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暑くてだるい時なに作る?


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最近暑くてキッチンに長時間立ってると食欲が失せる
短時間で簡単に作れて、夫も満足するレシピって何かあるかしら。
奥様方暑くてだるい時なに作る?毎日そうめんてわけにもいかないし。
あと給料日前とかで肉とかたくさん買えない時のレシピにも困る
安く大量、だと、もやし、キャベツ、豆腐を使うとか?
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そうめんアレンジで乗り切ることが多いかな
きゅうりやハム、かにかま乗せて後はネットで
サクッと手作りの冷やし中華のスープの作り方検索して
上からぶっかけてそうめん中華作ったり。
トマト使って、冷静のトマトそうめん作ってみたり
毎日そうめんだとしてもこれだけ暑かったらアレンジ換えれば乗り切れると思う
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うちは作りおきできる物が楽で定番。
茄子を蒸してメンツユに浸してオロシ生姜山盛の、とか
揚げ茄子の浸し(上記の揚げたのバージョン)とか
キュウリとその他野菜の浅漬けとか
夏野菜ピクルスとか
鳥ハム棒々鶏とか
鳥手羽てきとーに甘じょっぱく煮たのとか
あとは切るだけ盛るだけの
冷やしトマト、冷奴、刺身こんにゃく、
もずく酢、味つきメカブ、
とかがテキトーなローテーションで。
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冷しゃぶサラダが定番かな
豚バラ茹でて、少量のめんつゆであえて、おか上げで冷ます
その隙にレタス洗って一口大にして盛り付けて
上から豚肉ドーン、ポン酢かゴマだれの好きな方をザっパーン
豚のゆで汁の油は灰汁と一緒に掬って、味噌汁に…
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