【ネット】蕎麦の茹で汁を飲む人を初めて見た。彼氏のその姿を受け入れられそうにない…嫌悪感丸出しの女性のブログが話題に
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1：
そばの茹で汁を飲む彼氏を「受け入れられそうにない」――。そばを茹でた汁を「そば湯」として
飲む習慣を知らない女性が書いたブログ記事が、いまインターネット上で波紋を広げている。
一口飲めば職人の腕が分かるともいわれる「そば湯」。専門店ならば必ずと言っていいほど
出てくるものだけに、ネット上では「そば湯を知らない人がいるのか」と驚く声が広がっている。
◇「そばの茹で汁を平気で飲む彼氏」
話題のブログは2016年11月7日、「そばの茹で汁を平気で飲む彼氏」というタイトルで
「はてな匿名ダイアリー」に投稿された。その全文は、
「育ってきた環境の違いなのか、そばの茹で汁を飲む人をはじめてみた。そば湯だからと言うのだけど、
茹で汁ごときを健康に良いといって平然と飲む姿を受け入れられそうにない」
というもの。タイトルを含めても100字に満たない短い文章だが、恋人が「そばの茹で汁」を
飲んだことに対する驚きや不快感がストレートに表現されている。
こうしたブログをめぐり、ネット上では「そば湯を知らない人がいるのか」という驚きの声が相次いだ。
ツイッターやネット掲示板には、
「まともな蕎麦屋行ったこと無いんじゃないのか」
「そば湯って当たり前に出てくるものだと思ってた」
「そば湯知らんとかどんな人生歩んだらそうなるのか」
といった意見が殺到。ツイッターのトレンドワードにも一時「そば湯」という言葉が登場するほど、数多くの書き込みが寄せられた。
だが一方で、数は少ないながらも「そば湯って何」「名前しか知らない」といった声も出ている。
実際、J-CASTニュースが14日に北海道、大阪、福岡のそば専門店3店に取材したところ、
どの店の担当者も「ごくたまにですが、そば湯を知らない客がいることは確かです」と話していた。
◇西日本では、そばより「うどん」
さらには、今回の「そば湯ブログ」をめぐり、関東と関西の「食文化の違い」にまで言及する意見も目立ち始めた。
一部ニュースサイトがこのブログを取り上げた際に、そば湯を飲む風習について
「西日本では（略）そこまで一般的ではないようだ」と伝えたためだ。
記事の中では、関西でそば湯が一般的ではない根拠として、ネットの書き込みや福岡出身の
女性1人の話などを紹介している。こうした記事を受けて、ツイッターなどには、
「西日本行くと蕎麦屋少ないな?と感じてたけどそば湯文化まで無かったのか」
「そば湯って関東主流の文化だったのか...」
「そば湯って思ってるより、ローカルな風習なのかも」
といった声も出ている。
だが、本当に「そば湯」に地域差などあるのだろうか。そば文化の普及活動をしている一般社団法人
「全麺協」の担当者は取材に対し、「西日本にはそば湯がないといった話は、
これまでに聞いたことがありません」と否定する。続けて、
「そもそも西日本ではあまりそばを食べず、うどんを食べる人が多いので、
そもそも『そば湯』を出すような専門店に行くことが少ないのでは」
と推測していた。さらに、先述した大阪と福岡のそば専門店も「『そば湯』を出さない専門店は、
これまでに見たことがない」と話していた。
実際、ツイッターをみても「関西でもそば湯は昔からある」
「そば店の数が少ないだけじゃないの」といった反論意見が数多く寄せられている。
ジェイキャスト
http://www.j-cast.com/2016/11/15283412.html?p=all
2：
蕎麦湯を知らんバカ
3：
日本人じゃなければ知らなくても仕方ないよね
4：
そばや、そばーや♪
245：
>>4
タモさんお疲れ様です
8：
前に東京で蕎麦食いに行ったときに急須みたいな奴に入れて出されたけど
蕎麦ちょこに入れて残ってるそばつゆごと飲むのに物凄く抵抗があって
結局手を付けられなかった……
10：
まあ、特別美味いもんじゃないけど、蕎麦で冷えた腹にちょうどいいというか、
色々食った後の〆にちょうどいいんだよ
160：
>>10
そうそう。
冷たい蕎麦を食う時に、お腹を温めたいから飲む。
冷やしたままだとお腹がグルグルしちゃうから。
705：
>>10
これは別に蕎麦湯作ってるパターン
12：
出雲では、茹で汁をそのままつゆにして食べる釜揚げ蕎麦という食べ方があるんだけどなぁ。
カップ焼きそばの戻し汁をスープにして飲むよりは大分マシだろ。
763：
>>12
>カップ焼きそばの戻し汁をスープにして飲むよりは大分マシだろ。
バゴーンdisってんのか？
18：
知らないことがあるのはしょうがないと思うけどさ、
説明されても理解しない、受け入れないってのは人として底辺だと思うね。
22：
静岡県のサガミは蕎麦湯は出ない。
250：
>>22
さすがサガミオリジナル
24：
つゆを蕎麦湯で割って飲むとめちゃうまい
めちゃ美味い店はもちろんそばもつゆもめちゃうまい
37：
実際にそば湯なんて栄養価ないだろ…
なんというか昔からの風習てか文化を疑いもせずに盲目的に有難がってるだけな感じ。
ほうれん草の茹で汁のほうがよほど栄養ありそう。
44：
>>37
そんなわけで最近野菜のゆで汁を重宝する風潮ができあがりましたよ……
87：
>>37
野菜のアクは毒らしいぞ
154：
>>37のネタが分からない人に一応解説しておくと、ソバに含まれるルチンは水溶性。
ソバには沢山含まれているが、茹でる過程で茹で汁にほとんど流出してしまう。
387：
>>37
ネタっぽいけど、ほうれん草の茹で汁なんて飲んだら尿結石になるぞ
931：
>>37
シュウ酸吹いたw
39：
蕎麦湯って別に対して旨いもんでもないしな
60：
関西人でも蕎麦湯ぐらい知ってるし
つうかこの記事が釣りだろ
85：
茹で汁ごときとか言ってる時点で炎上前提だろ
86：
最近、そば茶をみない気がする
124：
冷たいソバをくったあとに、
つゆを熱い蕎麦湯を飲む。
塩分取りすぎと思うけど、満足するよね
オーストラリア産ソバでたぶん小麦粉の方がおおいけどｗ
126：
蕎麦と酒があるところも少ない
127：
そばにはそば湯がないと片手落ち
144：
そばの茹で汁を知らない低脳が多すぎ。
蕎麦に含まれる栄養素は水溶性なので茹でると
栄養成分が茹で汁に溶け出てしまうので蕎麦湯は
栄養が濃縮されたスープのようなものなんだよ。
だから茹で過ぎの蕎麦はそれ自体に栄養成分が
溶け出てしまったものであるから評価されない訳ね。
蕎麦屋に行ったら蕎麦食うより蕎麦湯につけ汁垂らして
飲んだほうが体には良いのだよ。
279：
>>144
的確すぎ、有能
309：
>>144
ルチン摂りたいなら蕎麦茶じゃなくて、韃靼そば茶を飲むといいよ
蕎麦茶よりルチンが数倍豊富だし美味しい
ただ、飲んでも別に健康になるわけじゃないけど
190：
何で女ってこんなに上から目線な人が多いんだ
212：
天一食った後のスープに白飯ぶっ込んで、グチャグチャに混ぜた物を美味しそうに食べる
そんな彼女が大好きです
284：
西日本は確かに蕎麦自体が年末ぐらいしか食べる機会無いからな
年越し蕎麦は温かい蕎麦だったしそういや俺も蕎麦湯は関東に引っ越してからが初だったわ
599：
>>284
同じく
地元には蕎麦専門店なんて無くて、実家では年越しにしか蕎麦は食べてなかった
東海地域に来てから「そば・うどん」っていうのぼりを見るたびに「『うどん・そば』じゃねーのか」と思ってたし、蕎麦屋の多さにもカルチャーショックを受けたなあ
298：
急須にゆで汁を入れて食後に出す
残ったそばつゆに客が自分でゆで汁を継ぎ足して蕎麦湯にして飲めばいい
そばつゆ使い切ってたら諦めろ
324：
米の磨ぎ汁飲んでる俺は一体…
388：
女は無知を恥ずかしいと思わない下等な生き物
404：
岡山からだが、東京へ出て来るまでそばを食った事がなかった
もちろんそば湯も知らなかった
423：
>>404
表町の高田屋とか大黒屋いくとそば湯でたぞ
445：
>>404
岡山は大都会だな
482：
>>404
岡山でそばといえば中華そばのことだからな
511：
蕎麦湯を飲む人ってラーメン食べてもスープを飲むのかな
638：
よく「引く」とか「ドン引き」とか言うけど
その遠ざけたい対象を引っぱってきてどうすんだと思うんだが
正確には「退く（ひく）」だろ？
862：
>>638
大辞林はどちらもＯＫ
750：
この女、蕎麦にしっとしてるなwww
蕎麦より側に置いとけってかwwww
752：
ゆで太郎の蕎麦湯なら理解できなくもない。
899：
>>752
ゆで太郎の蕎麦には申し訳程度にしかそば粉が入ってないからな
918：
>>899
それじゃ、うどんの茹で汁と何も変わらんな
908：
蕎麦湯は知ってるけど飲んだことないわ
100
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