【雑学】ドリンク「レタス○個分の食物繊維」表示のまやかし…レタス10個分と謳われていても南瓜100グラムより少ない上に人工合成品back

【雑学】ドリンク「レタス○個分の食物繊維」表示のまやかし…レタス10個分と謳われていても南瓜100グラムより少ない上に人工合成品


続き・詳細・画像をみる

1:
◆<危険な食の“常識”> ドリンクで「レタス○個分の食物繊維」のまやかし…極微量、ただの人工合成品
9月2日付本連載前回記事『野菜を食べないと人体に危険!食物繊維不足で大腸がん急増、絶対食べるべきリスト』において、食物繊維が健康増進に大いに役立つと紹介しました。
近年急増している大腸がんをはじめとして、高血圧、動脈硬化、肥満、糖尿病、便秘、痔、虫垂炎を予防する効果があります。
食物繊維は、穀類、豆類、海藻類に多く含まれています。
特に、かんてん、ひじき、のりといった海藻類は含有量が多いため、積極的に摂取することが望ましいといえます。
また、きくらげや干ししいたけも海藻類に負けないほど多く含んでいます。
外食や弁当を買って食べることが多いと、これらの野菜類の摂取が少なくなり、食物繊維が不足します。
しかし、そのような場合でも、サプリメントは摂取すべきではありません。
前回記事でも、サプリメントによって食物繊維だけを摂ることは危険が伴うと指摘しましたが、食物繊維を摂りすぎるとおなかがゆるくなったり、ミネラル等の必須栄養素の吸収が妨げられたりするおそれがあります。
ひどい場合には、味覚障害を引き起こすおそれがあります。
では、サプリメントではなく、食物繊維含有の飲料ではどうでしょうか。
多くの飲料メーカーが、「レタス○個分の食物繊維が摂れる」などと謳った商品を販売しています。
これは、消費者の錯覚を利用した表示です。
まず、レタスは野菜類の中で極めて食物繊維の含有量が少ない食品です。
レタス100g中の食物繊維含有量は1.1gです。
かんぴょう(30.1g)、切干大根(20.7g)、ごぼう(6.1g)、枝豆(4.6g)などと比べても、とても少ないことがわかります。
さらに、メーカーごとに「レタス1個分」の食物繊維の基準が異なります。
各メーカーのレタス1個分の食物繊維量を見てみると、312mg、500mg、2000mg、2500mg、7500mgと大きくバラつきがあります。
一般的なレタスは、300?500gですから、3?5g(3000?5000mg)が妥当に思えますが、なぜこんなに違うのでしょうか。
それは、飲料に含まれているのが水溶性食物繊維だからと推察できます。
食物繊維には、大きく水溶性と不溶性がありますが、飲料には水溶性のものだけが使われていることが多いのです。
ちなみに、レタスにも水溶性食物繊維が含まれていますが、その含有量はレタス100g中に0.1gです。
つまり、300gのレタス1個に300mgしかありません。
もっとも基準値の低かったメーカーは、この値を採用している可能性があります。
この基準に照らした飲料で「レタス10個分」と謳われていたとしても、かぼちゃ100gを食べるよりも食物繊維は少ないのです。
さらに、ドリンクに含まれる食物繊維はポリデキストロースと呼ばれる人工合成品です。
これはトウモロコシ由来のブドウ糖に、人工甘味料のソルビトール、クエン酸を混ぜて加熱したものです。
体内ではほとんど消化されないため、危険性は低いといわれていますが、サプリメントと同様に、摂取すべきものとはいえません。
ビジネスジャーナル 2016.09.07
http://biz-journal.jp/2016/09/post_16576.html
4:
食物繊維なんてどうせ吸収されないんだから人工合成でいいだろ
12:
>>4
サプリメントだけ摂ってろ
5:
まるで人工合成品が悪いみたいだな。
虫だらけのオーガニック食品でも食ってろよ
12:
>>5
工場野菜だけ食ってろ
156:
>>12
他人の手が入ってたら何が混入されてるかわからんだろ。
自給自足で頑張れ。
6:
>>1
切り干し大根はゴボウの3倍もあるのか!想像もできなかった
107:
>>6
そりゃ干してあるからグラム単位では多くなるだろうよ
干物にプリン体が多いのと同じ
162:
>>107
あれってなんかおかしいよな
椎茸1個と干し椎茸1個の含有量は同じなのに
176:
>>162
グラム単位だから。生椎茸だと1個のところ、干し椎茸だと5個とかになるからね。
8:
食品大手、製薬大手もこぞってインチキしてるからなぁ
10:
南瓜
西瓜
北瓜
東瓜
ぜーぶある
19:
>>10
さらっと嘘言うなw
59:
>>10
白瓜はあるから字一色だと思ったけれど、北瓜と東瓜がない。
36:
レモン○○個分のビタミンC
43:
>>36
これかな?
全国清涼飲料工業会制定のガイドラインによると
ビタミンC 20mg をレモン1個分に換算してよいことになっている
実際のレモンには約80mgのビタミンCがあるので
レモン1個にはレモン4個分のビタミンCが含まれていることになる
67:
>>43
ワラタw
69:
>>43
これはww
122:
>>43
フイタww
189:
>>43
禅問答かよww
42:
レタス〇個分についてはその通りだけど
人工合成だからって理由で拒否るのは意味わからん。
人工合成拒否る人は
例えば天然のビタミンCと化学合成したビタミンCが
違うとでも思ってるんかねえ?
99:
>>42
何故か人工はだめで天然は良いと思ってるやつ多いよな。
同じ物質なら同じだろうに。
ビタミンEだっけかみたいに、天然と合成で物質が違うというならわかるけど。
48:
食品成分データベースより
食物繊維総量 : 含有量Top 10
順位 食品名 成分量
100gあたりg
1 きのこ類/(きくらげ類)/あらげきくらげ/乾 80.0
1 いも及びでん粉類/こんにゃく/精粉 80.0
3 藻類/てんぐさ/粉寒天 79.0
4 藻類/てんぐさ/角寒天 74.0
5 いも及びでん粉類/こんにゃく/凍みこんにゃく、乾 71.0
6 きのこ類/(きくらげ類)/しろきくらげ/乾 69.0
7 野菜類/わらび/干しわらび、乾 58.0
8 きのこ類/(きくらげ類)/きくらげ/乾 57.0
9 藻類/えごのり/素干し 53.0
10 藻類/ひじき/ほしひじき/鉄釜、乾 52.0
10 藻類/ひじき/ほしひじき/ステンレス釜、乾 52.0
55:
食べたい物だけ食べりゃいいんだよ。嫌いな物食べてまで長生きしたくないし
78:
>>55
果物を野菜変わりに食べ続けて 二度脳出血になった奴を
知ってるぜ 無礼者だったw
87:
カボチャはいいよ
今のカボチャは甘くて美味いから
お湯で塩ゆでするだけで味付け不要
(´・ω・`)
93:
   \       / / ̄ ̄/ヽ::::::::/ o
 ゴ た レ | ゙̄ヽ、   | ,,-─'''''"""" ̄,,-ヾ、l| ̄ ̄"''l" ||::::::/  |/
 ミ っ  タ ヽ、;;;;:::::゙ヽ、  | / □[二]?__ヾ|| .┌┤  ||::::| |/
 め  た  ス | ゙'''ヽ、::::゙ヽ、  |  .l .|  「L[]‐'":;;-‐''l ̄  .||.  |::::| ||::::| o
 ・ の  ・  |    ゙'o、;;;:゙'':| l .|,|,,,-‐、o‐'∧__∧ノ口<l ||  |::::| ||:::::| |/
 ・ 10  ・   |‐-------‐' ゙''' 、-'' | ヽ、  (  )    ||  |::::|   ||::::::| |/
 ・ 個  ・  |  ,,,,,,,  | ,,,, ̄ ( >>1)<l .|| _ ̄|  ||::::<
 分   | ,,,-''''''''" |  ヽ ""'' |   | ,,-‐、 ゙,ノ //::::::::| ・
 か   >,,-''"   l| ゙ヽ、 (_、___)  // /  ̄ ll //::::::::::| ・
 ・  |   /:|   ゙"'''‐----‐'" | .| ..:l .//::::::::::::ヽ ・
 ・  |   ヽヽ-'''" _,,,‐'"  | | ....:::::::、/::::::::::::::::\
 ・  |   ,,,、-─'''"‐'"   | |_:;;;;-''"::::::::::::::::::::::::::゙ヽ、
    /      ̄ ̄   / ̄,::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    ./\  ,,-‐'''"‐:::...   ,,‐" |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
  / '':::゙ヽ、   ''"    ,,‐'"/ /  |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
96:
嘘ついてないならいいじゃん
133:
ピーマンはレモンの3倍ビタミンCがあるのに
ピーマン何個分のビタミンCとは言われないのはかわいそうだろ
199:
レタス自体に繊維が殆ど無いのは常識だろ
211:
まあフルーティな飴に
ピーマン5個分のビタミンC!
って書いても売れないわなw
213:
レタスの6つの栄養素
カリウム
カルシウム
ビタミンC
ビタミンE
チオレドキシン
サポニン
何だいいとこあるやん
218:
実はたまごかけごはんに海苔
バランスかなり良い
それに発酵食品つけもの味噌汁でかなり無敵に近い
256:
レモン数百個分のビタミンCとか言うけど、レモンのビタミンCがたいした量じゃないんだろうな。
それに、ビタミンC系の商品って酸っぱい味付けにしてるのもいかにもレモン意識してるけど、そもそもビタミンCは酸っぱい物でもないんだろうな。
263:
>>256
ビタミンCは酸っぱいよ、レモンそのものの味
268:
>>263
本当に酸っぱいのか。
レモンのイメージでそういう味付けしてると思ってた。
いい勉強させてもらいました。
266:
かぼちゃばっか食ってたら太るし
281:
「イチゴより糖度が高いトマト」といってもやっぱりイチゴのほうが甘く感じる
糖分だけで比較するなら間違ってもいないのだろうが
285:
そもそもレタスには何の取り柄もないのに売れたのは
何も無いから太りもしないし胃が膨れるからだけ
287:
安いからカイワレよく食べてる
根っこ切ってマヨネーズかけて食べてる
28

続き・詳細・画像をみる


【速報】新型PSVITAの情報キ・キ・キ・キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!【解像度1080p】

爆発系能力者「村を救ってくれ? ――よかろう!」

彡(^)(^)「お、弁当半額セールやん!見切り品で食費を節約や!」

今の時代は昔と違ってオカズインフレ起こしてるんだよ

一人暮らしの義父が急タヒしたので、夫に頼まれて義実家の整理に行ってきたんだけど…

櫻井翔のがん保険のCMwwwwww

back 削除依頼&連絡先