豚汁つくるback

豚汁つくる


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なお初めて
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4 :
まずは皮むきと野菜を切る
7 :
ちょっと待って
ごぼうが入ってないやん
9 :
おとうふ欲しいもん
10 :
ちょっと厚いかも
次さつまいも
12 :
具がでかすぎ
13 :
火が通りにくくなるぞ
15 :
もっと小さくするンゴ
17 :
とんじるやんけ
18 :
こんなもんかしら
つぎたまねぎ
19 :
なんか具がでかない
20 :
1/3にしてもええかも
21 :
こんにゃくが入ってないやん
22 :
里芋は?
23 :
玉ねぎにさつまいもとかめっちゃ甘そう
24 :
?(困惑)
25 :
はい、おしまい
他の具材はかってない!ごめんね!
でも豆腐とジャガイモはあるよ
27 :
大きく切ってよく煮込んだやつも好きやで
それだけでおかずになるようなやつ
30 :
だしパックで出汁をとる
らくちん
31 :
炒めないの?
32 :
>>31
炒めたほうが美味しいの?
やり方教えてクレメンス
39 :
>>32
すまん別のスレ見てた
ごま油で炒めて蓋して少し蒸すようにしてから水入れると野菜の旨味が出て美味しくなるんや
41 :
>>39
はえーさんがつ
34 :
炒めるとメイラード反応で美味くなるで
35 :
メイラー…なにそれ?
やってみるありがとう
36 :
サラダ油を数滴入れる
37 :
言われるがままやってみる
38 :
いりこのいい香りがー
具材投入します
40 :
投入完了
10分くらい煮込んだほうがいいよね
50 :
>>40
時間じゃなく
材料を取り出して試食しないと
42 :
昆布はー
43 :
>>42
うちはにぼし
44 :
>>43
ちゃんと頭と内臓とった?
45 :
>>44
だしパックだから安心!
46 :
なんかカレー作ってるみたいに見えてきた…
48 :
動物性のだしに昆布を会わせてうま味倍増やぞ?
49 :
>>48
ま?
51 :
>>49
ソースは
https://www.umamiinfo.jp/what/use/
54 :
そろそろ豚肉入れようかな
56 :
ニンジンもさつまいもも火が通ってた
57 :
にんじんはチンした方が早い
59 :
味噌投入
60 :
味見…
うん、美味い
61 :
盛り付け
63 :
早いンゴ…
66 :
そのままカレーにしてほしい
67 :
ワイ、味噌汁に玉ねぎ入ってると嫌なんやけど
豚汁には玉ねぎが欠かせないと思うンよ
68 :
はい、完成
見てくれてありがとー!
69 :
うまそう
70 :
わりとうまそう
71 :
欲を言えば漬け物が欲しい
72 :
美味そうやな
74 :
実際うまい
76 :
ワイ、正月明けはとろろご飯と豚汁やった
77 :
ぜんざいも作ってもちいれて
82 :

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