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【画像】これって駄目なの？
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1.
2. 1.名無しのコピペ
3. 2021年12月10日 18:10
4. 食中毒にならんねんやったら別に良いと思う。
5.
6. 2.名無しのコピペ
7. 2021年12月10日 18:11
8. 本日のおすすめもな
9.
10. 3.名無しのコピペ
11. 2021年12月10日 18:13
12. 消費期限じゃなくて賞味期限なんだから問題ないよね
13.
14. 4.名無しのコピペ
15. 2021年12月10日 18:13
16. むしろ「正しい」
17.
18. 5.名無しのコピペ
19. 2021年12月10日 18:15
20. 廃棄するより余程良いだろうに
21.
22. 6.名無しのコピペ
23. 2021年12月10日 18:17
24. 酷くないな
惣菜用に新鮮な肉を別に仕入れろってなったらそのコストはその惣菜に跳ね返るんだがその辺考えてんのかな。
25.
26. 7.名無しのコピペ
27. 2021年12月10日 18:17
28. >>3
生の食肉の場合は消費期限表記だろ
スーパーで賞味期限表記のやつとか見たことないぞ
29.
30. 8.名無しのコピペ
31. 2021年12月10日 18:19
32. 切って実際の賞味期限が本当に伸びるわけじゃなしせいぜいが一番から直に四番でおしまいじゃねえの？
棚にある商品見てでっち上げた感がすごい
33.
34. 9.名無しのコピペ
35. 2021年12月10日 18:20
36. 流石に唐揚げのリメイクを二日後に出すのは止めろよ・・・
というか煮物以外の惣菜類で消費期限翌日まであるものってないだろ
生肉の状態から1週間以上も店内に存在するとか保健所ギリギリチャレンジでもしてるレベルだから、捏造じゃないのかと疑いたくなる
37.
38. 10.名無しのコピペ
39. 2021年12月10日 18:20
40. 5回はちと多い気がするけど2、3回程度ならむしろ褒めてやれよ
41.
42. 11.名無しのコピペ
43. 2021年12月10日 18:26
44. 客に出したヤツ回収する使い回しと違うからエエんちゃうん？
45.
46. 12.名無しのコピペ
47. 2021年12月10日 18:27
48. がしゃーん
がしゃーん
△ ￥ ▲
( ? 皿 ? )
( )
／│ 肉 │＼
＜ ＼＿＿＿／ ＞
┃ ┃
＝ ＝
10ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞだよ
3ｹﾞｯﾄ出来なかったので次善の策を練る
すごいやつだよ
49.
50. 13.名無しのコピペ
51. 2021年12月10日 18:31
52. 腐りかけが一番旨い
53.
54. 14.名無しのコピペ
55. 2021年12月10日 18:32
56. 腐ってないなら問題ない、いつでも買えるコンビニエンスなスーパーを望むのなら合理的な経営は当然だろ。
むしろエコロジカルな経営を国が表彰するべきでしょ。
57.
58. 15.名無しのコピペ
59. 2021年12月10日 18:33
60. >>8
ケンミンショーみたいな番組なのかね
61.
62. 16.名無しのコピペ
63. 2021年12月10日 18:40
64. 熟成肉です。
65.
66. 17.名無しのコピペ
67. 2021年12月10日 18:42
68. ミートホープみたいな事件にならなければいいけど…
69.
70. 18.名無しのコピペ
71. 2021年12月10日 18:43
72. 惣菜にして使い切ったほうが廃棄するよりよっぽどいいだろ
73.
74. 19.名無しのコピペ
75. 2021年12月10日 18:46
76. 下手すれば食中毒で店が潰れるんだから
仮にやってたとしても大丈夫かどうかの見極めは素人より確かだと思う
77.
78. 20.名無しのコピペ
79. 2021年12月10日 18:51
80. 消費期限が延びてる！みたいに言ってる奴居るけど
食品加工って消費期限や賞味期限延ばすためでもあるの忘れてんの？
81.
82. 21.名無しのコピペ
83. 2021年12月10日 18:56
84. 唐揚げから唐揚げ丼まで2日って長すぎね？油が傷むから次の日にしろよ
85.
86. 22.名無しのコピペ
87. 2021年12月10日 18:56
88. これやらなかったらどれだけ食料廃棄出まくるのよ
89.
90. 23.名無しのコピペ
91. 2021年12月10日 18:58
92. 二重ラップまだやってるスーパーもあるくらいだから良心的
93.
94. 24.名無しのコピペ
95. 2021年12月10日 18:58
96. 生だから、すぐ悪くなるゾ
タレにつけこんだから、もちょい持つゾ
唐揚げにして火をいれたから、さらにちょこっと持つゾ
何の問題もないね
97.
98. 25.名無しのコピペ
99. 2021年12月10日 19:00
100. 普通じゃん。
101.
102. 26.名無しのコピペ
103. 2021年12月10日 19:02
104. 胸肉ならミンチ肉やチキン南蛮とかで、カット肉や唐揚げに加工するのは普通モモ肉じゃね
105.
106. 27.名無しのコピペ
107. 2021年12月10日 19:05
108. >>24
生肉のままでも
ブロック⇒カット(トリミング)で消費期限のびるし
生食用⇒加熱用でものびるからね
109.
110. 28.名無しのコピペ
111. 2021年12月10日 19:09
112. >>26
ムネ肉を切ったらモモ肉に変わってるから問題ない
113.
114. 29.名無しのコピペ
115. 2021年12月10日 19:12
116. >>26
↓こんな感じなんだろ
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ｳﾏｰ
117.
118. 30.名無しのコピペ
119. 2021年12月10日 19:12
120. ねぎとろは腐りかけの魚にラード混ぜ込んだもの
121.
122. 31.名無しのコピペ
123. 2021年12月10日 19:22
124. スーパーの女でもこんなのあったな
125.
126. 32.名無しのコピペ
127. 2021年12月10日 19:38
128. >>30
ラードじゃない、植物油
腐りかけじゃなく、表面が冷凍焼けしちゃったのをトリミングして使う「こともある」
素人がテキトーな思いつきでデマばらまくな
お前みたいなのがミミズバーガーとか言ってまわるんだろうな
129.
130. 33.名無しのコピペ
131. 2021年12月10日 19:40
132. >>1
地方にあった零細スーパーは、惣菜で食中毒だして
売上低迷→倒産が定番パターン。
こんな衛生管理が雑な店は、いずれ古すぎる肉や惣菜が
廃棄から漏れて商品に混じり、食中毒を起こすに決まってるねん
133.
134. 34.名無しのコピペ
135. 2021年12月10日 19:40
136. 某大手スーパーで働いてたけど、普通に廃棄してたぞ
惣菜用のは工場や業者からの専用のがあるから、それ使ってたはず
137.
138. 35.名無しのコピペ
139. 2021年12月10日 19:46
140. 廃棄しろってこのテレビは言っんの？
141.
142. 36.名無しのコピペ
143. 2021年12月10日 19:46
144. コンプラ違反だったから研修の時にチクったら課長が左遷になって、新しい課長が来たけど「こんなん皆やってるのに可哀想だなぁ」って言ってたのを聞いてやめた。
145.
146. 37.名無しのコピペ
147. 2021年12月10日 19:59
148. 生だともうアカンから調理したってことやん
149.
150. 38.名無しのコピペ
151. 2021年12月10日 20:07
152. 別にやりたいならどうぞとしか言いようがない
食中毒起こして廃業＆被害者への賠償リスクを取ってる店ってことなんだからな
153.
154. 39.名無しのコピペ
155. 2021年12月10日 20:08
156. >>35
アスペ？
157.
158. 40.名無しのコピペ
159. 2021年12月10日 20:10
160. >>34
大手というか、チェーン展開する規模の大きいところはそれが普通
廃棄食材リサイクルするより素直に廃棄した方が利益の期待値は上だからな
これは個人商店に近い、自分の店で調理するタイプのスーパーだろうな
161.
162. 41.名無しのコピペ
163. 2021年12月10日 20:14
164. 捨てろってか
165.
166. 42.名無しのコピペ
167. 2021年12月10日 20:26
168. 家庭科で食材は使いまわせと習ったけどな。今流行りの持続可能な社会とか言う考えにも一致するんでないの？
169.
170. 43.名無しのコピペ
171. 2021年12月10日 20:36
172. >>33
特定の店舗の話なのか
それとも普遍的な話なのか
限定なのか仮定の話なのかはっきりさせてくれないか？
173.
174. 44.名無しのコピペ
175. 2021年12月10日 20:44
176. フードロスがどうこう騒いで、今度は再利用せずに捨てろってか？
調理すれば「消費」期限が伸びるのは当たり前なんだが
177.
178. 45.名無しのコピペ
179. 2021年12月10日 20:55
180. 生肉は細胞がまだ生きてるから
火を通した肉より腐りにくいってのは見たことあるが…
181.
182. 46.名無しのコピペ
183. 2021年12月10日 20:58
184. 惣菜の日付は、あくまでも加工日だから、日付を偽っている訳ではないんだよね。
というか、肉も実際にスーパーに並ぶのは、締めてから数か月経った後なんだし、あまり細かく気にしても仕方ない。
185.
186. 47.名無しのコピペ
187. 2021年12月10日 21:24
188. どれだけ小さい店だ
本店と支店2つの小さいローカルスーパーにいたけど痛む前に全部廃棄
青果なんか顕著だよ、バナナの黒斑点1つでもう割引して処分
材料も予定数があって過不足無いように仕入れるんだから廃棄に頼れないし
細々した必要に応じて他の部から持っていくときは廃棄品待ってられないし
189.
190. 48.名無しのコピペ
191. 2021年12月10日 21:44
192. 前の客の食べ残しを出されないだけ良いよ(*^ ^*)
むしろ売れ残りの生肉を調理して売ってくれる方がありがたい
193.
194. 49.名無しのコピペ
195. 2021年12月10日 21:50
196. 期限とっくに過ぎて廃棄しなきゃいけないのを使ってたら
さすがにどうかと思うけど
廃棄寸前ならまだ期限ギリギリなんだし
火通してから売るのは別にいいだろ
197.
198. 50.名無しのコピペ
199. 2021年12月10日 22:08
200. まあ普通だよね。
肉だけじゃなくて魚もサクで売ってるマグロやサーモンは翌日スライスして刺身になるし、
アジや煮魚用の切り身は惣菜の担当者に渡して弁当のおかずになるし。
201.
202. 51.名無しのコピペ
203. 2021年12月10日 22:10
204. これ鶏ムネ肉スタートのハズなのにカット肉は鶏モモ肉じゃね？
205.
206. 52.名無しのコピペ
207. 2021年12月10日 22:21
208. 総菜用に安いからと中国産を使われるよりよっぽどありがたい。
209.
210. 53.名無しのコピペ
211. 2021年12月10日 22:30
212. >>45
こんな知能のやつがネットできるんだから日本は豊かで平和だわ
213.
214. 54.名無しのコピペ
215. 2021年12月10日 23:05
216. 胸肉が何でもも肉に変化してるんだよ・・・
217.
218. 55.名無しのコピペ
219. 2021年12月10日 23:27
220. これを「ひどい」「廃棄寸前」というワードで紹介するってことは否定的に伝えようとしてるんだよな？食品ロス問題は世界的な問題だが、この番組では構わず廃棄すべきと言いたいと捉えられても仕方ない構成だ
221.
222. 56.名無しのコピペ
223. 2021年12月10日 23:27
224. >>47
その経験が何年前かの話にもよるんでないか？
ここ数年食品ロスに厳しくなってきて
廃棄を減らす流れになってきてるというか
銀行やら株主やら行政やらから廃棄減らせとの圧力強まってるから
昔は廃棄してた大手スーパーとかも最近は
こんな感じのこと始めてるかもしれん
225.
226. 57.名無しのコピペ
227. 2021年12月11日 00:03
228. >>56
現在大手スーパーに勤めてるけど年々衛生管理が厳しくなってきていて、惣菜用に入荷したもの以外は調理しちゃダメ（入荷と同時に入荷日と使用期限を入力して、過ぎたら廃棄）
付け合わせの漬物すら規定の物以外は使用禁止
店内の鮮魚や野菜を加工するコラボ品扱いのメニューはあるが、それもわざわざ特別発注するし解凍したものは当日使い切り
個人スーパーは知らないけど、大手がこんな事やったら保健所から一発レッドカード食らうわ
229.
230. 58.名無しのコピペ
231. 2021年12月11日 00:07
232. >>21
大手は製造から10時間経過で廃棄だったりする
唐揚げでもなんでも調理済みのものはその日のうちに廃棄するから安心してご利用ください
てか、翌日の唐揚げってあからさまに灰色になるから見てわかるよ
233.
234. 59.名無しのコピペ
235. 2021年12月11日 00:34
236. >>3
賞味期限と消費期限は
本質的には同じ
どっちも売り手がフィーリングで決めてる
なので「消費期限だから守らなきゃ！」と思う必要はない
237.
238. 60.名無しのコピペ
239. 2021年12月11日 00:49
240. 食中毒出したら一発アウトな時代でこんな事やってる訳無いだろ
割引で売り切るのが基本だし、割り引いても売り切れないような店は淘汰されて無くなってるよ
回収してラップ外して内容確認してカットしての労賃とか理解出来ないのかね
241.
242. 61.名無しのコピペ
243. 2021年12月11日 01:17
244. ローカル地域のチェーン店での惣菜で働いてるけど、こんなデタラメ見て怒りよりも悲しくなってきたわ。
普段の徹底的な衛生管理のもとでやってる仕事がこんなくだらない想像でバカにされるのかって。素材は工場や卸から新鮮・安全なもの使ってるし青果や畜産とか部門別で管理してる商品在庫を簡単に別部署に回せるわけないだろ。バックヤードのゴミ捨て場に見た目まだ食べられそうな肉とか捨てられて心痛むよ。
245.
246. 62.名無しのコピペ
247. 2021年12月11日 02:00
248. 織田君とコウ作員さんが出てる映画でもやってたね
249.
250. 63.名無しのコピペ
251. 2021年12月11日 02:30
252. これ自体は別にいいんだけど、カット肉の方が値段上がってるのが気に入らない
鮮度落ちてるなら値上げしないでよね…
253.
254. 64.名無しのコピペ
255. 2021年12月11日 05:22
256. 唐揚げ丼の肉がパサパサで固かったのはそのせいか
257.
258. 65.名無しのコピペ
259. 2021年12月11日 07:34
260. >>43
日本人の衛生観念なんてこんなもんだろ
食品や耐震偽装は当たり前
261.
262. 66.名無しのコピペ
263. 2021年12月11日 09:40
264. つーかそもそもさ総菜に回ってくるまで売り場の肉待ってたら成立しないよねｗ
これだと肉売切れたら総菜部門ストップしちゃうじゃん
業者から安定した供給がないと商売成り立たないだろ
265.
266. 67.名無しのコピペ
267. 2021年12月11日 10:11
268. >>65
当たり前なのか。君の地域は食中毒、建物崩壊当たり前なんだな。ん？もしかして国の話ししてる？
269.
270. 68.名無しのコピペ
271. 2021年12月11日 10:13
272. >>59
もうちょっと勉強してから書き込みした方がいいぞ。ボウズ。
273.
274. 69.名無しのコピペ
275. 2021年12月11日 12:33
27
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