なんで日本蕎麦には海苔があうのにそうめんには海苔があわないんだろうなback

なんで日本蕎麦には海苔があうのにそうめんには海苔があわないんだろうな


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2. 1. 金ぴか名無しさん
3. 2022年08月04日 11:38
4. ザルそばのノリは目印だぞもりと分けるための
それを「ノリは合うキリッ」って無知をさらすなよ
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7. 2. 金ぴか名無しさん
8. 2022年08月04日 11:39
9. むしろ蕎麦よりも小麦系の麺の方が何にでも合わせられるだろ
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12. 3. 金ぴか名無しさん
13. 2022年08月04日 11:43
14. みんなこだわりがすげえな
金ねえから生卵だけで満足だよ
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17. 4. 金ぴか名無しさん
18. 2022年08月04日 11:45
19. それでもあなたのそばにいたいの
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22. 5. 金ぴか名無しさん
23. 2022年08月04日 11:58
24. こないだスーパーで生そうめんってヤツ買って食べたらめっちゃ美味しかったぞ。
やっすいダメなそうめんはカップラとか棒ラーメンの替え玉で消費するのが良い。とんこつラーメンならなんとかなる。茹で30秒で上げてそのままスープに入れて食べるのが良い。
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27. 6. 金ぴか名無しさん
28. 2022年08月04日 11:58
29. 麺が細すぎて香りの強い具材はあんまり合わないからじゃない?
蕎麦はクセが強いしうどんは麺が太いから香辛料の風味を乗せても問題ないけど
そうめんの場合味付け濃いとただのめんつゆにすら負けるくらいだし
そこに更に海苔とか足したらくどくてスルスル食べられないでしょ
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32. 7. 金ぴか名無しさん
33. 2022年08月04日 12:02
34. そんな事言い出すとめんつゆもしっくり来ないんだわ
妥協してめんつゆねぎしょうがのりわさびのざるそばセットでそうめん食ってるって感じ
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37. 8. 金ぴか名無しさん
38. 2022年08月04日 12:07
39. うどんと蕎麦の違いみたいな 蕎麦は味が強いからそれに合わせたおついをつかうからね
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42. 9. 金ぴか名無しさん
43. 2022年08月04日 12:13
44. 揖保の糸の地元出身のうちの母親は、ネギ・生姜・ハム・錦糸卵・キュウリ・ミョウガ・カイワレ、このあたりを添えてるよ。
毎回全部出してくるわけじゃないけど日替わりで。
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47. 10. 金ぴか名無しさん
48. 2022年08月04日 12:20
49. のりって何にでも合うやん
昔アメリカの料理番組でのり入れただけのサンドイッチをシーフードと言い張ってて笑ったわ
評論家たちみんなべた褒めだったし
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52. 11. 金ぴか名無しさん
53. 2022年08月04日 12:31
54. ノリ合うやろ
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58. 15. 金ぴか名無しさん
59. 2022年08月04日 12:49
60. >>11
お前とはノリが合うな
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63. 12. 金ぴか名無しさん
64. 2022年08月04日 12:40
65. ネギや海苔があわないってのはちょっと解る
つるつるした食感とあのさっぱりした味の邪魔になる
もっと言うと麺つゆじゃなくて薄めた出汁でそのまま食うのが一番美味い
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68. 13. 金ぴか名無しさん
69. 2022年08月04日 12:40
70. そんなの気にして食ったことないんだけど店とかで食べた時の話でもしてんの?
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73. 14. 金ぴか名無しさん
74. 2022年08月04日 12:44
75. 食感大事
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