めんつゆ使ってたら「あなた母の味をしらないんだね」と言われた。家庭の味とか笑止
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1.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:04qnfJaUUh0このコメントに返信
テンサイサイトノコメントランカラオワッタスレニセッキョータイカイハジマルヨー
2.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:04zCUhNiD.0このコメントに返信
長年の研究と血と涙の結晶たる企業努力の賜物を活用できる場にいるんだからありがたく使い倒す
3.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:04qG3OYKO.0このコメントに返信
だしの素もめんつゆも偉大やで
ガチの海外暮らしで一から作ってみろって、マジ大変だからw
日本食ブームでよかったわ…
4.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:082uVQGh9M0このコメントに返信
めんつゆ、使い分けている私は無敵
5.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:09sZP29DvI0このコメントに返信
自分がなんでもかんでもニンニク入れたいマンで家族から顰蹙だから思うんだけど、
なんでもかんでも麺つゆ味の人はさすがに叩かれても仕方ないんじゃね
失敗しないけど、同じ味になりそう
6.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:10jifPxF9B0このコメントに返信
アンチはなぜめんつゆしか使わないと決めつけるんだろう？
単なるだし醤油の一種で、隠し味程度に使ったり、
昆布しょうゆや味噌、焼き肉のタレといろいろブレンドしたり、
選択肢のひとつでしかないのに
あと、めんつゆDisっていいのは日本全国で販売されているめんつゆすべての味を
知っている人だけｗ
無添加で完全に天然、高額なもの、安くて美味しいもの、いろいろあるよー
7.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:122CKeMtoz0このコメントに返信
めんつゆ味が苦手だわ
親が使わなかったから食べると辛い
8.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:153eFSigAt0このコメントに返信
母親の味は近所のスーパーのお惣菜だ。
9.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:150tgxyk7d0このコメントに返信
美味しく効率的に作れてるなら何でもいいんじゃない？
一番の目的は美味しく作れたかどうかでしょ
手段と目的取り違えた所で論争しても意味ない感じ
10.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:18q8jK3LNp0このコメントに返信
追いがつおのつゆが1番好き
すき焼きのタレで作る肉じゃがうまいよー
色々揃えて使い比べてる
出汁系は作るのもいいけど生ゴミ増えるしコストかかるし、基本は顆粒だよ
それでも普通に美味しいよ
今のめんつゆや顆粒出汁は本当に美味しいから使わない手はないと思うけどね
11.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:19yLP8SB1f0このコメントに返信
私の使い方が下手過ぎてめんつゆだけが主張されるから使うの一回で止めた
12.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:19ZlkTHXhT0このコメントに返信
創味のつゆと香味シャンタンがあれば勝つる
13.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:20DbtWsQsP0このコメントに返信
めんつゆ使うのはええけど、3回も使うと味に飽きるからなｗ
で、大量に残っためんつゆが冷蔵庫を占拠し続けるｗｗ
14.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:25fe83Xg5.0このコメントに返信
母親の時代なら、石油由来の添加物全盛の頃で、今ほど厳格なガイドラインは無かったんですがねえ。
出汁や麺汁等を使ったからって、母親の味が失われる訳ではなく、時代々によって変革していると思うべきでしょうね。
15.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:25s.WD5BWS0このコメントに返信
うちのおかんがめんつゆ使いなんだけど、他にも調味料足してるからか全部同じ味じゃないし美味しいよ。
普通に家庭の味だと感じるわ。
16.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:25SVzG6n9f0このコメントに返信
めんつゆ（笑）って言う人ってどうせ試して数種類でしょ
自分に合ったところの使い分ければ時短でおいしい料理ができるのに
企業努力の恩恵受けないなんてもったいないことしてるなーって思うわ
17.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:25fAHIYLCq0このコメントに返信
みんな失礼な奴だな。めんつゆ使うなんてひどすぎる！
だしはちゃんとすべて取ること！加工品は買わない事！天然物のみを使うこと！農薬は使わない事！ブロイラーなんて食いもんじゃない！アルコール添加日本酒なんてもってのほか純米以外認めない！
っていう漫画を本気で書いて荒稼ぎしてる「美味しんぼ」作者はどうなるんだ。
加工品を使用して食を馬鹿にするんじゃなくて、ちゃんと料理に全力で時間を割いて、食糧難になっても農薬や保存料なんか一切使わない物だけにして、食べ物の選択肢が減っても大量生産品使ったり安い外食店を使わないで、本物だけを食べて食を楽しむことが至高！！！それ以外はおいしく感じても体に悪いエサ！料理じゃない！
18.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:29UCHwS7dc0このコメントに返信
管理人へ
※1を阻止してくれてた人はコメ禁にしたくせに、※1をコメ禁にしないのはどういう了見か説明してくれる？
19.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:29OMt8qqKb0このコメントに返信
たまにまとめでも嫁が市販のダシ使ってるだけでメシマズ認定するやついてびっくりする
20.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:29C9d3oZ9C0このコメントに返信
そういう事は食べてみて当てられる人が言えっ！て話だ
21.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:30dvTs81Fr0このコメントに返信
めんつゆ使うと全部同じ味になるし塩分は醤油より高いじゃん
22.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:33nmDVx68i0このコメントに返信
料亭の味にしろとか、コンソメから作れって言ってる訳じゃないんだから、専業なら基本の出汁くらいは取って欲しい
高級なめんつゆはそこそこ美味しいんだけど
一般的なめんつゆだと、肉じゃがに炊き込みに煮物に…ってやると流石に飽きるわ
世界で一番楽な出汁なんだったらそれくらいやれよって言いたくなる
ていうかめんつゆ否定じゃなくて、和食は何でもめんつゆで味付け出来るみたいな奴が否定されてるだけ
23.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:340pMiRYU30このコメントに返信
※16
高くても安くても所詮めんつゆでしかないからね。
調味料足せば変わると言うけど、足してもめんつゆ味は奥の方で残ってて消えないしめんつゆ好きじゃない人は使いたくないってのもしょうがないと思うよ。
24.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:37sd5W.lna0このコメントに返信
めんつゆ不使用教と布オムツ教の信者は頑固だから。
25.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:378ymOyrr00このコメントに返信
特別な料理の時は出汁取るけど、毎日の料理なら出汁調味料やめんつゆでも構わんだろ。
兼業ならなおさら。
旅館やレストランだって出来合いのもの使ってるんだしな。
全部手作りしてほしいなら、料理が趣味の人と結婚したらいい。
26.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:378Wa5UuFh0このコメントに返信
麺汁はなにもかも同じペッタリフラットな味わいにするから使わない 食べることがつまらなくなる 乾麺蕎麦でさえ醤油酒味醂を加えて隠すようにする
旨さの醍醐味を知らなければ使うのだろうけれど
27.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:39itR7PWOH0このコメントに返信
同じ味になる、ってどんだけめんつゆ使ってんだろ
めんつゆ以外の調味料もいっしょに使っていいんだよ
28.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:42dee52DaN0このコメントに返信
楽したいのに、めんつゆの使い方がわからず…
上手いめんつゆ活用法を学びたい
29.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:43HPnZa1Il0このコメントに返信
めんつゆの使い方よくわからない勢からすると
上手く使いこなせてる人は料理上手だわ
30.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:44qG3OYKO.0このコメントに返信
>>26
蕎麦の蘊蓄語りだしたら、つゆの味がわかるほどつゆつけちまったら駄目だろw
31.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:471OHH30B70このコメントに返信
手間暇かける事こそ善って人はなんでも手作りしてもいいし
時短最高って人が時短するのもいいけど
めんつゆ使用派もめんつゆ絶許派も人の作る料理や味の好みにマウントするなよ
味の醍醐味知ってるからめんつゆ使えないアピとか
めんつゆの使い方知らないなんてもったいないアピとか
32.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:480ZgdZwx20このコメントに返信
自分もめんつゆとかなんたらの素とか使ってたらpgrされたことはある
そんな既製品なんか使ってとご高説たれた人は、年に数回気が向いた時に料理やるだけ
毎日作らなきゃならない立場は違うんだっての
33.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:49SVzG6n9f0このコメントに返信
めんつゆ拒否派はあれだな
ふとん40枚敷いた一番下にある豆一粒が痛くて眠れなかったっていうお姫さんみたいに
繊細な人多いんだな
食べられる外食も限られるだろうし生きづらそう
34.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:51dH2wjWM50このコメントに返信
マヨネーズとケチャップも優秀やで
35.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:520T6LO1tG0このコメントに返信
ならお前はカレー粉使わないでカレー作れるのかよと言いたいな
プロならともかく家庭で使わない手はないわ
36.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:54wmlYUdLv0このコメントに返信
うわ麺つゆ使ってるとかキモ過ぎ
37.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:56cGHrkrzj0このコメントに返信
めんつゆの親子煮は何回作っても同じ味になっちゃうから、調味料としてめんつゆは使わなくなったな
めんつゆで何でも作れて美味しい人はもう才能あるメシウマだと思う
38.
鬼女名無しさん2018年04月24日 21:57j.1hhk2f0このコメントに返信
創味のつゆと創味シャンタンとカンタン酢とエバラ焼肉のたれとクックドゥ―にハウスのカレーにキューピードレッシング＆マヨは家庭の味やろうが
出汁の味が?とか、専業のお母さまが毎日煮干しとたっぷりの鰹節から出汁取って味噌汁作るような超上流家庭の人が言ったんじゃなきゃ鼻で笑うわ
あとは稀に居る味噌も酵母も手作りするようなハイパーロハスな人に対しては凄いけど変わり者って印象しか抱けない
39.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:00Ph1Yzuc30このコメントに返信
めんつゆって、買ってもそんなに素麺には使わないなー。
他で使うから大きめ買ってるけど。
40.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:01iuPhG5NY0このコメントに返信
時と場所と時間と余裕によるものかと。
そりゃ時間と余裕がある時は、出汁とってくれると嬉しいけどさ。
41.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:03VK4BqCNW0このコメントに返信
キャイーンの天野っちが前にテレビで、めんつゆに少し砂糖入れるだけで何でも使える調味料になるって言ってた
以来丼物はそのやり方で味付けしてるけど失敗したことないよ
卵かけご飯にも合うよ
42.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:08eXgyO5h.0このコメントに返信
かつお風味の麺つゆは存在感が強すぎるから料理に使わないでほしい
43.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:08XqJeqvPL0このコメントに返信
『いいのけど』は何処の方言や？w
44.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:12f0eaEVlg0このコメントに返信
ゴミ捨て場(リサイクル場？)かなんかの写真を見たのだが夏に撮ったんだろう、見事に9割が「めんつゆ」の瓶だらけだった
それだけ皆めんつゆを使うって事にびっくりしたけど、自分を振り替えるとそんなもんだろうなぁとも思った
45.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:15wYK.oZhm0このコメントに返信
別に使うこと自体良いと思うけどね
ただ、スレ>>815みたいのには同意する気にはなれない
46.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:17ftnFaPlT0このコメントに返信
めんつゆの成分は？
だし
酒
砂糖
醤油
その他
それらも自分で作るの？ってなるわな。どっからがええの？どっからが自分の味なん？って言い出したらキリないよな？？だから黙れ
47.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:19ftnFaPlT0このコメントに返信
取っておきの裏技教えたろか？
ふつーにめんつゆ水で戻すやん？そこにごま油入れたら冷やし中華風だしに変わるで。
インスタント麺茹でて水で冷やしてそれで食べたら美味いぞ
48.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:19wYK.oZhm0このコメントに返信
※16みたいに
「企業努力の恩恵受けないなんてもったいないことしてるなーって思うわ」
とか言っちゃう人も、結局は「めんつゆ（笑）」って言ってる人と
中身まったく変わらない同類なんだよね
49.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:21nK6HbDmV0このコメントに返信
めんつゆ使うのは許せないって奴らは味噌も自分で仕込んでるんだろうな？
昔は家で各自味噌を仕込んでいたから「手前味噌」なんて言葉がある。
手作り最高というなら味噌を大豆から作ってから言え
50.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:25pway26Xz0このコメントに返信
え？めんつゆ否定派飽きる派ってめんつゆ単体で味付けしてるの？
砂糖や酒、味醂などと混ぜて使わない？
毎回目分量だから飽きるような同じ味にはならないよ？
めんつゆそのものの味が嫌いなら仕方ない。
51.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:26leM8wn2N0このコメントに返信
めんつゆは全部同じって…そりゃ何も工夫しなかったら同じやろ。
アレンジしようとしないのか？
塩分気にするやつもアホちゃう。
減塩のめんつゆもあるし。
量調整すればいいだけ。考えろよ。
52.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:29WoJenUvs0このコメントに返信
塩分とか保存料とかで敬遠するならまだしも、母の味とか何わけのわからんことにこだわってるんだろう。
もしかしたら、お前が知らないだけでお前の親も使ってるかもよ、といいたくなる笑
53.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:29eG1qcA9M0このコメントに返信
逆に素麺や蕎麦食べるのに市販のめんつゆ使わない
54.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:32kDyO8tAg0このコメントに返信
初めてめんつゆで料理してるの見て衝撃的だったけど、めんつゆに肉じゃがとかのレシピ載ってて納得した。ほんだし語らせると面倒だよね
なんかマーガリンはプラスチックと同じで体に悪いだの、ほんだしは廃棄処分並みの材料とかうるさいのいた。かなり前にそういう本出てたから、ギャーギャー言うのいたわ
55.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:36Nkjh.swU0このコメントに返信
めんつゆ絶許は女ならただのマウンティング材料の蛮族
男なら生活能力ゼロの物知らず
56.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:38wYK.oZhm0このコメントに返信
めんつゆ否定派ってどのくらいの割合でいるんだろ？自分みたいに、
料理にめんつゆは使うことはまずない(めんつゆをその目的で使うことはある)
って人は多いとは思うけど
他人が料理の味付けの一部にめんつゆを使ってるのを批判する人って
なんか、普段から下らない事に文句言ってそうな人って感じがするw
57.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:42H4p0KZKY0このコメントに返信
めんつゆ使わなかったらみりん使ってると思うけどみりんってもう母の味というよりお祖母ちゃんの味だなあ
10年前とはスーパーで売ってる調味料やスパイスが違う
蟹酢なんかもう売ってないみんなカンタン酢
めんつゆ使うのはすでに料理をする人が使う調味料だよ
58.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:50G9n1FI5j0このコメントに返信
急に湧いたホワイトソースマウンティングマンはなんなんだ…
59.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:56khOUevVY0このコメントに返信
削りたての鰹節、売ってる鰹節、顆粒だし、別物でそれぞれ利点があると思うよ。
それらから作るめんつゆもまた違いがあって楽しいし。
市販のめんつゆやポン酢の味比べも楽しい。
60.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:57YJZuORwE0このコメントに返信
めんつゆだけで味付けしてないから全部同じ味にならないよ。
デミグラスソースも、一から作ってるなら尊敬するけど、
出汁なら暇なのか趣味なのかって感じ。
あとは煮干しとか昆布とか鰹節は高いのに買えるなんて凄いなーくらいかな。
61.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:58.NYvUNMe0このコメントに返信
>米47さんありがとう！
夏に試してみるわ
めんつゆ絶許の人は、親御さんがＮＯめんつゆなご家庭で舌がそう育ってるんだと思う。結局、食べ慣れてる味が一番。
62.
鬼女名無しさん2018年04月24日 22:59AdZDKhsU0このコメントに返信
麺つゆ否定派だったけど、毎回丼モノの味付け失敗してから麺つゆ派になったわ。母の味が出せないなら既製品使った方が楽で確実だったわ。
63.
鬼女名無しさん2018年04月24日 23:0305Dr1.OV0このコメントに返信
麺汁をやたら敵視する人おるけど、無視して良いよ。馬鹿みたいに。
でも、マヨラーみたいに何にでも麺汁をドバドバ使う極端な人は嫌だ。煮魚、野菜炒め、吸物、お浸し、全部同じ味がしてウンザリしたわ。
醤油差しに麺汁を入れるなって。
64.
鬼女名無しさん2018年04月24日 23:15CWuv7md80このコメントに返信
ベビーちゃんで全てがどうでも良くなった
65.
鬼女名無しさん2018年04月24日 23:37TgrOwHXO0このコメントに返信
結局育った環境だよね
麺つゆの方が美味しく仕上がるママと
麺つゆよりも美味しく作れるママ
市販の物との違いがわかる舌かどうか
66.
鬼女名無しさん2018年04月24日 23:39pxkkd6mN0このコメントに返信
無添加自然派おやつは手作り外食は年に一度もない、で育った４人兄弟の私達は４人ともお菓子大好きジャンク大好きよ。
おやつや食事をめちゃくちゃ制限されている娘のお友だちは我が家に来ると炭酸ジュースとポテチをむさぼるわ。
無添加自然派貫いていた同僚も友人から息子さんポテチもチョコもいつもすごく食べるけど大好きなんですね?と言われてから改めたらしい。
何を言いたいかと言うと、極端な制限は抑圧でしかなくていつか爆発する。
67.
鬼女名無しさん2018年04月24日 23:49N.xlvNdR0このコメントに返信
めんつゆ…恥ずかしいんだけどまったく料理の才能が無くて
どれくらい味付けに使っていいのかわからなくて使い切れない
二倍希釈やら三倍やら白出汁やらもう感覚がつかめない、新しいものに対応できない
使いこなしてるのって料理上手でいいと思うわ
68.
鬼女名無しさん2018年04月24日 23:51rFn5xtxP0このコメントに返信
麺つゆにプラス何か調味料入れて各家庭の味にするなら良くない？スーパーで昆布と鰹節の大袋をカゴに入れてる人なんて見かけないよ。ほんだしは手抜きだーって騒ぐ男性って、料理人でもなく自炊しなくても、自分は美味しい出汁をキチンと取れるから憤慨してるんだよね？
69.
鬼女名無しさん2018年04月24日 23:56i7Ep28Gm0このコメントに返信
よく本物の味がわかるとかってドヤ顔するやついるけどさ、
結局安いもの、手間がかかってないものじゃ満足できないコスパの悪い舌の持ち主ってだけじゃん
貧乏舌の方が人生得だろ
70.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:27D0UOAZul0このコメントに返信
※41
天野の料理に関する話はガチ
71.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:36FObsJPpj0このコメントに返信
※68
当たり前だろ
出汁のひき方くらい中学の家庭科で習うわ
まさかたかが10?20年前のことを忘れてるわけないよな
72.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:38tkdPDul80このコメントに返信
めんつゆの味って醤油+だし+みりん+砂糖の味やろ
ぬんつゆという味が存在すると思ってるアホがちらほらいて笑うわ
めんつゆ自作して料理に使いまわしてても文句言いそう
73.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:40tkdPDul80このコメントに返信
※65
市販のめんつゆはとても良く作られてる
バランスもいいし少し何か足すだけで他にも使いまわせる使い勝手の良さがある
企業努力なめんなよ
74.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:41tkdPDul80このコメントに返信
ていうか市販のめんつゆ全部同じ味だと思ってそうｗｗｗｗ
日頃から料理しないの丸わかりで恥ずかしいヤツやな
75.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:436Tje71mB0このコメントに返信
めんつゆというか
つゆって普通に調味料だっつーの
76.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:54w5A9zxcf0このコメントに返信
めんつゆは出汁が弱くて甘みが強いから、出汁とったり顆粒出汁にみりん醤油で作る人はめんつゆ嫌いな人多いね
そういう人にはめんつゆに顆粒出汁と醤油か塩少し加えるのオススメ
77.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:56mJWQRqJZ0このコメントに返信
思い込みが強く新しい情報を入れず、創意工夫もせずに、ひたすら同じ作り方を繰り返す作業が母の味なの？ww
いったいどちらが手抜き料理だろうね？w
つゆを利用しないポリシーは結構だけど、使い方知らないなんて自慢にならんよ
使ってる人は味を知ってて何に使うか選んでるんだから、当然無ければ自作も出来るのに、馬鹿丸出し
なんで知らない人程偉そうなんだろw
78.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:573qow5V6M0このコメントに返信
これいろんなサイトでまとめられてるけど、
大体どこもコメ欄が同じ展開になるのはどうして？
同じ人たちが同じようなこと書いてるの？
それともめんつゆメーカーのステマなの？
79.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:59L3XbHqzF0このコメントに返信
コメント見る限り[市販のめんつゆを使う]or[私はめんつゆ使わないけど否定はしない]
って人が圧倒的に多い気がするからいちいち市販のめんつゆを使用した料理を
否定する人の声何て無視しても良いんじゃないの？
それとも、たまたまここのコメントでは圧倒的なだけ？
80.
鬼女名無しさん2018年04月25日 00:59b0nLI3kc0このコメントに返信
新婚の頃 〇〇家の味を覚えろと
夫の遠い親戚に言われたから
どんな味付けかしっかり見てたら
本だしだった
所詮 母の味なんてそんなもん
81.
鬼女名無しさん2018年04月25日 01:03CJdpcgNi0このコメントに返信
※77
あなた性格がめんつゆ否定派と同類だね
82.
鬼女名無しさん2018年04月25日 01:08rezhjrRS0このコメントに返信
めんつゆで味玉作るけどめっちゃ美味しいよ
83.
鬼女名無しさん2018年04月25日 01:094jhSVxYQ0このコメントに返信
※80
本だし馬鹿にするなよ
84.
鬼女名無しさん2018年04月25日 01:123qow5V6M0このコメントに返信
めんつゆで何万もする和食コースと同じ味はできないけど、
ちゃんとおいしいご飯が楽に作れて便利だから使い分けてるよね。
どちらの意見にせよ極端な人は家庭料理をしない人なんじゃないかと思ってる。
たぶんだけど「めんつゆでこれ以上ないちゃんとした味になる」みたいな表現する人が鼻につくんだと思うわ。
それに反論する人は意識高い系というか、ガチ自然派みたいに見えるから、それへさらにアンチが沸く。
そうやってヒット数が増えるのでめんつゆのネタはまとめられやすいのかな？
85.
鬼女名無しさん2018年04月25日 01:27PHetfjCh0このコメントに返信
基本的に和食の基本要素で成り立ってるものなんだから、そうおかしな味になるわけないじゃない
だしが要らないとか甘いと困るものとかには使わなきゃいいだけだし
86.
鬼女名無しさん2018年04月25日 01:47Vz8CM74C0このコメントに返信
※1
あんたついにロボット化したのかｗ
めんつゆ、外食ばかりだった私は二年前に使い所を教わって神かコレはって思ったくらいだよ
夏になると出るそうめんつゆストレートをケース買いしてシンク台の下に蓄えてる
今年もそろそろなくなるから暑くなるのが待ち遠しいよー
87.
鬼女名無しさん2018年04月25日 02:35ow4WfWGD0このコメントに返信
親が化学調味料と保存料を嫌っていて、子供の頃から出汁はいりこか鰹節だったな。
しかも、いりこ、鰹節を超大量投入。
そして、大量のいりこ、鰹節の出汁ガラも具の一部としてインサイドだった。
食べらるし、体にいいとのことで。
子供の頃のお菓子類はほとんど親の手作りだったし。
マーガリンも体に悪いと昔からバター派だったし。
だから、母の味とは、化学調味料など使わずに親が子供の健康を願って自分でできる限りのことをする味だと思っているのだけれど。外行ったら世の中、保存料と化学調味料だらけだからせめて家の中ではと。
ある物語で母の味とは家庭ごとのいい加減な味付、ひいては化学調味料の味という主人公の言い分にかなり違和感を覚えたことがある。
88.
鬼女名無しさん2018年04月25日 02:44p..onvEs0このコメントに返信
めんつゆ使いが現れた！
めんつゆ頼りはどれもそこそこの味のようだ
めんつゆ不使用の料理を食べた
致死級のダメージを受けた！
って事が多いから嫌われてるんだと思う
馬鹿舌多いのよ、大味だし
酒醤油でサッと味をつければいいものも、めんつゆドバシャーだし
89.
鬼女名無しさん2018年04月25日 03:42hxeuRJmE0このコメントに返信
作ってくれた人に感謝して食べられたらなんでもいいじゃん
90.
鬼女名無しさん2018年04月25日 03:49fF.rNYp30このコメントに返信
自分で出汁とるなんて
完全専業ぐらい時間に余裕がないと無理
出汁とってるからうまいわけでもないし？
そもそも、そういうことを言うひとは男女ともに自炊したことない奴な
91.
鬼女名無しさん2018年04月25日 04:36XEH.Idtz0このコメントに返信
※5
馬鹿じゃね？
なんで麺つゆ味が叩いていい免罪符になるんだよ
そもそも他所の家庭料理を叩ける立場の人間なんていないわ
92.
鬼女名無しさん2018年04月25日 05:072nvPxbHV0このコメントに返信
まだ、基本的な料理しか作れなかった10代の時に母がコープのストレートつゆとツナ缶とラー油混ぜてパスタソースにした時は、アレンジ出来るんだ！すごい！！と思った。大人になって私もコープのストレートつゆ常備してる。最近初めてすき焼きのタレも使ったけど、味がしっかり決まる?
今日は丸鳥がらスープ買ってきた。色々な調味料でアレンジしたほうが、私の料理スキルだと確実に美味しくできる。
たまに、いりこの頭とわたとって出汁も作るけど、プラスで白だしも加えるからなぁ。逆に無添加で家で出汁作ってって人は、その味しか知らないのももったいない気がする。マヨネーズもケチャップも作れるんだろうけど、色んなメーカー試すのも有りじゃない？
不味いなら別のメーカーあるんだし、これじゃなきゃ！！って頭固いよ。
93.
鬼女名無しさん2018年04月25日 05:20TWUIV.7D0このコメントに返信
めんつゆは賞味期限が気になるからだしの素派かな。出汁毎日とってる人っているのかな？
94.
鬼女名無しさん2018年04月25日 05:25ikASwGBB0このコメントに返信
めんつゆ否定派も偉そうに言ってるけどこっそり食べさせたら気づかなさそうだわ
自称こだわり系とか味にうるさい系ってたいていそんな感じ
95.
鬼女名無しさん2018年04月25日 06:36geE.25xF0このコメントに返信
816もマウンドしてて笑える
ホワイトソース手作りでドヤられてもw
96.
鬼女名無しさん2018年04月25日 06:398Z7O.kI40このコメントに返信
ちゃんと出汁をとり、外食しない母親の元で育ったけど、その母がメシマズだったのでガリガリのごはん嫌いだった
働きだしてから外食で美味しいものを覚え、ガリガリ時代から一気に体重も味覚も増えたようで、私は麺つゆ使いだけどウマ飯と周りには言ってもらえる程度にはなれた
出汁もとってみたことあるが、暇じゃないとできん。最初は麺つゆ使いこなせなかったが、料理ができるようになると麺つゆも使いこなせるようになったよ。レシピ見ながら料理してた頃はアレンジは難しかった
97.
鬼女名無しさん2018年04月25日 07:07a22YR.uA0このコメントに返信
めんつゆを否定する人はドレッシングも受け付けないのかな
あれもバリエーション豊かすぎる合わせ調味料の代表格でしょ
98.
鬼女名無しさん2018年04月25日 07:14ZXsIJw5i0このコメントに返信
私は知人がめんつゆを罵倒しながらコンソメスープの素とデミソース缶を買う場面に行き合わせたことがある
笑えて笑えて仕方なかった
そいつはそのあとカ○ディで、これ美味しいのとかいいながら玉ねぎドレッシングとやらを買っていた
新喜劇ばりにコケるべきだったのかしら
99.
鬼女名無しさん2018年04月25日 07:291j1PiDfh0このコメントに返信
麺つゆも使うと便利よー
麺つゆ自体に出汁入ってるから書いてある分量通りに水で割るだけだし
顆粒だしも麺つゆも使い方次第で美味しいんだけどなぁ(不味い物を売り物にはしないしね)
100.
鬼女名無しさん2018年04月25日 07:50yZBlTTWd0このコメントに返信
めんつゆ使うと、全部めんつゆの味になっちゃうから苦手だな。わたしは使わない。
101.
鬼女名無しさん2018年04月25日 07:55G3YxREyn0このコメントに返信
自分ちの口に合うようめんつゆだろうが出汁とろうが好きにすればいい。
よそ様にお金とって食べさせるわけでもなし。
よその家のやり方にあーすべき、こーすべきって言う人ってなんなのだろう。
102.
鬼女名無しさん2018年04月25日 08:01VJBJvQZo0このコメントに返信
創味のつゆ便利
めんつゆも顆粒だしも中華だしもコンソメもポン酢もマヨもケチャップもなんでも使うよ
だって便利で美味しいし
鰹節とかいりこ出汁って、大量に使わないと出汁の味しないんだよね…
103.
鬼女名無しさん2018年04月25日 08:06Q3CcsCSC0このコメントに返信
※100
醤油を使ったら全部醤油味になっちゃうね
104.
鬼女名無しさん2018年04月25日 08:10eH2Y9hbt0このコメントに返信
めんつゆ、苦手だわ。甘いからなのかな？自分の場合は鎌田の減塩だし醤油のほうが使いやすい
105.
鬼女名無しさん2018年04月25日 08:11u.gQDoAA0このコメントに返信
※100
それ、入れすぎだよwww
106.
鬼女名無しさん2018年04月25日 08:22.OUNlMjY0このコメントに返信
※103
そりゃそうだろ
107.
鬼女名無しさん2018年04月25日 08:23.OUNlMjY0このコメントに返信
あれこれ入ってるから簡単だけどあれこれ入ってるから味が同じになりやすい
めんつゆにプラス調味料を足しますってんならその時点でめんつゆ使う意味はなくなる
108.
鬼女名無しさん2018年04月25日 09:21k3JcmKZ90このコメントに返信
※107
出汁と醤油をめんつゆからとって、砂糖を追加する。味のバリエーションが増える。出汁をとる手間がないから楽チンだよ。
味噌汁の出汁は出汁パックでとるけど、煮物とか少量しか使わない出汁はめんつゆが多い。
109.
鬼女名無しさん2018年04月25日 09:23N1w6wJaO0このコメントに返信
麺つゆなんて化学調味料まみれだろ
かつおと昆布で出汁とったのといっしょにいかんわ。
まぁアカの他人に強制は良くないが、何でも麺つゆで片付けるなどまずしないな
110.
鬼女名無しさん2018年04月25日 09:23pFJJT.Rz0このコメントに返信
家庭の味って材料と親の愛も含めて味やん
めんつゆの有無で決まるもんやないわ
※107
私は薄めのめんつゆに＋その日の気分で自分好みの味にしてるでござる
ニンニクとネギを油＋塩で炒めて後入れ薄めめんつゆをうどんに使うが最近のお気に入り
たまにちょっとお酢振ったりもする
111.
鬼女名無しさん2018年04月25日 09:50L.354Fh70このコメントに返信
おっとアンチ化学調味料派発見伝
使ってない昔の方が遥かに寿命短いんだから、対して体に影響ねーよw
112.
鬼女名無しさん2018年04月25日 09:52W5SUD.t50このコメントに返信
芽乃舎のあご出汁知らんのかいなwww
113.
鬼女名無しさん2018年04月25日 10:19PWIiYwCm0このコメントに返信
めんつゆもすき焼きのタレで肉じゃがも一時期やったけど、
あんまり好きな味じゃ無いな?と思って、何となく買わなくなった。
出汁の素は使ってる。
本だし以外にも煮干しの粉とか変わりものを見つけると買っちゃうｗ
114.
鬼女名無しさん2018年04月25日 10:37BDeps7.E0このコメントに返信
※87さんより
※92さんみたいな人の方が柔軟に物事対応して生きてそうで素敵
そして人としてもお付き合いもしやすそうだという印象
115.
鬼女名無しさん2018年04月25日 10:42jRNNDrC70このコメントに返信
旦那が調理師栄養士やってるけど普通にめんつゆも顆粒だしも料理に使ってる
めんつゆ悪派がいるけどどうなの？って聞いたら
えっ、面倒だし味のバランス取れてるし別にめんつゆも本だしもいいじゃんって言われたな
116.
鬼女名無しさん2018年04月25日 10:54KH.RFdyv0このコメントに返信
時間短縮になるし便利だしっていうのはわかるから使うのを責めたりはしないけど
自分の場合だと「なんでもめんつゆの味」になるから他の料理にはあんまり使わないな。
だしの素やコンソメや鶏ガラスープなんかは使うから単に好みの問題だろうけど。
もちろんめんつゆも夏場のそうめんなんかの時には大活躍でした。
117.
鬼女名無しさん2018年04月25日 10:54xW0heyIM0このコメントに返信
出汁の元は冷めるとくさいからね
小梨専業なら、出汁くらいやれや
育児か働いてるなら・・・・・・毎日作って偉いね！
118.
鬼女名無しさん2018年04月25日 11:08.nmWbOoi0このコメントに返信
記事タイトルの勢いに笑った
119.
鬼女名無しさん2018年04月25日 11:14QnaWnlku0このコメントに返信
手作り離乳食めっちゃ頑張ってて頑なにベビーフード（外出先でも）使わない人が、お子さんが2歳になったときくらいからマクドナルド通い始めてしょっちゅう2歳児にハンバーガー食べさせてたときは「あれれ？？」って思った
頑張りすぎちゃうと反動すごいよね…
120.
鬼女名無しさん2018年04月25日 11:21yHW9XW9f0このコメントに返信
※119
ベビーフード食べないけど、手作りなら食べるって赤ちゃんもいる
成長してジャンク食べるようになったからといって頑張ってる母ちゃんを馬鹿にしちゃいけない
121.
鬼女名無しさん2018年04月25日 11:41e4CXAEJq0このコメントに返信
※119
それ関係ないと思う。
子供への愛情で頑張るママをどうにかしてバカにしたいんだろうけど、そのお母さんはあなたより努力家だったのは間違いない。
122.
鬼女名無しさん2018年04月25日 12:35ZXsIJw5i0このコメントに返信
いまうちにめんつゆ含む基本的な調味料と、ささみと豆苗とアボカドととろけるスライスチーズがあります
乾麺系は常備、米もある
2日後にしばらく家を開けるので、生鮮食品は買い足したくない
なんか作れるかな？
123.
鬼女名無しさん2018年04月25日 12:35GiE2UAqQ0このコメントに返信
まあでもちゃんとお出汁とってるおうちって何となく育ちがいいような感じがする
何となく
124.
鬼女名無しさん2018年04月25日 12:51FXAkiX6C0このコメントに返信
醤油→醤油味になる
味噌→味噌味になる
ソース→ソー（以下略
なぜこれほどめんつゆだけが目の敵にされるのかわからん
焼き肉のタレでもここまでDisられない
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