
57.
58. 15.名無しのコピペ
59. 2019年04月19日 21:34
60. イタリア人はピザはナイフとフォークで食ってる
61.
62. 16.名無しのコピペ
63. 2019年04月19日 21:39
64. 一回だけええとこのそば食べたけど
確かに香はすごかったけどだからとてそのまま食べてもそないおいしいものではなかったわ
むしろつゆつけても負けないくらい強い香りあったから最初からつけてもいいんでねと思った
65.
66. 17.名無しのコピペ
67. 2019年04月19日 21:53
68. おいしい蕎麦屋はつゆも美味いのよ
69.
70. 18.名無しのコピペ
71. 2019年04月19日 21:57
72. ほんとの通は自分で作るから
73.
74. 19.名無しのコピペ
75. 2019年04月19日 22:00
76. 通って言うけど用は普通の食べ方に飽きた人が変な事始めただけだろ
77.
78. 20.名無しのコピペ
79. 2019年04月19日 22:09
80. 塩つけてる時点でソザイの味なんて言えないと思うのです(基本何も付けない掛けない派感)
81.
82. 21.名無しのコピペ
83. 2019年04月19日 22:13
84. 味覚障害は隔離病棟にでもブチ込んで亜鉛でも点滴しとけよ
85.
86. 22.名無しのコピペ
87. 2019年04月19日 22:40
88. ソムリエがワインをテイスティングするような物だろ。
普通の人が普通に食べる時にそれを真似する必要はない。
89.
90. 23.名無しのコピペ
91. 2019年04月19日 22:40
92. 鰹節を味合うために茄子を食うみたいな感じ？
93.
94. 24.名無しのコピペ
95. 2019年04月19日 22:42
96. 塩タンうめえ
97.
98. 25.名無しのコピペ
99. 2019年04月19日 22:44
100. まずいと思うなら素直にまずいといえばいいだろ
自分は醤油に飽きたから塩で食ってるだけだし
101.
102. 26.名無しのコピペ
103. 2019年04月19日 22:44
104. 塩派の何が異常って、塩に固執するくせに
塩そのものに拘ってないところだよ
岩塩、海塩、焼き塩、天塩から各色ソルトまで様々ある中で
料理ごとに適した味わいの塩ってのがあるんだわ
それが塩、塩と叫んでる奴はあろうことか
テーブルに置いてる食塩、ただこれだけ振ってご満悦
馬鹿じゃねぇの？
105.
106. 27.名無しのコピペ
107. 2019年04月19日 22:44
108. ※23
「あじあう」って入力したのか？
109.
110. 28.名無しのコピペ
111. 2019年04月19日 22:46
112. あの体型の人に食べ方についてどうこう言われてもねぇ…
113.
114. 29.名無しのコピペ
115. 2019年04月19日 22:50
116. 味覚の違いじゃないのか。
通とかどうでもいいけど単純にタレつけるより塩だけのが好きなだけ
117.
118. 30.名無しのコピペ
119. 2019年04月19日 22:55
120. 実際トンカツとかも良いやつは良い塩で食うのも美味いぞ
ソースびしゃびしゃだとソースの味しかしなくなるからな
121.
122. 31.名無しのコピペ
123. 2019年04月19日 22:56
124. 高い店はだいたいなんでも旨い
125.
126. 32.名無しのコピペ
127. 2019年04月19日 22:57
128. 塩のほうが美味い食べ物だってあるだろ
塩厨とか言うなよ
129.
130. 33.名無しのコピペ
131. 2019年04月19日 23:17
132. 飯のことにイライラしまくってるやつらの味覚は信じられない
133.
134. 34.名無しのコピペ
135. 2019年04月19日 23:24
136. 所謂江戸風の蕎麦って、ツユにドブ漬けしたら塩辛いから端にちょっとツユを付けて食べる可きものだけど、この御時世そこまで塩辛いツユの店は無い。
137.
138. 35.名無しのコピペ
139. 2019年04月19日 23:30
140. 塩が美味しいのもあると思うが・・ただの好みの問題でしょ。通とかやってる奴はほっとけ。
最初にまずは塩って勧めてくるのに好きに食わせろというのは分かるけど。
141.
142. 36.名無しのコピペ
143. 2019年04月19日 23:32
144. どっちが正しいとか考えるよりどういう風に違うのか考えた方が楽しいと思うよ
マツコはテレビ芸人だから断定するような言い方しないとウケないから言ってるだけだから
145.
146. 37.名無しのコピペ
147. 2019年04月19日 23:33
148. ここまで塩のうまみについて語るものなし。
塩がなかったらかなり悲惨な事になるんだぞ。
タムラさんも散々騒いでたくらい塩は味付けに重要なもの。料理の基本。塩に代わる調味料はない。
話は変わるけどこの前、山田うどん行ったんですよ。ざるそばがあるんですね！そばが大好きで気になって頼んだんです。値段が値段だけにたいして期待はしていなかった。結果、10段階の評価で言うとそばが3!つゆが6!そういう感じでした。つゆがソコソコ美味いと結構食べられちゃう。そんだけ。
149.
150. 38.名無しのコピペ
151. 2019年04月19日 23:36
152. これのなんJでのスレで10ヶ条的な薀蓄が描いてある蕎麦屋の画像が素晴らしかった
ソザイ族みたいな薀蓄が書いてあるんだけど
オチに好きに美味しく食べてねみたいなことが書いてあってほっこりしたわ
153.
154. 39.名無しのコピペ
155. 2019年04月19日 23:37
156. 塩の味の違いが分かる奴なら言って良いんじゃね？
俺日常生活でここの塩はマズいとかここの塩は上手いとかねぇけど
157.
158. 40.名無しのコピペ
159. 2019年04月19日 23:47
160. ワイ高知人
鰹のタタキは塩タレどっちも美味いがどちらかといえば塩派
161.
162. 41.名無しのコピペ
163. 2019年04月20日 00:02
164. 好きなように食えよ。
気取らずに塩味が好きな奴が居てもいいじゃねぇかよ。
人それぞれ持論があるんだよ。
好きなように食えよ。
165.
166. 42.名無しのコピペ
167. 2019年04月20日 00:27
168. >>37
タムラさんが騒いでたのは、味付けじゃないよ。
それに味付けとしての塩の代替品は、いくらでもあるから。
出直して来い。
169.
170. 43.名無しのコピペ
171. 2019年04月20日 00:50
172. 自分がうまけりゃ見苦しい食べ方でなければ何でもいい。
たまたま通ぶった食べ方になる時もあれば、わかってないと言われることもある。
173.
174. 44.名無しのコピペ
175. 2019年04月20日 00:51
176. >>40
初鰹の時期ですねぇ
藁鰹で酔鯨を一杯やりたいですな
177.
178. 45.名無しのコピペ
179. 2019年04月20日 01:22
180. 程度問題だな
あれこれ食べ方を強要する料理人は俺も好きじゃないが
味見もせず最初っからソースドバドバ胡椒ドバドバにんにくドバドバ一味ドバドバ
の味覚障害の人と食事したくないし、料理人だってそんな奴に提供したくないわ
181.
182. 46.名無しのコピペ
183. 2019年04月20日 01:23
184. 単に年取ると甘さが要らなくなる。
185.
186. 47.名無しのコピペ
187. 2019年04月20日 01:23
188. >>42
味付けとしての塩の代用品って何？
189.
190. 48.名無しのコピペ
191. 2019年04月20日 01:35
192. 好きに食うのが一番美味いよな！
周囲に不快感撒き散らすようなクチャラーとかは論外だが
193.
194. 49.名無しのコピペ
195. 2019年04月20日 02:02
196. なお神社の参拝方法は…
197.
198. 50.名無しのコピペ
199. 2019年04月20日 02:26
200. 好きなように食うのが通
201.
202. 51.名無しのコピペ
203. 2019年04月20日 02:32
204. 俺は別に通ぶってるんじゃなくて、単にしょっぱい物が好きだからいつも塩なだけなんだけどな・・・
バカ舌なのは分かってる
205.
206. 52.名無しのコピペ
207. 2019年04月20日 03:11
208. 俺は本当の通だから蕎麦つゆにはマヨネーズをぶち込むし、納豆にはつゆとともに砂糖をぶち込む
とてもおいしい
209.
210. 53.名無しのコピペ
211. 2019年04月20日 03:47
212. 焼肉でも「まずは荒塩で・・・」ていうのあるもんな。うまいわけないだろあんなもん。
岩塩を、徹底的に擦って雪塩にして、同じく擦ったごまと合わせたならわかるけどな、
ピンク岩塩だろうがなんだろうが、下ごしらえに使ってるわけでもないただの塩だろうが。
しょっぱいだけで、ジャリジャリジャリジャリ食感うっとおしいんじゃ。アサリの砂か。
213.
214. 54.名無しのコピペ
215. 2019年04月20日 03:53
216. 十割蕎麦も何回も食ったけど、香りが気になるのは最初の数口だけ。
すぐに鼻も舌も慣れてただのソバになる。あったかいのだとなおさらだな。
そうなると後はボッソボソのソバだ。うまいわけがなかろう。
かといってざるそばだと、コシや食感は二八蕎麦には絶対にかなわない。
コシや食感は慣れることなく最後まで残るから、結局二八最強ってことになる。
217.
218. 55.名無しのコピペ
219. 2019年04月20日 03:54
220. タレの甘辛味じゃなくて、しょっぱい塩味が好きなのであって、素材厨ではなくて本当に塩厨なんだよぁ
221.
222. 56.名無しのコピペ
223. 2019年04月20日 03:59
224. いい鶏肉だけは塩こしょうで食べたい、他は別にいいわ
225.
226. 57.名無しのコピペ
227. 2019年04月20日 05:55
228. 「通は塩」とか言ってる奴に生野菜と塩だけ出したら怒られたぞ。
ドレッシングは邪道じゃないんだ。
229.
230. 58.名無しのコピペ
231. 2019年04月20日 06:06
232. 自分の好み気分体調アレルギーを考慮して決めるのが一番いいよ
他人のオススメは知らん
233.
234. 59.名無しのコピペ
235. 2019年04月20日 06:38
236. タレと塩だけ食えばいいだろ
237.
238. 60.名無しのコピペ
239. 2019年04月20日 07:30
240. ソザイ族は調和も解さない未開人。すき焼きとか絶許。
241.
242. 61.名無しのコピペ
243. 2019年04月20日 07:32
244. >>30
渾然一体とした味を理解できないだけ。串カツ豚と牛の違いもわからなさそう。あ、二度付しないでね。
245.
246. 62.名無しのコピペ
247. 2019年04月20日 07:35
248. >>46
年取ったら甘みを感じる味蕾が鈍るから味変わるらしいぞ。例えば大将が年寄りの寿司屋の寿司が甘いのは大将が店を始めた当時甘い寿司が好かれてたからというより単に大将の味覚の変化が大きい。
249.
250. 63.名無しのコピペ
251. 2019年04月20日 07:37
252. >>57
生野菜に関して通じゃないだけやろ
253.
254. 64.名無しのコピペ
255. 2019年04月20日 07:37
256. 通な食べ方なんて「通と称されるやつが美味いと思った食べ方」なだけだからな
ラーメンハゲも言ってたけどそういうやつはただ情報を食ってるだけ
257.
258. 65.名無しのコピペ
259. 2019年04月20日 07:46
260. 通はおかず無しで飯だけ食う。おかずなんて食べたら飯の味がわからん。
261.
262. 66.名無しのコピペ
263. 2019年04月20日 08:40
264. 厳選して仕入れた素材だと特に、いろんな角度から楽しんでほしい
それこそ素材の味を活かす塩も
265.
266. 67.名無しのコピペ
267. 2019年04月20日 08:46
268. めんつゆ厨「うっ、このめんつゆ…砂糖と出汁の味しかしない！何が足りないんだ？」
お梶の方「それは塩です」
269.
270. 68.名無しのコピペ
271. 2019年04月20日 08:49
272. >>67
醤油を知らなくて草生える
273.
274. 69.名無しのコピペ
275. 2019年04月20日 09:18
276. 通ならタレやマヨネーズの素材の味も楽しめ
美味く食うための文化の結晶に難癖つけるなや
277.
278. 70.名無しのコピペ
279. 2019年04月20日 09:23
280. トンカツは、塩とレモン、からしのみ、そーすのみ、からしソースじゃぶじゃぶ、といろんな食べ方ができるから楽しいよな
サラダ用のドレッシングかけても美味しいし
281.
282. 71.名無しのコピペ
283. 2019年04月20日 09:36
284. とりあえずアンジャッシュ渡部が悪い
285.
286. 72.名無しのコピペ
287. 2019年04月20日 09:37
288. >>1
大阪には言われたくないわ
289.
290. 73.名無しのコピペ
291. 2019年04月20日 09:41
292. 昔はご飯の甘みを感じたいから
おかずに甘みは要らなかった
今は酒の甘みを感じたいから
おかずに甘みは要らない
塩うんぬんじゃなくて
甘い味付け全般苦手な人が
塩派に多いのでは？
293.
294. 74.名無しのコピペ
295. 2019年04月20日 09:50
296. 美味い蕎麦屋はツユも美味いから親子丼を頼むぞ
297.
298. 75.名無しのコピペ
299. 2019年04月20日 09:56
300. これらを気にせず、好きに食べる。
の画像貼って
301.
302. 76.名無しのコピペ
303. 2019年04月20日 10:55
304. 作法どうこうは知らないけど、めちゃ旨い蕎麦は何もつけずに食べた方が美味しいと思う。けど、大半の蕎麦はつゆにつけた方が美味しい。このときはだっぷりつける。
305.
306. 77.名無しのコピペ
307. 2019年04月20日 11:10
308. なんでおまえらキモオタ貧乏人が同じレベルで共感してんだよ
塩で味わうような食材食えねーくせに
309.
310. 78.名無しのコピペ
311. 2019年04月20日 11:38
312. >>73
本物の酒飲みは、饅頭を肴に酒を飲む。
という言葉を残した酒豪兼甘党がいてな。
313.
314. 79.名無しのコピペ
315. 2019年04月20日 11:40
316. >>49
その神社に祀られてる神によるな。
日本の神は個性が強くてなぁ。
317.
318. 80.名無しのコピペ
319. 2019年04月20日 12:52
32
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