【ニュー速】高校進学せず15歳で店をオープン。アスペルガー症候群のコーヒーの天才少年、毎日11時間焙煎機の前に立つ。back

【ニュー速】高校進学せず15歳で店をオープン。アスペルガー症候群のコーヒーの天才少年、毎日11時間焙煎機の前に立つ。


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中学2年生の時にコーヒーの焙煎を始め、卒業後は高校に進むことなく、群馬県桐生市の自宅に焙煎所を兼ねたお店をオープン。
持ち前の鋭い嗅覚と味覚をいかして焙煎されたコーヒーは地元で評判を呼び、
ネットの記事がきっかけで市外からのお客さんが訪れるようになった。
1週間ぶんの豆を1日で売りきるという大盛況ぶり。
焙煎への熱意と独学で身に付けた技術は、あの伝説の大坊珈琲店の大坊勝次氏も一目を置いているという。
15歳という若さで焙煎士になった岩野さんはどんな少年なんだろう?
「焙煎は9時くらいから始めて。終わるのが夜の8時くらいですね。
お昼ご飯はちょっとした合間で食べるので、落ち着いて休むことはありません。」
同じ焙煎士の方から「そんなに気が持たない、味が落ちちゃうよ」って言われるんですけど、そんなこともないんですよ。
楽しい仕事なのでずっとやっていられます。肉体的にもきつくないですよ。
やればやるほど新しい発見があるので本当に面白いんです。」
焙煎するコーヒー豆の量は1カ月で400kg。決まった休日はない。
「毎月テーマを変えて味付けをしているんですけれど、焙煎してばかりだとテーマが思いつかなくなるので、
美術館に行ったり陶芸家の展示を見に行ったりします。行きたいところがあればふらりと行ったり。
そういう日が月に2、3日あります。」
焙煎のアイデアはコーヒー以外からインスピレーションを受けたり思いついたりするという岩野さん。
休みの日も生活の中心にコーヒーがある。
「焙煎自体が好きなことから始まっているので、焙煎をやっているのが一番楽しいんですよね。」
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/hiro-watanabe/18-00018

2: 風吹けば
学校に行けない。居場所を探す毎日
岩野さんの幼かった頃のエピソードと若くして焙煎士になったことからは、
天賦の才を持ったコーヒー少年がなるべくして焙煎士になった、というイメージが頭に浮かぶ。
でも、話はそうスムーズじゃない。中学生の時に試練がやってきた。
学校に行けなくなったのだ。
原因は岩野さんの障がいにある。
アスペルガー症候群だ。
小学生の時には「ちょっと変わった男の子」くらいで認められたのが、中学生ともなるとそうはいかない。
頑張ってもまわりの子達と同じようにできないことが目立つようになった。
「宿題とか板書ができないんですよ。僕は本を読むのは好きだし文字も書けるんですけれど、いろいろ試したけどできない。
できるはずなのにできないっていう感じが苦しかった。「なんでなんだ?」って。」
中学2年に進級した頃、学校に行くのをやめた。
「みんなが普通にできることができないことに、最初は納得いかない感じがありました。
でも、やってみても両親に手助けしてもらってもできない。それなら別の何かを見つけた方が早いんじゃないか、
って納得がいくようになって、「自分にできることは何だ?」って探し始めたのがその頃だったと思います。
それで、学校に行かなくなったらなったでやることがなくなった。
両親は仕事をして兄弟は学校に行って、僕1人だけ何もすることがない。自分を見失ったというか存在意義がなくなっちゃった。」
そこから岩野さんの模索が始まる。
家事から始めて、叔父さんの家業の土木作業や、両親の仕事の手伝い等々。
「自分にできること」を探すなかで、自分の味を作れるスパイスカレー作りにハマり、隠し味としてのコーヒーに改めて出合う。
その縁から知人に手動式の焙煎機をもらい、コーヒーの焙煎を始めた。
中学2年生の夏のことだ。
168: 風吹けば
ええな
アスペとか関係なく天職を見つけたってだけの話や
3: 風吹けば
素直にうらやましい
4: 風吹けば
星野源
22: 風吹けば
まともにインタビュー受けるアスペって相当軽度やろ
24: 風吹けば
>>22
アスペなら自分が好きなものを話すのは得意やぞ
33: 風吹けば
>>22
アスペルガーって言われるレベルは会話いけるやろ
自閉症スペクトラムの中で軽度なのが従来のアスペって位置づけだし
29: 風吹けば
何かに長けてるってええ事やん
46: 風吹けば
>>29
これや
なんでもかんでも大学目指せばいいって事はない
58: 風吹けば
>>46
適材適所やと思うよ
こういう病気で悩んでる人は枠にはまらんと
色んなこと模索してみればええのかもしれへんな
69: 風吹けば
>>58
実際大学卒業が最低ラインなのも新卒主義なのもこの手の可能性を潰してるわな
ワイは何にもないクズやが
83: 風吹けば
>>69
親が導いてあげれればええんやろな
このこの関しては親が良かった
30: 風吹けば
突出したもんがあるってのは強いよな
素直に羨ましい
31: 風吹けば
天才感ある顔つきやな
37: 風吹けば
ええんちゃうか
茶もまた道よ
45: 風吹けば
特別な才能なんて無い発達障害者が大半なんだから、こういうケースを取り上げて満足するだけならやめてほしい
67: 風吹けば
>>45
これはあるわ
アスペは天才的な能力持ってるって幻想抱いてる人が大杉や
よく言われる数学も国語と比べるとマシではある、みたいなのがほぼ全てやぞ
50: 風吹けば
手に職をつけられてるんやから、学歴はいらんよね
そういう特別な才能がないからこそ、選択肢を増やすためにも学歴は必要
72: 風吹けば
なんの取り柄もない健常よりこういう飛び抜けた才能持ってる発達障害持ちになりたかったンゴ
どのみち生き辛いのは程度の差でしか変わりなかったし
75: 風吹けば
水泳のフェルプスだってアスペだからあんなに練習できるんやぞ
96: 風吹けば
アスペやったかADHDやったかの精神傾向に過集中と
偏執性ってのがあんだよなガチ病気レベルの
それが法に触れず金になる趣向にたまたま収まった場合が
天才性云々言われてる感じやろなあ
122: 風吹けば
>>96
電車の路線図覚えてたって意味ないしなぁ
127: 風吹けば
>>122
それを生かした職業があるかもしれへんで
135: 風吹けば
>>96
ワイADHDなのに過集中とかないからある奴羨ましいわ
たまに糞漏らしても気づかんくらい集中する奴おるらしいけど
148: 風吹けば
>>135
基本的にぼーっとしとるタイプ、ADDなんか?
167: 風吹けば
>>148
落ち着きが無かったり集中力が無いのがADHDやからまあそんな感じや
101: 風吹けば
この世の中で自分が好きな仕事ややりがいのある仕事を見つけられる人は少ない
この子は運も才能も持っててすごいわ
104: 風吹けば
寡黙な渋いマスターになりそう
111: 風吹けば
でもさ、これって「歯車」に収まって良かったねって話やん?
あちこちにぶつかりながら豊かな人生を歩んでもええんやで
130: 風吹けば
>>111
豊かな人生(なんJで説教)
131: 風吹けば
発達障害者は秘められた絶大な《異能(チカラ)》に覚醒しさえすれば
きっと未来は明るいよネ?
139: 風吹けば
宿題とか板書ができないんですよ。僕は本を読むのは好きだし文字も書けるんですけれど、いろいろ試したけどできない。できるはずなのにできないっていう感じが苦しかった。「なんでなんだ?」って。
これ発達性ゲルストマン障害だな
181: 風吹けば
>>139
俺はLDだと思う
文字を書くこと自体はできてるし
141: 風吹けば
コーヒーのお守りを1日11時間が苦でもない言うなら天職やろ
どう考えたって他が追いつけない才能だわ
142: 風吹けば
アスペって職人向きなん?
165: 風吹けば
>>142
その天才性が発揮される場所による
こいつみたくコーヒー焙煎とか食ってける職業になりうるならええけど
電車の路線図だけ覚えたとこで生きてけんやろ
170: 風吹けば
焙煎機を気前よく渡してくれる知人おる時点で勝ち組やろ
188: 風吹けば
ど地元やん
192: 風吹けば
>>188
岡公園のとこあたりみたいやで
191: 風吹けば
ワイADD、なんかピタっとハマる仕事がほしい
事務職で無事適応障害を発症した模様
203: 風吹けば
>>191
占い師?とか(適当)
205: 風吹けば
>>191
キャッチとかスカウトとかには向いとると思うで
狩猟採集時代の名残なわけやし
194: 風吹けば
ワイアスペはゲームにしか集中出来ない模様
しかも大して上手くない
212: 風吹けば
実際本当に美味しければどうでもいいわ
223: 風吹けば
これだけ名前売れれば転職も大丈夫やろ
この親すごいわ
82: 風吹けば
かおかっこいいやん
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大坊
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