お前らのステーキの味付けの仕方で、ステーキに対する愛が分かる
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「とんかつソース、ウスターソース」
これをかけて食べる奴は食べ物なんてただの燃料だと考えてるアホ。ステーキへの愛は皆無。
「醤油、ワサビ」
日本への愛が強く、なんでも和風テイストにしたがる者。ステーキへの愛よりワサビへの愛が強い。
「塩、胡椒」
素材の味を楽しむ自称上級者、これ以外の味付けは全て素材を殺すだけだと全否定する。
しかし実はあまり肉にありつく事がないので、たまの肉は素材を味わいたいと考えているだけである。
ステーキへの愛はそこそこ。
「ステーキソースのみ」
肉を食べ慣れ、最早量を食うにはソースだけで十分だと悟りを開いた者。
ステーキへの愛が日常化してしまっている。
「ステーキソース＋ガーリックorオニオンorマスタードorタバスコor大量バター」
ステーキを食べ慣れ、その楽しみ方を生活の一部にし、それでいて尚ステーキへの
愛を失う事なく楽しむ事ができる者。
こいつら以上にステーキが好きな奴は最早存在しないだろう。
2
ゆずポンは？
3
>>2
「醤油、ワサビ」
これに分類されるかな
4
ワサビとニンニク醤油だな
5
特に何もつけないな 肉の味が好き
12
>>5
塩胡椒に分類かな
6
柚子胡椒は？
8
>>6
醤油ワサビに分類
安ステーキ焼くよー
「いきなりステーキ」の反対語を書いて一番秀逸な奴勝ち
焼肉チェーン店ってどこがいちばんうまいの？
塩コショウが好きすぎる
一人暮らしで初めてステーキ作ったけど色々と失敗した
7
甜面?はダメですか？
9
>>7
それはとんかつソースに分類かなー
21
>>9
君の中では北京ダックにはとんかつソースを付けて食べるのか・・・
10
ガーリックバターが1番美味そう
13
醤油ニンニクステーキソースは？
17
>>13
猛者に分類、ステーキソース＋αはほぼほぼ猛者
30
>>17
ステーキソースにも何百何千と種類あるのに
お前が言ってるのはスーパーで買った醤油ベースのやつだろ
33
>>30
そんなものは使わんよ、基本的に自分で作るかな、ステーキソースは
38
>>33
じゃあなんでひとくくりかさっぱり解らん
クランベリーソースやクリームソースバルサミコソースが同じなわけないやん
16
ガーリックバターと塩コショウ
肉の味を引き立てる調味料がいいな
90
>>16
俺もこれ
長期出張中にほぼ毎日自炊でステーキ食ってたが、行き着いた先がそれ
18
初めは肉だけ
うすいのから順に食べそれぞれの組み合わせを楽しむ
その肉と一番相性がいい方法でしばらく嗜む
最後はあっさり系で食べる
22
グレイビーソースがない
23
焼いた後のフライパンでにんにく炒めて
日本酒と醤油と少量のバターを入れて軽く煮詰めてアルコール飛ばしたやつ
25
沖縄県民御用達のAIソース
27
ステーキソースって一言でまとめるなよｗ
29
>>22
そんなものをステーキにかけるとか侮辱か？
>>23
なかなか腕はあるようだが、ステーキ以外に活かせ
>>25
テキサスに旅行した時にダイナーで見かけたぞ、あれは地元民も大好きらしいね。俺もハマった
>>27
多いんだよ、長くなるからいいだろ
32 犬◆WOLF/aDUvs 2016/07/15(金)12:46:56 ID:TUy
吉田ソース
35
自分で作るのにアンチグレイビーとかどうなってんねん
39
>>35
グレイビーは確か肉が入るよな？言葉悪かったけど、それじゃステーキソースとしてはイマイチだわ
41
>>39
…おまえにステーキソース語る資格はない
45
>>41
何故だ、お前はじゃあどうやって食うのか聞かせてくれ
53
>>45
ステーキもチキンソテーも鴨ローストもラムチョップもグレイビーソース
牛ステーキは赤ワインとマスタード系、もしくはブルーチースと生クリーム系
チキンソテーは白ワインとマスタード系、もしくはバタークリーム系
鴨ローストはバルサミコとマスタード系
ラムチョップはローズマリーとバターか赤ワインとマスタード系
ぜーんぶグレイビー
42
A-1ソース
好きです///
44
マヨかけるよー
48
>>44
元来は肉のソースらしいから良いんじゃね？
46 ■忍法帖【Lv=11,さつじんき,3TX】 2016/07/15(金)12:52:57 ID:C4L
＿人人人人 人 人人人人＿
＞ すごくどうでもいい ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
49
>>46
どうでも良くないのだ！
お腹を空かせたいからスレを立てたのだ！笑
50
>>49
残念だな…
蕎麦食っちまった…
51
自分で作るならどんなレシピか書けよ
雑にステーキソースとか分類してっけど醤油味の奴だってあるんだから
60
>>50
マジかよ、夏バテ気をつけろよ
>>51
まってました。じゃあ書かせて貰おう！
まずフードプロセッサーにトマトと玉ねぎ同量、林檎を一切れ入れスイッチオン。結構長めに回す。
スムージーみたいになったらガーリックパウダー、オニオンパウダー、砂糖、塩を味加減見ながら適量入れ、カイエンペッパーもほんの少し入れる。
再びフードプロセッサーで回す。
それを鍋に入れ、コトコト煮込む、繊維が溶けるくらいまで煮込む。
煮込み終わったら粗熱をとって冷まして瓶にいれ冷蔵庫で更に冷ませば完成。
ここにたどり着くまで時間かかったわ。学生だから主婦のクオリティはしらんけどこんなもん
65
んなもん肉の質によるやろ
67
>>65
100gで150?200円の肉で見てくれ
84
塩胡椒のみ
わさび醤油
ガーリック
自前のガーリックソース
店だったらそこのソース
色々味わえよ
86
楽やからわさび醤油です
わふーがすきとかじゃない
87
フードブロセッサーに入れるんならニンニク直接入れた方が良いし
玉ねぎ入れた後にオニオンパウダー入れる意味もわからんなぁ
アメリカ人レシピって意味不明だわ
89
ステーキを愛しすぎて恋人を食べるなんて俺にはできない
93
流石味音痴の血統
ソース作りとか笑わせる
94 淘汰会◆eyjgXR5N2Y 2016/07/15(金)14:00:32 ID:dfV
和風おろしソース(´・ω・`)
97
>>94
何気に一番食べてるのはコレかも知れない
98 淘汰会◆eyjgXR5N2Y 2016/07/15(金)14:09:08 ID:dfV
FRIDAYSのソースも好きやがな(´・ω・`)
親会社がワタミと知って行かなくなったが
106
愛はないから焼肉のタレ
108
デミグラスソース
安ステーキ焼くよー
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塩コショウが好きすぎる
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元スレ お前らのステーキの味付けの仕方で、ステーキに対する愛が分かる
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1468553919/
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★コメント
※1 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 00:43 ▼このコメントに返信
塩、わさび醤油、ステーキソースの3種類を用意してそれぞれ楽しむ俺はどのタイプですか？
※2 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 00:47 ▼このコメントに返信
味をゲトゲトに付け加えるのが上級者って なんだか舌がバカなのか
やっすい肉しか食ってないんだろうなぁ
※3 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 00:53 ▼このコメントに返信
ID:H3Oとか沸点低いやつそこそこ居て笑う
※4 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 00:55 ▼このコメントに返信
バカ舌が他人の食い方バカにする
ホントこの>>1（バカ）救われやしない
※5 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 00:58 ▼このコメントに返信
あさくまのステーキソース
※6 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 00:58 ▼このコメントに返信
からし、では無く、確りとしたフレンチマスタード（要は生成段階で葡萄酢が混ぜられている）と塩胡椒のシンプルな奴が旨いとおもう・・・
日本人はおでんと共に出されるからしをマスタードと思い込む人が多くて困る。（分類的に間違ってはいないのだが・・）
※7 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:04 ▼このコメントに返信
鉄板焼屋のおすすめな食べ方で食べとけばよい。
※8 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:12 ▼このコメントに返信
うちはクリスマスとかバレンタインには
牧草食のニュージーランド産赤身肉のオーシャンビーフにフォアグラ乗せて
バルサミコとか赤ワインのソースかけてロッシーニ風にする
※9 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:16 ▼このコメントに返信
醤油(＋バター)かステーキソース+バターかな
ステーキソースはニンニク入り、醤油は甘味の強いちょっとお高いやつ使ってる
が、正直全くもってステーキに愛はない
※10 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:19 ▼このコメントに返信
その日の気分だろ
※11 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:24 ▼このコメントに返信
※4で終わってた
※12 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:26 ▼このコメントに返信
塩コショウだがステーキ愛なんざ皆無。
塩コショウ味が好きなんだよ。
後、肉は赤身より脂多量。
脂こそ最上位の調味料
※13 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:27 ▼このコメントに返信
そもそも部位で食べ方変わるわ
※14 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:33 ▼このコメントに返信
塩、胡椒で焼いてガーリック
んで締めにバターと醤油、ワインあれば少しかける
※15 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:38 ▼このコメントに返信
アホちゃう？一番の味付けなんざ空腹って決まってるだろ
肉屋だったオレがいうんだから信頼していいぞ
※16 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:38 ▼このコメントに返信
素材の味ってなら、生が一番や。
※17 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:50 ▼このコメントに返信
おろし＋ステーキソース
※18 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:50 ▼このコメントに返信
ステーキにホースラディッシュ！
※19 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:50 ▼このコメントに返信
その日の気分で調理するのがベスト
食べ物のベストな食べ方はない
一流シェフはお客のコンディション、職業等を考慮して疲れてそうなら塩分多めにとかアレンジをしたりさっぱりした和風風味にしたりするしな
その日のコンディションによって身体が欲している味は変わるのは当然だよなぁ
塩が最強とか言ってる奴は情報をおかずに食ってる奴だわｗ
※20 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 01:50 ▼このコメントに返信
ステーキに拘るなら先ずソースより先に焼き方に拘らない？
スキレットが焼くか、フライパンで焼くかでも結構味が変ると思うけど…
※21 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 02:05 ▼このコメントに返信
気分によって色々かなぁ
山葵醤油か玉ねぎ醤油か塩胡椒か市販のステーキソースのどれかになる
ニンニクは全てに入ってる
※22 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 02:13 ▼このコメントに返信
100gで150?200円の肉と言ってる時点で色々お察し
※23 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 02:24 ▼このコメントに返信
宮のタレが最強
※24 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 02:34 ▼このコメントに返信
学生の時点でお察し
※25 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2016年07月16日 02:36 ▼このコメントに返信
※23
書こうとしたら書かれてた。
※26
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