【レシピ】これ以上簡単な料理はない。しかもうまい。その30
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?簡単な料理で食生活を充実させよう?
■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない ☆片づけ簡単
☆時間がかからない ☆包丁まな板使わない
■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ
って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。
9: ぱくぱく
なんでもいいから野菜。
適当に切るかちぎる。
スーパーに売ってる牛角のにんにく塩ダレをかける。
うまい。野菜嫌いでもどんぶり一杯いけた
10: ぱくぱく
炊きたての発芽玄米にフラックスオイルをかけて塩昆布をまぶす
フラックスオイルは「barlean's」で
凄く美味しい、毎日食べても飽きない
14: ぱくぱく
刺身用のシコイワシをザッと洗って醤油をぶっかける
頭からワシワシ食う
16: ぱくぱく
ワイルドだな
シコイワシはから揚げが好きだわ
まるごと片栗粉まぶして揚げる
50: ぱくぱく
卵1個
白だし大匙1杯
水150cc
醤油少々（香り付け程度）をよく混ぜておく。
耐熱容器に豆腐1丁を好きな大きさにして入れる。
そこに卵液かけてスライスチーズ乗せる。
ラップして500Wで7分ぐらいレンチン。
51: ぱくぱく
>>50
どうなるの？
52: ぱくぱく
すが立った茶碗蒸しに溶けたチーズが載ってる感じかな
容器や豆腐の大きさがわからないと何とも、、
53: ぱくぱく
>>51
茶碗蒸し風だよ。
>>52
すが立つかどうかはレンジによるからお好みの時間で。
自分が使ってる容器はシリコンスチーマーのvivのDueってやつ。容量は1,000cc。
豆腐は1丁だよ。350gぐらいのやつ。
57: ぱくぱく
材料 卵一個、油揚げ一枚 調味料は塩胡椒昆布茶 仕上げにケチャップ、（他あるもので）
作り方 油揚を細長く切る。卵を溶いてよくからませる（塩胡椒も）。油で炒めてソースで味付け。
これだけ。切った卵焼きを味付けて食べてる満足感がある
71: ぱくぱく
豆腐をレンチンして水切り
豆腐がアツアツのうちに溶けるチーズ、長葱、海苔、めんつゆ掛ける。
これ毎日食べてる。
72: ぱくぱく
>>71
それおいしいよね
おれは高野豆腐戻してやってる
73: ぱくぱく
コメを洗う（2?3合がベスト）ボンゴレスパゲティーの素パウチタイプを入れる
足りない分は水を入れる（水少なめ）
炊飯する、あさりの炊き込みピラフの出来上がり。
82: ぱくぱく
卵かけご飯の薬味に柚子胡椒を入れたら案外美味かった
85: ぱくぱく
>>82
うまそう
83: ぱくぱく
うまそうだなー
106: ぱくぱく
卵かけごはんは、
先に白身だけ投入して混ぜ、窪みを作って黄身を乗せる
醤油を回しかけて黄身を広げながら食べる
黄身が濃厚に感じられてうまい
もちろん別皿等はつかわない
110: ぱくぱく
レタスしゃぶしゃぶ。
鍋に湯を沸かす。
固形コンソメスープの素をひとつ投入。
レタスを手で千切りながら投入。
30秒くらいで食べ頃。
レタスは外側5枚くらいを外すと洗わなくていい。
外した葉はチャーハンにでも使え。
113: ぱくぱく
納豆
飯炊くだけでいいんだぜ
115: ぱくぱく
>>113
納豆にはかつお節がオススメ。
同じ発酵食品だから相性がいいんだと。
前は納豆には青ネギだったんだけど、これを知ってから
かつお節ONLY。
118: ぱくぱく
>>115 かつお節と青ネギと両方入れた方がいいよ。理由はある。
納豆の植物性うまみと鰹節の動物性うまみの掛け算で、うまみのレベルがけた違いに上がるのはもちろんだ。
しかしそれだと香りの新鮮さやピリッとする刺激が全くないから、青ネギを入れるんだ。
Ｔの字の横棒の両方に動物性と植物性のうまみ、縦棒の先に香りがあって、三点結ぶと「面」のうまみになるっていうのかな…どっちかしか入れないと一本の「線」しか引けないし、その分うまみが低くなる。
もちろん、あんまりいろいろ入れすぎるのも良くないけど。
納豆のうまみを利用して別な料理をとなると別なスレの話になるのでやめとく。ネギトロと叩くと美味いんだがね。
116: ぱくぱく
納豆には鰹節(鰹削り節)と青ネギの両方と鶉卵が定番
117: ぱくぱく
>>116
贅沢すぐる。
132: ぱくぱく
トースターで酒一振りしてほっけ焼いたよ
ふっくらうまかったし洗い物なし！
小分けしておいた野菜も入れて鮭や鱈などの白身魚ホイル焼きもよくやる
味付けはバター醤油なりポン酢なり
見た目も良いし何より洗い物が出ないことが重要
134: ぱくぱく
刺身はヅケだな。
同量の日本酒とみりんを合せてそこに漬けるだけ。
３０分も漬けときゃ結構味がしみる。もっと漬け込んでもいい。
それを熱々のご飯に乗っけて、つけダレを少しかけて
わさびを乗っけて、刻み海苔があればなお良し。
151: ぱくぱく
食パンの上に抹茶アイスを乗せてトースターで焼く。
アイスはスーパーカップがオススメ。
安上がり、短時間で完成、最高に美味しい。
また、味のバリエーションも楽しめる。
161: ぱくぱく
キュウリを二本、5mmくらいの厚切りにスライスし、
少し多めの塩昆布と一緒にジップロックへ入れる。
5分たったら軽く揉み、均等に漬かるように平らにならして
冷蔵庫で半日。一週間くらいはもちます。
余ったら昆布と一緒に刻んでマヨネーズと和えると
和風タルタルソースになります。
初夏はアジフライに添えて召し上がれ。
169: ぱくぱく
簡単たらこスパゲティ
たらこ(明太子)好みの量
バター(マーガリン)大1/2?2/3位
塩適量
乾麺食べたいだけ
バターはボールに入れ柔らかくしといてほぐしたたらこ、塩と合わせておく。
茹でたパスタ(湯切り直後の熱々がベスト)をボールに入れ、余熱でバターを溶かし、絡める。
これで出来上がり。
170: ぱくぱく
そこに紫蘇投入うまー
171: ぱくぱく
海苔は散らしたい
199: ぱくぱく
今、食べたの
ブリの切り身をフライパンで焼いて
ゆずポンをかけただけ
焼き立てはホクホクして旨い
238: ぱくぱく
10分でできる簡単親子丼
材料 鶏もも肉100g、玉ねぎ1/2個、卵2個、麺つゆ30cc
作り方
・鶏肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切ってスチーマーに入れる
・麺つゆを水で薄めて100ccにしてかける
・フタを閉めてレンジで600w、5分間加熱
・卵2個を溶いてかけてフタを閉めずにレンジで600w、1分少々加熱
・丼飯にフライ反しで具を掬って乗せて残った汁を上からかけて出来上がり
272: ぱくぱく
カツオ刺身
セロリの葉
キュウリ
キュウリは千切り
葉はザクザク切る
カツオと和えてポン酢とゴマ油を適量かける
お手軽和風マリネの出来上がり
273: ぱくぱく
セロリかあーうまそー！！
285: ぱくぱく
多めのバターで安い牛肉を炒める
細切りの大葉を大量に入れる
酒、醤油を入れてさらに炒める
出来上がり！
東海林さだおのレシピです
美味いよ ＼(^o^)／
286: ぱくぱく
>>285
何かまずそうなんだが
どんな味がするのかな
287: ぱくぱく
>>286
横からですが、確か「肉じゃなくて汁を味わう料理ですね」って感想がついてたような気がします。
293: ぱくぱく
>>287
椎名誠が食べて喜んでいましたね
彼は最初酒を入れ忘れたなあ
294: ぱくぱく
福岡の友人に聞いてためしたんだけれど、国産にありがちな甘いキムチに
柚子胡椒を混ぜると美味い！
俺は一味とかも足すけどねw
安いブタコマとか挽肉と炒めても美味しいんじゃないかな
296: ぱくぱく
>>294
豚キムチは安い居酒屋ではよく見かける料理だよぉ。
その豚をジャコに替えたジャコキムチをよく作る。
320: ぱくぱく
バター醤油ご飯にケチャップとデミグラスソースを適量加えて混ぜるとオムライス食ってるような味になるね
あとはふわとろスクランブルエッグを簡単に作れればオムライス完成なのだが
321: ぱくぱく
とろろ昆布とパック鰹節で簡単吸い物
味付けは醤油
322: ぱくぱく
>>321
梅干しいれても美味しいですよ。
419: ぱくぱく
米３合
昆布のくらこん40ｇ
ツナ缶小80ｇ
米を洗って水加減しておく。
くらこん塩昆布とツナ缶を上に入れてざっと混ぜて炊く。
めっちゃ本格的な炊き込みになる。すごく美味い。
425: ぱくぱく
>>419
よくやる
美味しいよね
うちはツナ缶大でやってる
441: ぱくぱく
鶏モモ肉に塩コショウしてバターで焼く。
だいたい焼けたらレモンをぎゅっと絞り、フライパンゆすって肉とからめる。
爽やかで美味しいレモンチキン。
445: ぱくぱく
>>441
シンプルではあるが簡単かと言うと
フライパンにくっついたとか生焼けだったとか焼き目が綺麗につかないとか固くなって食べにくいとか
色々あるだろうなあ
446: ぱくぱく
>>445
鶏ももは「焼き肉用」とかの薄切りのやつを選ぶ。
テフロンのフライパンに重ならないよう並べる。終始中火。
しばらく触らない。１つ裏返してみて、焼けてきつね色になってたら残りを裏返す。
これでかなり成功率は上がるのでは。
510: ぱくぱく
とり挽き肉を
油をひいたフライパンに適当に広げて焼く
余力があれば塩をいれて捏ねるが
そのままでもなんとかなる
味付けはポン酢かけたり
フライパンにみりん醤油適量入れて煮詰めてからめたりすると弁当のおかずにもよい
514: ぱくぱく
ナスを適当に薄く切る。中くらいの１,２本。
ボウルに水入れて薄切りのナスを入れてアクを抜く。
フライパンにツナ缶の油入れて水気切ったナスを炒める。
ちょっとしんなりしてきたらツナ入れ混ぜて炒める。
醤油一回ししてできあがり。
昔むかし、『セイシュンの食卓』ていう漫画にあった料理。簡単で旨い。
516: ぱくぱく
>>514
やってみる
515: ぱくぱく
旨そう
517: ぱくぱく
セイシュンの食卓たぶん全巻持ってたんだが手放してしまった
電子本にならんかな
540: ぱくぱく
マヨネーズをフライパンで溶かしつつ、そこに輪切りジャガイモ投入。
ただこれだけの焼きたてが美味い。気が向いたら黒胡椒でもふるといい。
590: ぱくぱく
もやしを天かすで炒める
天かすの油がけっこう出るから炒め油は入れる必要ない
仕上げにソースを香りづけ程度に入れるとめちゃウマい
610: ぱくぱく
>>590
ソースって何ソースだろう。
612: ぱくぱく
>>610うちはオイスターソース使ってみた
591: ぱくぱく
挽肉(おすすめは牛豚)を塩コショウとおろしにんにく加えて炒めるだけ
熱々のご飯に乗せて食べる
ご飯と肉の間にとろけるチーズ乗せればなお美味しい
679: ぱくぱく
ブルスケッタ
玉ねぎとピーマンをみじん切りにしてボールに入れる。
缶入りのカットトマトを混ぜる。
塩を少々。
上質のオリ?ブオイル（これ重要）をたっぷり入れてかき回す。
フランスパンを薄切りにしてトースト。
これに上の具材を載せてタバスコをかけて食う。
好みによってゆで卵の薄切りとかツナ缶のツナを載せてもいい。
691: ぱくぱく
キュウリ洗って少なめの塩刷り込んで冷蔵庫
梅干をちぎっては器に投げちぎっては器に投げる
お好みでだし粉末
キュウリ冷えたかなくらいで取り出して塩をさっと洗い流し、切って器に入れて混ぜる
お好みで鰹節
693: ぱくぱく
殻つきのホタテ（今が旬）を買ってくる。
殻に包丁を入れて上蓋を切り離す。
殻のまま火にかける。
味付けは醤油。
694: ぱくぱく
上質の梅干（これが手に入りにくい）の梅肉をちぎってご飯に入れて炊く。
めちゃ食が進む。
699: ぱくぱく
>>694
今年は梅干し自作したから作ってみるわ
多めに炊いておいても良さそうだ。ジャコとあわせて焼き飯にも応用したり
708: ぱくぱく
鍋にごま油をしき、キムチをよーく炒める。
豚バラも炒める。
水をいれて沸かし、サッポロ一番味噌ラーメンを作る。キムチの分塩辛くなってるのでスープは好みで調節する。
仕上げに玉子を落として半熟にする。
めちゃめちゃ旨い。ワカメ入れて煮込んでもいい。
784: ぱくぱく
クッキングパパネタだけど
瓶詰めのニンニク醤油漬けを汁ごと米と炊く
ニンニクライス
785: ぱくぱく
コンビーフ買ってきて皿にあける。
チーズをのせる。
溶けるまでレンジでチン！
黒胡椒パラパラかけて食べると旨い。
831: ぱくぱく
実父の好物が
バゲットのサンドイッチで
ノルマンディのカマンベールと
白いハムで作るやつ
カマンベールは賞味期限切れくらいがよい
切って挟むだけでものすごく簡単で旨いけど
材料揃えるのが面倒くさい
833: ぱくぱく
>>831
いいね
863: ぱくぱく
前にも書いた枝まめ丼。
これだけで十分うまいが、これに豆腐を加える。
しょうが醤油とかわさび醤油で食う。
882: ぱくぱく
オクラと納豆をライスにかける
薬味はみょうがや刻んだ大葉がよいでしょう
食欲がなくなりがちなこの季節に涼しい食感
890: ぱくぱく
カップヌードルであったブタホタテドリというキーワードがふと浮かんだので、
豚の角切り、鳥もものカット肉、ベビーホタテを鍋に入れ、塩コショウを振り、
蓋をしてとろ火で30分、最後に蓋空け火を強めて汁気を飛ばし完成。
時間はちょっとかかるけど包丁いらずのお手軽料理、結構旨かったよ。
901: ぱくぱく
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