超うまい手羽元カレー作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗback ▼

超うまい手羽元カレー作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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まず玉ねぎを切ります
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たまねぎをラップしてチンしてる間にじゃがいもを適当に切ります
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こんな感じに透明になったら炒めます
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本当はもっと飴色になるまでやった方がいいんだろうけど
これで終わり
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腹減ったぞおおおおお
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手羽元は焼き色がつくまで焼きます
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具材を鍋に移して、水をフライパンに一度入れてから鍋へ投入します
煮立ってきたら灰汁を取ります
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なんで一回フライパンに水入れんの？
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ルーはこれを使います
多分この組み合わせが一番うまい
>>43
鶏の油とか出てるから
厚手の鍋だったらフライパン使わなくても鍋のまま具材炒めればいい
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あらかた灰汁を取ったら、ローリエを入れて煮込みます
マッシュルーム入れ忘れてた
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調理場面から見せつけるなんて鬼だわ
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ルー溶かしたところ
そうしたら隠し味を投入
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それ使いやすいんだよな
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隠し味を投入します
生クリームは100mlくらい入れた
ハチミツと生クリームの量は辛さの耐性によって調節した方がいいかも
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完成
超うまい！
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手羽元がホロっとしてうまい
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オイスターソースとか入れてもうまそう
73：
腹減ってきた
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