蕎麦｢栄養あります。太りにくいです。渋いです｣←こいつがうどん店よりチェーン店が少ない理由
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1.
2. 1.VIPPERな名無しさん
3. 2021年11月09日 10:06 ID:JTmx3YBH0
4. うどんよりも脱サラおじさんの人生ぶっ壊してそう。
5.
6. 2.VIPPERな名無しさん
7. 2021年11月09日 10:11 ID:STQZH0wn0
8. ソバアレルギーがあるから
これに対しうどんアレルギーは聞いたことない
どや！？
9.
10. 3.VIPPERな名無しさん
11. 2021年11月09日 10:12 ID:I7t9Vwbk0
12. ちゃんとした蕎麦は高すぎて日常的に食えないしそうじゃない蕎麦は風味がついてるだけでうどんと中身変わらん
13.
14. 4.VIPPERな名無しさん
15. 2021年11月09日 10:12 ID:Ggkodxx60
16. 安いうどんはまあ食えるけど、安いそばは大体食えたもんじゃないからなぁ
小諸そばぐらいの値段と美味さが平均になればいいんだけど
17.
18. 5.VIPPERな名無しさん
19. 2021年11月09日 10:14 ID:duVMiWbH0
20. あんまり食った気がせーへん
21.
22. 6.VIPPERな名無しさん
23. 2021年11月09日 10:17 ID:STQZH0wn0
24. >>3
そばがうどんよりコストが高いから、か
なるほど
確かに高級そばはあるが、高級うどんはない
うどんの方が庶民的ということだな
25.
26. 7.VIPPERな名無しさん
27. 2021年11月09日 10:18 ID:iEr5L2.g0
28. うどん麺自体の味はただの小麦粉だから、安物でもかけるものとかつけるつゆとか次第で問題なく食える
そばは麺が味の大部分を決めてしまううえ、何かかけてしまうと味が消えてそばである理由がなくなってしまいがちで、それでもそば味を消さないようにするにはどうしても麺に高い金をかけざるを得なくなる
だからうどんの方が簡単で店出しやすい
29.
30. 8.金ぴか名無しさん
31. 2021年11月09日 10:20 ID:oQ9nPdDZ0
32. 下手な店より乾麺の二八蕎麦の方が旨かったりするのよね
33.
34. 9.VIPPERな名無しさん
35. 2021年11月09日 10:20 ID:Z4EUH2IW0
36. >>2
小麦粉アレルギーで死ぬ
37.
38. 10.VIPPERな名無しさん
39. 2021年11月09日 10:21 ID:Z4EUH2IW0
40. >>7
かけそばともりそばの違いを何だと思ってるんだよ
41.
42. 11.VIPPERな名無しさん
43. 2021年11月09日 10:27 ID:0bZ2c.2x0
44. >>3
そういえば蕎麦粉の値段がびっくりするほど高いので見かけても買うのを躊躇しがちだったのが
強烈なアレルギー反応起こす人への配慮の為か店頭で見る事すら無くなってしまった
45.
46. 12.VIPPERな名無しさん
47. 2021年11月09日 10:28 ID:dHTXPQv30
48. 更科そばカロリー変わらなくても栄養素は全然違うんじゃないの
49.
50. 13.VIPPERな名無しさん
51. 2021年11月09日 10:35 ID:VgC7GJiE0
52. 高いからだろ 安い蕎麦はほぼ小麦粉でできてる
53.
54. 14.VIPPERな名無しさん
55. 2021年11月09日 10:36 ID:vIPkUWy00
56. ＞これはエアプイッチ
＞死ね
キレやす過ぎて草ww
57.
58. 15.VIPPERな名無しさん
59. 2021年11月09日 10:38 ID:pPmJ7AzU0
60. 高級うどん、あるにはあるけど基本である麺と出汁自体は安い店と比べても大きい差はないからなぁ。
立地とかサービス、高級な肉や海老使ってるとかそういう違いしかない。
61.
62. 16.VIPPERな名無しさん
63. 2021年11月09日 10:38 ID:vIPkUWy00
64. なんかうどんよりちょっとカッコイイってイメージあるじゃない
そのカッコイイってイメージが逆に好きになれない原因
マックが覇権とってるのも、もう完全なジャンクっすwwwみたいな姿勢を崩さないからだと思う
モスはちょっと健康的だったりプラスのイメージあるから
65.
66. 17.VIPPERな名無しさん
67. 2021年11月09日 10:40 ID:STQZH0wn0
68. >>8
お、痛ニュコメ欄のネカマ荒らしさんじゃないですかー！！
そうよね?そうよね?そうなんよね?
そうなるんよな?そうなのよな?
痛ニュー荒らしまくってスッキリびっぱってか？ハム報管理人
このデ,ブホ,モ野郎！
69.
70. 18.VIPPERな名無しさん
71. 2021年11月09日 10:41 ID:mqK3OE0V0
72. うどんの方が簡単に美味しく作れるからなぁ
73.
74. 19.VIPPERな名無しさん
75. 2021年11月09日 10:43 ID:STQZH0wn0
76. >>9
小麦粉アレルギーもあるのか
ほーう
77.
78. 20.VIPPERな名無しさん
79. 2021年11月09日 10:46 ID:YJsKJLeN0
80. そもそもうどんチェーンにも蕎麦置いてるやん
蕎麦屋には蕎麦しかないけど
81.
82. 21.VIPPERな名無しさん
83. 2021年11月09日 10:49 ID:yLsCltlh0
84. ※19
「小麦」アレルギーな。
小麦粉限定なんてないよｗ
85.
86. 22.VIPPERな名無しさん
87. 2021年11月09日 10:51 ID:GyJOdN8d0
88. 蕎麦ってうどんほどレパートリーが無いイメージ
89.
90. 23.VIPPERな名無しさん
91. 2021年11月09日 10:51 ID:ubPIPaHi0
92. ※20
はなまるにも丸亀にもなくね？
93.
94. 24.VIPPERな名無しさん
95. 2021年11月09日 10:52 ID:lfhJWx8I0
96. 北海道は蕎麦屋のほうが多い。
うどん専門店が数えるくらいかも。
97.
98. 25.VIPPERな名無しさん
99. 2021年11月09日 10:53 ID:ESY6rvEs0
100. 越前そばのおろし抜きってもはや特徴ないだろw
101.
102. 26.VIPPERな名無しさん
103. 2021年11月09日 10:56 ID:bx2Ymapi0
104. うどんよりそば
105.
106. 27.VIPPERな名無しさん
107. 2021年11月09日 11:00 ID:CtQ.6KkP0
108. 蕎麦の方が、栄養あって太りにくいってマジなん？見た目のイメージだけでない？
109.
110. 28.VIPPERな名無しさん
111. 2021年11月09日 11:05 ID:2To6YNIe0
112. 安い店だと 蕎麦風味のウドンばかりだからだろ
113.
114. 29.VIPPERな名無しさん
115. 2021年11月09日 11:06 ID:9dLrbe9o0
116. 8割小麦粉。ひどいともっと小麦粉やで
117.
118. 30.VIPPERな名無しさん
119. 2021年11月09日 11:07 ID:rGXrcCyc0
120. >>24
たしかに北海道に住んでたとき、蕎麦は結構食べてたけどうどんはあんまり食べたことなかったな
121.
122. 31.VIPPERな名無しさん
123. 2021年11月09日 11:08 ID:OSQQy2N50
124. >>8
なぎら健壱みてえなツラしやがって
155?70?野郎
おまえら、こいつ「墓」「骨」
このワードでバチギレしよるでー
125.
126. 32.VIPPERな名無しさん
127. 2021年11月09日 11:11 ID:4vR6GK8T0
128. GI値が低く、血糖値が上がりにくいから太りにくい。
タンパク質 ビタミン豊富
129.
130. 33.VIPPERな名無しさん
131. 2021年11月09日 11:12 ID:MWNajgpd0
132. 食物アレルギーでいうと、小麦が全体の約８％、蕎麦が約４％だぞ
ソースは厚労省
133.
134. 34.VIPPERな名無しさん
135. 2021年11月09日 11:14 ID:SKy7wKBy0
136. 寒さに強く、米や小麦が作りにくい土地でもよく育つ
137.
138. 35.VIPPERな名無しさん
139. 2021年11月09日 11:17 ID:Dn7AUDQ.0
140. カロリーも糖質もそばのほうが高いぞ
141.
142. 36.VIPPERな名無しさん
143. 2021年11月09日 11:18 ID:..G14.840
144. でも蕎麦は花がきれいだから
145.
146. 37.VIPPERな名無しさん
147. 2021年11月09日 11:26 ID:gwntfDUW0
148. 単純に蕎麦ってむずいんだよね
美味いもの求めるとめちゃくちゃ繊細なんだよ
俺は立ち食い好きだけどこれ以上うまい蕎麦って考えると値段跳ね上がる
149.
150. 38.VIPPERな名無しさん
151. 2021年11月09日 11:29 ID:EcgeNkWn0
152. >>19
えぇ・・・蕎麦よりはるかに患者数多いんやが
153.
154. 39.VIPPERな名無しさん
155. 2021年11月09日 11:30 ID:9c.QK96m0
156. 築地藪蕎麦大好きワイ参上?
157.
158. 40.VIPPERな名無しさん
159. 2021年11月09日 11:31 ID:9c.QK96m0
160. こんな香りのない蕎麦は蕎麦とは言えないよ
紛い物だ
161.
162. 41.VIPPERな名無しさん
163. 2021年11月09日 11:32 ID:pbcxDEuK0
164. 食べ応え、腹持ち、味付けの種類、価格
165.
166. 42.VIPPERな名無しさん
167. 2021年11月09日 11:33 ID:5mPv7OJc0
168. ほとんどのそばチェーン店は、そば風うどんだけどね
そば粉比率50パーセント未満ばかりなんで
169.
170. 43.VIPPERな名無しさん
171. 2021年11月09日 11:33 ID:B8.uaeRE0
172. 一食蕎麦に変えただけで5キロ落ちたよ
173.
174. 44.VIPPERな名無しさん
175. 2021年11月09日 11:34 ID:pTQDuK.E0
176. そもそも10割そばだろうが、血糖値スパイク起こすほど血糖値は爆上がりするぞ。
炭水化物の中では比較的血糖値が上がりにくく、結果として比較的太りにくい、というだけ。
上位カーストの比較的下位、みたいな位置付けなので、当然太ります。
177.
178. 45.VIPPERな名無しさん
179. 2021年11月09日 11:35 ID:gtjB.X.b0
180. 蕎麦は難しい
本読めば詳しく書いてある
まさに職人にしか美味い蕎麦は作れない
製麺茹でるだけなら関係無いが
181.
182. 46.VIPPERな名無しさん
183. 2021年11月09日 11:35 ID:7Idlwl8q0
184. 二八そば食ったけど糞まずかったぞ
ボソボソでなんか妙に硬いし
あれをうまいって思って食うの一種の洗脳やろ
185.
186. 47.VIPPERな名無しさん
187. 2021年11月09日 11:38 ID:GvGRg72w0
188. 立ち食い蕎麦が不味いのが悪い
189.
190. 48.VIPPERな名無しさん
191. 2021年11月09日 11:38 ID:9c.QK96m0
192. >>46
美味い店はハマるぞ
193.
194. 49.VIPPERな名無しさん
195. 2021年11月09日 11:39 ID:BEYKvYid0
196. あんま食った気しないからうどんくらいの太さで作れよ
197.
198. 50.おデブ供養に般老心経、唱えます
199. 2021年11月09日 11:43 ID:zAHANlmg0
200. >>8
ナンミョーホーレンデブキョーヨッシャア
ナンミョーホーレンブスキョーハイシャア
ポクポクポクポク ナマポクポ ヨッ
ポクポクポクポク ナマポデブ?(チーン
201.
202. 51.VIPPERな名無しさん
203. 2021年11月09日 11:44 ID:zLaolZbU0
204. よくうどんと比べられるけど
全く別物じゃね？
205.
206. 52.VIPPERな名無しさん
207. 2021年11月09日 11:45 ID:aMf9uPE30
208. 嵯峨谷くらいのクオリティとコストなら流行るだろ
209.
210. 53.VIPPERな名無しさん
211. 2021年11月09日 11:47 ID:zAHANlmg0
212. ソバはうどんよりさらに腹持ち悪いんじゃね
来月末、我々 年越しそば食うじゃん？
0時に食っても大丈夫なほど胃もたれがない
つまり腹持ちが悪い
213.
214. 54.VIPPERな名無しさん
215. 2021年11月09日 11:49 ID:8LsQuVj.0
216. ソバもうどんも大好きや
217.
218. 55.VIPPERな名無しさん
219. 2021年11月09日 11:54 ID:zAHANlmg0
220. おまえら米50唱えてみ？
語呂 リズム良いからテンション上がるぞ
221.
222. 56.VIPPERな名無しさん
223. 2021年11月09日 11:54 ID:gNLzE6ok0
224. バリエーションの違いじゃない？
うどんチェーンって色んな種類のうどん出してるけど、そばにはそういうの無いし、そもそも俺らもそばにバリエーション求めてないっていうのがあんまり商売やりにくいところだよな。
そば屋で成功するには結構立地とか重要だな
225.
226. 57.VIPPERな名無しさん
227. 2021年11月09日 11:56 ID:vA5QtWDw0
228. >>6
稲庭は高級やぞ
稲庭くらいしか高級なのないが
229.
230. 58.VIPPERな名無しさん
231. 2021年11月09日 11:57 ID:gNLzE6ok0
232. >>46
二八蕎麦で硬いなら十割なんかゴリゴリですやん
まぁ俺は十割蕎麦の方が好きなんですけど
233.
234. 59.VIPPERな名無しさん
235. 2021年11月09日 12:01 ID:hLNhp4RP0
236. 饂飩は口当たりが命で寝かせるのが普通だが蕎麦は風味が命で打ちたてじゃないと台無し
長距離搬送するレベルの大規模チェーン店にはしにくいな
237.
238. 60.VIPPERな名無しさん
239. 2021年11月09日 12:07 ID:wZ.U0QlN0
240. 麺が乾燥に弱いからうどんみたいに保存できない
241.
242. 61.VIPPERな名無しさん
243. 2021年11月09日 12:10 ID:tXxdlFYQ0
244. >>2
小麦アレルギーで蕎麦粉パンにしている子供もいますよね。
某石鹸で小麦アレルギーになった人がニュースになったこともありますし。
245.
246. 62.VIPPERな名無しさん
247. 2021年11月09日 12:12 ID:tXxdlFYQ0
248.
こういうことは理屈ではないですよね。
249.
250. 63.VIPPERな名無しさん
251. 2021年11月09日 12:12 ID:pPmJ7AzU0
252. >>56
ラー油そばとか新しいアプローチも出てきてはいるんだけど、蕎麦は他の麺類に比べて古典というか伝統が好きな層が多い気がする。
寿司みたいなブランディングしてきたからかな？もともとどっちも屋台とかで庶民的なメシだったのにね。
253.
254. 64.VIPPERな名無しさん
255. 2021年11月09日 12:13 ID:PfBJpZrT0
256. 蕎麦の味分からない人かなり多いからなぁ
ぶっちゃけラーメンみたいなわかりやすい味で、うどんの様にわかりやすい歯ざわりじゃないと
何食べてるか分からない人だらけだし
あと全く同じものなら時と場所が違っても完全に同じ味に感じると思ってるやつ多いよな、特に致命的な味音痴に
257.
258. 65.VIPPERな名無しさん
259. 2021年11月09日 12:14 ID:07iVfpVS0
260. >>20
逆じゃね？
261.
262. 66.VIPPERな名無しさん
263. 2021年11月09日 12:15 ID:zAx.kKBN0
264. 本当にうまい十割蕎麦を食べるとカップ麺とかチェーン店の蕎麦ってなんやねんってなるからな
高いからそうそう食べる機会があるわけじゃないんだけど
265.
266. 67.VIPPERな名無しさん
267. 2021年11月09日 12:19 ID:xR2KnpY70
268. >>4
ワイはチープな立ち食いそば好きやけど、あれは立ち食いそばという食べ物であって蕎麦とはまた違うからなぁ。
まあ最近は麺に凝った店も増えてるから一概には言えんが。
269.
270. 68.VIPPERな名無しさん
271. 2021年11月09日 12:23 ID:YJVQuSTN0
272. 10割信者とか10割だから美味いて情報を食ってる系だろ
蕎麦処の蕎麦屋でも10割やってるとこ少ないのに
273.
274. 69.VIPPERな名無しさん
275. 2021年11月09日 12:29 ID:xR2KnpY70
276. >>56
蕎麦屋がなんで重宝がられてたかというと、昔は昼間から酒が呑める店が蕎麦屋くらいしかなかったんよな。
天麩羅と板わさで一杯二杯、焼海苔と出汁巻きで三杯四杯、〆に盛りを頼んで蕎麦湯でもう一杯… なんてのがお定まりだったんだけど、もう今昼呑みできる店なんて山程あるから、相対的に値打ちが下がっちゃった。若い人来ないしね。
277.
278. 70.VIPPERな名無しさん
279. 2021年11月09日 12:30 ID:M1KqwwG20
280. ハズレの店が多すぎて、それに当たったことがある人はもう蕎麦自体に近寄らない
281.
282. 71.VIPPERな名無しさん
283. 2021年11月09日 12:30 ID:uRNyLaBr0
284. 「そば煮るね」ってなに？
これは普通のCDなの？
285.
286. 72.VIPPERな名無しさん
287. 2021年11月09日 12:30 ID:062u63Uv0
288. カロリーは似たようなもんでもGI値が低いしタンパク質その他栄養も豊富だから太りにくいというかなんなら痩せるぞ
晩飯蕎麦置き換えとかするとするする痩せる。ちゃんと二八蕎麦とか十割蕎麦とかならだけどな
289.
290. 73.VIPPERな名無しさん
291. 2021年11月09日 12:31 ID:WqMS2qpP0
292. 汎用性じゃね？
うどんはチェーン店なら和洋中全部あるけど、洋風、中華風の蕎麦は聞いた事無い
あとはイメージの問題じゃねーかな？
うどんは庶民的なイメージだけど、蕎麦は高級とか伝統ってイメージで他の麺類と比べて良くも悪くも通好みって感じはする
かと言って安い蕎麦は小麦粉に少量の蕎麦粉が混ざっているってだけでうどんとほぼ変わらんしね
293.
294. 74.VIPPERな名無しさん
295. 2021年11月09日 12:32 ID:8dMTFiDS0
296. >>69
ホットミルクチョコ呑める店もなかったんよな。だからストーカーやったら警察呼ばれたんよな
297.
298. 75.VIPPERな名無しさん
299. 2021年11月09日 12:43 ID:wYDorNJ80
300. 小麦粉はアメリカの指定分を大量に買い取る敗戦国としての
契約があるけどそば粉はアメリカはほぼ作ってないから日本で
生産するかアジアのどっかから買わなきゃいけないから高くなる。
量販店でうどんと並んで売ってる1玉30円位の灰色の麺はほぼうどん。
あれをソバと思い込んで育ったやつが本格的な蕎麦屋で本物を食うと
まずいと言う。ぶちぶち切れてモソモソするあれが本物のソバ。
301.
302. 76.VIPPERな名無しさん
303. 2021年11月09日 12:46 ID:8dMTFiDS0
304. >>69
図星突かれるたび、心臓ギューーーンなるんよな びっぱー来るたびギューーーンなってるけどネット依存やから今更あとに引けんのよな
305.
306. 77.VIPPERな名無しさん
307. 2021年11月09日 12:50 ID:CVijseNy0
308. 蕎麦扱ってる所はうどん扱ってるしうどん扱ってる所は蕎麦扱ってるだろ
うどん専門店と蕎麦専門店の数でも調べてうどんの方が多いって言ってんのか？それともただの妄想？
309.
310. 78.VIPPERな名無しさん
311. 2021年11月09日 12:52 ID:PP4hIFy.0
312. 丸亀がうどんじゃなくてソバ扱ってくれたら逆転する程度の差
それほど丸亀が圧倒的なだけ
313.
314. 79.金ぴか名無しさん
315. 2021年11月09日 12:52 ID:.VaNQkDF0
316. 蕎麦は高い
安い蕎麦食べるくらいならうどんの方がうまい
317.
318. 80.VIPPERな名無しさん
319. 2021年11月09日 12:54 ID:adQE1BhW0
320. ＞＞75
ようするに本物のソバは美味しいくないんだよね。
テキトーでもそこそこ美味しいうどんの店が多いのは当たり前だわね。
321.
322. 81.VIPPERな名無しさん
323. 2021年11月09日 12:59 ID:8dMTFiDS0
32
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