関東のうどんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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うまけりゃいいじゃん。何争ってんだこいつら。
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>>70
こういう勘違いしてる奴ほんと多いけど完成してる(笑)ダシの塩分は度外視なのは何でだろうね
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出汁自体の塩分は殆どないからでしょ
というか関東風は単純に濃度の差をひっくり返すレベルで醤油の量が多過ぎるだけだよ
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関東は蕎麦のが美味いからな
ダシを重視するならうどんでもいいけどつゆを重視するなら断然蕎麦だ
うどんとか蕎麦切りが出来た瞬間江戸から駆逐された旧弊でしかない
あと讃岐に全部乗っ取られた大阪民がｶﾝﾄｳｶﾞｰとか言うの恥ずかしくないの？
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＞なお、塩分は関西風の方が多い模様
まだこんなこと言ってる奴がいるんだな・・・
塩分濃度は薄口のほうが高いけど、薄口醤油は色味と香りづけの為に少し用いるだけだからな
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日本三大うどんというものがありまして
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うどんくらい、作れ(⌒▽⌒)
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>>56は関東人が関西弁、関西人が標準語でしゃべってますね…
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大阪の割烹を食ったことない奴ほど ｿｰｽｶﾞｰ とほざくんだもんな
大阪の食を知らないで知った風な口を利かないでくれ
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香川以外のうどんはくそまずいと教えられて育ったが、羽田かどっかのうどん食ったけど美味しかったで
注文して店員がテーブルまで運んでくるスタイルには驚愕したけど
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西日本の食堂とかで出るうっすい蕎麦汁にはあまり触れないのな
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米2
出汁の塩分考えても、関東の方が塩分多いんだよね
何が勘違いなんだが
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新橋駅のJR駅内のかき揚げはうまかったな。
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関西人はコンプレックスの塊
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関東のうどんにはもう期待すらしてないからどうでもいいけど、福島の奴がうどんにコロッケ入れて食ってるの見て頭おかしいとは思った。
別々に食った方が明らかに美味いのに、馬鹿じゃネーノ？
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