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（ヽ´ん`)「たまにお好み焼きを大量生産して冷凍してる」
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2. 1. 名無しカオス
3. 2021年08月13日 20:01
4. エルダー帝国ガガーン少将、宮内とかげへの執着が止められない！
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8. 37. 名無しカオス
9. 2021年08月14日 10:14
10. >>1
キャベツ多いとか言ってる奴いるけど
大阪のお好み焼きってあんな感じやで
ほとんど具材で小麦粉は繋ぎ程度でしか使ってない。
まとまるか不安になるけどちゃんと混ぜて焼いたらまとまるんだよな
大阪でお好み焼き定食があるのはこれが理由
具材がメインやからおかずとして食べられる。
よその小麦粉の分量が多いお好み焼きでご飯は食べにくいと思うわ
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13. 2. 名無しカオス
14. 2021年08月13日 20:05
15. なんでこんな話題でもマウント合戦が発生するのか…
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19. 19. 名無しカオス
20. 2021年08月13日 22:20
21. >>2
昔まとめ管理人やってた頃の経験でいうと、こういう誰でもやろうと思えばできるけどやらない工夫系見ると脊髄反射で嫉妬する連中が多いんよ
「じ、自分だってこのくらいやろうと思えばできるし！ていうかこことかここが全然ダメだし！自分のほうがうまくやれるし！」って
素直に称賛することがマジでできんのよね。ダイエット成功スレとかが顕著で、「やり方が下手！リバウンド確定！」っていう嫉妬コメで溢れる
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24. 28. 名無しカオス
25. 2021年08月14日 03:27
26. >>19
まとめ管理人という前置きはいる...？
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29. 30. 名無しカオス
30. 2021年08月14日 03:52
31. >>28
それなりに多数のデータに基づいてるということを言いたかったんやろ
素直に感心しとけ
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34. 40. 名無しカオス
35. 2021年08月14日 11:49
36. >>28
お前さんも、スレ内でとにかくケチつけてる人もだけど、他人が何やってもほぼ無意識にどこを否定できるかばかり考えて、まずは否定するところから入る生き方してると不幸にしかならんぞ
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39. 3. 名無しカオス
40. 2021年08月13日 20:12
41. キャベツみじん切りにしたいけど、量が多くて料理下手くそだと大変なのよね
ミキサーは音が響くし野菜いっぱいにしたいところなんだけど
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45. 32. 名無しカオス
46. 2021年08月14日 04:02
47. >>3
生は切りにくいからざっと湯通ししてから切ってるわ
それと粉類は少しか入れずに生玉子とかつお節だけ混ぜて簡易お好み焼きにしてる
水や出汁は入れない
豚肉や長芋とか入れたりもする
低糖質だし野菜とタンパク質とれてすぐ焼けるから便利
お好みソース使い切れなくて買わないから2年くらい作ってないけどまたやろうかな
醤油やケチャップやウスターソースやら混ぜて代用お好みソースも出来る
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50. 4. 名無しカオス
51. 2021年08月13日 20:12
52. お好み焼きはキャベツがメインってことに気付ければうまいのが作れる
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55. 5. 名無しカオス
56. 2021年08月13日 20:29
57. ぐちゃまぜ焼きなら頭使わずに焼けて楽だろうな
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60. 6. 名無しカオス
61. 2021年08月13日 20:32
62. キャベツいっぱいだと固まらないってやつはキャベツちゃんと水落としてないのでは
切ったキャベツザルに入れて重石置いて半日置くとキャベツ一杯でもちゃんと固まるぞ
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66. 11. 名無しカオス
67. 2021年08月13日 20:52
68. >>6
そうキャベツは切ったら二時間くらい冷蔵庫入れて
時間おいて水分飛ばさんと
焼いてるとき水分出てぐちゃるの知らない奴多すぎる
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71. 31. 名無しカオス
72. 2021年08月14日 03:53
73. >>11
はぇー参考になるわ
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76. 7. 名無しカオス
77. 2021年08月13日 20:33
78. 美味しそうだね
ワイもよくやってる
味付けが解らない人は、ヒガシマルのうどんスープの素+味塩で練っておけばＯＫだよ
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81. 8. 名無しカオス
82. 2021年08月13日 20:34
83. ※3
みじん切りが面倒だったら、荒めの千切りで十分だよ
熱が通ると柔らかくなるので、普通に美味しく食べれるよ
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86. 9. 名無しカオス
87. 2021年08月13日 20:37
88. キャベツは既に千切りになってるやつ使うと楽々やで
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91. 10. 悪の総統
92. 2021年08月13日 20:51
93. うまそうだな
一皿くれよ
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96. 12. 名無しカオス
97. 2021年08月13日 20:54
98. バラ肉細かくしてるのは
食いやすくするためだろ
まんま乗っけると食うとき箸で食い辛い
冷凍するならなおさら
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101. 13. 名無しカオス
102. 2021年08月13日 21:22
103. 平らだしスペースいらないしたくさん保存できるな
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106. 14. 名無しカオス
107. 2021年08月13日 21:22
108. 粉は市販のお好み焼きの粉使ってるの？
薄力粉あるからと思ってそれに粉末の鰹出汁とか入れて作ってみたけどあまり美味しくできなかったんだよね
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111. 15. 名無しカオス
112. 2021年08月13日 21:23
113. キャベツ多めいいよな
粉で固めるより後味スッキリしておいしい
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116. 16. 名無しカオス
117. 2021年08月13日 21:30
118. こういうスレですらマウント取ろうとする人間って何かしら患ってる気がする
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121. 17. 名無しカオス
122. 2021年08月13日 22:05
123. 47: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 16:24:49.49 ID:EdoAxED0M
これお好み焼きじゃなくて広島焼きじゃね？
めっちゃどうでもよくて草
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127. 18. 名無しカオス
128. 2021年08月13日 22:12
129. >>17
しかも全然違うという
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132. 36. 名無しカオス
133. 2021年08月14日 10:10
134. >>17
広島焼きって焼きそば乗っけて卵で閉じるやつだろ
あれはあれで美味いけど、これでは無いな
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137. 20. 名無しカオス
138. 2021年08月13日 22:41
139. イオンビッグでお好み焼き冷凍１枚７２円で
売ってるからそれ買ってる
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142. 21. 名無しカオス
143. 2021年08月13日 23:04
144. お好み焼きの専門店いけばわかるけど
生地の量ってほんと少ないんよね
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147. 22. 名無しカオス
148. 2021年08月13日 23:44
149. ワイ、クソデカステンレスボウルへ設備投資することを決定
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152. 23. 名無しカオス
153. 2021年08月13日 23:45
154. 床に置いてないとかこんなんケンモメン失格
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157. 24. 名無しカオス
158. 2021年08月14日 00:27
159. 一回でぺろりよ
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162. 25. 名無しカオス
163. 2021年08月14日 01:00
164. わりとうまそう
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167. 26. 名無しカオス
168. 2021年08月14日 02:44
169. 料理好きだがお好み焼きだけは市販の粉使っても不味くなるわ。
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172. 27. 名無しカオス
173. 2021年08月14日 02:52
174. キャベツ多い方がふんわりして美味しい
冷凍したら大丈夫かは分からんけど
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177. 29. 名無しカオス
178. 2021年08月14日 03:32
179. おいしそう?
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182. 33. 名無しカオス
183. 2021年08月14日 06:14
184. ＞豚バラって一枚で乗っけない？
＞ワイは小さく切って生地に混ぜる派
＞ワイも一緒に練るわ 後から乗せるの肉くらい
コイツ、豚バラが肉だって事分かってなくね？
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187. 34. 名無しカオス
188. 2021年08月14日 08:14
189. なんか奥に行くほど皿がコラっぽく見える
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192. 35. 名無しカオス
193. 2021年08月14日 10:09
194. お好み焼きもよくやるけどネギの青いところ使ってネギ焼きするのも好きだな
キャベツの処理は知らなかったし次からやってみよう
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197. 38. 名無しカオス
198. 2021年08月14日 10:53
199. ええな
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202. 39. 名無しカオス
203. 2021年08月14日 11:05
204. 餃子作る時なら ついでに多目に作って焼く前の状態で冷凍してる
最初に平らな皿に乗せて冷凍して固まったら 1袋にまとめて置くのが
餃子同士がくっつかないしオススメ
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207. 41. 名無しカオス
208. 2021年08月14日 12:34
209. キャベツ多すぎ言うてる奴は、自分で焼くお好み焼き屋へすら行ったことないんか？
本来、粉を練ったものは少なくてキャベツだらけだ
それでもふんわりサクっと仕上がるんじゃ４ね。
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