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日本人の魚離れが深刻www 原因はスーパーだった…
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1：
（省略）
水産庁も「いわゆるまちの魚屋さんが、魚介類の旬や産地、おいしい食べ方などを消費者に教え、調理方法に合わせた下処理のサービスなども提供して、食生活を支えてきた」(平成28年度水産白書)と、小規模な鮮魚店の存在を改めて評価している。
（省略）
全文
日本人の「魚離れ」を加させた、大手スーパーの魚売り場の「重い責任」
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f7afef2f0dd59706f62fb332b10ebe7b35b275d
転載元スレッド：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1638926464/
中国人「日本の発展は中国のおかげだよね」
新入社員が1日トイレに8回行くんだがそろそろブチギレていいか？？？？？？？？？？？？？？？？
25歳過ぎると、鍛えてる奴と何もしてない奴で体型が全然違ってくるよ
ガキ「刺身の大葉食わない！サンマのワタ食わない！鮭の皮食わない！」
彼女両親「ん？俺君はピラスモスを食べるのか！この底辺が！今すぐ娘と別れろ」
2：
市場でも調理法方までわざわざいわねーけど
64 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:43:34.22 ID:0E2P7PXX0.net
>>2
市場じゃなくて「町の魚屋さん」の話だぞ
136 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:03:09.37 ID:2+3BiI0j0.net
>>2
コミュ力の問題ではあるな
189 ：[age] ：2021/12/08(水) 11:20:42.17 ID:soHFLJV90.net
>>2
市場の話じゃないんだが
文盲かよｗ
3 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:24:53.95 ID:0UHnb53N0.net
スーパーの魚のパックに２匹と３匹のごあるのは何人向けでも対応できるように
マメな
12：
>>3
長女がかわいそう
207：
>>12
2パック買うから我慢しなくて良い
4：
一尾売りしてるし頼めば捌いてくれるだろなにいってだ
焼けば臭えから近隣に気使うし骨取りとか食いづらいし処理も面倒だしグラム単価割高だら現代社会に合ってないだけだよ
50：
>>4
魚焼く臭いが迷惑になるってどんな住宅よ
76：
>>50
多分片田舎のがうるせえ筈
隣がしょっちゅう魚焼いててくせえ窓開けらんねえ注意してくれって苦情自治会長やったとき何度かあったなあ
106 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:54:26.99 ID:eRnk9TD70.net
>>4
肉の方が臭いぞ。
5：
スーパーでたまに鮭弁当買うんだな
はい論破
6 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:27:13.68 ID:TFrPU/d20.net
そんなこと言ったらお肉コーナーも置いてあるだけ
肉屋が入ってればブロック肉あります程度だし
そういうのがスーパーじゃん
7：
調理法うんぬんより魚介の値段上がりすぎィ
タコなんて牛肉より高い
8：
魚うまいけど臭いんよな
ゴミの日当日か前日しか調理できない
9 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:28:22.06 ID:ikUZvdaf0.net
テレワーク中の昼飯は
前日タイムセールで買った刺し身で
海鮮丼がやたらと多くなった
10 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:28:32.68 ID:Bk4f+Lkv0.net
値段じゃないの？
鶏肉豚肉安いんやもん
昔はもっと魚やすかった気が…
13 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:28:50.52 ID:V77DShsP0.net
焼き魚って冷めたら不味いから刺し身ぐらいしか食べなくなった。
15 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:29:35.04 ID:0UHnb53N0.net
野菜なんかもどうやって食うのか分からんのあるけどな
16 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:29:50.04 ID:klH2z5fF0.net
頼めばある程度の調理してくれるぞ
18 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:31:44.48 ID:vN9bgMvK0.net
最近魚さばいてねえなあ
19 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:32:03.68 ID:w3NJaifN0.net
スーパーが対面販売しないのが魚離れの理由なんだ？w
22：
一品で家族が満足してくれる量のおかずにならないんだよね
だから結局割高になっちゃう
24 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:33:56.29 ID:YnV8gE0K0.net
充実してるか？
デパ地下はそこそこある感じするけど
25 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:34:28.32 ID:puJDl/Lx0.net
記事の質が低すぎてもう
26：
惣菜コーナーの焼き塩サバ200円ばっかり食ってるけどなぁ
27 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:34:42.17 ID:MlTbY4NO0.net
魚たけーからなぁ この前買おうと思ったけど牛肉と同じかそれ以上の値段だったからやめた
28：
鯖が大漁だったんじゃないのかよ
値段変わらねーぞ
いい加減にしろ
(骨なし塩サバいつも買ってます)
82 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:47:13.53 ID:mlt2zyLv0.net
>>28
すぐ値段に反映されんし
缶詰行きやろ
29 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:35:09.92 ID:5BUd9tAr0.net
昔はおごちそうだったお肉が今じゃ気楽にかえるからなぁ
30：
YouTube見りゃいいやん
38：
ホントに魚は高くなったわよね〜（主婦感）
別に嫌いではないんだけどいざ買おうとすると躊躇してしまう。
39 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:37:05.78 ID:WvFSNcPb0.net
何年か前にアナキサスのニュース流しまくってた
テレビが悪い
46 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:39:06.42 ID:J6gCriC30.net
肉より高い
47 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:39:23.36 ID:8KWoFe520.net
肉と違って料理が限られるからだろ
すし、さしみ以外で食う事ないからな
48 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:39:29.35 ID:YvlMwcrp0.net
関東はマグロだらけ
49：
もうスーパーは禁止した方がいいな
51：
テレワークになって試しに捌いてみるかと思ってやり始めたら楽しくて丸魚捌いて食ってるわ。運良く最寄り駅地下のスーパーに魚屋チェーンの本店入ってて安く買えるからだけど。
53：
サバ缶ばかり食ってる
鯖さえあればあとは困らん
54：
スシローとか安価な回転寿司に流れてるだけでは
58 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:42:01.23 ID:SyGmbT8P0.net
海外が魚の旨さ知って高くなったからな
59 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:42:15.20 ID:3wI7aodX0.net
空気に触れてから30分程度から雑菌が繁殖する。刺身は直前で裁いて30分以内に食べた方がいいよ
60 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:42:48.98 ID:1yJ5D6j20.net
昨日イクラ丼家族6人で食ったけど
魚離れしているとは思えない
先週はうな重だったし
ほんとかえ？
63：
三枚おろしさえ習得したら大概の魚は調理できるだろ
65 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:43:56.47 ID:9nFOkirb0.net
スーパーの魚の質が悪いのが原因だよなあ
66：
〇上魚類は対面でさばいてくれて、調理法も教えてくれる
鮮度もいいし、イオンとかジャスコでは買う気がしなくなる
77：
スーパーのスライスみたいに切るマグロ刺身何とかしてよ
78 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:46:11.49 ID:B0lPl9Eu0.net
ステンレスの洋包丁の普及も原因
あれは切れない
研ぐ習慣もなくなった
あんな鈍包丁じゃ魚は捌けん
79：
ゴミ出しのルールが厳しくなったことが原因
80 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:46:30.60 ID:mlt2zyLv0.net
調理の手間考えたら刺し身や缶詰ばっかやわ
81 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:47:08.64 ID:9btGq0ml0.net
言えばどんな処理もしてくれるからな
94：
魚は旨いけど、
骨が面倒なんだよな。肉なんてその手間ゼロだもん。楽さ加減が段違い
骨を抜き取って売ってる魚もごく一部あるけど、海外工場で人力で骨取ってるのが現状。そんな方法が普及するわけもなく
魚の骨取りロボットなんてものがあればいいけど、まず無理だろうしなあ
95：
そういえばスーパーの鮮魚コーナーも、
昔は「ぇらっしゃいぇらっしゃい〜」ってうるさかったが
コロナのせいか静まりかえったな
こんなところにも影響あるんだな
99 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:53:17.25 ID:bQkl8wCq0.net
肉は安くても安いなりに食えるけど
魚は高くないと食えたもんじゃない
金銭的にも時間的にもコスパ悪い
100 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:53:34.52 ID:PmxIKKlH0.net
肉のが好き
102：
最近鍋で毎日食ってる
110 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:55:39.73 ID:r/+CInlD0.net
サーモンハラス買ったので昼に食べるわ
ノルウェー産だけど
116 ：[sage] ：2021/12/08(水) 10:58:22.79 ID:00xGt0aJ0.net
サンマたけーじゃん
数年食ってねンだわ
120 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:00:05.97 ID:c6LWt2Ab0.net
>>116
サンマは不漁だからしゃーない
129：
美味しい魚はスーパーでは買えないし
130：
トライアルの寿司ネタがいいのに時間帯によっては半額で大トロ食えるからありがたい
132：
むしろ無人でいいわ
133 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:02:26.29 ID:xjbpao8n0.net
角上はいつ行っても駐車場いっぱいなんだけど
魚離れとか信じられない
137 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:03:09.61 ID:mk7+inl3O.net
原因は客よな。
チェーン店のスーパーでも鮮魚が売れる店は品揃え豊富で、鮮魚を扱える店員も充実してる。
売れない店は加工済みの魚パックを並べるだけ。
140 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:03:58.99 ID:DbfCdeiy0.net
日本人が一番食べてるのが中華料理と韓国料理だからなw
145 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:05:13.82 ID:oBRAMB+e0.net
そもそも今の中国って日本と戦ってないただの火事場泥棒でしょ
163 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:11:12.58 ID:xQsOFyY70.net
生ゴミ処理が大変だからじゃね
167 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:13:04.67 ID:+1YL8E5z0.net
ケンサキイカの刺身美味い
171 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:13:26.05 ID:sTZKdF6i0.net
全般に高くなったから
182：
くっせぇ魚なんか食ってるのがおかしいんや肉食え
188 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:20:19.25 ID:S/aHkTvf0.net
めばるとか全然見なくなったな
191 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:21:18.22 ID:xejhDF1n0.net
刺身3切れ×3種で5〜600円で買うなら寿司でいいかってなるわ
192 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:21:30.75 ID:vU1kQwvS0.net
ヨーカドーが品揃えもいいし割と遅くまで捌いてくれるので重宝してる
平山さんのブリがすごく美味しい
193 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:22:09.54 ID:8uPbc42t0.net
てきとうに鍋に叩き込めば食えるタラの切り身はたまに買うけどそんくらいだわ
焼き魚好きだけどグリルは使うと掃除が面倒すぎるから外食でしか食わない
208 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:27:08.32 ID:vU1kQwvS0.net
>>193
リンナイのココットプレートにくっつかないホイルで魚焼くと調理も掃除もすごく簡単
肉も魚もほったらかしで焼けて便利だよ
196 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:24:36.56 ID:2craFe0d0.net
規格品を大量に流通させるためにはそれなりのデメリットもあるという事で納得してください
198 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:25:05.04 ID:KIKpjjPn0.net
最近魚ないな
202 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:25:19.20 ID:OfblyR510.net
少し前までイナダばっかり並んでたなぁ
一匹500円で変えたからよく買ってた
シイラも安かった
213 ：[sage] ：2021/12/08(水) 11:29:06.16 ID:Xu1v9oIg0.net
魚離れ？高いからに決まってんだろ。
214：
半額の刺身を買って翌日漬け丼
21
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