朝にトマト入りのカレーを出されてドン引き。市販のルーで作ってないからクソ不味い
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1.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:075YkPgAyn0このコメントに返信
嫁の親に相談してないのかな？
こういう手の嫁って指摘したらギャクギレーゼになって手がつけられないんだよね。
2.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:127PHSWBRU0このコメントに返信
結婚する前に手料理食べたことなかったんか？
3.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:17OgKVxqnP0このコメントに返信
最近はyoutubeとかあるから、妙にトチ狂ったレシピを
うろ覚えで作る、主婦の気まぐれ料理が横行してるぞ。
4.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:21g5IP7Uea0このコメントに返信
カレーはダシだ
5.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:23JeD5ADlx0このコメントに返信
水の代わりにトマト缶使ってつくるカレーうまいよ
6.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:23Prgr.C5Z0このコメントに返信
カレーにトマトはやりようによっては普通だから
それよりも豚汁が生臭い方がやべーと思う
道具洗ってないとか豚に火が通ってないとかあり得る
7.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:280uqTWk220このコメントに返信
応用する前に基本ができるようになれよ…
トマト缶とか、ココナツとかいらねーよ…
8.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:36g5IP7Uea0このコメントに返信
※7
トマトジュースやトマト缶をただ入れるくらいなら別に何の調整もしなくてもおいしい
問題はそこではないんだよ
9.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:41lBcMgDpY0このコメントに返信
ただ単に朝からトマトカレーは嫌だわ
10.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:42XW6RjFoK0このコメントに返信
ルーじゃなくてカレー粉使うならトマトも使うよね?S&Bの赤缶のレシピにもある。
豚汁にオクラやズッキーニは好みが分かれそうだけど、生臭いならレシピのせいじゃなくて豚肉が生とか衛生管理の問題だと思う。
この人も料理あんまりできないのでは?
11.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:52E3rG9frX0このコメントに返信
最近簡単スパイスカレーにハマってるからカレーにトマトは必ず入ってるわ
市販のカレールーに入れるとハヤシライスっぽくなるよね
12.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:52ZzqiSrLU0このコメントに返信
地獄のようなスレタイだｗ
本人には美味い美味い言って食べてるんかねえ
13.
鬼女名無しさん2022年07月29日 06:56YiW.RAAD0このコメントに返信
奥さん自然派かな？
自然派のメシマズはキツさ倍増しそう
14.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:01VFxpOBnO0このコメントに返信
>>1
そんな事でいちいち相談なんかしないよ
家庭板に毒されてるね
15.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:03JHTgrDKT0このコメントに返信
>>5
トマト缶入れるとおいしいよね
トマトの香りと旨味が広がるし、中辛や辛口のルウでも甘酸っぱくなって甘口みたいになる
豚汁にオクラもおいしい
なめことかのぬめり食材もいっぱい入れてもいい
豚汁にズッキーニは試したことないけど、ナスの味噌汁的にいけるはず
つまり、問題は食材のチョイスではなくて、基本の調理技術にあると思う
16.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:142b1YdsnE0このコメントに返信
トマトを入れたことで不味くなってるわけじゃなく、市販のルー使ってないから不味いんだろ
17.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:14JHTgrDKT0このコメントに返信
>>10
自分で料理できる人なら、代わりに作るとか教えるとか考えるよね
生臭い原因にも思い当たるだろうし
18.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:15g5IP7Uea0このコメントに返信
トマトを入れず市販のルーも使わずのものより、トマトを入れて市販のルーを使わないもののほうがたぶんおいしい
19.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:16lBcMgDpY0このコメントに返信
>>17
メシマズは教えても聞かない
20.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:18GQ54RHjR0このコメントに返信
企業努力の結晶「商品」と、何のエビデンスも無い「家庭の創作料理」
どっちが美味しいかなんて比べるまでもねえw
21.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:222ZHIkoS10このコメントに返信
料理の基本ができてないタイプの嫁と子供舌でファストフードばかり食ってそうな夫
味見を全くしない嫁と夫の方は高確率でマザコンを発症
コメの書き方見れば大体想像つくわ
類友でうまい事組み合わさるようになってるんだよ笑
22.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:265sMPlQBX0このコメントに返信
>>21
旦那がマザコンでファストフードばかり食ってるってのはどこ読めば分かんの？
23.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:30x8sHLUh70このコメントに返信
嫁さんもそれ食べているんだよね？
それで何かおかしいと思わないんなら味覚障害もあるんじゃないかね
料理の下手な人には火加減を無視するてのも大いにある
24.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:50EiorcUFQ0このコメントに返信
豚汁が生臭いのはアクをとってないからだろうなぁ
25.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:50PzsZFHS40このコメントに返信
>>23
火加減無視分かるー
うちの夫がそう
最弱から始めて足りなかったら足していけば良いのに
26.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:50fEpyC3Ul0このコメントに返信
うちの母親がこの系統のメシマズだから分かる。
野菜好きで何でもぶち込むし一度もレシピ通りに作らないからたまにとんでもない料理が出来上がる。
酸っぱい物好きでトマトカレーも本人の自己満足で何度もやらかしてる。
父親は若干舌が幼稚で変わった物には拒否反応起こすタイプだから食事の喧嘩が絶えない。
結婚40年くらいなのに家族の好み無視して突っ走る母親も、好みじゃない物が出たら不機嫌になる父親も子供からしたらちょっとアレよ。
27.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:51PzsZFHS40このコメントに返信
朝ご飯のためだけにカレー作るってのも料理下手のかほりがするね
うちは前日の夜多めに作って余りで朝カレーだわ
そしたら朝楽だから
28.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:53aIntXmEb0このコメントに返信
料理した事ないからその大変さも手間もわからず、何が原因で不味いのかすら的確な表現ができない文句ばっかりの夫
まず基本の料理が作れないのにアレンジレシピにこだわる味覚障害の妻
あれ？お似合いじゃね？
29.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:54xOGhcWNL0このコメントに返信
>>10
トマトは出汁が出るからおいしくなるよね
生くさいなら下処理してないのかも
色鮮やかな夏野菜とか炒めて急に冷やすと色残るけど写真だけ見て色が残る程度にしか火通してないとか
30.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:56xOGhcWNL0このコメントに返信
>>22
ルー使ってないからまずいって当たりじゃない？
カレーにルーは必須じゃないし
31.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:58ifD4ERqP0このコメントに返信
>>5
でもそれはトマト無しでも美味しいカレーであることが前提だ
まずいルーから作る自家製カレーにトマトの甘酸っぱさを加えたところでクソ不味くなるだけなんだ
32.
鬼女名無しさん2022年07月29日 07:58xOGhcWNL0このコメントに返信
>>28
最悪の組み合わせじゃん
夫も味音痴ならいいだろうけど
33.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:06xOGhcWNL0このコメントに返信
>>3
クックパッドの頃から素人料理増えたね
基礎知識がないから平気で危険水域に踏み込んで拡散するという狂気の沙汰
レシピは食品メーカーのサイト見るようにしてる
34.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:07TCQACmAq0このコメントに返信
レシピ通りに作れば美味しいの間違いないのに、下手くそは必ず余計な一手間掛けて台無しにする
35.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:12QL..A03U0このコメントに返信
>>10
器が臭い可能性もある
報告者には食器の消毒と洗浄もおすすめだわ
36.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:16v4R2g5Na0このコメントに返信
食材だけ見たらそんなに変な感じじゃないから生臭いとかなら原因それではないよな
37.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:197PHSWBRU0このコメントに返信
>>3
材料３つで◯◯が簡単にできる！みたいなやつって見た目普通なんだけど大抵どっか変な料理が出来上がる。
いつも思うけど材料も手間も理由があってそうなっているって場合もあるので省けばいいってもんでもない。特にホットケーキミックス使うやつ、どれも美味しくないし。あのジャンクな香料添加物になれちゃった人には違和感がないんだろうか。
やっぱ、一度はちゃんとさしすせそと基本の下ごしらえと手順で一通り料理はやってみた方がいいと思う。どこを省けるか代替えできるかが感覚でわかるようになるし。飯まずも減ると思う。
38.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:19US7xOYTQ0このコメントに返信
読む限り報告者がお子ちゃま舌疑惑が拭えないんだが
スパイスカレーにトマトが入ってるのはよくあるし、オクラとズッキーニの入った豚汁のレシピも料理家や食品会社のレシピサイトでゾロゾロ出て来て、みょうがが入ってたりするから生臭いと感じてるのはこれじゃないの
メシマズスレに書き込んでる奴って半数以上は書いてる奴がバカ舌か釣りかウケ取りたくてウソ書いてる奴なんだよな
39.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:197PHSWBRU0このコメントに返信
>>4
リンゴがいい。
40.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:20sqhJrJy20このコメントに返信
料理上手かメシマズアレンジャーかどっちかだろうね
41.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:247PHSWBRU0このコメントに返信
>>29
写真通りだと大抵生ですって、むかし某料理番組に出てた料理家が笑って言ってたのを思い出す。
42.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:37qsbqIyo10このコメントに返信
市販のルー使わないカレーならトマトは普通のレシピでしょ
43.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:39ivGv5lQD0このコメントに返信
ルーじゃないスパイス使用してのカレーならトマトを入れるのは王道で当たり前
おかしいのはこいつ
44.
鬼女名無しさん2022年07月29日 08:45ZaPSBLPX0このコメントに返信
市販のルー使わないって事はスパイスからだよね？
スパイス揃えるのもひと手間だしメシマズには難易度高くない？
報告者がただの好き嫌いの可能性が微レ存
45.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:034V.nf0B.0このコメントに返信
カレーにトマトとか、
豚汁にオクラとズッキーニとか、
なんか微妙にそこまでまずくはならないはずなんだが…って組み合わせだな。他に原因があるんじゃね。
46.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:04FGeCXQf60このコメントに返信
>>26
義父と義母もこのタイプだったわ。
一昨年義父が他界したとたんに、義母が「お父さんは私のお料理美味しい美味しいって言ってくれた」とか真顔で大ウソ言い出した。認知症も疑ってるんだけど、とにかく、メシマズの自己中っぷりって記憶改竄にまで及ぶのか、って暗澹たる気分。
47.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:06MJUoClLK0このコメントに返信
メシマズの作る自家製カレーのマズさは異常
それはわかるんだけど
豚汁にオクラは別に普通では？と思うからこの報告者の言い分を全て信じる訳にもなぁ
48.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:10vjYBIR.00このコメントに返信
>>35
鳥肌立つ
49.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:22ZpEFjLd50このコメントに返信
>>38
受けを狙うつもりでトマトカレーを書いたら、料理をする人からトマトをカレーに入れるのは普通と返ってきて、その日はそれ以上コメントせず翌日生臭豚汁でリベンジと
50.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:22XuKGR.eX0このコメントに返信
トマト入れるって言うのは結構普通にあることだから、それ以外のところで普通に不味いカレーなのかも知れないし、或いは投稿者の舌が馬鹿なのかも知れない。この記事だけでは読み取れないなあ
51.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:23vjYBIR.00このコメントに返信
>>46
年寄りは記憶と自分歴史を美化して捏造するよね
きめ細やかに現実に訂正してあげると話を逸らして逃げる知恵は残ってるけど認知症の始まりは間違いない
52.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:24Lz7kzuk.0このコメントに返信
トマト入れてマズくなる原因は、トマトをしっかり炒めてないから
火がちゃんと通ればグアニル酸が増えるし、そこに
油が加われば酸味のクエン酸がアコニット酸に変わって
酸っぱさが減ってカレーに合う味になる
「生トマト嫌いだけど火を通したトマトなら食べられる」
って人が多いのもこれが原因
53.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:31vjYBIR.00このコメントに返信
>>38
あーいそうだね母ちゃんのカレー信者
違うブランドのルーの箱を見つけようもんなら「うちは◯◯のルーなんだよ」
人参ジャガイモ玉ねぎ以外の何かを入れたら「コレじゃ無い」
牛豚鳥が実家と違えば「カレーには◯だろうが」
で彼女に追い出されるまとめあったような
54.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:34Lz7kzuk.0このコメントに返信
オクラやズッキーニを使ったという理由でまずいとは思わないが、
ズッキーニを汁物に入れると水分が出て薄くなって、
味噌を気持ち多めに入れるとか、あるいはズッキーニを軽く素焼きして
入れるとかしないとボヤけた味になる……ってことはありがちだと思う
ただ「ちょっと薄い」程度で「メシマズ」と罵倒するほどの
こととも思えないな
報告者は報告者で薄味苦手なガテン系おこちゃま舌って感じがする
55.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:436PHQa13o0このコメントに返信
物知らないニートの妄想嫁か、こだわりがあって融通が聞かない発達か
という感じ
56.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:47VjJveevx0このコメントに返信
嫌なら食うなと思ったが、メシマズなのか。。作った本人は美味しいって食ってるなら本人の味覚に問題有るから他人の力を頼ったほうが良いな。
自分でも美味しくないなら味見をして作ってとお願いしたほうが良い。
学習が必要そうなら親か料理教室か自分でこうしてほしい旨を理解してくれるまで付き合って一緒に料理作るとかしたほうが良い。
57.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:47qgHu5iPt0このコメントに返信
>>50
自分はトマトとオクラとズッキーニが嫌いな作家さんの作なのかなって思ったわ
58.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:48P.saxM3p0このコメントに返信
こいつはこいつで料理を知らなすぎるな
59.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:482ZHIkoS10このコメントに返信
※52
お前は間違いなく「のんびりスパイスカレー調理室」をチャンネル登録してるの丸出し
でもあのチャンネルは確かに入門用としては最適
必ずコメ返くれるしね
60.
鬼女名無しさん2022年07月29日 09:51Lz7kzuk.0このコメントに返信
>>59
バレたかｗ
でも印度カレー子先生の本とか、ネパール料理の専門書とかにも
だいたい「油と塩の量が少ないと失敗する」とは書いてあるよ
61.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:18Nv3IAo..0このコメントに返信
カレーにトマトも豚汁にズッキーニやオクラも
普通に作れば不味くはならないと思うんで
普通に作れないアレンジ専攻のメシマズ嫁か
この人の舌が保守的過ぎるか…
62.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:18RXcBOzX10このコメントに返信
メシマズとか気団版随一の創作アホスレじゃないですかやだー
ひどい創作多くてめっちゃ好き
嫁の体温で岩のように硬いハンバーグと豆腐を生のまま冷奴として出されたまとめください
63.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:40YcYWK7TP0このコメントに返信
※10
豚汁は煮物だから生臭いは表現としておかしい
豚肉や野菜の灰汁から来るものを生臭いと言ってるだろ
64.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:418ny981QZ0このコメントに返信
カレーにトマトは普通だけどしっかり高温の油で炒めておかないとクエン酸が変化せずに残ってマズくなる
水分をしっかり飛ばさないと高温にならないしかと言って焦がさないように炒めないといけないから実はちゃんとやろうとすると難しいアレンジなんだよね
ネットでよく見るのは量を調整してちょうどいい酸味にしてるレシピがほとんどだけど、その辺を分からず大量にトマトを入れて失敗する人はよく見かける
65.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:49fctj2rZE0このコメントに返信
気団には「そんなメシマズと結婚したマヌケは誰かな？」みたいな妖怪自己責任さん湧かないよね
66.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:54r4iG3nTV0このコメントに返信
ズッキーニを豚汁に入れることはある。オクラは茹でたものを薄切りにしてトッピングにすることはまぁある。
でも、しっかり豚肉の脂がまわるように炒めてた。
野菜の臭みは一度火を入れる事でかなり良くなるよね。
もやしなんか特にそうだよな。
67.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:54WoHYGkov0このコメントに返信
みんなのコメを読んでて思ったけど
豚汁もカレーも、炒めてから煮るの「炒める」ことをしないで作るとこの人の言うような美味しくないトマトカレーと生臭い豚汁が出来上がるのでは
68.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:54cekeWGDD0このコメントに返信
ビーフカレーならトマトもいいけど
ポークカレーやチキンカレーや魚介カレーとかの煮込み系だったら
酸味が残ってちょっと嫌かもって思ったりする。
単にすっぱいのが嫌いなのもあるけども。
69.
鬼女名無しさん2022年07月29日 10:56r4iG3nTV0このコメントに返信
>>6
つまり、最後に豚肉を入れて、
「柔らかくするために余熱で調理?」
…ってことですか？？
怖すぎるわ！
70.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:002b1YdsnE0このコメントに返信
>>50
無水カレーとかあるしね
71.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:01r4iG3nTV0このコメントに返信
>>68
トマトは事前にバターとガーリックで炒めておくと酸味が飛んで甘みとコクが出て、とポークにもチキンにも合うよ
サラダはほとんど食べず、カレーでご飯2合食べる高校生男子はこれでトマト2玉食べてくれるので助かる
72.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:04Zqe13ovh0このコメントに返信
>>6
トマトは生でも食べられるしね。
豚肉はヤバい。
73.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:320d6TmX3c0このコメントに返信
>>30
必須じゃないけど料理が下手な人が市販のルウ使わないのは悪手だよ
料理うまい人ならそりゃいいけど豚汁が生臭くなるような料理の腕でカレー粉から作ったらどうなるかなんてお察しでしょう
74.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:45h.u9ltOa0このコメントに返信
>>2
家が近所とか、一人暮らしをしてるとかじゃないと
手料理食べさせる機会はほぼ無いよ
実家に住んでて親が元気なら料理は親任せって人が多いし
それか親が台所を使わせてくれないとか
あと遠距離恋愛だと無理だね
同棲や結婚して初めて本格的に料理する人がほとんどだと思う
それでも普通の感覚なら、調理実習でのやり方を思い出したりレシピ見たりでとりあえず食べられるレベルの物は出来るよ
75.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:52NqEt3U8W0このコメントに返信
決して不味くなる材料じゃないんだけどなあ
一度でも料理教室行って最低限の技術習うといいよ
76.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:5268hI5AT30このコメントに返信
>>38
メシマズスレはマヨネーズ野菜炒め酸っぱいに突っ込めない人が棲んでるイメージ
77.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:55ySJ6jKbO0このコメントに返信
>>9
朝からトマトカレーとか野菜もりもり豚汁とか味はともかくそんな手間のかかるものを出すこともすげーわ
78.
鬼女名無しさん2022年07月29日 11:59NX2PsB.m0このコメントに返信
これこいつがバカで
美味しさを理解できていないだけという可能性もあるんだよなぁ
メシマズスレは創作ばかりだけど
あそこにいるのは半分くらいピーマンきらいニンジンきらいのお子様口で
味をちゃんと理解できてないゴミ男だからなぁ
79.
鬼女名無しさん2022年07月29日 12:00NX2PsB.m0このコメントに返信
※38が同じことかいてた
80.
鬼女名無しさん2022年07月29日 12:191PzDkNLV0このコメントに返信
トマトカレーなんか店で食ってもまずいのに、
素人料理とかお察しやん
81.
鬼女名無しさん2022年07月29日 12:21lZLd..jA0このコメントに返信
入れてる具材自体はやべーもんはなさそうだけど生臭いのはあかんね
82.
鬼女名無しさん2022年07月29日 12:25jPuvTp4W0このコメントに返信
豚汁を作る時に豚肉や野菜を炒めるのは必須ではないよ。
土井善晴先生のレシピでは野菜に火が通ったら豚肉を入れて火を通すとしてある。
出汁もいらないそうな。
具材を炒めたらそれは豚汁じゃなくてけんちんなんだって。(諸説あり)
まあ俺は炒めるし出汁も使うんだけど、炒めないから不味いってことはないと思うよ。
なんせ、土井善晴先生が言うんだから。
他の理由があるかも知れないけど、俺は報告者が舌バカの可能性の方が高いと思う。
83.
鬼女名無しさん2022年07月29日 12:26wTG4ouyw0このコメントに返信
水の代わりにトマト入れまくる夏カレー大好きなんで、報告者嫁がメシマズなのか、報告者が味覚異常なのか気になるところだけど、おそらく報告者が味覚異常なんやろな
嫁にカキコミ見られて離婚コースも近いぞ
84.
鬼女名無しさん2022年07月29日 12:28MPsnJDTv0このコメントに返信
こんな嫁と子供作る気満々なのがやってられん
楽しいプレイは夫婦でやれ
子供なんか作るならお前も虐待親の仲間だよ
何とかする気ないなら子供はやめろ
85.
鬼女名無しさん2022年07月29日 12:49MJUoClLK0このコメントに返信
>>67
カレーは炒めなくても美味しいものが出来上がるよ
8
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政府「正直打つ手がない、なんかいい感じで波が収まってくれればいいと思ってる」
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