【国内】｢６８０円激安ステーキ定食｣の裏側・・・外食の達人、都内某洋食屋で「ニセモノステーキ」に遭遇
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2. 1.名無しさん
3. 2014年05月24日 06:19
4. 揚げ物は怖いな
どれだけ油使いまわしてるかなんかわからん
5.
6. 2.名無し
7. 2014年05月24日 06:25
8. 食べ■グとかでも、格安ランチ食ってるのにちょっとしたことで文句言ってるやつもいるな
いいもの食いたかったら、それなりに金がかかるのは当たり前
金かければいいもの食えるわけじゃないが
9.
10. 3.名無しの権兵衛
11. 2014年05月24日 06:34
12. 感謝せずに食えるんだからいいじゃん
13.
14. 4.絶望的名無しさん
15. 2014年05月24日 06:51
16. よくテレビとかでも安さを売りに出してるけど特に食べ物に関してはバカだなーと思うわ
17.
18. 5.名無しパン
19. 2014年05月24日 06:54
20. 震える牛みてから成形肉食えなくなった
21.
22. 6.
23. 2014年05月24日 06:58
24. この記者知ったか過ぎて何も分かっていない。
まず、飲食店のフライヤーなんて2?3日で真っ黒になるし、一週間放置したらパン粉で底の加熱部分が埋まる。見た目黒いからって半年代えてないとか物理的に不可能だし、経済的にも悪い。
そして、スーパーで100グラム600円もするステーキ肉は高級の部類。輸入なら200円以下が普通。国産でもブランド牛以外ならそんなもん。スーパーで100グラム600円なら店では2000以上のコースレベル。
25.
26. 7.名無しさん
27. 2014年05月24日 07:00
28. やきにくバイキングとかクッサイ肉で平気でやってるもんな
産地非表示当たり前、カルビなのに全然カルビじゃなかったり
高校生ならわかるけどいい大人が焼肉バイキング行こうとかマジで勘弁して欲しい
29.
30. 8.名無しさん
31. 2014年05月24日 07:15
32. ※６
部分的には合ってるけど、それは全く入れ替え掃除しない場合だろ？
飲食チェーンの多くの店が閉店時油を抜いて底を掃除してまた抜いた油を入れ直してる。
何日かおきにまっさらに交換するところもあるが、酷い飲食店だと継ぎ足しカーニバル。
真っ黒にはならないけど、くっさい油を永遠に使うことになる。
あとグラム２００円以下のサーロインや肩ロースなんて、
硬くて肉の味も薄いから「ステーキです」って出せるレベルじゃない。
料理人のレベルが低ければ、加工成型肉の方がよっぽど美味しくなってしまう。
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34. 9.名無しパン
35. 2014年05月24日 07:23
36. 食に関してはマニアックな日本人だから
繊維の向きを合わせる機械を作るとかをやりそうだな
ファーストフードのアメリカ辺りも利益の為になるならやってきそうだが
37.
38. 10.名無しパン
39. 2014年05月24日 07:26
40. その時、お隣の国では糞の様な肉では無く
ホノホンの糞を喰っていた。
日本人、贅沢言うなよwww
41.
42. 11.ナナシ
43. 2014年05月24日 07:31
44. 食えれば何でもいいけど、身体には悪そうだな
45.
46. 12.もきゅっと名無しさん
47. 2014年05月24日 07:32
48. ちくわや蒲鉾なんてのは成形魚肉なワケだがなにか問題なのかな
49.
50. 13.名無しパン
51. 2014年05月24日 07:39
52. 354 名前：名無しさん＠１３周年＠＼(^o^)／：2014/05/23(金) 19:16:57.52 ID:frcUZ88W0.net
>>3
オレは別の漫画思い出したけど何の漫画だったかな
細切れ肉をビール瓶で叩いて圧着させて、ドラム缶で焼く奴w
スーパー食いしん坊の就任したばっかりの校長が好きな給食を出すとアンケとったら
ステーキばっかりで↑のような方法で作った
53.
54. 14.絶望的名無しさん
55. 2014年05月24日 07:55
56. まあ安い外食は経費をどこで節約してるかわからないから危険だろうなとは思ってる。
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58. 15.名無しパン
59. 2014年05月24日 07:56
60. 安いミンチとか半分以上ラードだしな。
焼くと物凄い油が出てくる。
61.
62. 16.名無しのプログラマー
63. 2014年05月24日 09:58
64. こっちは成形肉だと分かっている上で食ってるんだ
無くそうとするなよ
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66. 17.名無しパン
67. 2014年05月24日 10:47
68. おなじ値段でステーキを！？
を見にきたのですが無さそうですね
69.
70. 18.名無しパン
71. 2014年05月24日 11:09
72. コンビニの中の人だけど
油は酸化度チェックの関係でどんなひどい店でも週一は変えてるわ
外食より頻度たけーんで気にすんな
73.
74. 19.名無し
75. 2014年05月24日 11:30
76. コンビニおにぎりは米の力よりもアミノ酸（うまみ調味料）の力じゃないか？
明らかに米炊くときに混ぜてる。
ご飯炊くときに昆布を入れるような工夫と捉えるか，ごまかしと捉えるかで
評価は変わってくるけど。
ただ，コンビニは添加物の塊という評価を返上するためにがんばってるのは確かだと思う。
大手ほど脱添加物・脱保存料をアピールしているし基準が厳しいから
下手な外食よりはちゃんとしてる。
77.
78. 20.名無しの権兵衛
79. 2014年05月24日 12:32
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