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【画像】東日本のうどん、黒すぎる
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https://i.imgur.com/awp3VSJ.jpg
11 風吹けば
「標準」やん
13 風吹けば
>>11
これ
20 風吹けば
>>11
これ
41 風吹けば
>>11
これ
21 風吹けば
なんか問題あるんけ
19 風吹けば
初めて食った時醤油飲んでるかと思った
25 風吹けば
>>19
わかる
マジで東京のうどんは濃すぎ
23 風吹けば
関東きてうどんだけは慣れないって言ってる関西人めっちゃ多いわ
29 風吹けば
塩分多いのは関西の方という不思議
37 風吹けば
そんぐらいじゃ黒いっていわん
昔ながらのガチの東京のうどんそばはこんぐらい黒いのもある
https://i.imgur.com/7S8W1fx.jpg
115 風吹けば
>>37
っぱこれよ
477 風吹けば
>>37
これがうまいんよね
38 風吹けば
https://i.imgur.com/gOHx22G.jpg
44 風吹けば
西のは澄んでて濃ゆい
53 風吹けば
関東の汁の方が天ぷら馴染むよな
65 風吹けば
関東のは濃い鰹出汁やからそれに負けないために風味の強い濃口醤油
関西のは繊細な昆布出汁やからそれを壊さないように風味薄い薄口醤油
だから関東のほうが旨味成分が多くて塩分が少ない
70 風吹けば
ワイ香川民「なんやこのうどん真っ黒やんけ！」
ワイ香川民「…いけるやん?」
85 風吹けば
>>70
うどん人に認められたって事は関東のうどんの勝ちやな
128 風吹けば
>>85
そういや東京の人が仕事で来た時に香川で食ったうどんは魚臭いって言っとったな
極端に言ったらイワシ出汁やからな口に合わんのやな
90 風吹けば
香川でうどん食ったけど味うっすくて悲しかった
74 風吹けば
ヒガシマル使えばええやん
76 風吹けば
京都といえば天下一品、新福菜館、第一旭だし
関西人って味音痴ばっかりよな
87 風吹けば
>>76
東京人効いてて草
100 風吹けば
そばは関東風でも美味いと思うけどうどんは醤油強いのはほんまアカンわ
105 風吹けば
修学旅行で関西行ったけど旅館の食事で味薄かったからみんな醤油ドバドバ追加してたわ
109 風吹けば
ほい
https://i.imgur.com/OFbd0k2.jpg
130 風吹けば
>>109
伊勢うどんってどういう味がするんや
139 風吹けば
>>130
甘じょっぱいというかもはや甘い
色から想像する味に大さじ3くらい砂糖足した味や
117 風吹けば
東京のざる蕎麦のつゆ濃すぎてびっくりした
いつもやってるようにどっぷりつけたら食えたもんじゃなかった
116 風吹けば
富山ブラックとかいうクソマズラーメン
151 風吹けば
なんで関西の出汁が北で取れる昆布で関東の出汁が南で取れる鰹節なんやろな
152 風吹けば
関東、関西どっちも大丈夫やが博多うどんだけは無理や
なんで汁が甘いのや
167 風吹けば
>>152
甘いはうまいやぞ
169 風吹けば
博多のごぼ天うどんすき
くっそ柔らかい麺とごぼうの香りが合う
193 風吹けば
>>169
タモリ「うどんにコシは不要(至言)
211 風吹けば
関東のうどんで醤油の味しかしないって言ってるのは正直味覚ぶっ壊れてると思うで
むしろだいぶ出汁の味が強い
210 風吹けば
ワイは基本的に関西のうどんが好きやが
コロッケうどんは関東のうどんでないと美味くない
関東の出汁は魚のみだからコロッケの油とじゃがいもの味がちょうど良いまろやかさを生む
関西の出汁は魚、昆布、場合によっては椎茸と豊富だからコロッケの油とじゃがいもの味が却って雑味になってしまう
164 風吹けば
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