小粒の金柑が安かったので大量に買った。甘露煮にしようかと思ったけど、３個目で種を抜くのが嫌になったback ▼
小粒の金柑が安かったので大量に買った。甘露煮にしようかと思ったけど、３個目で種を抜くのが嫌になった
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1.
名無しさん : 2022/02/18 07:58:19 ID: 4c0TznMw
3キロも買ったのに3つで種取り飽きるの笑った
自分で消費するならそのまま煮てもいいんじゃない？
2.
名無しさん : 2022/02/18 08:11:48 ID: C9N2xb/6
苦味のエグいマーマレードは何年か寝かすと味が丸くなって美味しくなるらしい
ジャムは保存食なので保存している間に味が良くなるものらしい
3.
名無しさん : 2022/02/18 08:19:16 ID: SJ/vc5Ps
種なんか無視してそのまま甘露煮にしてしまえば良いよ
4.
名無しさん : 2022/02/18 08:57:49 ID: HzuqybTU
3キロ買って3個目で種抜くの嫌になったって計画性無さ過ぎでしょ
5.
名無しさん : 2022/02/18 09:01:13 ID: tjeASTDM
焼酎やブランデーで漬けるのが一番かんたん
6.
名無しさん : 2022/02/18 09:33:16 ID: 3XxpZscE
種ごと甘露煮にするもんだと思ってた
食べるとき出せばいいよ
7.
名無しさん : 2022/02/18 10:11:45 ID: JLTKJbMo
3キロは多いな
8.
名無しさん : 2022/02/18 10:14:16 ID: MwMVFVy6
10個程度でも種取りウンザリしてそのままやったけど何ら問題なかった
（どうせ一日一個しか食べないからっていうのもある）
ネットで調べたら半分に切って種を取って煮ても問題ないようなので次はそうする
9.
名無しさん : 2022/02/18 10:15:03 ID: tMr9r/VA
種抜きするなんて初めて知った
もいうか、種抜きしたもの食べたことないよ
10.
名無しさん : 2022/02/18 10:35:35 ID: ECgjVXRs
金柑ジャムにして苦くなったことない
ワタの部分少ないからかな
11.
名無しさん : 2022/02/18 10:39:44 ID: tQaS6NUs
マーマレードを作る時は
皮の茹でこぼしを繰り返して白いふわふわした所を丁寧にこそげ落とすと
苦味が減っていいよ
12.
名無しさん : 2022/02/18 11:17:29 ID: DCxvIW.c
大量に金柑もらって、全部種抜いて甘露煮にしたよ…
丸ごと煮たかったので皮に切れ目入れてそこから種を取り出す方法で…
種抜くだけで半日仕事だった…
3点リーダ入れたくなるほど気が遠くなったよw
一度何も考えずに甘露煮作って食べるときに種が邪魔で食べるのが嫌になったから、種抜きしないで作る選択肢はなかったわ
13.
名無しさん : 2022/02/18 11:32:42 ID: bvacDC4.
3kgはきついね。うちの庭で収穫したのは蜂蜜につけて喉が痛いときにチビチビ舐めてたり、すりおろしたり刻んだりしてサラダに入れたり、潰してドレッシングにしてたりしたな。手をかけるのがめんどうだったので、そのまんま漬け込むとかしてた。
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