簡単で野菜摂れて美味しい料理教えて
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1.
2. 1.名も無き哲学者
3. 2019年02月03日 00:02
4. ID:ctG0QzDL0
5. おお偉大なハルトマン おお偉大なハルトマン 永遠に果て無く栄えよ おお我らがハルトマン おお我らがハルトマン 銀河に名立たる王者よ 星々を手折り束ねて全て捧げてしまえば皆を約束の地へと導く銀河の父よ おお輝けハルトマン おお輝けハルトマン 過去に未来に現在に おお讃えよハルトマン おお讃えよハルトマン 讃え願えば叶う 宇宙を舞う青き翼も夢歌う桃色の花も 心その身さえ捧げよ我らが父へ おお崇めよハルトマン おお崇めよハルトマン 主への絶対の忠誠 おお願えよハルトマン おお願えよハルトマン 黄金の化身を信じて 手に入れし野望儚く彼方へと消えゆくは記憶 時を巡る歯車疑視めて願うは父よ
6.
7. 2.名も無き哲学者
8. 2019年02月03日 00:18
9. ID:Wys7Ewkl0
10. 最終的に野菜ジュースになった
11.
12. 3.名も無き哲学者
13. 2019年02月03日 00:21
14. ID:3xeCK0f30
15. 手軽なのは野菜炒め。
味付けに味噌を使うとご飯がすすむ
あとは野菜たっぷりの味噌汁。
毎日味噌を食べてれば栄養失調にはならんから
16.
17. 4.名も無き哲学者
18. 2019年02月03日 00:24
19. ID:wffQ7l9u0
20. インスタントラーメンにキャベツとレタスともやしとほうれん草入れてネギのせるぞ。
冷蔵庫の中身と懐具合次第で中身変わるけど。
それ以外だと結局、味噌汁か鍋か炒め物になる。
21.
22. 5.名も無き哲学者
23. 2019年02月03日 00:31
24. ID:YfhNTApy0
25. とにかく火を通せ
生で食ってもドンブリ一杯野菜食ったつもりになっても
その量を茹でれば、アホらしいほど少量なことに気付く
26.
27. 6.名無しさん+
28. 2019年02月03日 00:31
29. ID:oxr7quYB0
30. 野菜炒めと鍋が鉄板だろ
後は付けあわせで温野菜
31.
32. 7.
33. 2019年02月03日 00:32
34. ID:bBx6KL.c0
35. 野菜炒めが思い浮かばないのはおかしくないか
36.
37. 8.名も無き哲学者
38. 2019年02月03日 00:38
39. ID:0a8n7RWg0
40. お米食べろ！(無事死亡)
41.
42. 9.名も無き哲学者
43. 2019年02月03日 00:41
44. ID:DYIBf08k0
45. カレーはこの世で一番美味いし野菜も摂れてまとめて大量に作れるから最強だと思う
カプレーゼも簡単でうまくて栄養もりもりなのでおすすめ
46.
47. 10.名も無き哲学者
48. 2019年02月03日 00:42
49. ID:B9SfZvEi0
50. キャベツを千切りしてマヨネーズかドレッシングかけるだけで美味いで
51.
52. 11. 名無し
53. 2019年02月03日 00:47
54. ID:4pvFTjap0
55. 汁物さえ覚えれば死にはしない。
ポトフ、味噌汁、一人鍋。
56.
57. 12.金ぴか名無しさん
58. 2019年02月03日 00:48
59. ID:8mbZKwOy0
60. 一人暮らしでそれなりに自炊するなら冷凍庫は必要だと思う
大抵のものは正しく処理すれば冷凍できるから、使える食材のバリエーションが増える
61.
62. 13.名も無き哲学者
63. 2019年02月03日 00:48
64. ID:Z.REp8EK0
65. 好きな野菜皮剥いて、てきとーにぶった切ってコンソメで煮ろ
味付けは気分でカレーでもシチューでも醤油でもトマトケチャップでも好きなもの使え
66.
67. 14.名無し
68. 2019年02月03日 00:50
69. ID:GJ1q32Pt0
70. さっきもやし１袋としめじ（ばら）一袋とカット小ネギをフライパンに盛ってその上に豚肉乗っけてコンソメばらまいて白ワインで蒸したのを食べた
最後にクレイジーソルトかけるとマジ美味い
白ワイン一本とクレイジーソルトあると、何でもイタリアンっぽくなるからお勧め
あとは豚汁だな
71.
72. 15.名無しのはーとさん
73. 2019年02月03日 00:51
74. ID:rf8ICXtg0
75. スーパーで野菜適当に買ってきてクソ狭いキッチンで、野菜ざく切りにしてタッパーにぶちこむだけだろ
タッパーにぶちこんどきゃ週1で準備するだけだし
後は毎日必要な分だけタッパーから出してマヨかドレッシングぶっかけるだけだし
それさえ出来ないレベルの馬鹿なら死ぬまでコンビニのゴミサラダ食って満足してろってだけの話し
76.
77. 16.名も無き哲学者
78. 2019年02月03日 00:57
79. ID:XGI5vCMU0
80. カット野菜が栄養抜けるとかは洗浄しすぎて抜けてるって聞いたことあるが
スーパーで買ったセロ、リをそのままむさぼり食った時はほんと二百円で腹一杯になったから外食するよりは安く済むな
次の日はキャベツ一玉を同様に
81.
82. 17.名無し
83. 2019年02月03日 01:03
84. ID:FW0RarDJ0
85. 一人暮らし暦20年以上の自分の結論
・ピーマンを4つに切り分けてシメジと一緒にフライパン。しょうゆで味付け
・ホールトマト缶と固形コンソメとソーセージかツナ缶を煮る
・冷凍の和風野菜で作った豚汁
・小松菜と豚肉をいためてオイスターソーで味付け
・カット野菜をいためてウェイバーで味付け
86.
87. 18.名も無き哲学者
88. 2019年02月03日 01:14
89. ID:rnueeR0Z0
90. 簡単なので味噌汁かミネストローネを毎日作る
そしてゴーヤチャンプルーとか青椒肉絲とか野菜多めで簡単に作れてタンパク質も摂れる主菜をローテーションで作る
めんどい時は朝作った味噌汁にお好み焼きとか、余った野菜とトマトホール缶でパスタとか
とにかく一人暮らしは家では野菜中心にする
外食の誘いが多いのでそこで解放してタンパク質脂質トントンって感じ
91.
92. 19.名無しさん+
93. 2019年02月03日 01:32
94. ID:cQOZmH3G0
95. 適当に切ってコンソメで煮ればOK
96.
97. 20.名も無き哲学者
98. 2019年02月03日 01:32
99. ID:U9bWy6.v0
100. >>97
それ、優作鍋やんけ
簡単お手軽で美味しいけど、酒のつまみに近くないか？
101.
102. 21.名も無き哲学者
103. 2019年02月03日 01:45
104. ID:AjlKSbly0
105. 千切りキャベツ炒め。基本はキャベツ・塩・こしょう・サラダ油
生食じゃないので糸のように細く切らなくていい
不揃いだったらむしろ食感が楽しいアバウト料理
たまに他の野菜や肉類を少し混ぜてもよし調味料を工夫するもよし
意外とご飯が進む
106.
107. 22.名も無き哲学者
108. 2019年02月03日 02:09
109. ID:4dBOUJCe0
110. もやしと豚バラで水炊き。
カットネギと大根おろし入りのポン酢で食う。
111.
112. 23.名も無き哲学者
113. 2019年02月03日 02:09
114. ID:HI8Q86Gm0
115. 一人用鍋くらい安いの普通に買えばいいじゃん…
リサイクル品を勧める人の気がしれない
116.
117. 24.名も無き哲学者
118. 2019年02月03日 02:11
119. ID:5V56RyW10
120. クックパッドのやつやけど水菜洗って切って
すりごま、かつおぶし、刻み海苔、オリーブオイルと醤油まわしかけて和えたのマジで美味い
豚バラを醤油と酒で漬けて10分くらい置き
そのままフライパンに投入して火が通ったら切った水菜を加えさっと混ぜるの簡単なのに美味い
121.
122. 25.名も無き哲学者
123. 2019年02月03日 02:15
124. ID:owSkk5SM0
125. ポトフ作れ
キャベツ、ニンジン、じゃがいも、ウィンナーやベーコン、コンソメ、水、胡椒を入れて煮るだけ
野菜は他にも好きなのを入れていいし、ウィンナーでなく豚肉でも良い
豚肉なら少し塩も入れた方がいい
ウィンナーやベーコンなら塩はいらん
126.
127. 26.名も無き哲学者
128. 2019年02月03日 02:16
129. ID:vYowGWcc0
130. 鍋でオリーブオイルと潰したにんにくを炒めて香りを出して、好きなキノコと野菜を投入。
火が通ったら鯖の水煮缶（プレーン）とトマト缶をぶち込んで、塩胡椒、砂糖（トマトの酸味を丸くして食べやすくする）、あればコンソメやローリエで味ととのえて完成。
鶏肉やベーコンやソーセージを入れても旨い。
野菜は玉ねぎ、パプリカ、茄子あたりがいい。
131.
132. 27.名も無き哲学者
133. 2019年02月03日 02:18
134. ID:vYowGWcc0
135. >>14
コンソメで味付けうまそう。
ネギと白ワイン相性良いよな。やってみる。
136.
137. 28.名も無き哲学者
138. 2019年02月03日 02:24
139. ID:bS8y76..0
140. 結局野菜ジュースに行き着く
141.
142. 29.名も無き哲学者
143. 2019年02月03日 02:25
144. ID:vYowGWcc0
145. 包丁とか使いたくないレベルの人なら鍋しかないだろうなあ。
ざく切りくらいならまあ出来るって人はポトフかシチュー。
ある程度包丁使っても苦じゃない人なら豚汁、ミネストローネ、ってとこか。
あとはフードプロセッサーで全部刻んでドライカレーを大量に作り置きして冷凍とか。
146.
147. 30.名も無き哲学者
148. 2019年02月03日 02:27
149. ID:zUS7AV030
150. レンチンしてポン酢
根菜でも葉物でもキノコでも大抵なんでも食える
151.
152. 31.名も無き哲学者
153. 2019年02月03日 02:40
154. ID:KIwcMsPH0
155. 麻婆茄子（ナス切って炒めて麻婆茄子の素をかけて炒める）
山芋短冊（山芋細切りにして卵黄のせてノリ散らす）
おかか炒め（キャベツピーマンししとうオクラとかがおすすめ）
揚げない茄子の揚げ浸し（茄子を油多めで炒めてめんつゆにつけこむ）
納豆にネギ切ってのせる
切ってほんだしで煮てぽん酢で食べる温野菜（白菜、えのきなどおすすめ）
豪華レタスサラダ（レタスサラダの上に、切ったえのきとベーコンをバター醤油で炒めたものをのせる。ドレッシングはシーザー系が合う）
こんなもんか！
156.
157. 32.名無し
158. 2019年02月03日 02:43
159. ID:sTHj4kzw0
160. 野菜を大量に消費したきゃ鍋。
適度に野菜を消費したいなら、野菜炒めとかサラダやろうな。
鍋がないなら炊飯器でも代用できる。
ただ、米を先に焚いて他の容器に移しておかなきゃならんけど。
161.
162. 33.名も無き哲学者
163. 2019年02月03日 03:12
164. ID:VOoezm9.0
165. ちぎったレタスorサラダ菜＋ツナ缶
低コストだし超手軽だしこれだけでご飯のおかずにもなるし。
166.
167. 34.名無し
168. 2019年02月03日 03:45
169. ID:H.hh7rRT0
170. 白ネギ切った残りの根っこ部分はどこか土に植えておけ。ちょっと薬味ほしい時に便利。
ナス切って油かけてレンジでチンしてフライパンで焼いて鰹節と醤油かけて食え。
同じ様にししとうでも可。
鍋なら、常夜鍋だな。
キャベツと豚肉、ほうれん草や小松菜。
171.
172. 35.名無し
173. 2019年02月03日 03:51
174. ID:H.hh7rRT0
175. 一人暮らしの大根１本買いで残ってしまったら
大根ステーキだな。皮向いて表面に縦横に切れ線入れてレンジで中まで火を通し。
その後に、水分切って小麦粉まぶしてフライパンで焼く。
味付けは醤油や酒、みりん。
176.
177. 36.名も無き哲学者
178. 2019年02月03日 03:57
179. ID:Ek2eJNNp0
180. 結局この人は料理しないと思うわ
181.
182. 37.名無しさん＠ダイエット中
183. 2019年02月03日 06:11
184. ID:THpNinQo0
185. キャベツ丸かじりでいいだろ
186.
187. 38.名無しのプログラマー
188. 2019年02月03日 06:14
189. ID:mlLWgOB70
190. 皿うどん
191.
192. 39.じょん・すみす
193. 2019年02月03日 06:32
194. ID:tzoE2.xY0
195. ほうれん草のおひたし、だな。
ほうれん草を茹でて、水にさらしてアクを抜いて、絞って
水気を抜いて、適当なサイズに切り分けて、鰹節と
醤油を適量かけて食べる。
196.
197. 40.名も無き哲学者
198. 2019年02月03日 06:43
199. ID:1aCL6M1G0
200. 一人用鍋は本当あっても損しないと思う
なにせ、それにテキトーな具材と水とスープの素突っ込んで煮るだけで
「ちゃんとした料理」を作った気分になれるからな
（少なくとも自分はそう）
201.
202. 41.名も無き哲学者
203. 2019年02月03日 08:26
204. ID:k.DDaigX0
205. 美味しんぼの有名なマヨネーズ鰹はサラダに鰹の刺身が落ちて食べたら旨かったってあったからときどきスーパーのサラダに鰹の刺身入れてマヨネーズかけている。まあ旨くはないけどちょっと面白くサラダ食べれる
206.
207. 42.名も無き哲学者
208. 2019年02月03日 08:50
209. ID:.pnAUo.O0
210. カット野菜は切ったあと水(次亜塩素酸水)に晒してるから栄養が抜けるんだぞ
電解次亜水とか言い換えて印象操作したりしてるけど
211.
212. 43.名無しのプログラマー
213. 2019年02月03日 09:30
214. ID:7mzxfZUz0
215. なんでも良いから好きな料理のレシピ検索して野菜の分量だけ増やせばいい
野菜から水出るからレシピの分量より調味料少し増やせばOK 加減はやってりゃ分かるようになる
216.
217. 44.名も無き哲学者
218. 2019年02月03日 09:41
219. ID:pmU2FZLX0
220. 鍋もねえのに料理とか舐めとんのか
買ってこいや
221.
222. 45.名も無き哲学者
223. 2019年02月03日 09:42
224. ID:FgW3CNl80
225. >>16
その業界で仕事しているが、カット野菜の栄養抜けはマジ。
水にとけやすいビタミンCや糖分なんかは本当に抜けてしまうが、
それより危険なのが食中毒なのだ。(カットした方が痛みやすい)
ちな、ビタミンAやカロテンなんかはそんなに減らない。
しかし、逆に考えて、野菜をビタミンC補給のために食べるわけではないのだから、
(今の世の中、ジュースなどでも十分ビタミンCはとれる)
別に良いとも言える。
226.
227. 46.名も無き哲学者
228. 2019年02月03日 09:45
229. ID:FgW3CNl80
230. >>41
漁師が、新鮮で脂の多いカツオやマグロだと醤油を弾くので、
マヨネーズをかけ始めたと聞いたが…。
あ、野菜から外れてすまん。
231.
232. 47.軍事報の中将
233. 2019年02月03日 10:29
234. ID:77f2khQe0
235. 果物だけどバナナとリンゴで間に合うだろ
作ったり片付けの手間ないし
236.
237. 48.名無しのプログラマー
238. 2019年02月03日 10:31
239. ID:ttUUr71V0
240. カット野菜＝サラダ用にカットされて売ってるの
カット野菜＝キャベツ半玉とか白菜半株で売ってるの
たぶんカット野菜の認識が違う奴がいる
241.
242. 49.名も無き哲学者
243. 2019年02月03日 11:06
244. ID:XAzB9cHI0
245. 適当に野菜を切って鍋に入れてコンソメぶち込んでスープ作るといいよ
消化にも良い、その上あったかいからから栄養をより吸収しやすい
同じ理由で鍋もよし
どっちも野菜刻んで入れたあとは近くでボーッとしてるだけでできる
これすらも面倒なら野菜ジュースを飲む
ちなみにサラダは今の時期だと胃と体を冷やすし栄養吸収しにくいからやめといた方がいい
246.
247. 50.名も無き哲学者
248. 2019年02月03日 11:27
249. ID:..GnL7P80
250. 結局作らねーから答えるの無駄なんだよなぁ。
簡単に聞こうとするやつは
切らずにZIPロックにぶちこんでレンチンレベルくらいじゃないとやらない。
まあ、俺得スレだからいいけど。
251.
252. 51.名も無き哲学者
253. 2019年02月03日 11:52
254. ID:HCqxZMXd0
255. >>5
火を通したり切ったりする事で大概のビタミンが無駄になるんだよあふぉ
256.
257. 52.名も無き哲学者
258. 2019年02月03日 11:56
259. ID:HCqxZMXd0
260. わざわざレシピ書いてる奴って何アピールなんだろう？自炊？知ってるぜアピ？
納豆か最強なんだよ
毎日手軽に食べれるのが一番いい
261.
262. 53.名無しのプログラマー
263. 2019年02月03日 12:43
264. ID:8VkpdpGa0
26
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