グルメ漫画「うどんは絶対固くなくちゃ、やわらかいうどんなんてうどんじゃない」back

グルメ漫画「うどんは絶対固くなくちゃ、やわらかいうどんなんてうどんじゃない」


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固いってなんだよ
 
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なんやこの展開
5:
固いのも柔いのも両方美味いんだよなぁ
6:
なんなんな
7:
10:
あたらしいガイジグルメ漫画できたやん
11:
一話読んだらお腹いっぱいになりそう
8:
ワイも柔いのは苦手
麺類は固めがすき
9:
漫画の名前なんやこれ
13:
>>9
噴飯男(ふんぱんまん) - 土山しげる
24:
>>9
単行本は「怒りのグルメ」に改題になってる
15:
食を冒涜する料理人や店舗、さらには経営者や客に対して、主人公細井守が怒り、食のヒーロー、或は怪人噴飯男に変身し成敗する
16:
なんかどっかで見たような名前やなぁ
14:
もはやジャンルなんやねん
17:
>>14
ジャンル:土山しげる やぞ
去年亡くなってしもうたのが残念
20:
>>17
あっ
18:
>>17
お亡くなりになったのか・・
21:
土山先生の作品では珍しいギャグ漫画やね
22:
食いしん坊のおかげで両手で箸もってラーメン食うようになったわ
25:
先生の漫画はなんか読ませる勢いがあるんだよね
あと喧嘩ラーメンとかちゃんと取材して描いてるのよくわかる
土山しげる先生はグルメ漫画界の良心だと思うわ
26:
ワイも亡くなってからまだ未読の作品読みあさった
土山先生は60超えても飯の画上手くなってる
ブシメシとかかなりレベル高いと思うわ
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コメント
300033:
大阪や博多のはわかる!うまいよね。
伊勢うどんは……あぁ、うん、確かに軟らかいね、軟らかいよね、軟らかいですよね……………
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300036:
名古屋のきしめんはうどんにカウントしていいのかな?(´・ω・`;)
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300037:
固いうどんも柔らかうどんもうまいんだから悪人面やめろ
両方正義や
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300038:
さぬきうどんと柔らかく煮るうどんは別ジャンルやろ
比べるもんじゃない
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300039:
え?死んだ?
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300040:
10ヶ月も前なのに知らんかった
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300041:
えー意外。この人の漫画多少ぶっ飛んでても本人は真面目に描いてそうな雰囲気あったからこういうテイストも描いてたなんて知らんかった
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300045:
去年亡くなってたんだな
剣客商売今も描いてるじゃん!と思ったら大島やすいちと混同してた(汗)
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300046:
極道ステーキは永遠の未完か
個人的怨恨によりジャンル自体が大嫌いなヤクザ漫画では唯一好きだったのに
お悔みー
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300047:
固い は使わんだろ?コシがあるって言えよ
----------------------------------------------------------------------------
300050:
三重県生まれ、子供の頃に伊勢うどん食って
まずかったから、柔らかいのは最悪だと思っってたが
福岡に住むことになって牧のうどんとかいってたら
その後も柔らかくないとなんか粉臭くて
嫌になったわw
慣れると柔らかいのもええもんやで
----------------------------------------------------------------------------
300053:
硬さ≠コシ
丸亀製麺は硬いだけ
----------------------------------------------------------------------------
300054:
固さとコシは違う
はい終了
----------------------------------------------------------------------------
300056:
漫画の仕事出来ないサラリーマンって
総じて”総務部”だよな。
----------------------------------------------------------------------------
300058:
柔らかうどん県生まれですまんな
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300061:
>細井守
ロコツに立喰師じゃねーか
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300062:
わかる。むしろ暖かいうどんは硬い麺は出汁との絡みが悪くてイマイチや。
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300064:
讃岐うどんはコシが命なだけだからな
それぞれの食べ方にあった固さがあるのにうどんは全部讃岐がいいみたいな事言うからおかしくなる
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300065:
伊勢うどんはお伊勢参りに行って、まずいとわかっているのに食べて、首かしげながら帰ってくるのが定番のムーブだからそれはそれでいいのだ
ドリフコントでタライが落ちてくるとわかっていても、新喜劇で次に誰がどんなギャグやるかわかっていても、笑うみたいなお約束だよ
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300067:
ふんぱん
【噴飯】
あまりのおかしさに、食べかけていた口の中の飯を吹き出してしまうほどであること
飯に憤るなら『憤』飯男にしたほうがよかったのでは?
と指摘され遺作にケチがつけられないよう『怒りのグルメ』に改題?
編集が若い坊主だったんだろうな…
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300068:
大丸横の「かろのうどん」食ってみろ。
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300069:
そばは喉こしでうどんはこしと言われる話があるけど、こし=噛んだときの弾力であって固さなんて言わんよ
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300070:
柔らかいんだけどなかなか切れない粘りがコシだと思う
硬くてもすぐ切れるのはコシがない
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300071:
博多うどんが不味いのは麺がどうこうより
丸天とかいう汚物を乗せてるせいなんだよなあ
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300072:
伊勢うどんも讃岐うどんも美味しく食える俺は得してるなぁ
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300076:
コシがあるうどんは美味しいけど、コシだけが重要じゃないからなぁ
煮込みうどんも柔らかいうどんも、美味しい所は美味しい。
全体のバランスが取れてたらそれでいいんだ。
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300078:
「硬いウドンなんて最低だ」山岡士郎
「柔らかいのね! なのにコシがある!」女性社員達。
実際、讃岐でも柔らかくてコシがあった。って、スーパーの一番安いウドンでも、よほど煮詰めないとコシが無くなったりしない。みなさん茹でが足りず、硬くてぼそぼそのを食ってるだけ。
自分の思ってる適正な茹でかげんから、さらに1分間ほど長湯ですれば、柔らかくてコシのあるウドンになる。
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300079:
鹿児島で天麩羅そば150円、安っ!!と注文したら、サツマアゲが二本乗ってた・・・
鹿児島では、サツマアゲのことを、ツケアゲor天麩羅ということもある。
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300082:
ストーソーがわからん
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300086:
コシのあるウドンも、やわらかウドンもおいしいよ
片方を褒めるために、片方をけなす必要はないんよ(´・ω・`)
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