「油淋鶏」←この美味しい中華料理がいまいち日本でメジャーになりきれない理由
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何
5:
結局普通の唐揚げがいちばん美味いから
6:
チキン南蛮がある
引用元 : https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642863308/
8:
うちのマッマは割と献立困ったらすぐ油淋鶏やで
9:
油淋鶏と唐揚げってどう違うんや
12:
>>9
1番はタレやけど揚げ方若干違う気がする
17:
>>9
あんかけなんや
あんかけイコール中華やから日本料理にはなりにくい
26:
>>9
鶏を骨付きのまま揚げてタレぶっかけるから実は結構違うんや
61:
>>26
言うて骨付きユーリンチー見たことないわ
10:
タルタルのないチキン南蛮
13:
わりとどこの中華料理屋にもある
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作るのメンドイからなあ
16:
うわっうまっ！ってなるけどすぐ飽きる
19:
人気じゃん？
23:
唐揚げでいいよね
25:
わりとメジャーじゃね？
27:
ねぎがじゃま
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大人になるまで名前知らんかった
バーミアンは若鶏の甘酢醤油とかいう名前やったし
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普通の唐揚げより白飯が進むからワイはスコや
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四川風がやはり"通"なんやろ？
41:
最近中華屋でよくある無難な料理まで上り詰めたやろ
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からあげじゃん
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本当は鶏一羽まるごとやるんやっけ？
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皮目ジューシーパリパリチキンのがうまい
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甘酢あんって中華1の発明だわ
49:
美味しいけど食感は普通だから
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唐揚げに餡かけるならタルタルもかけてチキン南蛮にしたい
51:
麻婆豆腐、青椒肉絲、回鍋肉みたいな素でさくっと作れる料理じゃないし
陳建民が魔改造もしてないからな
ワイは中華料理の中で麻婆豆腐と並んで好き
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>>51
回鍋肉めんどいやろ
54:
揚げてから切るより切ってから揚げたほうがよくね？
56:
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