ワイ「鶏の唐揚げ作るで！」 ネット「小麦粉使え」「片栗粉使え」 ← これ
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2. 1. 金ぴか名無しさん
3. 2019年02月24日 11:47
4. 日産唐揚げ粉が基本にして最強
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7. 2. 金ぴか名無しさん
8. 2019年02月24日 11:54
9. 辛めに下味つけて片栗粉やぞ
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12. 3. 金ぴか名無しさん
13. 2019年02月24日 12:05
14. 胡麻
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17. 4. 金ぴか名無しさん
18. 2019年02月24日 12:33
19. この時期は年末の餅つきで余った餅取り粉のコーンスターチがあるからよく唐揚げやるわ
ガリガリになりすぎて歯持ってかれそうになるけどな
醤油生姜ニンニク胡椒で和えてビニール袋で粉混ぜて30分冷蔵庫で寝かせると失敗せんよ
カリッとしたかったら二度揚げせんとな
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22. 5. 金ぴか名無しさん
23. 2019年02月24日 12:45
24. そこは鳥からちゃうんかーい
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27. 6. 名無しさん
28. 2019年02月24日 12:57
29. うちの母ちゃんは凄いこだわりがあるのか、米粉に小麦粉と胡椒と柚子っぽい何かをちょっと混ぜて鶏肉も生姜と醤油と酒とにんにくと柚子っぽい何かを混ぜて漬け込んでおいて万全の体制で作る（もっと何かしてるかもしれないが）
でも油の処理が面倒だとかでフライパンにちょっと油入れて作るからいつも唐揚げじゃなくて唐焼きになる
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