日本で流通する蕎麦、ほぼ中国産だったwww 中国が値上げしそば屋ピンチへ
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値上がりするそば ロシアと中国が揺さぶる伝統の食
価格は語る
2021年3月6日 2:00 [有料会員限定]
そば粉の原料となる中国産のソバが高騰している。中国産は日本で流通するそば粉原料の大半を占め、安さを売りにするそば店も値上げを検討せざるを得なくなっている。ソバは世界生産の7割超をロシアと中国が占め、日本のそば産業は両国の動向に振り回される歴史が続いている。
「中国産以外もあるので夏ごろまでは大丈夫だが、いずれは販売価格への転嫁を考えざるを得ない」。首都圏を中心にセルフ式そば店「ゆで太郎」を運営する...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQODJ253540V20C21A2000000/
2
知ってた
11
まじかよ
27
うどん食っとけ
30
十割そばより3割そばの方がおいしい
37
対米戦略で小麦作ると補助金でるから
そば農家がシフトしとるんやとな
51
高くてもいいから、ちゃんと香りの良い蕎麦が食いてえなー
中国製じゃなくて
61
そりゃ安い立ち食いそばでは国産なんて使えんわな
84
国産そば粉1人前300円するからな
106
うどん喰えば良いじゃ無いの
107
ほとんどそば食わない
114
うどんに変えるから大丈夫
118
立食いそばと老舗とは別物
143
ほとんどが小麦粉だろ
188
日本でも大量のそば作ってるだろ
239
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