スカスカおせちの店長が4年越しでテレビに出演し胸中を語るback

スカスカおせちの店長が4年越しでテレビに出演し胸中を語る


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1:
2011年早々に騒動となったバードカフェのスカスカおせちを覚えているだろうか。グルーポンで共同購入することにより、
通常2万1000円の物を1万500円で購入出来るという超お買い得なおせち料理。
見本の写真は超豪華で1万円でも安いくらい。しかし、届いたのはとんでもない内容のおせちだった。スカスカどころか腐敗している食材や
チーズが1ピースだけなどめちゃくちゃな内容。
当時購入した方に記者が直接取材したところ「送られてきたものは寿司は裏返り、仕切りはズレ、中身はぐちゃぐちゃでした。
数の子は明らかに塩抜きと筋取りができておらず不味いです。お肉からは若干腐敗臭がしており、酸っぱい味もしました。配送方法は通常の
宅配でした。(クール便でない)」という非道内容だったという。
送られて来たのは31日で既にその時点でネット上では炎上、翌1日には謝罪の電話が掛かってきたという。
そんなバードカフェの店長水口氏が4年越しにテレビに出演し胸中を語った。21日の19時から放送された『やっちまった映像GP(フジテレビ)』に
水口氏が取材に応じて出演。何故あんなスカスカおせちを作ったのか? その理由は500食の注文が入り、それを作るという実力が
そもそもない状態で受注をしてしまったのが原因。そう、バードカフェは大量のおせちを作るノウハウが無かったためあのような惨事になったという。
水口氏は「企画として面白いという安易な考えではじめ、お弁当と同じような感覚」としており、そこからキャンセルも出来ない状態で更に食材も足らなかったという。
この事件後、客に返金し詫びの品を渡したり消費者庁からの指導で謹告を新聞に掲載したりと、そのような費用で3000万円くらい掛かったという。
現在、水口氏は新たに飲食店を経営しており神奈川県で14店舗があるという。
http://gogotsu.com/archives/10754
1.5:
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66:
>>1
その14店舗晒してくれよ
行かないから
2:
でっていう
5:
6Pチーズ
16:
>>5
8Pだっつてんだろ
34:
>>16
6P
9:
時既におせち
10:
そんな無能者が何で14店舗も経営できてんだよ
親が金持ちなんか
51:
>>10
テレビ見てたけど今はかなり真面目にやってるらしいよ
店舗に抜き打ち調査とかやってて、衛生管理も厳しくしてるってさ。賞も取ってるらしい
かなり反省したっぽい
99:
>>51みたいなオツムの簡単な人のおかげで
こいつはいまだに飲食やってられるわけだ
11:
そのうち食中毒出すぞこの店
15:
一万円でも安いくらいの商品を一万五百円で販売したのか
全然インパクトのない記事だな
32:
>>15

コイツ大丈夫か?
57:
>>32
お前がアホ
19:
14店舗すべて閉店するまで追い込めよ
69:
>>19
閉店どころか2度と飲食業界でやっていけないところまで追い込めるはずだったんだよ。
・・・あの震災さえなければな。
20:
弁当でもあれはねーよ
22:
失敗したやつはまた失敗する法則
しかも食で顧客から反感買ったやつは一生記憶に残るからなあ
この番組に出たことによってあああの店かってのがバレて客足遠のくわ
84:
>>22
一回は無知ゆえのこともあるけど
二回失敗する奴はダメだな
一回は許容してあげないと日本みたいに
勝ちより無敗がバカみたい評価する社会になる
典型例が公務員な
24:
震災に助けられたな
55:
>>24
ほんとそれ
震災無ければもっと追求されてたし店舗スネークも続いてたと思う
25:
神奈川って夢がある町だな
田舎でこんな事やったら再起不能になる
86:
>>25
夢もなにもねーよ、ただ人間としてどうなの?ってやつが住みやすい所だ
26:
全然ダメージ受けてないね
どういう人なんだろう
42:
>>26
ボンボン
28:
弁当をバカにし過ぎ
60:
>>28
まさにこれ
46:
弁当は持ち歩いても崩れないようにぎゅーぎゅー詰めにするもんだけどな
47:
弁当感覚って
何の反省もしてないな
遊び半分で作ってただろ?
53:
次も仕掛けますd(^_^o)
54:
ボッタクリ&客引き禁止地域での客引き行為
ヤバくなったら店名変えて別の店を装う
59:
お前ら京大カンニング事件なんかもう忘れてるだろ
85:
お弁当はあんなひどくないよね?
93:
この頃は平和だったな
94:
>>93
(´;ω;`)そうだな
97:
追い込みが足りなかったようだな
98:
結局逃げ切られた上14店舗か
俺らの完敗だな
1001:
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引用元:
- http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440216488/
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