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ずんだ作るよ!


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1:
枝豆が安かったので買ってきた
2:
きよしwwwwwwwwwwww
6:
>>2
ずんどこじゃねーよ
ずんだ作るよ!
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1504949621
7:
ずんだもちだっけ?
枝豆でつくるんだ?だけで?
9:
楽しみ
10:
大泉もミスターも嫌いな奴
11:
食いにいくからはよ
12:
ずんだずんだずんだ
13:
隠し味に仙台味噌を少々
14:
下ごしらえした枝豆
18:
>>14
ボウル鏡面すぎて気持ち悪い
17:
>>14
もち米がないとダメ?
20:
>>17
ずんだあん自体はもち米いらない
21:
>>20
確かに餅って言ってないな
15:
俺今枝豆たくさんあって酒のつまみエンドになるとこだったからはよ
16:
え?小豆じゃないの?
19:
お前枝豆みたいな顔してんな
全部行くの
ズンダシェーク
22:
>>19
盛岡駅にもずんだシェイクの店できててびっくりした
23:
大量の枝豆と大量の砂糖を潰し混ぜるだけ
25:
まず枝豆を茹でます
26:
貼り忘れた
27:
ふむ
28:
茹で上がった豆がこちら
29:
最初と全部同じやんけ
30:
茹で上がった豆がこちら
31:
二度上げでズンダは成長します
写真汚いよ
37:
>>31
なんかごめん
32:
茹で上がった豆を少し冷まし鞘から出して
薄皮をむきます
33:
まじ
薄皮むくんだ
だるいよwww
37:
>>33
面倒だけどやらないと食感がね
34:
ずんだホライズン
35:
作り終わってからスレ立てろks
36:
ずんだなにに使うの?
38:
地道な作業だね
41:
>>38
手はヌメるし豆は飛んでくしで大変
39:
ずん子じゃなかった
40:
ずん♪ずんずんずんどこ♪
42:
まだ?
43:
地味に大変てのがわかる間だなぁ
44:
やっと折り返し
45:
ミキサーではいかんのか
46:
>>45
ミキサーないんです…
47:
潰すだけだ原型と留めないくらい粉々にしたらそれはもうずんだでない
51:
ってかナウですか?
52:
やっとむき終わった
53:
がんばれー
54:
ずんだ餅喰ってみたい
55:
次は豆をすり潰す
豆がはねないように気をつけてくれ
56:
>>55
お前が気をつけるんだろwww
ミッション中なのお前だけだぞwww
57:
小学校の調理実習の時は床を豆だらけにしたものだ
58:
東北生まれなのん?
59:
豆が滑って潰すのも大変だ
>>58
生まれは宮城だ
60:
佐藤、塩、(仙台味噌)を入れて混ぜる
76:
>>60
豆入れた細かい分量比教えて
vipper式を思い出に覚えたい
77:
>>76
全部感覚出やったから分量わからん
大事なのは愛情だよ
78:
>>77
大体とかないの?
握りこぶし何個分とか
80:
>>78
豆2袋
砂糖大2か3位
塩少々
味噌少々
豆は塩揉みしたあと茹でる
61:
結構な量だね
すりつぶすの疲れそう
62:
味見したいぞ!
63:
味噌?
ふぇーー
味噌入れるんだ
どんな量?
65:
>>63
隠し味にちょっとだけ
64:
パサパサだった豆が砂糖を入れると餡子のようになる
これでずんだの完成!
66:
おつかれー!おいしそう
67:
ずん!ずん!ずん!
68:
皮って浮いてきたりしないんだな
69:
佐藤氏死亡
70:
餅で食うのか?
他の方法はやっぱりシェイクか
73:
>>70
団子作ろうと思ってる
71:
ルヴァンにのせるの?
リッツにのせるの?
75:
>>71
うわぁぁぁあああああ忘れてた
パーチー前じゃん1
どっちのパーチーだろうか
団子は空飛ばないとそっちの人は
91:
>>75
今更だが厳美渓の団子か
昔行ったことあるぞ
72:
砂糖ってツナギの役割もあるのか
74:
ずんだ特有の青臭さ苦手な人にはシナモンパウダーおすすめ
79:
料理は感覚です(キリッ
ちょっとづつ足せばいいんじゃない
81:
ずんだ団子
82:
ズンダンゴ
なんかすwww
美味そう
他に変わった食い方ないのか
83:
>>82
生クリーム混ぜてホットケーキにのせるとかぐらいかな
90:
>>83
ぬぁーーー美味そうだ
死んでくれ
飯テロだぁーー
84:
追記
今回のずんだはオーソドックスなタイプな
市販品だと水飴とか入ってたりする
85:
いろいろ勉強になった
86:
砂糖ってツナギの役割もあるのか?
87:
佐藤の浸透圧で枝豆から水分が出てきてパサパサじゃなくなる上に枝豆も縮むんだろ
88:
>>87
ありがとうございます
89:
何がうめぇのずんだって
92:
厳美渓行ったけど飛ばしてくれなかった
93:
>>92
ワロタ飛ばないのwww
いやだおそれwww
9

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