中国土産で謎の調味料貰ったので試してみたback

中国土産で謎の調味料貰ったので試してみた


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2. 1 名前:ハムスター2015年02月14日 10:32 ID:XqetH81z0
3. おっさんの顔がなければ買うわ
4.
5. 2 名前:ハムスター2015年02月14日 10:33 ID:1ZTI6piZ0
6. きれいにビール入れるんだなぁ
ビアサーバー持ってんのかな
羨ましい
7.
8. 3 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:33 ID:CAN3wkus0
9. 正直要らないわwww
10.
11. 4 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:34 ID:kGjwo6Di0
12. Amazonwやばいなw
13.
14. 5 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:34 ID:Rfy6aqrY0
15. >>34
9千年に見えたわ
16.
17. 6 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:35 ID:DbzqPofU0
18. おばちゃんじゃね?
19.
20. 7 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:35 ID:dDJpFw7H0
21. 料理のレパトリ広がりそうなんで買ってみるか
22.
23. 8 名前: 2015年02月14日 10:36 ID:IhOUpgon0
24. 地溝油?
25.
26. 9 名前:ハムスター2015年02月14日 10:37 ID:mDR8U8yJ0
27. 日本で言うところの寺納豆、浜納豆だよー>豆?
淡豆?って言う四川省のやつは枯草菌発酵した後に麹で発酵した納豆味噌でこれもうまいよ。
28.
29. 10 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:37 ID:IZ1LRDbC0
30. こういうのって、結局使い切れずに冷蔵庫肥やしと化してる
豆?醤とかきっと賞味期限過ぎてる
それを考えるとたまに作る回鍋肉とかは専用のレトルト調味料がお得
薄味にしたい時は材料を1.5〜2倍にするだけ
31.
32. 11 名前:ハムスター2015年02月14日 10:38 ID:rlgaFGfhO
33. 中国産ってだけでスリル満点
34.
35. 12 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:39 ID:Xf43fWiy0
36. なにこのダークマター
37.
38. 13 名前:ハムスター2015年02月14日 10:41 ID:vAlDbOF80
39. 臭そう
40.
41. 14 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:46 ID:Y6Rp0oo80
42. 顔写真は創業者のおばさんだぞ
43.
44. 15 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:50 ID:KdBH2rg.0
45. 中国調味料品の中でも癖が強くなくて、バリエーションも多いから日本でもこのおばさんシリーズはよく見かけるね。
本場の調味料系で一番人気の王守?シリーズは(八角とか五香粉などの)癖が強すぎるせいで、日本にはあんまり置いてないけど、あれもおススメ。現地で知り合いのコックの人も、日本で中国料理作るときには是非に、と餞別に送ってくれるレベルの一品。
46.
47. 16 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:54 ID:Pr9FmYk30
48. ドーチ醤なら日本でもスーパーで売ってるぞ
49.
50. 17 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:54 ID:08sFqR4x0
51. このおばさん有名人なのか
52.
53. 18 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:54 ID:6ckWGVZL0
54.
油はドブ油だと思う
55.
56. 19 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 10:57 ID:dLa.jGYi0
57. 中国の食品というだけで、何かやばいものが入ってそうで怖いわ
58.
59. 20 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:01 ID:5.A27Opq0
60. これアレじゃね?
アレだよ
アレ・・・・
61.
62. 21 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:02 ID:bWmVwvWn0
63. トウチは麻婆豆腐作るときに使うかな
トウチ・豆板醤・甜麺醤・刻みニンニク・花椒をごま油で香りが出るまで炒めて、挽肉とネギみじんを加えて炒める
ガラスープの元とお湯入れて、豆腐入れて煮込んで、最後に片栗粉でとろみつけて出来上がり
64.
65. 22 名前:ハムスター2015年02月14日 11:04 ID:4Jj13QC50
66. このオバサンの瓶が実家にあった!確かラー油だった。母と仲がいい中国人が里帰りのお土産でくれたらしい。美味しいって言ってたよ。
67.
68. 23 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:18 ID:BBHBhGGD0
69. 爆発するぞ、皆伏せろー!
70.
71. 24 名前:ハムスター2015年02月14日 11:19 ID:V8Nd77z3O
72. こういうの見ると中華料理の底力が垣間見えて面白い
73.
74. 25 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:22 ID:.vQr0JBX0
75. 高級料理店で出されたら相応の物に見えなくもないが…
入れ物、ラベル、産地でスリーアウト
76.
77. 26 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:23 ID:CRN2H.Co0
78. ドンキで売っているのを見かけたことがある
79.
80. 27 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:23 ID:ssB.zOq30
81. 美味しいんだろうけど、中身が全部中国産だと思うと怖いw
82.
83. 28 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:28 ID:rQRPhZl.0
84. むかし違うブランドの買ったことがあるけどそれは香辛料がきつくて無理だった
85.
86. 29 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:29 ID:sPVzv1S00
87. エビの豆鼓炒め好き
88.
89. 30 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:30 ID:pvPGiKsr0
90. 業務用スーパーで売ってるよなこれ怖くて買えないけどw
91.
92. 31 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:34 ID:sJIw6g470
93. いくら美味しかったとしても、ゾンビ肉とか段ボール肉まんとか
環境汚染とか衛生問題とか色々見た後だから、買う気しないw
94.
95. 32 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:40 ID:.M0zMv440
96. 俺もオッサンにしか見えなかった
97.
98. 33 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:42 ID:dbijcvDP0
99. だめだ、
ラベルが号泣議員に見える
100.
101. 34 名前:嫌韓じゃ2015年02月14日 11:43 ID:1ai0rHj10
102. 無謀と冒険は違う
中身の信用出来ない食品を良く食べられるな?
今は良くても月日が経って異変が起きても文句を言っても対処しない国家だぞ
103.
104. 35 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:44 ID:RskTmtXg0
105. 後日食中毒起こして病院で看取られるオチじゃないだろな
106.
107. 36 名前:ハムスター2015年02月14日 11:46 ID:0Btf1sT90
108. この写真は創業者で女性だ。ラーメン屋の付け合わせとして作った品が人気になり、一代で財を成すまでになったとか。
109.
110. 37 名前:ハムスター2015年02月14日 11:49 ID:7wpjNMFY0
111. 豆が形のまま残ってるから、毎回ハンドブレンダー出すのが面倒くさい。
単品で使うもんじゃないので、味が薄いのは当たり前だなあ。
112.
113. 38 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 11:51 ID:VlM89Ar.0
114. 結構詳しい人が多くてワロタ
115.
116. 39 名前:ハムスター2015年02月14日 11:54 ID:ikw0fctu0
117. トウチージャン?
なら麻婆豆腐に入れたな。
118.
119. 40 名前:ハムスター2015年02月14日 12:07 ID:6zC.D2dm0
120. 中国産?イラネ
121.
122. 41 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:08 ID:Z73VmP6t0
123. 辛いのが沈んだラー油は台湾料理の店に行くとある
124.
125. 42 名前:ハムスター2015年02月14日 12:09 ID:W46.ZE.U0
126. 中国土産で貰って使ったけど、結構好きだったな。ラー油…てか油分は薄くて、ん?ってなったけど、炒め系中心に使えば外れなしに香りや旨味が増す。
ただ、食べるラー油みたいに白米にのせて食べるには油濃過ぎる( ´_ゝ`)
127.
128. 43 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:13 ID:WHzlBEFR0
129. あまり使わない調味料系買っても使いきらずに場所だけ取ってるんだよな
これも普通にある日本の味噌でそれなりに代用できそう
130.
131. 44 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:17 ID:pUCaUkA50
132. いらないわー
133.
134. 45 名前:ハムスター2015年02月14日 12:19 ID:hhru4qZd0
135. あえ麺にしてもうまいんだぜ
蒸し鶏とか野菜とか具材を用意して
ポキポキの低加水麺がおすすめ
136.
137. 46 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:20 ID:KmHsVLBm0
138. 安全なのかどうかが問題だ
139.
140. 47 名前:ハムスター2015年02月14日 12:22 ID:lYeVzALBO
141. 昔中国人留学生が日本でいうとごはんですよ みたいなものだと言ってた
ごはんに乗せて食べてたよ
味見したけど辛いだけで旨味がないんだよね
なんでも昇華する日本版のがいい
142.
143. 48 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:22 ID:171OFrXa0
144. 中国土産は貰っても捨てるな
145.
146. 49 名前:ハムスター2015年02月14日 12:24 ID:OVn0lQo50
147. ラオガンマー有ると便利なんだよね。中国産なのが玉に瑕だけど、これだけは許してる。
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149. 50 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:30 ID:PeUOVonq0
150. 麻婆豆腐に入れるといい。
豆?は陳健一も使ってる。
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152. 51 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:40 ID:gdGjqL350
153. AMAZON…
ていうか豆?自体はヨーカドーにも売ってる
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155. 52 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:46 ID:WBjUXCTC0
156. 中国産の豆が安全なわけない
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158. 53 名前:ハムスター名無し2015年02月14日 12:49 ID:.qhZZdSy0
159. これ結構種類あるんだよなぁ。
美味いし俺は常備してるけど、少しジャンクな味かもしれない。トウチジャンとか具入り辣油だったら、李錦記って香港メーカーの方が割高だけど日本人の口に合うかも。
160.
161. 54 名前:ハムスター2015年02月14日 12:53 ID:Kvc6qaG00
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